Drtič odpadu: Princip fungování a instalace krok za krokem

Drtič odpadu je praktickým pomocníkem v každé moderní kuchyni, který se stává stále populárnějším, a postupně zlepšuje úklid i hygienu i v tuzemských kuchyních. Pro svou práci potřebuje drtič odpadu samostatný přívod vody a zásuvku na 220 V. Elektřina drtič pohání, voda proplachuje a snižuje tak riziko uvíznutí odpadu v čelistech. Nicméně, aby však správně fungoval, je důležité jeho správné napojení a instalace.

Co je kuchyňský drtič odpadu?

Drtič odpadu představuje ne moc velký oválný spotřebič umístěný ve skříňce pod dřezem. Je přímo napojený na odtok, tudíž skrze něj odchází voda i odpad do kanalizace. Veškerý rozložitelný odpad, který spolu s vodou spláchnete, se dostane do komory tohoto zařízení, kde je rozemletý na drobné kousky. Pro drcení pak stačí pustit studenou vodu, zapnout drtič dálkovým spínačem a do výlevky nahrnout odpad.

Zbytky na dně drtiče následně vymrští rotující talíř, díky čemuž létají kolem perforovaného prstence, který je rozmělní. Drticí zařízení rozmělní pomocí perforovaných kotoučů slupky od zeleniny i skořápky. Princip je jednoduchý, veškeré zbytky z kuchyně se nasypou do dřezu. Pak stačí přístroj pomocí jednoho tlačítka zapnout, pustit studenou vodu, s jejíž pomocí dojde k rozdrcení i tučných a mazlavých zbytků. Během chvíle je vše rozsekáno na velmi malé drobky, které společně s vodou putují odpadním potrubím do kanalizace.

Výhody a nevýhody drtiče odpadu

Drtiče odpadu jsou typické pro americké domácnosti a spokojenost doma v kuchyni zajistí kvalitní drtič odpadu. Drtič odpadu je ověřeným pomocníkem v kuchyni a splňuje cíle pro zdravější prostředí.

Výhody

• Snadnější úklid: Drtič odpadu je zabudovaný pod dřezem. Zbytky z talířů tak shrnete rovnou do odpadu.
• Prevence ucpání sifonu: Kuchyňské výlevky se běžně ucpávají uniklými zbytky jídla.
• Náhrada kompostéru: Drtič poslouží i těm, kdo nemají kompostér. Rozmělněné zbytky odchází do kanalizace, čímž se odpad efektivně likviduje.
• Snížení množství odpadu: Díky drtiči snížíte množství odpadu v domácnosti.
• Eliminace zápachu a hmyzu: Drtič vám pomůže snížit výskyt hmyzu v domácnostech a tím i šíření bakterií a plísní.
• Pročišťování potrubí: Během drcení bude docházet k pročišťování potrubí a vyhnete se tak ucpávání odpadu a šíření zápachu.

Nevýhody

• Vyšší náklady: I základní modely drtičů odpadu stojí několik tisíc korun.
• Zvýšená spotřeba vody: Drticí zařízení potřebuje ke svému fungování i vodu.
• Přizpůsobení dřezu: Drtič nemusí zapadnout do každého dřezu nebo skříňky pod ním. Někdy je třeba prostor i dřez přizpůsobit.
• Legislativa: Zda drtiče odpadu překračují limity o znečištění odpadních vod, je sporné.

Co patří a nepatří do drtiče odpadu?

Drtič je určen výhradně k odstranění zbytků jídla. Bez problémů si poradí se slupkami, těstovinami, rýží, chrupavkami, kuřecími i rybími kostmi, kusy masa nebo pečivem.

Čtěte také: Master drtiče odpadu - podrobná recenze

Obecné pravidlo zní, že drtit lze veškeré organické materiály, tedy vše, co se v přírodě rozloží. Drtič kuchyňských zbytků ale využijete též na zvadlé květiny, kávovou sedlinu či staré pečivo.

