Maloobchodní Jednotky: Druhy Stanovišť a Funkce

Soubor prodejních jednotek, které zásobují obyvatelstvo spotřebním zbožím, označujeme jako maloobchodní síť. Provozní jednotky jsou vzájemně provázané co do sortimentu, typů i organizace provozu. Obchodní síť má svým uspořádáním a strukturou zajišťovat nejen rozvoj (prosperitu) provozujících obchodních firem, ale i prosperitu občanské vybavenosti určitého regionu. Maloobchodní síť má bezprostřední vliv na životní úroveň a způsob života obyvatelstva.

Faktory Ovlivňující Umístění Maloobchodních Jednotek

Při vytváření maloobchodní sítě mají hlavní slovo obchodní firmy. Ty rozhodují o umístění svých provozoven. Nicméně státní a samosprávné orgány dohlížejí a regulují proces využívání území.

1. Počet obyvatelstva obce nebo města: Hustota obyvatelstva v určité lokalitě působí na zvyšování nebo snižování potenciálních zákazníků určité maloobchodní jednotky.
2. Akční rádius prodejny: Znamená prostředí, v němž jednotka působí a je schopna zajistit nákupní podmínky pro svůj okruh zákazníků a které potřebuje na zajištění své existence.

Druhy Maloobchodních Prodejen

Prodejny se od sebe liší šířkou a hloubkou nabízeného sortimentu, rozsahem poskytovaných služeb, velikostí, formou prodeje atd.

Běžné Prodejny

Jsou to prodejny potravinářské i nepotravinářské nabízející souborný nákup zboží. Jejich prodejní plocha může být od 30 - 2500 m². Jsou umisťovány v přízemí a v prvním patře obytných budov.

Podle šířky a hloubky nabízeného sortimentu se člení na:

• Plnosortimentní jednotky: prodejna potravin
• Smíšené jednotky: jejich sortiment zahrnuje jak potraviny tak i nepotraviny, je široký, ale mělký.
• Specializované prodejny: např. prodejna sklo - porcelán. Sortiment je široký a hluboký.
• Úzce specializované prodejny: jsou to prodejny s poměrně úzkým, ale hlubokým záběrem sortimentu. Podobně jako specializované prodejny jsou umisťovány do městského centra.

Diskontně Orientované Jednotky

V současné době se u nás rozvíjí tzv. diskontně orientované jednotky. Jsou to supermarkety, hypermarkety a diskontní prodejny. Mají některé společné znaky. Především to jsou nízké provozní náklady, protože prodej je uskutečňován na velkých plochách s použitím mechanizace. Rozsah služeb je omezen.

Čtěte také: Jak chránit morálku v preventivních jednotkách

• Supermarkety: prodejní jednotka je zaměřena na potravinářské a nepotravinářské zboží denní a časté poptávky. Samoobslužný prodej je doplněn individuální obsluhou. Prodejní plocha je v jednom podlaží samostatného provozního objektu, velikosti minimálně 400 m². Supermarkety jsou velkokapacitní prodejny.
• Hypermarkety: takto jsou označovány velké prodejní jednotky se samoobsluhou, které mají za základ vždy plný potravinářský sortiment a velký rozsah nepotravin. Ve všech hypermarketech je zajištěno občerstvení. Oproti supermarketům jsou větší, s prodejní plochou od 3 do 15 tis. m².
• Diskontní prodejny: slouží jako centra levného nákupu. Jsou to samoobslužné prodejny s jednoduchým vybavením, které nabízejí potravinářské zboží a průmyslové zboží denní spotřeby za nižší než obvyklé ceny. Nižších cen, zajišťujících rychlou obrátku zásob je dosaženo úsporou provozních nákladů, zejména prodejem zboží převážně přímo z balení (palet, kartonů). K informaci o cenách slouží výrazné cenovky nad prodejním místem. Zařízení je jednoduchého skladového typu. Samoobslužný regálový prodej je doplněn prodejem z palet a rolltejnerů.

