Nerezový stůl s dřezem a drtičem odpadu: Rozměry a výběr

16.03.2026

Při zařizování kuchyně je důležité věnovat pozornost výběru dřezu, který by měl splňovat nejen estetické, ale i praktické požadavky. Hloubka dřezu společně s rozměrem vany má vliv na užitný komfort. Komfortní dřezy mají hloubku minimálně 19 cm, nejlépe 20 i více. Prostorný a hluboký dřez potřebujete na umytí rozměrnějších kusů nádobí, jako jsou velké hrnce, pekáče nebo pánve.

Výběr správné velikosti a orientace dřezu

Šířku dřezu volte podle šířky skříňky. Menší kuchyňské dřezy můžete umístit do větší skříňky, ale nikdy naopak. Po správném určení šířky musíte vybrat ještě správnou orientaci dřezu na pracovní desce. Vybírejte mezi levostranným, pravostranným a oboustranným dřezem.

Tvary dřezů

Dřez bývá nejčastěji obdélníkový, vyrábí se však spousta dalších tvarů, jako například kruh, čtverec, lichoběžník, kosočtverec, ovál nebo kapka. Všechny speciální tvary mají menší použitelnou plochu a snižují komfort užívání. Netradiční variantou je volně stojící dřez, který vyžaduje více prostoru. Další variantou je rohový dřez. Ten ale volte jen v případě, že jiná možnost nepřipadá v úvahu, například kvůli umístění odpadu a přívodu vody.

Materiály dřezů

Dřezy se vyrábí z plastu, smaltu, nerezu, umělého i přírodního kamene, corianu a glazované keramiky. Každý materiál má své výhody a nevýhody.

Nerez: Má vysokou odolnost proti mastnotě, kyselému prostředí, různým chemikáliím a tvrdé vodě. Patří mezi nejhygieničtější materiály, nevsakuje do sebe žádné pachy ani nečistoty a nekoroduje. U nerezového dřezu se ujistěte, že je vyroben z chromniklové nerezové oceli 18/10. Také zkontrolujte tloušťku plechu. Ta rozhoduje o tom, jak dobře vám dřez bude sloužit. Čím je plech tlustší, tím hlubší vana se z něj dá vylisovat. Velice kvalitní jsou dřezy vyrobené z plechu o tloušťce 1 - 1,2 mm. Mezi kvalitní se dají počítat i dřezy s tloušťkou plechu 0,7 - 0,8 mm. Standardní dřezy jsou vyrobeny z plechu o tloušťce 0,6 mm, na trhu se však objevují i nekvalitní dřezy z plechu o síle 0,3 a 0,4 mm.
Corian: Je umělý kámen z bauxitu spojeného akrylátem. Je velice odolný a můžete z něj odlít pracovní desku včetně dřezu z jednoho kusu přesně na míru. Plusem umělého kamene je vysoká kvalita, praktičnost, hygieničnost a snadnější údržba. Díky speciální povrchové úpravě je vysoce odolný vůči mechanickému poškození. Umělý kámen oficiálně snese maximálně 280 °C. Podle odborníků je však maximální hranice nižší.
Přírodní kámen: Je velmi kvalitní a odolný jak proti mechanickému poškození, tak i vysokým teplotám. Nevýhodou je vysoká cena a nutná občasná údržba.
Glazovaná keramika: Si udrží pěkný vzhled řadu let, vyniká pevností a odolností vůči chemikáliím a potřebná údržba je minimální.
Granit: U granitového dřezu si zjistěte jeho složení. Na kvalitní dřezy se používá pojivo na bázi akrylátu. Ve srovnání s polyesterovým pojivem má lepší fyzikálně mechanické vlastnosti, jako je pevnost, stálobarevnost a odolnost proti nárazu, vrypu a teplotním šokům. Materiál by měl obsahovat minimálně 80 % křemenných písků. Pokud u granitového dřezu není uvedeno složení, jde velmi pravděpodobně o napodobeninu granitu nebo v nejhorším případě o plast. Barevný odstín vybírejte podle vzorníku barevných kamenů, nikoliv podle katalogů nebo letáků. Vzhledem k limitům tisku totiž nelze dosáhnout reálného odstínu.

Drtič odpadu

Drtič odpadu EcoMaster STANDARD EVO3 vás jednou provždy zbaví zbytků jídel ve dřezu. Díky němu můžete škrábat zeleninu pohodlně nad dřezem a jedním tlačítkem zlikvidovat všechny slupky a odřezky. Nikde nic netleje a nezahnívá. Bez zápachu a nepříjemných hejn much. Používání drtičů odpadu je šetrné k přírodě. V čističce odpadních vod se odpadní voda rozdělí na kal, vodu a bioplyn. Recyklační kruh se poté uzavře vypuštěním recyklované vody zpátky do řeky.

Čtěte také: Nerezový odpadkový koš 40 l: Kompletní recenze

Jak funguje drcení odpadu

Žádné nože ani břity! I přesto, jak bývají drtiče prezentovány v hororových filmech, jsou bezpečnými nástroji. Fungují jako tupá struhadla a efektu strouhání je dosaženo za pomocí vysokých otáček. Nedoporučujeme do nich samozřejmě strkat ruce, stejně jako do mixérů a podobných kuchyňských spotřebičů.

Co do drtiče nepatří?

Do drtiče odpadu nevhazujte plechovky, plasty, uzávěry lahví a chemikálie. Nevylévejte do nich použité oleje a tuky z pánví či fritéz.

Spotřeba energie a vody

Vzhledem k tomu, že proces drcení spustíte pouze párkrát denně, je elektrická spotřeba opravdu zanedbatelná. Za rok je to zhruba 3-4 kWh, což je asi při aktuálních cenách za elektřinu 20 Kč. Bez proudu vody, pomocí kterého se dostanou rozdrcené zbytky do kanalizace, se drtič odpadu neobejde. Pro běžnou rodinu se spotřeba vody zvýší asi o 4-6 litrů denně.

Parametry drtiče odpadu EcoMaster STANDARD EVO3:

Upínací systém hrdla: 3-bold mount
Povrchová úprava: bílý lak
Odhlučnění: krytem
Proudový odběr: 2,25 A
Typ motoru: komutátorový DC
Kroutící moment: 1,8 Nm
Napájecí kabel: zástrčka CEE 7/7
Třída el. ochrany: I. (ochranný vodič)

Obsah balení

Balení obsahuje drtič odpadu EcoMaster STANDARD EVO3, montážní návod, odpadní koleno s přídavným vstupem na přepad/myčku včetně příruby a šroubků, vyjímatelnou silikonovou manžetu a zátku z nerezové oceli s funkcí sítka. K drtiči je nezbytné dokoupit pneumatické tlačítko ke spínání, které není součástí balení.

Doplňky k dřezu

Dřez můžete vybavit speciálním odkapávacím košem na ovoce a zeleninu nebo zvláštní malou vanou určenou na oplachování čerstvých plodů. Komfortní dřezy mají i posuvnou desku na krájení potravin. Dřez můžete doplnit filtrem na vodu nebo drtičem odpadu. Pokud nemáte myčku na nádobí, volte raději dvojdřez se dvěma vanami a plochou pro odkapávání nádobí. U dražších dřezu bývá klasický špunt nahrazen kovovou záplatkou, kterou otevřete speciálním knoflíkem vedle baterie.

Čtěte také: Jak ekologicky vyčistit nerez

Čtěte také: 3l nerezový koš: Vyplatí se?

tags: #nerez #stůl #s #dřezem #a #drtičem