Co všechno lze drtit:

• Zbytky jídel z talíře
• Staré pečivo
• Maso (zbytky), kosti, klouby, šlachy a chrupavky
• Ovoce, zelenina a jejich slupky (mimo slupky kukuřice, banánů a cibule)
• Skořápky vajec, ořechů, arašídů, pistácií
• Jádra, semena a měkké pecky
• Kávová sedlina (lógr), filtry kávovarů, čajové sáčky

V žádném případě se ale nepokoušejte vkládat plast, sklo, gumu, alobal, hliník, různé fólie nebo houbičky na mytí. Podobný odpad patří výhradně do popelnice. Nikdy nevlévejte ani olej a jiné tuky. Do přístroje by naopak nemělo přijít nic, co není organického původu.

POZOR: Podle některých zdrojů byste do drtiče odpadu neměly házet ani kávovou sedlinu, rýži a chléb, tedy nic, co do sebe nasává vodu. Někteří výrobci však tyto potraviny označují za vhodné na drcení.

Jak vybrat správný drtič odpadu?

Výběr drtiče odpadu není tak jednoduchý, jak se může na první pohled zdát. Je proto vhodné vědět, na jaké oblasti a kritéria se před nákupem zaměřit.

Důležité parametry při výběru:

• Velikost výtokového otvoru: Většina modelů je zhotovena pro otvor o průměru 9 cm.
• Objem drticí komory: Obecně se doporučuje větší objem, neboť čím větší velikost drtící komory, tím více zbytků jídla a zároveň méně časté čištění přístroje.
• Značka: Kvalitní výrobce vám může poskytnout odborné poradenství, montáž výrobku, nákup náhradních dílů i pozáruční servis.
• Normy a certifikáty: Vámi vybraný dřezový drtič odpadu by měl splňovat normu ISO, což znamená, že byl vyroben pod dohledem kvality. Také by nemělo chybět označení CE.

Typy motorů

Součástí drtiče je samozřejmě motor, vybírat můžete mezi dvěma typy. Každý je něčím specifický a každý využijete k jinému účelu.

Čtěte také: Drtiče s výkonem 2400W – recenze

• Motor s permanentním magnetem: Jde o rychlé přístroje s více otáčkami za minutu, které rychle naběhnou, výkon je téměř okamžitý. Tento typ se u domácích drtičů odpadu používá častěji, neboť díky své konstrukci jsou tyto modely lehčí a menší, což je často v malých kuchyňských skříňkách pod dřezem nutností. Hlavní nevýhodou je to, že tyto přístroje není možné používat nepřetržitě, neboť by došlo k přehřátí motoru.
• Indukční motor: Je celkově pomalejší, otáčky jsou nižší a má pomalejší náběh. Na druhou stranu může být v neustálém provozu a mívá větší drticí komoru, je proto vhodný i do gastronomických provozoven nebo větších domácností.

Materiál a hlučnost

Podle materiálového složení můžete snáze odhadnout, jak bude konkrétní model kvalitní. Pozor dávejte zejména na zpracování čepelí, které by měly být jednoznačně z nerezové oceli, která je pevná a nepodléhá korozi. Nejběžnější materiálové složení je směs polyesteru a polyamidu plněného sklem. Také drtící segmenty by měly být vyrobeny z pevného a odolného materiálu.

Vhodný materiál poznáte také podle popisu výrobce, který upozorňuje na tichý chod zařízení. Při výběru by pro vás mohla být důležitá hlučnost. Jelikož se dá drtič zbytků jídla přirovnat k mixéru, musíme počítat s určitou hlučností a možností rušivých elementů. Vše je do značné míry závislé na konstrukci komory. Ideální je, pokud je vybavena odrušovacím filtrem. Míra hluku se nejčastěji pohybuje mezi 30-55 dB, což v průměru odpovídá hučení ledničky.

Ovládání

Většina domácích drtičů kuchyňského odpadu se obsluhuje pomocí pneumatického spínače. Ten jednoduše namontujete do pracovní desky vedle dřezu nebo do dřezu samotného. Ovládání je prováděno stlačením, tlačítko přitom není tak viditelné a nehrozí nechtěné spuštění. Druhou variantou je zabudování se zásuvkou. Vypínač je ale nejlepší zabudovat již před samotným postavením kuchyně.

