Biologicky rozložitelné sáčky a kompostovatelnost

01.10.2025

Jedním z významných problémů dnešního světa je nadměrná produkce plastů. V roce 2019 byla jejich celosvětová produkce až 368 miliónů tun. Plasty se staly nezbytnými pro náš každodenní život díky své nízké objemové hmotnosti, vysoké odolnosti, a nízkým nákladům. Avšak rozkládají se stovky let a negativně ovlivňují ekosystémy.

Kromě toho většina plastového odpadu se skládkuje a je odhadované, že na skládce skončí 12 miliard tun plastového odpadu do roku 2050 oproti 4,9 miliard tun skládkovaných v roce 2015. Proto se v poslední době akademická i industriální sféra snaží najít udržitelnější řešení tohoto problému. Jako jedno z možných udržitelnějších řešení se nabízí bioplasty - plasty, které jsou biologicky rozložitelné a/nebo získané z obnovitelných zdrojů.

Co jsou bioplasty?

„Plasty byly nalezeny na Mt. Everestu i na dně nejhlubšího oceánského příkopu. Dostávají se tam prostřednictvím jídla, které jíme, vody, kterou pijeme, a věcí, které používáme. Bioplasty jsou typy plastů, které jsou buď vyrobené z obnovitelných biologických zdrojů, nebo jsou biologicky rozložitelné, případně obojí.

Druhy bioplastů:

Čtěte také: Hospodářství s odpady v Holešově

Bioplasty na bázi biomasy: Tyto plasty jsou vyrobené z přírodních, obnovitelných zdrojů (např. kukuřičného škrobu nebo celulózy). Příkladem je kyselina polymléčná (PLA).
Biologicky rozložitelné plasty z fosilních zdrojů: Jde o poměrně malou skupinu plastů, která se většinou používá v kombinaci s jinými bioplasty.

Bioplasty se v posledních letech začaly používat v široké škále aplikací. Například v obalovém průmyslu, kde je poptávka po ekologických alternativách tradičních plastů. Firmy také zkoumají využití bioplastů ve výrobě jednorázových produktů, jako jsou talíře, příbory, sáčky, obaly na potraviny nebo hračky.

Mnohé bioplasty jsou označeny certifikáty nebo logy, které informují o jejich složení nebo rozložitelnosti. Například OK Compost Industrial, certifikát, který garantuje, že plast je průmyslově kompostovatelný podle normy EN 13432. Častokrát však bioplasty nemají žádné viditelné označení, pouze recyklační značku PLA.

Jak správně nakládat s bioplasty?

Správné nakládání s bioplasty závisí na jejich typu a vlastnostech (např. biologická rozložitelnost, kompostovatelnost), protože ne všechny bioplasty mohou být likvidovány stejným způsobem.

Pokud je bioplast označen jako průmyslově kompostovatelný (např. s certifikací „OK Compost“ nebo „Seedling“): Tyto bioplasty by měly být vyhozeny do kontejnerů na bioodpad, pokud v dané oblasti existuje infrastruktura pro průmyslové kompostování.
Některé bioplasty mají označení, že jsou kompostovatelné v domácím kompostéru („OK Compost Home“): Tyto bioplasty můžete vyhodit do domácího kompostu. Ujistěte se, že máte správné podmínky (vlhkost, teplota, dostatečný přístup vzduchu), protože proces může trvat delší dobu než v průmyslových kompostárnách.
Bioplasty vyrobené z obnovitelných zdrojů, ale nerecyklovatelné (např. bio-polyethylen nebo bio-polypropylen): Tyto bioplasty jsou chemicky podobné tradičním plastům, a i když jsou vyrobené z obnovitelných zdrojů, nejsou biologicky rozložitelné. Patří do kontejnerů na plastový odpad, kde mohou být recyklovány jako běžné plasty.
Pokud na bioplastu není jasné označení nebo je směsí různých materiálů: V tomto případě je nejlepší variantou směsný odpad, pokud nemáte jistotu, zda je materiál vhodný k recyklaci nebo kompostování.