Obchodní Domy

Obchodní domy zajišťují prodej pod jednou střechou. Vznikly již v 19. stol. a jsou i dnes zákazníky oblíbeny. Představují soubor specializovaných prodejen s možností komplexního nákupu. Prodejní plocha zaujímá rozlohu mezi 2500 - 20 000 m². Prodejní plocha je vždy situována ve větším počtu podlaží. V jednotlivých podlažích je provoz obchodního domu často organizován formou uzavřené samoobsluhy.

Odborné Velkoprodejny

Pro tyto prodejní jednotky je typická samoobslužná forma prodeje v samostatném, většinou jednopodlažním objektu. Jsou vybaveny parkovištěm.

Prodejní Stánky

Pevné stánky a kiosky jsou součástí stálého obchodního vybavení určité oblasti. Přenosné a pojízdné stánky se využívají dočasně při různých příležitostech zvýšeného zájmu o určité zboží. Využívají se např. při sportovních příležitostech, poutích, srazech a shromážděních.

Pojízdné Prodejny

Prodej v pojízdných prodejnách - autobusech se uskutečňuje v řídce osídlených oblastech venkova a někdy se používá i k zásobování podniků a odloučených pracovišť. Pojízdné prodejny nejčastěji prodávají potravinářské zboží, případně smíšený sortiment. Prodej bývá řešen jako samoobslužná forma nebo prodej s obsluhou.

Doplňkové formy prodeje

Do skupiny doplňkových forem prodeje řadíme především zásilkový prodej, prodej podle vzorků, prodejní automaty, stánkový prodej a pojízdné prodejny. Cílem těchto forem prodeje je šetřit čas zákazníka a umožnit mu nákup bez jeho přímé osobní účasti v prodejně nebo umožnit prodej tam, kde nejsou stacionární prodejny nebo v době, kdy jsou tyto prodejny zavřeny.

Čtěte také: Příznaky Závady Řídicí Jednotky

Zásilkový prodej

Zásilkový prodej je taková obchodní činnost, při které se zboží prodává územně dislokovaným zákazníkům. Nabídka zboží je zprostředkovaná a to katalogem, inzerátem, prospektem nebo obchodním zástupcem, teletextem, internetem apod.

Význam - napomáhá zásobování obyvatelstva v širokém akčním okruhu své územní působnosti. Svou činností zásilkový obchod zásobuje obyvatelstvo i v těch místech, kde z důvodu rentability a plného využití není vybudována maloobchodní jednotka, zejména se zbožím řídké a dlouhodobé poptávky.

Prodej je uskutečňován na základě:

• písemné objednávky,
• telefonické objednávky,
• faxové objednávky,
• internetové objednávky,
• osobní objednávky.

Klasickým příkladem zásilkového obchodu je prodej na základě písemné objednávky zákazníka. Hlavními předpoklady pro uskutečnění této formy prodeje jsou: existence a dostupnost katalogu zboží, stabilita cen a nabízeného sortimentu po dobu platnosti katalogu, schopnost a možnost vyřídit všechny přijaté objednávky rychle a přesně.

Katalog, který je základem této formy prodeje zobrazuje nabízené zboží a spolu se základními informacemi o ceně, materiálu a katalogového čísla, získá zákazník základní informace o zboží. Doba vyřízení objednávky musí být v souladu s údaji v katalogu. Tato doba je shodná s časem, který je zapotřebí k zaslání objednávky a zboží z místa, které je nejvzdálenější od zásilkové organizace. K této době se připočítává doba nutná k vyřízení objednávky v zásilkovém podniku. Nedodržením uvedených podmínek ztrácejí zákazníci důvěru k zásilkové firmě a k této formě prodeje.

Čtěte také: Jak nainstalovat klimatizaci?

Objednané zboží je dodáno poštou, veřejným dopravcem, případně dopravním prostředkem obchodní firmy. Dodané zboží zaplatí zákazník formou dobírky, popř. složenkou na základě faktury. Zákazník oceňuje především pohodlný, nezávislý, nerušený a velký výběr zboží.