Připojení k myčce

Pokud budete chtít s drtičem propojit myčku nádobí, oceníte dodatečný vstup. Výhodou také je, pokud lze kuchyňský drtič napojit na odpad myčky nebo pračky.

Montáž drtiče krok za krokem

Aby však drtič správně fungoval, je důležité jeho správné napojení a instalace. Tento článek vás provede krok za krokem celým procesem.

Čtěte také: Právní rámec pro drtiče odpadu v ČR

1. Posouzení odpadu pro napojení

Před samotnou instalací drtiče je nutné posoudit stávající odpadní systém. Průměr odpadní trubky by měl být minimálně 40 mm, což je standard pro většinu domácností. Důležitá je také výška odpadní trubky ve zdi.

Pro montáž bez nutnosti úprav stávajícího odpadního potrubí nesmí být vzdálenost mezi dnem dřezu a středem odpadní trubky ve zdi menší než 16 cm. Orientační výška odpadní trubky pod dřezem by měla být 35 - 40 cm měřeno od země na střed trubky. Obecně platí: čím níže, tím lépe.

Pokud je odpad výše, může voda stát i v komoře drtiče, což v podstatě drtiči nevadí, jen při jeho zapnutí může mít voda tendenci šplíchnout do dřezu. Pro snížení vyústění odpadu obyčejně stačí upravit sklon odpadní trubky, pokud vede kolem zdi.

2. Přívod el. energie 220/240V

Pro správnou funkci drtiče je nezbytný přívod elektrické energie o napětí 220/240V, zakončený v zásuvce nebo elektrické krabici pod dřezem. Připojení drtiče se provádí zpravidla na nejbližší zásuvku přes vypínač.

Varianty ovládání:

• Pneu-tlačítko: Nejčastěji používaná a nejbezpečnější varianta. Tlačítko je umístěno přímo ve dřezu nebo pracovní desce.
• Standardní kolébkový vypínač: Přívod elektrického proudu se ovládá vypínačem umístěným nad kuchyňskou deskou. Tuto variantu je potřeba brát v úvahu již při stavebních úpravách.
• Alternativní spínače: Možnost použití nožního spínače nebo kompletu dálkového bezdrátového spínače.
• Přídavný pojistný vypínač: Instalace na skrytém místě jako dětská pojistka.

3. Dřez a vodovodní baterie

Zapojená vodovodní baterie a pevně usazený dřez jsou základem pro správnou instalaci drtiče. Špatně upevněný dřez může způsobovat vibrace a hluk.

Průměr otvoru v dřezu musí být 9 cm. Tento otvor je v dnešní době už standardní u novějších a kvalitních typů dřezů. Pokud je otvor menší, lze jej u nerezových dřezů upravit pomocí speciálních přípravků.

Upozornění: Nelze upravit dřezy smaltové, keramické nebo s příliš slabým plechem.

4. Montáž drtiče krok za krokem

4.1 Demontáž stávajícího sifonu

Pokud byl dřez již používán a má instalovaný sifon, je potřeba jej demontovat. Vyšroubujte výpusť dřezu a povolením některé z matic za sifonem jej oddělte od ostatního potrubí. Postupujte opatrně a sifon stále přidržujte, aby se Vám voda v něm obsažená nevylila do skříňky nebo na zem.

4.2 Úprava otvoru dřezu

V případě, že je průměr otvoru dřezu 9 cm, nevyžaduje žádnou další úpravu. Vstupní hrdla domácích drtičů a některých průmyslových jsou pro tyto otvory určeny. Můžete rovnou přejít k montáži vstupního hrdla drtiče podle bodu 3.

Jestliže je otvor dřezu cca 5 cm, bude nutné jej upravit a přizpůsobit pro hrdlo drtiče speciálními námi dodávanými přípravky nebo dřez vyměnit za nový s otvorem 9 cm.

Poznámka:

Před započetím úpravy otvoru se přesvědčte, že tloušťka nerezového plechu dřezu není větší než 1,5 mm. Ve stravovacích provozech se ještě dnes vyskytují dřezy o tloušťce plechu 2 mm. Pokud se s tímto setkáte, zvolte pro drtič raději jiný vedlejší dřez pokud je vyhovující nebo jej vyměňte za nový. Předejdete tak poškození přípravků (stržení závitů, rozpadnutí ložisek, vyštípnutí břitu).