Vždy je dobré sledovat místní pravidla a možnosti třídění a likvidace odpadů, protože dostupnost infrastruktury pro recyklaci a kompostování bioplastů se může lišit v závislosti na regionu a krajině. V České republice nejsou v současnosti průmyslové kompostárny ani technologie, které by uměli zpracovávat bioplasty. Proto by se neměly vyhazovat do žlutých ani hnědých kontejnerů.

Kompostovatelné sáčky na psí exkrementy

Biodegradabilní sáčky na psí exkrementy představují ekologické řešení pro každodenní péči o vašeho psa. Vyrobené z přírodních materiálů, jako je kukuřičný škrob, se v přírodě zcela rozloží během 90 dnů, aniž by zanechaly škodlivé zbytky. Na rozdíl od plastových sáčků se tyto ekologické alternativy rychleji rozkládají a nezanechávají ekologickou stopu. Jsou navrženy tak, aby byly 100% nepropustné, pevné a dostatečně velké, což zajišťuje snadné a hygienické použití. Sáčky jsou certifikovány OK HOME COMPOST, což znamená, že se v kompostovacích podmínkách zcela rozloží na CO₂, biomasu a vodu.

Čtěte také: Dětské papírové pleny: složení a likvidace

Výroba PLA (kyseliny polymléčné):

Ze škrobu (nejčastěji obilného) se vyrábí enzymatickou hydrolýzou glukóza, ze které se fermentací získává kyselina mléčná. Tato se mění speciální polymerizací na polymléčnou kyselinu. Vlákna PLA se obvykle vyrábějí z taveniny poly-mléčné kyseliny suchým nebo i mokrým zvlákňováním. PLA je biologicky rozložitelný polyesterový výrobek z rostlinných materiálů.

Doba rozkladu:

V domácím kompostu: cca 90 dní (60-120)
V kompostárně industriální: cca 60 dní

OBOJE PŘI SPLŇENÍ PODMÍNEK! Kompost musí být dostatečně "živý" a musí se pravidelně obracet a okysličovat. Výrobek musí být v kompostu celým svým objemem. Nestačí ho jen hodit na hromadu kompostu a čekat že tam za 2 měsíce vůbec nebude.

Výrobek zatím patří ideálně do domácího kompostu. Kdo ho nemá, měl by vyhazovat tašku do směsného odpadu, tedy černé nádoby. Výrobek splňuje veškeré náležitosti pro kompostovací proces, nicméně naše legislativa je hodně pozadu a velmi nepružná a kompostárny takové zboží většinou nepřijímají.

Čtěte také: Zdravotnický odpad a jeho definice

Důležité aspekty kompostovatelnosti

Termín bioplasty je velmi široký a nelze zde dělat zobecněná prohlášení o rozložitelnosti. Dá se očekávat, že v budoucnu v rámci úspory neobnovitelných zdrojů surovin budou vznikat bioplasty, které si budou zakládat na své nerozložitelnosti. Označení „bioplasty“ tedy nic neříká o jejich rozložitelnosti a je nutné se vždy zajímat, zda vůbec tyto plasty rozložitelné jsou a jak rozklad funguje. Solidní výrobek by měl být označen tak, aby bylo jasné, o jaký plast se jedná. Nejčastěji se můžete setkat s recyklačním trojúhelníkem doplněným o číslo, případně zkratku, která označuje druh plastu, nebo dalšími symboly, které deklarují jak s použitým výrobkem naložit.

Za degradabilní plasty můžeme považovat nejrůznější druhy plastů, u kterých je různými přísadami urychlen jejich rozklad. K tomuto účelu se nejčastěji používá tak zvané oxo degradační činidlo d2w, které pomocí oxidace uhlíkové vazby plastu umožní jeho další biologický rozklad. Jedná se tedy o proces, který není primárně vázán na činnost mikroorganismů a tyto plasty proto nejsou kompostovatelné.