Vedle pohodlnosti a úspory času, intimity výběru a šíře sortimentu jsou podstatné i další výhody jako např. dlouhodobá platnost cen (po dobu platnosti katalogu - např. 6 měsíců), možnost srovnávat ceny s ostatními firmami a výhodné platební podmínky (např. platby z účtu a na úvěr). Úspěšnost této formy prodeje je závislá na využívání výpočetní techniky. Základní filosofií zásilkového prodeje je, že zboží je ve správný čas na správném místě, že během platnosti katalogu je vždy možné jej objednat, na druhé straně však na konci sezóny by neměly zůstat obchodní firmě neprodané zásoby.

Prodej pomocí automatů

Prodejní automaty jsou stroje, které pracují na mechanickém, hydraulickém nebo elektromagnetickém principu. Po vhození příslušné sumy peněz (mincí), poskytnou zákazníkovi zboží nebo službu. Pracovníci, pověření péčí o automaty, doplňují jen zásoby, vybírají mince (tržbu) a zajišťují jejich provozuschopnost.

Prodejní automaty je možno považovat za jeden z prostředků mechanizace a automatizace procesů prodeje zboží. Při prodeji zboží touto formou se vynakládá pracovní čas pouze na doplňování zásob, kontrolu, opravy poruch mechanismů a odběr tržeb.

Obchodní význam prodejních automatů je především v rozšíření nákupních možností, a to z hlediska:

• času, kdy prodejní automaty jako prodejní zařízení umožňují nepřetržitý rychlý nákup po dobu celých 24 hodin, a to i v době, kdy ostatní prodejny jsou zavřené.
• místa, kdy se stávají organickou součástí maloobchodní sítě s možností maximálního přiblížení k místu výskytu spotřebitelské poptávky.

Tato forma prodeje klade specifické požadavky na prodávaný sortiment. Zaměřuje se spíš na zboží běžné denní poptávky, tvarově jednoduché a malých rozměrů : teplé a studené nápoje, cigarety, cukroviny, jízdenky, obložené pečivo, svačinky apod. Sortimentní náplň automatů se řídí podle toho, jakou funkci v maloobchodní síti plní. Automaty jsou vhodné i pro zboží časté poptávky na místech s velkou spádovostí, sezónností (např. pohlednice, známky, filmy, opalovací krémy, oleje apod.).

Dominující zastoupení mají automaty na frekventovaných místech, v rekreačních oblastech, na nádražích, ve velkých závodech, ve školách, v úřadech a v kulturních zařízeních. Doplňují síť kiosků, stánků a malých prodejen a mohou se rozmísťovat podle účelnosti jednotlivě nebo se jich soustředí několik na frekventovaných místech.

Základní rozdělení prodejních automatů

Přes vnější a vnitřní odlišnosti najdeme u většiny prodejních automatů analogické nebo shodné součásti a funkční skupiny. Automaty mohou být plně automatizované nebo poloautomatické. Do plně automatizovaného stroje spotřebitel vloží příslušnou částku, popř. uvede automat v činnost (většinou elektrickým impulsem, tlačítkem). Ostatní úkony obstará automat sám vlastním zdrojem energie. U poloautomatického prodejního stroje spotřebitel musí po vložení peněžní částky vynaložit určitou námahu, aby zboží dostal.

Podle způsobů použití je možno prodejní automaty rozdělit na prodejní automaty specializované pro prodej jednoho nebo několika druhů zboží příbuzného charakteru a na prodejní automaty univerzální pro prodej různých, často i vzájemně odlišných druhů nebo skupin zboží.

Druhy prodejních automatů

• Sloupcové automaty
• Přihrádkové automaty
• Automaty se sklopnými poličkami

Stánkový prodej

Prodejní stánky poskytují možnost širokého využití. Nacházejí uplatnění především při prodeji novin a časopisů, tabákových výrobků, květin, cukrovinek, ovoce a zeleniny, občerstvení apod. Jejich umístění se omezuje na atraktivní, živá místa, většinou ve městech, kde dochází k vysoké koncentrací lidí.