Pozor! Průměr odtokového otvoru ve dřezu lze upravovat pouze u nerezových dřezů. Keramické a granitové dřezy upravovat nelze!

4.3 Umístění tlačítka pneuspínače

Pokud nebude použito jiné alternativní ovládání. Před započetím vrtání otvoru se přesvědčte, že umístění tlačítka pneuspínače a dotažení jeho matice zespodu pod deskou a dřezem nic nebrání a je pro něj dostatek prostoru. Může vadit podpěrná výztuha pracovní desky, úchyty dřezu nebo jiné komponenty. Některé zábrany se dají částečně odstranit nebo upravit tak, aby nebyla změněna jejich původní funkce, ale vyžaduje to čas navíc, takže pokud to není nutné vyhněte se jim. Nyní vyšroubujte matici z těla spínače a položte, případně vycentrujte na stanoveném místě dřezu nebo prac. desky. Vnitřní otvor matice obkreslete na dřez lihovým fixem. Označte si střed a odvrtejte otvor přiměřený pro vsazení šroubu malého přípravku prostřihu.

4.4 Příprava drtiče

Vyjměte drtič z krabice, ale dávejte pozor a přidržujte jej i zespod. Bajonetová upínací matice nemusí být zcela dotažená a pokud uchopíte drtič pouze za hrdlo, může se oddělit a spadnout na zem. Postavte drtič nejlépe na stůl a oddělte jeho hrdlo pootočením bajonetové upínací matice. V komoře drtiče naleznete ostatní komponenty, koleno, zátku a instalační materiál. Nyní upevněte svisle koleno na drtič podle pokynů uživatelského manuálu kapitola 4. PŘIPOJENÍ ODPADOVÉHO KOLENA. Nejprve navlečte na koleno kovovou přírubu, poté gumové těsnění drážkou na kroužek zakončení kolena. Pokud budete potřebovat přes drtič napojit přepad dřezu nebo myčku, vyrazte kolíkem nebo šroubovákem záslepku volitelného vstupu dle pokynů uživatelského manuálu kapitola 3.

4.5 Montáž vstupního hrdla drtiče

Pokud není dřez nový, je po demontáži původní výpustě, nebo po úpravě otvoru přípravky, je nutné setřít případné nečistoty po původní výpusti nebo odstranit zbytky použitého oleje při prostřihování a lisování. Po očištění a odmaštění především dosedací plochy otvoru, můžete přistoupit k montáži již odděleného vstupního hrdla drtiče do dřezu podle pokynů uživatelského manuálu kapitola 1. KOMPONENTY A INSTALACE MONTÁŽNÍ SESTAVY.

4.6 Napojení odpadu

Nejvhodnější napojení drtiče na odpad je přímo přes vlastní sifon a nejkratší přímou cestou na odpad ve zdi. Pokud je drtič instalován na dvojitý dřez, nedoporučuje se využívat pro drtič i výpusť druhého dřezu jeden společný sifon. Za určitých okolností se do druhého dřezu může tlačit drcená směs, případně voda při vypouštění plného dřezu. Také může být slyšet hluk nebo zabublání. Proto použijte přímo u zdi odbočku, do které přivedete dvě samostatné větvě, zvlášť drtič s vlastním sifonem a zvlášť výpusť se samostatným sifonem a přizpůsobeným zbývajícím potrubím.

Nyní pomocí bajonetové upínací matice zavěste drtič na vstupní hrdlo dřezu. Viz. pokyny uživatelského manuálu kapitola 5. PŘIPOJENÍ DRTIČE K MONTÁŽNÍ SESTAVĚ.

I při úplném zajištění bajonetové matice, můžete drtičem otáčet a přizpůsobit si tak jeho polohu k odpadnímu potrubí. Je to stejné, jako u trubek HT systému, kterými lze také za provozu hýbat bez ztráty těsnosti.