Kompostovatelné plasty mají specifický účel a nenahrazují naši lenost. Odpadem se nejčastěji stávají obalové plasty, proto u všech obalů musí být vyřešeno, kde skončí, když přestanou sloužit jako obal. A to se týká i rozložitelných plastů, které v žádném případě nejsou určeny k tomu, aby se volně odhazovaly do přírody. Optimální rozklad totiž probíhá za specifických podmínek a tyto podmínky je nutné dodržet.

Podstatou kompostovatelnosti bioplastů je, že umožňují, aby se do nich dostala vlhkost a s touto vlhkostí bakterie, které pak škrob využívají jako zdroj energie. Kompostovatelné plasty se rozkládají činností plísní, bakterií a dalších mikroorganismů. Jejich rozklad tak nejlépe probíhá v prostředí kompostu, kde je dostatek vlhkosti a bakterií. Rozkladu napomáhá i teplota.

Paropropustnost kompostovatelných plastů je velmi ceněná vlastnost u obalů potravin u kterých chceme, aby zůstaly dlouho čerstvé a zároveň se k nim nedostal prach a nečistota. Týká se to ovoce, zeleniny, různých rostlinných produktů, ale i pečiva, které se v těchto obalech nezapaří, ale ani neokorá. Paropropustnost je velmi ceněná i při sběru rostlinných zbytků v domácnostech, kde se tak snižuje nepříjemný zápach, ale i tvorba plísní.

Sáčky brzdí průchod vzduchu kompostem, a tím se snižuje přísun vzduchu k bakteriím uvnitř sáčků. Je proto nutné si pamatovat, že sáček musí být zcela zapraven do kompostu a pokud se do kompostu dává i s obsahem, měl by být porušený, aby se do sáčku dobře dostával vzduch. To se týká především komunitního kompostování.

Při kompostování v komunitních kompostérech proto doporučujeme sáčky využít ke sběru materiálu, využít jejich paropropustnost a snadnou přenositelnost, ale do kompostéru je nedávat. Kompostovatelný plast totiž má pro samotný kompost zcela minimální přínos, neboť bakterie jej téměř celý přemění jen na CO2 a vodu. Při komunitním kompostování rostlinných zbytků z domácích kuchyní má materiál často převahu dusíkaté složky.

Použitelné kompostovatelné plasty se nejefektivněji využijí ve spalovně. Při hledání nejlepšího způsobu využití znečištěných a často i částečně degradovaných kompostovatelných obalů vidím spalovnu jako nejlepší způsob využití energie uložené v sáčku.

Ekologické kelímky na kávu:

Karton, který je použit k výrobě kelímků na kávu, je vyroben ze dřeva pocházejícího z lesů s osvědčením FSC nebo z tříděného papíru. Certifikát FSC zaručuje environmentálně odpovědné, sociálně přínosné a ekonomicky životaschopné obhospodařování lesů celého světa, a tím napomáhá chránit mizející, ohrožené a devastované světové lesy. Přirozený rozklad materiálu kelímku probíhá za pomocí vlhkosti, vyšších teplot vzduchu a půdních bakterií. Papírový kelímek má vnitní vrstvu z PLA fólie, která zaručuje 100% kompostovatelnost a rozložitelnost. PLA je materiál, který je vyroben ze škrobů rostlinné biomasy (kukuřice, obiloviny, celulóza).

Když mluvíme o kompostovatelných sáčcích, myslíme na řešení znečištění způsobeného plastovými sáčky. Realizace tohoto procesu vyžaduje vysokou vlhkost, vysoké teploty a značnou přítomnost kyslíku. Proces rozkladu kompostovatelného sáčku se liší od procesu rozkladu biologicky rozložitelného sáčku. Jedná se o degradaci, která je výsledkem biologického procesu různých organismů probíhajícího v přirozených podmínkách prostředí.