Alkeny a jejich přírodní zdroje

05.03.2026

Uhlovodíky jsou organické sloučeniny obsahující atomy uhlíku (C) a vodíku (H). V molekulách obsahují jednoduché vazby mezi atomy C. Nejjednodušší uhlovodík je methan (\(\mathrm{CH_4}\)), který je hlavní součástí zemního plynu. Spalováním methanu za účasti kyslíku vzniká jen \(\mathrm{CO_2}\) a \(\mathrm{H_2O}\). Mezi významné reakce těchto látek patří radikálová substituce (vznik radikálů je iniciován např.

Uhlovodíky s jednou vazbou mezi atomy C jsou alkeny či cykloalkeny. Pokud je dvojných vazeb více, označuje se tato skutečnost předponou (např. ethen (\(\mathrm{{H_2C\!=\!CH_2}}\)) je rostlinný hormon (podporuje např. ethyn (\(\mathrm{{HC\!≡\!CH}}\)) má uplatnění v chemické syntéze.

Alkeny se v přírodě vyskytují poměrně široce a jejich vyšší reaktivita je dána dvojnou vazbou v řetězci. Nejjednodušší alken ethen je rostlinný hormon, který vyvolává zrání ovoce. Ethen je bezbarvý, hořlavý plyn nasládlé vůně, který se vzduchem tvoří výbušnou směs. Používá se k výrobě jiných látek (polypropylen, aceton).

Alkeny, které mají v řetězci dvě dvojné vazby mezi atomy uhlíku, mají přesný název buta-1,3-dien. Buta-1,3-dien se používá při výrobě kaučuku. Vyrábí se tepelným rakováním butanu a je karcinogenní. Isopren může být výbušný a používá se k výrobě syntetického kaučuku.

Cyklopropan a jeho výskyt v přírodě

Mezi neobvyklé sloučeniny patří bezpochybně cyklopropan. Cyklopropan je tříčlenný cyklus obsahující pouze jednoduché vazby. Spojnice jader uhlíku v cyklopropanu spolu svírají vnitřní úhel 60°, který je velmi silně deformován oproti optimální hodnotě 109°28’.

Čtěte také: Zelená energie ve Španělsku

U takto malého kruhu se proto předpokládá, že dochází k odchýlení vazebných orbitalů od spojnice jader. Současně dochází k významnému snížení vzájemného překryvu vazebných orbitalů. Tím je tedy značně zvýšena náchylnost kruhu cyklopropanu k jeho otevření, resp. reakci. Přesto cyklopropan existuje.

V přírodě se vyskytující sloučeniny s tříčlenným kruhem a obsahující jednu dvojnou vazbu jsou obdařeny velmi širokým spektrem nejrůznějších vlastností. Jedná se o vlastnosti biologické, insekticidní, fungicidní, herbicidní, antivirotické, antibakteriální, hormonální, protinádorové, ale i karcinogenní, enzymové a inhibizující glukoneogenezi v neurochemické aktivitě.

Kyselina sterkulová a malvaliková

Mezi nejvýznamnější látky s cyklopropenovým kruhem patří zejména dvě mastné kyseliny - kyselina sterkulová a malvaliková. Ty jsou obsaženy v rostlinách řádu Malvale (vyjma kakaovníku). Strukturně se liší pouze o jednu skupinu CH2, která je umístěna v řetězci mezi karboxylem a cyklopropenem. V případě kyseliny malvalikové jedna skupina CH2 na tomto řetězci chybí.

Obě tyto kyseliny jsou bohužel karcinogenní a poškozují reprodukční orgány. Jejich obsah v surovém oleji z bavlníkových semen se pohybuje v rozmezí 0,6-1,2 %.

Čtěte také: Více o sluneční energii

Čtěte také: Více o obnovitelných zdrojích

tags: #alkeny #zdroje #v #přírodě