Domácí kompostování: Návod a tipy pro kvalitní hnojivo

Kompostování představuje jeden ze základních ekologických návyků, který si může osvojit naprosto každý a naší planetě, společnosti i domácnosti přináší jasně přidanou hodnotu v podobě kvalitního hnojiva. Kompost je velmi kvalitním hnojivem, které si může doma na zahradě vytvořit každý. Kompostováním se z bioodpadu stává materiál obsahující humus, který obsahuje organické a minerální látky a vodu.

Jak začít s kompostováním

Ke kompostování se bude hodit kompostér, nebo ho jen navrstvi někam na hromadu, jak to dělaly naše babičky. Pokud se Vám nechce trávit čas se stavbou vlastního řešení, je možné použít hotové řešení - plastový kompostér. Tento je vhodný zvláště pro menší zahrady, kde zvládne bezproblémově rozložit všechen běžný zahradní odpad (například trávu ze sekačky, listí z vysavače, apod.). Funkční kompostér si taktéž můžete vyrobit svépomocí doma za pár korun, zvolit také můžete jednu z variant kuchyňských kompostovacích nádob.

Co patří do kompostu

Do domácího kompostéru patří veškeré zbytky ovoce a zeleniny, skořápky od vajíček (rozdrcené), uschlé listy květin, pytlíky od čaje (bez sponek samozřejmě) a další rostlinný odpad. Naopak se vyvarujte živočišných zbytků, jako je maso, uzeniny a kosti, snažte se nepřidávat ani zbytky jídel jako například těstoviny, brambory, knedlíky a podobně. Vyvarujte se taktéž slupek od chemicky ošetřeného ovoce, například citrusů či banánů. Do správné zakládky by se neměl dostat ani žádný tuk, olej a další mastné látky.

Založení kompostu

Na spodek patří hrubý a vzdušný materiál, který zajistí provzdušnění. Ideální je jsou na to nalámané větve či dřevnaté stonky. Aby se kompost hned na začátku nastartoval, přimíchat můžeš i trošku chlévského hnoje. Nezapomeň přidat také trošku zeminy.

Jak správně kompostovat

Tvar kompostéru není rozhodující, důležité je především teplo, vlhko a vzduch uvnitř. Správnou vlhkost kompostu zjistíte jednoduchým manuálním testem, kdy zbytnělý materiál naberete do dlaně a lehce jej zmáčknete. Pokud se vám na prstech objeví pár kapiček vody, vlhkost je naprosto ideální. Stejně důležitou roli hraje i teplota a doba zrání. Při běžném kompostování se uvádí teplota alespoň 43 °C, čímž se nastartují kompostovací procesy a po několika měsících zrání je kompost připraven k použití. Při správném postupu a dodržení pravidel se nemusíte bát nepříjemného zápachu či mušek poletujících kolem. Tajemství kvalitní zakládky je vyvážené kombinování dusíkatých a uhlíkatých látek. Zatímco ty dusíkaté (jako třeba kuchyňský odpad) jsou bohaté na živiny a rozkládají se rychleji, uhlíkaté (listí a dřevo) se rozkládají pomaleji a drží správnou strukturu kompostu.

Čtěte také: Dóza na bioodpad

Důležité faktory při kompostování

• Vlhkost: Kompost by měl být vlhký jako vyždímaná houba. Vezmi trošku kompostu do ruky a zmáčkni ho, jak nejsilněji můžeš. Pokud se ti neobjeví mezi prsty voda - je to správně. Při otevření pěsti musí hmota zůstat u sebe a držet tvar. Pokud je kompost vlhký a nedrží, přehoď ho a přidej suchý materiál.
• Teplota: Vyšší teplota v počátečních týdnech po založení kompostu je důkazem dobrého průběhu kompostování. Správně založený kompost se začne během týdne zahřívat. To je správně! Znamená to, že mikroorganismy pracují. Pokud se kompost nezahřívá, pak je pravděpodobně hodně suchý nebo nemá vyhovující složení.

Kompost můžete osázet rostlinami, jako jsou tykve, cukety, okurky.

Alternativní metody kompostování

Bokashi kompostování

Bokashi kompostér se hodí na zpracování běžných organických zbytků při vaření, jako jsou odřezky od ovoce a zeleniny, kávová sedlina nebo čajové lístky. Na rozdíl od vermikompostování, ke kterému dochází za přístupu vzduchu působením žížal a dalších organismů, funguje metoda Bokashi na principu anaerobní fermentace, tedy kvašení bez přístupu vzduchu. Bokashi využívá schopnosti speciálních mikroorganismů - především bakterií a kvasinek. Vzniklá fermentovaná hmota není jako kompost, jak jej známe. Kousky kuchyňského odpadu stále bez potíží rozeznáte. Nicméně blahodárné procesy tu už začaly, což potvrzuje i typický sladkokyselý odér. To nejlepší, co můžete s Bokashi hmotou udělat, je promísit ji se zeminou, nechat minimálně 4 týdny odležet a pak ji použít jako hnojivo. Bokashi hmota se také výborně hodí jako urychlovač venkovního kompostu. Kromě pevného Bokashi hnojiva získáte také Bokashi tekutý výluh/čaj - fermentační tekutinu, která z kompostéru stéká do spodní nádobky. Tekutina se objeví zhruba po 14 dnech.

Způsob zpracování organického odpadu v kompostéru Bokashi k nám přichází z Japonska. V 80. letech 20. století tu tento koncept rozvinul doktor Teruo Higa, profesor Univerzity Ryukyus na japonské Okinawě. Cílem bylo využít odpad z domácností v zemědělství a snížit tak používání chemických látek. Bokashi kompostér je dalším přírůstkem do produktové řady Urbalive výrobce Plastia. Tak je zajištěna užitečnost jak pro člověka, tak pro přírodu.

