Burčákový pochod: Tradice a obavy o budoucnost

Burčákový pochod, dříve známý jako pochod Slováckými vinohrady, je akce, která se koná již několik desítek let ve vinařských osadách Šidleny, Dubňanská hora a Mutěnické búdy. V podstatě se jedná o událost se stejným scénářem: turisté a milovníci vína, burčáku, domácích jídel a pálenky se sjedou do těchto lokalit z celé republiky.

Akce je legendární a výjimečná. Výjimečná v tom, že ji nikdo nesvolává, neorganizuje, nevybírá nehorázné poplatky za místo a nijak nesvazuje předpisy. Přesto tento pochod, funguje dál i poté, co jej opustili původní organizátoři (Klub turistů).

Tím, že nemá pevná pravidla, může mít člověk pocit, že jde o cirkus se vším všudy. V oblasti Dubňanské hory pouťové stánky z naprosté většiny zmizí, protože místní majitelé si je na své pozemky nepustí. Nahradí je přístřešky, či přímo sklepy místních vinařů.

Každý z nich, který se akce účastní, vás přivítá co nejsrdečněji svými produkty, a to nejen alkoholickými. Manželky vinařů připravují dopředu své domácí speciality vařené ve vlastní kuchyni, jako různá pečená masa, guláše, polévky, paštiky, koláčky a mnoho dalších skvělých pochutin. Jejich muži, vinaři, nabízejí zase své produkty, tedy víno a hlavně burčák.

Kvalitu si může ověřit každý návštěvník sám a je jasné, že musí být rozmanitá. Někomu to jde lépe, jinému hůř. Tak jak to v životě bývá. Ale stojí si u svého sklepa, se svým jménem a obličejem.

Čtěte také: Hortenzie řapíkatá - tipy pro pěstování

Možná proto, se letos proti ní zvedlo jakési mravní pohoršení, a to i na celostátních serverech, či televizi. Které bylo zbytečně přehnané a asi s křížkem po funuse.

Jako pamětník mnoha ročníků, musím v rozporu s tím, co se psalo a zaznělo říct, že burčákový pochod prošel vývojem k lepšímu. Přestali se jej účastnit vyloženě opilecké skupiny, které již přijely notně posilněné alkoholem, majitelé sklepů jsou daleko lépe připraveni i na nepřízeň počasí, pouští poutníky třeba i na své toalety, což dříve nebylo a účastníci samotní se více zajímají o kvalitu vín a burčáků a také o vinařství obecně.

Že se několik hostů při takovéto akci přiopije, a pak nezvládají své pohyby, můžeme ale vidět i na jiných festivalech a akcích, které nemají s vínem nic společného.

Konkrétně v Moravské Nové Vsi startuje příjemné podzimní putování mezi vinohrady v katastru obce s ochutnávkou burčáku a občerstvením u vlakového nádraží. Cca 6 km trasa vede mezi vinohrady a končí ve sklepních uličkách Výmol a Zátiší. Účastníky pochodu čeká na trase občerstvení burčákem a nechybí ani něco k zakousnutí. Po příjemné podzimní procházce pokračuje zábavné odpoledne při cimbálové muzice ve sklepních uličkách, kde vinaři spolku Vinaříček otevřou své sklepy.

Dobré občerstvení nebude chybět, stejně jako ceny pro vylosované šťastlivce. Prodej vstupenek probíhá v den konání akce od 10.00 hod. na pokladně před vlakovým nádražím, od 13.15 hod. na pokladně ve Výmole. V ceně jsou konzumační žetony.

Čtěte také: Ne každé opuštění je přestupek

Obávám se o osud této ojedinělé akce. Neustálý tlak na všechno, co není sešněrované státem, dolehne určitě i na burčákový pochod. Naši malí vinaři přijdou tak o jednu z mála možností, aby si přivydělali trochu peněz a mohli si tak koupit nějaké nové a potřebné vybavení sklepa, nebo dosadit vinici. Nový vinařský zákon, který je zcela a bez skrupulí namířen proti nám, malým vinařům a také šílenost s názvem EET ukončí tuto akci asi hned v příštím roce.

Jestli budou další kroky v naší legislativě znamenat konec této akce, bude to jen předzvěst konce všech malých, neregistrovaných a nezávislých vinařů, kteří tvoří tu pravou Moravu. U kterých se ve sklepě zpívají naše písničky a u kterých vznikají neuvěřitelné historky. A u kterých se zcela náhodně a nezávisle schází přátelé a milovníci vína.

Čtěte také: Český Těšín: Dopravní uzel

tags: #stanovisko #burčáková #pochod

Oblíbené příspěvky:

• Co je Aqua Primární Emise?
• Udržitelné obaly na oběd
• Recenze odpadkového koše Tontarelli Swing Aurora
• Odbor životního prostředí P4 – agenda
• Ideální kombinace bydlení a přírody