Co vše se dá vyhodit do bioodpadu: Kompletní seznam

02.03.2026

Bioodpad tvoří významnou část odpadů vznikajících v komunální sféře. Až 40 procent z toho, co běžně končí v koši, tvoří právě bioodpad. Přitom se jedná o komoditu, kterou lze úspěšně dále využívat. Obsahuje mnoho cenných látek, takže by byla škoda ho jen tak vyhodit.

Tzv. bioodpad je souhrnné označení pro veškerý odpad, který je schopen rozkladu na základě procesů aerobní nebo anaerobní fermentace. Laicky řečeno, jde o všechno, co byste mohli vyhodit na kompost. Biologický odpad vzniká však nejen na zahrádkách, ale i v běžném provozu domácnosti.

Pokud se bioodpad nevytřídí, dostane se na skládky. To je nežádoucí jak z hlediska správného nakládání s odpady, tak ale zejména kvůli nebezpečí zahoření skládky. Při hnilobných procesech se uvolňuje skleníkový plyn metan (CH4), který je hořlavý a výbušný.

Proč separovat bioodpad?

Ochrana životního prostředí: Vytříděný bioodpad zpracují kompostárny a je dále využíván k náhradě průmyslových hnojiv. I doma vyrobený kompost je kvalitním hnojivem, které obsahuje vše, co při pěstování z půdy odebíráme.
Povinnost ze zákona: Povinné zavedení systému nakládání s bioodpadem předpokládá i nový Zákon o odpadech.
Úspornější způsob nakládání s odpady: Kompostování je již nyní levnější než skládkování. V následujícím období lze předpokládat růst skládkovacího poplatku.

Rozdíl mezi gastroodpadem a bioodpadem

Pro začátek si pojďme jednou provždy udělat jasno v tom, jaký je rozdíl mezi gastroodpadem a bioodpadem:

Gastroodpad: To jsou všechny zbytky z kuchyně a z talířů hostů. Kosti, odřezky masa, skořápky od vajíček, zbytky ovoce a zeleniny, slupky, hotová jídla, polévky, omáčky i zkažené jídlo.
Bioodpad: Do něj patří jen rostlinná část odpadu. Ovoce, zelenina, kávová sedlina, luštěniny a obiloviny, ale vše jen v čisté podobě bez jakýchkoli živočišných příměsí. Je to ta část gastroodpadu, která se dá kompostovat.

Co se s gastroodpadem a bioodpadem děje poté, co je vytřídíte?

Gastroodpad: Odváží se do bioplynové stanice, kde se dál využívá na výrobu tepla a energie.
Bioodpad: Odváží se do místních kompostáren nebo do bioplynové stanice. Vzniklý kompost se pak využívá na hnojení městské zeleně a polí. V bioplynové stanici se zpracuje odpad, který se na kompost nevyužije.

Když gastroodpad vyhodíte do směsného odpadu, který putuje do spaloven nebo na skládky, zatěžuje to životní prostředí. Proto ho doporučujeme třídit do popelnic na gastro a bioodpad nebo z něj získat užitek pro rostliny ve svém podniku a začít kompostovat.

Čtěte také: Průvodce tříděním stavebního odpadu

Co patří do hnědé popelnice a co do kompostu?

Právě podle možností zpracování si každá obec sama určuje, co přesně do nádoby na bioodpad můžeme vyhodit. Většinou se do nich ale nesmí házet živočišný odpad, jako třeba zbytky vařených potravin. Každý druh bioodpadu se totiž rozkládá jinak a v kompostárnách by to mohl být problém.

Co patří do popelnice na bioodpad?

zbytky ovoce a zeleniny, slupky (včetně citrusových plodů)
čajové sáčky, kávová sedlina včetně papírových filtrů
papírové proložky od vajec
květiny (BEZ celofánu, šňůrky a květináče)
tráva, plevel, drny se zeminou
košťály a celé rostliny, zbytky rostlin
listí
větve keřů i stromů
piliny, hobliny, kůra, štěpka
seno, sláma
vychladlý popel ze spalování dřeva

Co nepatří do popelnice na bioodpad?

maso, masové omáčky, vývary, kosti, kůže
mléčné výrobky
vajíčka, včetně skořápek
zbytky z kuchyní rostlinného původu, které obsahují suroviny živočišného původu (pokrmy z masa, z vajec a mléka)
zbytky z kuchyní jako prošlé pečivo, těstoviny, knedlíky
skořápky z ořechů, pecky z ovoce
jedlý olej a tuk
zvířecí trus, moč a hnůj jako podestýlka domácích zvířat včetně exkrementů
peří, chlupy, vlasy
uhynulá zvířata
kontaminované piliny, hobliny, kůra, štěpka
nebezpečné odpady
obalové materiály
papírové kapesníky, ubrousky

Jako rostlinný bioodpad označujeme například větve, trávu, listí, ale i zbytky ovoce a zeleniny. Jedná se o objemnou a těžkou složku. Proč do biopopelnice nepatří skořápky? „Jde o to, že skořápky od vajec jsou odpad živočišného původu, tudíž je na koncovém zařízení - kompostárně nemohou přijmout. Kompostárny mají úřadem schválený provozní řád, který jasně určuje, jaký odpad mohou přijímat.

Kvalita třídění je rozhodující. Důležité je dbát na správné třídění bioodpadu. Zejména plastové sáčky představují velký problém. K ručnímu dotřiďování v průmyslových kompostárnách, kde je většina bioodpadu dále zpracovávána, již nedochází. Vzhledem k jeho velkému množství a k technologii zpracování je tedy po odvezení bioodpadu nemožné rozlišit, zda se jedná o sáčky kompostovatelné nebo plastové, tudíž materiál, který obsahuje jakékoliv sáčky, je nepoužitelný pro kompost.

Bioodpad, který na první pohled obsahuje sáčky a další nevhodné složky, není kompostárnou přijat ke zpracování, protože se zpracovatelé snaží o co nejvyšší možnou kvalitu kompostu.

Čtěte také: Průvodce tříděním odpadu

Čtěte také: Správné třídění odpadu

tags: #co #vše #se #dá #vyhodit #do