Zhodnoťte situaci a pokuste se najít nejoptimálnější variantu spojení drtiče s odpadem a případně u dvojitého dřezu také s ostatním potrubím, tak aby se zachovalo co nejvíce místa ve skříňce pod dřezem pro koš, čistící přípravky nebo nádobí. Současně dbejte na to, aby hadice s těžítkem měla volný prostor a nezachytávala o instalace, které následně zhotovíte, pokud je pro dřez použita baterie s vytahovací koncovkou - sprchou.

Porovnejte výšku odpadu ve zdi s vyústěním kolena na drtiči. Odpad ve zdi by neměl být výš než je přírubou přichycené koleno k drtiči. Viz. informace z "Před montáži - 4. Posouzení odpadu"

Sestavte sifon, namontujte jej k odpadnímu kolenu drtiče a nyní zjistíte zda výškové nastavení na sifonu vyhovuje a lze docílit přímé vodorovné napojení na odpad ve zdi. Pokud je odpad výš dá se sifon namontovat obráceně viz. nahlédněte do fotogalerie. V tomto případě se pouze montérovi komplikuje možnost plynulé regulace na sifonu a musí trubku sifonu přesně na danou výšku zkrátit. Tímto způsobem se můžeme dostat i na stejnou výšku vodorovného výstupu drtiče a odpadu ve zdi.

Další možností je také vytvoření vlastní pachové uzávěry - sifonu přímo z odpadních kolen.

Pro snížení vyústění odpadu obyčejně stačí upravit a snížit sklon odpadní trubky, pokud vede kolem zdi nebo v horším případě, když je potrubí vedeno ve zdi - příčce, je potřeba vysekání a úprava potrubí přímo ve zdi. Tyto případy se však vyskytují velmi ojediněle, a to pouze u amatérských nebo neodborných úprav při vlastních rekonstrukcích bytových objektů.

Nedoporučujeme u drtičů používat tvarovatelné flexibilní sifony tzv. husí krky. Mají v prolisech velmi tenkou stěnu, kterou můžou tlakem hnané střípky drceného odpadu brzy vybrousit. Navíc drtič v tomto případě není nijak zajištěn proti případnému pootočení, ke kterému má při startu tendenci a hlavně vytvořený oblouk zápachové uzávěry si neudrží svůj tvar, ale tlakem vháněný odpad způsobí jeho roztahování až do té míry, že celý leží na dně skříňky různě pokroucený a každou chvíli se může ucpat. Takovéto napojení je zdrojem brzké netěsnosti, reklamace a nespokojenosti zákazníka.

Nezapomeňte napojit přepad dřezu nebo myčku, pokud je potřeba. Napojení myčky viz. kapitola 3. PŘIPOJENÍ MYČKY (dle potřeby). K napojení přepadu použijte pračkovou hadici, kterou zkraťte na příslušnou délku. Jeden konec s originálním gumovým zakončením nasuňte na vývod z drtiče nebo pokud je již využit na myčku, tak na volitelné vyústění v odpadním kolenu (pouze u některých modelů) a druhý konec vsuňte do trubky přepadu a zatěsněte silikonovou páskou nebo tmelem. Pokud hadice na vyústění přepadu nepasuje, má např. stejný průměr, použijte smršťovací bužírku s vnitřním lepidlem, která se po nahřátí horkovzdušnou pistolí přizpůsobí a těsně obejme hadici i trubku přepadu. Bužírka je k dostání v prodejnách elektroinstalačního materiálu nebo je možno ji objednat přes naší firmu.

4.7 Elektroinstalace

Viz. pokyny uživatelského manuálu kapitola 2.5.

5. Sifon

Sifony jsou k dostání v různých tvarech a jsou vyrobené z různých materiálů. Nejčastěji se používají klasické trubkové nebo lahvové sifony, někteří výrobci dnes nabízejí i designové sifony. Princip pachového uzávěru je velmi jednoduchý: voda k umývání nebo odpadní voda uzavírá trubku tak, aby se do obytného prostoru nedostaly žádné plyny a pachy. Pokaždé, když necháte vodu v umyvadle odtéct, voda v trubce se vymění.