K nárůstu zájmu o prodejní stánky dochází v poslední době v souvislosti s oblibou tzv. trhů, které se stávají už každoročně součástí vánočních či velikonočních svátků, různých občanských aktivit, sdružení apod. Pro prodej jsou s oblibou využívány velké a volné plochy, jako např. náměstí, dvory, hřiště, stadiony aj. Takto je nabízen rozmanitý sortiment nepotravinářského i potravinářského zboží.

Podle způsobu využití a umístění můžeme prodejní stánky rozdělit do dvou skupin:

1. stánky s pevným stanovištěm
2. přenosné a pojízdné stánky

Stánky s pevným stanovištěm jsou obvykle součástí stálého obchodního vybavení určité oblasti a jejich využití spočívá v doplnění sortimentu zboží o některé úzce specializované a zájmové druhy. Např. potřeby pro modeláře, včelaře, zahrádkáře pod. Do této skupiny můžeme zařadit i prodejní stánky na nádražích při příjezdu vlaků nebo autobusů.

Přenosné a pojízdné stánky nemají své pevné stanoviště a využívají se občasně při různých příležitostech:

• při předvánočním prodeji,
• při zvýšeném zájmu o určité zboží,
• při prodeji sezónních druhů ovoce a zeleniny,
• při zajištění občerstvení sportovních akcích, poutích, srazech a shromážděních.

Roznáškový prodej

Forma roznáškového (pochůzkového) prodeje je uplatňována při akcích, u kterých dochází k soustředění většího počtu občanů. Jsou to různé kulturně společenské a sportovní akce. Touto formou prodeje je nabízen jednoduchý sortiment charakteru občerstvení, např. zmrazené mléčné výrobky, nealkoholické nápoje, cukrovinky, trvanlivé pečivo. Z nepotravinářského zboží pohledy, cigarety, drobné upomínkové předměty, např. odznaky, vlaječky, čepičky, případně další druhy zboží podle charakteru a místa akce.

Pojízdné prodejny

Pojízdné prodejny jsou jednotky maloobchodní sítě, které ambulantně zásobují venkovské obyvatelstvo potravinami a omezeným množstvím základních druhů nepotravinářského zboží. Mohou být použity i při zvláštních akcích, jako jsou různé slavnosti, sportovní podniky a rekreační zařízení v sezóně, kde je třeba zajistit občerstvení.

Pojízdné prodejny zásobují více či méně pravidelně určitá místa, která navštěvují podle zájezdového plánu. Zájezdový plán si vypracovává vedoucí pojízdné prodejny s přihlédnutím k potřebám občanům. Zájezdový plán by měl být sestaven tak, aby se obyvatelstvo mohlo spolehnout, že v určitý den bude možno potřebné zboží nakoupit.

Vozy upravené jako pojízdné prodejny mají mít dostatečnou kapacitu, aby byl zajištěn dobrý výběr zboží.

Ze sortimentního hlediska můžeme mluvit o třech typech:

• prodej základního sortimentu potravin a některých vybraných druhy nepotravinářského zboží,
• prodej masa, polotovarů, masných výrobků a zmrazeného zboží,
• prodej základních nebo vybraných druhů nepotravinářského zboží.

Forma prodeje je buď s obsluhou, nebo samoobsluhou. Pojízdné prodejny s obsluhou jsou upraveny tak, aby bylo možno otevřít boční stěnu, takže zákazník při nákupu stojí jakoby před prodejnou. Zboží a zařízení je během dopravy chráněno před poškozením. Pojízdné prodejny se samoobsluhou mají zboží uloženo do košů v regálech. Při vchodu si zákazník vypůjčí košíček, vybere si zboží a při východu zaplatí u pokladny. V prodejně má být na viditelném místě vyvěšen ceník druhů zboží, u nichž není cena přímo na spotřebitelském balení nebo na viditelné cenovce.