Vermikompostování

Vermikompostování probíhá za přístupu vzduchu působením žížal a dalších organismů.

Urychlení kompostování

Obvyklá délka kompostování je v rozsahu jednoho roku. Výrobek Bacit UK umí značně urychlit proces zkompostování zahradního odpadu a vybraného biologického odpadu z Vaší domácnosti. Bacti UK je směs bakteriálních kultur smíchaných s nezpracovanými enzymy, emulgátory a živinami, speciálně navržená pro zkompostování organických odpadů (odpad po prořezávce - štěpka, kůra, piliny, tráva, listí, ovoce, zelenina, květiny, bioodpad z domácností apod.). Výrobek funguje ve dvou fázích: urychlení nastartování a výrazné zkrácení celého procesu kompostování. Při použití Bacti UK dochází k maximalizaci hnojících hodnot kompostu.

Čtěte také: Čistá a zdravá domácnost

Urychlovač kompostu s aktivními bakteriemi a enzymy urychluje rozklad organického odpadu a pomáhá vytvořit kvalitní humus až o několik měsíců dříve. Na rozdíl od běžných „urychlovačů“, které obsahují pouze živiny, tento přípravek obsahuje skutečné bakteriální kultury.

Návod na použití urychlovače kompostu Bacti UK:

1. Potřebné množství suché směsi bakterií nasypte do vlažné vody v poměru pět odměrek : 10 litrů vody, promíchejte a nechte 45min. aktivovat.
2. Aktivovaný urychlovač kompostu rovnoměrně vlijte do připraveného kompostu.

Upozornění:

• Kompost dvakrát měsíčně provzdušněte (pokud můžete).
• Kompost udržujte vlhký - při zmáčknutí kompostu v dlani mělo by vytéct pár kapek vody a po otevření dlaně nesmí být materiál sypký.
• Při aktivaci nasypte výrobek Bacti UK vždy do vody, ne naopak.
• Nikdy neaplikujte výrobek přímo bez rozředění vodou.
• Skladování: na suchém místě, teplota 5 - 20°C

Výhody urychlovače Bacti UK:

• Urychluje zrání kompostu až o 3 měsíce
• Zachovává výživové hodnoty kompostu
• Vhodný pro veškerý rostlinný a domácí bio odpad
• Kompostujte bez zápachu
• Kvalitní kompost = žádné chemické hnojivo
• Odpuzuje dotěrný hmyz

Jak si vyrobit domácí kompostér svépomocí

Pro správné fungování kompostéru je klíčové zvolit vhodné místo. Ideální je polostinné stanoviště chráněné před větrem, které zajišťuje stabilní teplotu a vlhkost, zároveň bez přímého slunce, aby se kompost nepřehříval a nevysušoval. Vyhněte se betonovému nebo zcela uzavřenému podkladu - kompost potřebuje kontakt se zemí. Umístění kompostéru přímo na půdu umožňuje přístup užitečným mikroorganismům a žížalám, které urychlují rozkladný proces.

Materiály pro výrobu:

• Plastové sudy či kontejnery (jde o levný domácí kompostér)
• 3-4 dřevěné palety - jedna na zadní stranu a dvě na boky, případně čtvrtá jako dvířka
• Prkna nebo víko na zastřešení kompostéru

DIY kompostér je levný, snadno přístupný a můžete ho přizpůsobit prostoru i objemu odpadu. Pokud máte velkou zahradu, můžete vytvořit zapuštěný kompostér. Typicky to bývá zakopaný sud se spodními otvory. Chcete-li volně stojící variantu, sáhněte po jiném typu.

Čtěte také: Trendy v domácí výrobě energie

Chytré domácí kompostéry

Reencle Prime je chytrý domácí kompostér, který elegantně vyřeší problém s potravinovým odpadem - včetně masa a zbytků od jídla. Během několika hodin promění kuchyňský odpad na výživný kompost pro vaše květiny, bylinky i zahrádku. Bez složité obsluhy, bez zápachu, bez starostí. Každý den zvládne zpracovat až 1 kg kuchyňského odpadu. Pomocí speciální směsi mikroorganismů přemění zbytky na kompost už za několik hodin.

Reencle Prime si poradí s:

• Ovoce
• Zelenina
• Vařené a pečené maso
• Ryby
• Těstoviny
• Cereálie
• Chléb
• Pečivo
• Sušenky
• Vařená vejce

Využití hotového kompostu

Kvalitní kompost bývá zralý za 3-12 měsíců podle složení, vlhkosti a teploty. Na zahradě využijeme kompost při zakládání záhonů jako přímé hnojivo nebo příměs do půdy (přímé hnojení záhonů, truhlíků a květináčů). Do květináčů doporučujeme v poměru cca 1:3 s běžným substrátem, na trávník pouze jako jemný posyp pro výživu.

Kompostování v zimě

Kompostování v zimě nezastavujte - proces se zpomalí, ale nezastaví. Zajistěte proto, aby kompost nezamrzl a pomozte mikroorganismům přikrytím kompostéru (např. senem, listím nebo plachtou). Omezte přidávání nového materiálu, ale pokračujte ve vrstvení a občasném promíchání.

tags: #domaci #kompost #doza #návod

Oblíbené příspěvky:

• Parametry svozových vozidel
• Dětská fascinace odpadem a meme
• Obnovitelné zdroje energie
• Rychlost a znečištění ovzduší
• Tiché společenství a kmenové listy