U netěsných sifonů může vznikat nepříjemný zápach, okamžitá výměna však není vždy nutná. Pokud to nepomůže, musíte trubku odšroubovat a vyčistit ručně. Zkontrolujte usazení závitu a případně, pokud sifon prokapává, vyměňte těsnicí kroužky. Také konopím lze sifon dodatečně utěsnit. V prvním kroku zjistěte délku a průměr potřebného sifonu. Nejprve sifon připevněte na stěnu a potom k umyvadlu.

Stojíte-li před úkolem vybrat a nainstalovat nový sifon, rozhodně se toho nemusíte bát. Je to práce na pár minut a vystačíte si s minimem nářadím, někdy i bez něj. K úspěšnému zvládnutí díla Vám postačí aspoň základní kutilská zručnost.

Zjednodušeně řečeno - sifon je vlastně potrubí s ohyby, které zajišťuje odvod odpadní vody z dřezu, umyvadla, vany nebo pračky do kanalizace. Dřezový sifon je nezbytnou součástí každé kuchyně, neboť kromě základní funkce, kterou je odvod odpadních vod do kanalizace, zabraňuje také úniku nepříjemných pachů z kanalizace zpět do vašeho domova. V případě potřeby k němu snadno dopojíte další zařízení jako je myčka nebo pračka. Proto výběr sifonu nepodceňujte a co všechno k němu budete chtít, třeba až časem připojit, důkladně zvažte.

Ke kuchyňskému dřezu se nejčastěji připojují sifony typu lahve. Jejich konstrukce totiž zajišťuje, že v nich při vypouštění zůstává malé množství vody, které kromě již zmiňovaného zabránění pronikání pachů a plynů také omezuje výskyt a následné množení bakterií. Jímka sifonu slouží také k zachytávání větších nečistot, čímž výrazně snižuje riziko ucpání kanalizace. Jímku je možno snadno demontovat a vyčistit. Není to sice činnost nejoblíbenější, neboť je spojena se značným zápachem a nutností manipulace s nevábnými usazeninami, ale věřte mi, je mnohem jednodušší sem tam vyčistit odpadní jímku sifonu než řešit ucpaný odpad.

5.1 Montáž sifonu

Před výměnou starého sifonu za nový nejprve uzavřete přívod vody. Nachystejte si kbelík vhodných rozměrů, odpojte starý sifon a pod vzniklý odpor umístěte kbelík, aby zachytil případnou odpadní vodu. Sifon většinou stačí odšroubovat rukou, pokud je jeho údržba zanedbaná a bude se bránit, použijte kleště. Po odstranění starého sifonu důkladně vyčistěte oblast pod dřezem.

Před instalací nového sifonu si připravte těsnění. Pokud je součástí balení teflonová páska, obalte závity trubek několika vrstvami, aby byla instalace těsnější. Nový sifon sestavte dohromady podle přiloženého návodu. Ujistěte se, že všechny části pevně drží pohromadě.

Teď už máte skoro hotovo a můžete připojte sifon k dřezu. Namontujte horní část sifonu na spodní část dřezu. Ujistěte se, že těsnění je na správném místě a všechny spoje jsou pevně utažené. Poté připojte sifon k odpadnímu potrubí a opět zkontrolujte, zda jsou všechny spoje těsné. V případě, že budete dopojovat pračku a myčku, doporučujeme nejprve zkontrolovat těsnost dopojení dřezu a pak případně pokračovat na další odbočky.

5.2 Kontrola těsnosti sifonu

Nyní tedy nastal ten pravý čas na kontrolu těsnosti. Pomalu otevřete přívod vody a nechte ji téct do dřezu. Poté pečlivě zkontrolujte všechny spoje a ujistěte se, že nikde neprosakuje voda. Pokud objevíte únik, utáhněte daný spoj nebo použijte více teflonové pásky.

tags: #drtič #odpadu #princip #fungování

Oblíbené příspěvky:

• Novinky v nakládání s odpady
• Komunální odpad Kraslice
• Hygienické limity nanocastic
• Dluhopisy: objem, emise, kupony
• Ekologická barva na beton