Prodej zboží na splátky

Tato forma prodeje je v posledních letech mezi spotřebiteli velmi oblíbená, protože k zakoupení zboží není zapotřebí celé peněžní částky, nýbrž pouze její části, či dokonce žádné a spotřebitel si z prodejny může okamžitě odnést zakoupené zboží domů. Zbytek nebo celou platbu zaplatí formou splátek podle dohodnutého splátkového kalendáře, či jiným dohodnutým způsobem, výhodným pro spotřebitele.

Splátky se mohou provádět následujícími způsoby:

1. formou trvalého příkazu k úhradě,
2. formou měsíční platby složenkou,
3. formou přímého peněžního vkladu na účet,
4. jinou dohodnutou formou.

K uzavření smlouvy o prodeji zboží na splátky je zapotřebí splnit určité požadavky, které jsou sice v základních bodech jednotné, přesto však v některých doplňujících údajích se u různých obchodních firem liší podle jejich finančních a jiných možností. Tyto možnosti jsou limitujícím faktorem pro určení podmínek splátky, které se pak promítnou do interních směrnic, stanovujících konečné podmínky prodeje. Pravidlem však je, že prodej na splátky se váže na prokázáni totožnosti spotřebitele a jeho schopnosti dodržet smluvené termíny splátek.

Spotřebitel předloží většinou pouze tyto doklady:

1. platný občanský průkaz,
2. ústřižek složenky libovolné cyklické platby,
3. v některých případech potvrzení zaměstnavatele o příjmu, pokud se jedná o vyšší splátku.

Význam a základní funkce velkoobchodu:

1. Zásobuje maloobchodní síť, překonává časový rozpor mezi výrobou a spotřebou.
2. Vyrovnává rytmus výroby s rytmem dodávek zboží do maloobchodní sítě, soustředění a skladování zásob ve velkoobchodních skladech.
3. Zlevňuje přiblížení zboží místu spotřeby
4. Vykonává a řídí řadu operací, které jsou přímým pokračováním výroby zboží - přesun zboží z výroby do skladu. Vnitřní přeprava, manipulace, přeprava do maloobchodu
5. Přetváří úzký výrobní sortiment na sortiment spotřební, kompletování zásilek, příprava sortimentu k expedici, dohotovení zboží (dozrávání ovoce)
6. Propagace zboží např.

Členění velkoobchodních skladů:

1. Z hlediska výstavby: a) Sklady otevřené - oplocená plocha s úpravou podkladu. Dobrépřístupové podmínky.
2. Podle stupně mechanizace: a) Automatizované - část pohybu zboží je zajištěna automatickyb) Plně automatizované - téměř všechny nebo všechny manipulační procesy jsou automatizované c) Mechanizované - mech.
3. Samoobslužná forma - tzv.

Provoz ve skladu musí být organizován, aby proces skladování včetně příjmu, ukládání, přípravě k expedice, vlastní expedici a rozvoz zboží tvořil ucelený řetěz.

1. Kontakt s prodejnou - Na základě smlouvy o dodávkách zboží informuje dodavatel prodejny o nových druzích zboží a předkládá vzorky.
2. Zásobování prodejen - Základem je aktivní přístup dodavatele.

Základní maloobchodní síť - funguje pravidelně po celý rok a má relativně stálý okruh zákazníků v příslušné oblasti. Městská maloobchodní síť - nabízí veškerý obchodní sortiment vyskytující se na trhu spotřebním zbožím.Poptávka po zboží je v jejím teritoriu vysoká.

tags: #maloobchodní #jednotky #druhy #stanovišť

Oblíbené příspěvky:

• Recenze pracích gelů Surf
• Odpovědnost nezletilých za komunální odpad
• Tipy pro zlepšení kresby
• Škola v přírodě: praktický průvodce
• Jaderný odpad a úložiště