Kuchyň je srdcem domova, a proto je důležité, aby byla nejen funkční a estetická, ale také bezpečná. Veškeré rozměry a uspořádání kuchyně by měly zohledňovat normy, ergonomii a zvyklosti užívání kuchyní, spotřebičů a instalací.
Pro člověka stojícího u linky hloubky 600 mm je minimální manipulační prostor 400 mm. Místo pro pohyb by mělo být alespoň 600 mm, a pro pohodlné otevírání myčky a přístup ke skříňkám je vhodný prostor před linkou 900 - 1100 mm. Délka linky závisí na spotřebičích, velikosti pracovní plochy, prostoru určeném pro linku a počtu osob v domácnosti.
Vzdálenost protilehlých skříněk u uspořádání ve tvaru C nebo s varným ostrovem by měla být minimálně 1000 mm, ideálně však 1200 - 1500 mm. Výška pracovní desky od podlahy se obvykle pohybuje mezi 850 - 950 mm (až 1000 mm), u sporáku a varných center může být o 100 mm níže, u dřezu naopak o 100 mm výše. Spodní líc digestoře by měl být 650 mm nad elektrickým varným centrem a 680 - 750 mm nad plynovým. Vzdálenost mezi pracovní deskou a spodním lícem horní skříňky by měla být přibližně 520 mm. Spodní sokl má výšku 100 - 150 mm a může ukrývat úložné prostory pro méně často používané věci.
Rozměry se mohou lišit dle výrobců, použitého materiálu a specifických potřeb klienta. Součástí kuchyňského celku bývá často i barový pult pro příležitostné posezení. Rozměry skříněk se většinou pohybují v násobcích 100 mm a 150 mm (50 mm), například 250, 300, 450, 600, 800, 900, 1200 mm, ale i jiné rozměry jsou běžné. Důležitá je i doplňující část, která vyplňuje skladebné rozměry řady skříněk do atypického rozměru místnosti.
Uspořádání kuchyně by mělo zohledňovat i umístění spotřebičů jako myčka, drtič odpadků, lednice, varné centrum, mikrovlnná trouba, varná konvice, digestoř, elektroinstalace a přívod a odpad vody.
Čtěte také: Tříděný odpad a kuchyňská lavice
Na ukázce vidíme korpusy (skříňky) do výšky 2000 mm s přidáním soklu do výšky 2100 mm nebo 2150 mm. Spodní část je univerzální do výšky 860 mm nebo 910 mm včetně soklu. Šířka skříněk není podstatná, ale důležité je dělení jednotlivých skříněk. Tyto mohou být policové, s dvířky nebo se zásuvkami. Většinou se do exponovaných míst pod pracovní desku umisťují zásuvky s příbory. Důležité je, aby to, co potřebujeme, bylo po ruce, a co lze postrádat, bude dole nebo hodně nahoře.
Pokud má prostor pro vaši kuchyňskou linku netypický rozměr, zvolte modulový rozměr s atypickým doplňkem. Spotřebiče lze posunovat do jiných pozic podle potřebnosti a logistiky. Můžeme měnit i otvírání skříněk a respektovat zaústění digestoře do odvětrávacího průduchu, připojení odpadů a rozvody vody a elektro.
Veškeré skladebné rozměry vycházejí z norem, ergonomie a zvyklostí užívání komponentů kuchyní, spotřebičů a instalací. Jednotlivé firmy se mohou lišit v některých rozměrech, daných technickým a technologickým řešením instalací, osazením spotřebičů, korpusů skříněk i dvířkoviny.
Dřevo, kov, plasty, sklo a jiné materiály jsou možným řešením. Kuchyň může být matová, či ve vysokém lesku, v dezénu dřeva, od fólií přes lamina až po MDF nebo dřevo, obklady, sklo, umělý kámen, mramor, nerez aj. Design vaší kuchyně může být stejně dobře umírněný jako odvážný, rustikální, hladký, minimalistický, v duchu různých stylů a slohů, různých zemí, design chalupářský či sofistikovaný kousek „high-tech“.
Korpusy mohou být v provedení barvy lamina, u základních modelů většinou bílé, v provedení dezénu dřeva nebo potřebné struktury. Dvířkovina může být i z MDF s povrchovou úpravou dle potřeby, fóliované (PVC fólie), lakované (až po vysoký lesk), dýhované a akrylátové s vysokým leskem. Stejně tak lze dvířkovinu vyřešit z masívu, od vysokého lesku až po patinu stáří tzv. kartáčováním nebo drásáním.
Čtěte také: Správný odpadkový koš do kuchyně
Kuchyň je místem s vysokými nároky na elektroinstalaci. Je důležité mít dostatečný počet zásuvek a správné jištění. Norma ČSN 33 2130 ed.3, článek 7.8, se zabývá elektrickým zařízením v umývacím prostoru. Norma říká, že pokud je umyvadlo (dřez) těsně zabudované do pracovní desky plynule navazující na stěnu, potom tato deska ruší existenci umývacího prostoru pod ní. To znamená, že ve skříňce pod kuchyňským dřezem může být umístěna zásuvka např. pro myčku nádobí.
Doporučený počet zásuvek:
Zásuvky a vypínače nad kuchyňskou linkou se umisťují ve stejné úrovni, standardně cca 20-30 cm nad pracovní deskou. Zásuvky musí být připojené správným kabelem (typicky CYKY 3x2,5 J) a jištěny jističem B16A. Zásuvkové okruhy musí být chráněny proudovým chráničem s reziduálním proudem max. 30 mA. Určitě počítejte se samostatnými přívody pro lednici nebo sklokeramickou varnou desku.
Elektrická instalace v kuchyni musí odpovídat aktuálním normám a být navržena tak, aby zvládla zátěž všech spotřebičů. Doporučuje se vést samostatné okruhy pro varnou desku, troubu, myčku, lednici a pračku. Každý okruh by měl být chráněn jističem a proudovým chráničem (30 mA). Používejte zásuvky s krytím IP44, zejména v blízkosti dřezu nebo myčky.
Při instalaci kuchyňských spotřebičů je klíčové dodržovat bezpečnostní pravidla:
Čtěte také: Praktické rady pro skříňku na odpad
Vaše kuchyň by měla být hygienická, účelná, logicky uspořádaná, praktická, chytrá, jednoduchá, ale hlavně moderní, krásná a jedinečná. Dodržováním norem a doporučení zajistíte, že bude bezpečná a funkční.
tags: #kuchyňská #linka #rozvody #odpadu #a #elektroinstalace