Drtič odpadu, ačkoliv se může zdát jako moderní vymoženost, má své kořeny již v dávné minulosti. I přes to, že už i Flintstoneovi používali něco na způsob drtiče odpadu, ještě dnes není zcela běžným vybavením našich kuchyní.
Drtič odpadu představuje ne moc velký oválný spotřebič umístěný ve skříňce pod dřezem. Drtič odpadu se upevňuje přímo pod výtokový otvor dřezu, tedy na místo, kde se klasicky nachází sifon. Je přímo napojený na odtok, tudíž skrze něj odchází voda i odpad do kanalizace. Veškerý rozložitelný odpad, který spolu s vodou spláchnete, se dostane do komory tohoto zařízení, kde je rozemletý na drobné kousky.
Pro drcení pak stačí pustit studenou vodu, zapnout drtič dálkovým spínačem a do výlevky nahrnout odpad. Zbytky na dně drtiče následně vymrští rotující talíř, díky čemuž létají kolem perforovaného prstence, který je rozmělní. Drtič musí být připojen na elektřinu, není však aktivní neustále. Pro svou práci drtič potřebuje přívod vody a zásuvku. Elektřina drtič pohání, voda proplachuje. Snižuje tak riziko uvíznutí odpadu v čelistech. Zapnete ho jen tehdy, když do dřezu vylijete (vysypete) něco tuhé.
Drtič je navíc velmi úsporné zařízení, takže se nemusíte obávat extrémně zvýšených nákladů na elektřinu. Neopomeňte si dobře zkontrolovat výtokový otvor dřezu, který by měl být 9 cm. Majitelé menších kuchyní musí brát v potaz i fakt, že samotné zařízení dosahuje zhruba 35 cm výšky a 20 cm šířky. Existují však i rozměrnější modely.
Drtič je určen výhradně k odstranění zbytků jídla. Bez problémů si poradí se slupkami, těstovinami, rýží, chrupavkami, kuřecími i rybími kostmi, kusy masa nebo pečivem. Samozřejmě, nepatří do něj žádné plasty, kovy či kameny a ani některé potraviny, kterých však není mnoho.
Čtěte také: Master drtiče odpadu - podrobná recenze
V žádném případě se ale nepokoušejte vkládat plast, sklo, gumu, alobal, hliník, různé fólie nebo houbičky na mytí. Podobný odpad patří výhradně do popelnice. Nikdy nevlévejte ani olej a jiné tuky.
POZOR: Podle některých zdrojů byste do drtiče odpadu neměly házet ani kávovou sedlinu, rýži a chléb, tedy nic, co do sebe nasává vodu. Někteří výrobci však tyto potraviny označují za vhodné na drcení.
POZOR: Drtič odpadu si poradí i s některými odpady, které však nejsou rozložitelné, proto je do něj nikdy neházejte.
Příprava před montáží tohoto zařízení je někdy náročnější než jeho samotná montáž. Nemějte strach, drtič odpadu by se měl dát bez menších problémů nasadit téměř pod každé umyvadlo, existuje však několik drobností, při kterých mohou vzniknout menší komplikace. Průměr odtokového otvoru v umyvadle musí být minimálně 9 cm. Průměr trubky nemusíte řešit, ten bude s drtičem korespondovat vždy. Aby mohl drtič pracovat správně, trubka se musí nacházet vždy pod ním.
To, zda je pod vaším dřezem na drtič dostatek místa, zjistíte tak, že změříte vzdálenost od dna dřezu po střed odpadní trouby. Drtiče odpadu fungují na klasických 220 až 240 V. Do elektrické zásuvky jejich napojíte pomocí obyčejného přívodního kabelu, proto se v blízkosti musí nacházet zásuvka. Abyste zjistili, zda je vaše umyvadlo vhodné pro montáž drtiče, odzkoušejte, zda máte dostatečně rychlý odtok vody. Zacpěte umyvadlo, napusťte ho asi do poloviny a vodu nechte odtéci. Pokud se ztrácí rychle, je vše v pořádku. Pokud se vám odtékání zdá až příliš pomalé, drtič nemusí fungovat podle vašich představ. Tento parametr byste si však měli nechat ověřit někým, kdo se dané problematice skutečně rozumí.
Čtěte také: Drtiče s výkonem 2400W – recenze
Samotná montáž drtiče odpadu není náročná. Stačí, když se budete držet přibaleného návodu. Pokud jste úplným technickým antitalentom, zeptejte se přímo v prodejně nebo oslovte šikovnějšího souseda, popřípadě instalatéra. Drtič se montuje přímo na dřez, na jeho spodní část se připojí vnitřní plastová odpadní trouba (teď, když drtič nemáte, je napojena na sifon a vede do odpadní trubky ve zdi), zapojí se do zásuvky a v podstatě máte hotovo.
Správným používáním drtiče mu prodloužíte životnost a předejdete zbytečným poruchám. Pokud nezvyknete jíst hodně masa, a tudíž nemáte ani hodně odpadu v podobě kostí, alespoň jednou za čas byste v drtiči měli rozemlít i něco tvrdší (např. větší ovocné pecky). Když do umyvadla vyléváte vařící vodu, vždy zapněte kohoutek se studenou. Teplotní šoky způsobují únavu materiálu, která se projeví na drobných trhlinách. Ty časem drtič zcela zničí.
Do drtiče nikdy nelijte žádné chemické přípravky na uvolnění odtoku. Při mytí nádobí používejte i víceúčelovou zátku nebo klasické sítko.
Drtiče nevyžadují žádnou speciální údržbu. Pokud ucítíte nepříjemný zápach, stačí do umyvadla vhodit něco voňavé, například citrónovou kůru nebo výrazně aromatické bylinky.
Abyste předešli usazování nečistot na stěnách drtící nádoby, můžete ji jednou za čas naplnit ledem a solí.
Čtěte také: Právní rámec pro drtiče odpadu v ČR
Drtiče kuchyňského odpadu mají různý výkon, velikost, spotřebu, cenu či hlučnost. V první řadě byste si měli vybírat neporuchové a kvalitní spotřebiče s dlouhou zárukou, které nebudete muset vyměnit po pololetí. Určitě však myslete i na jakési subjektivní preference, které vám používání drtiče zpříjemní a zjednoduší.
Druh motoru a výkon daného drtiče rozhodují o tom, jak rychle a jaké množství odpadu dokáže rozemlít najednou, jak rychle po zapnutí začne pracovat a jak dlouho může běžet bez přestávky. Pro domácí použití postačují spotřebiče s příkonem okolo 500 W a motorem s permanentním magnetem, který funguje při vysokých otáčkách (2 600 - 2 800/min.). Jejich výhodou je okamžité rozjetí a velmi rychlé zpracování dopadu. Proto existuje menší riziko jejich ucpání nebo zaseknutí.
Výkonnější drtiče odpadu, které jsou určeny přednostně pro restaurace či hotely a které stojí i několik tisíc korun, využívají silnější, ale pomalejší indukční motor a vyšší příkon. Pracují při otáčkách okolo 1 500 - 1 700/min., proto mají pomalejší rozběh, na druhé straně je můžete nechat zapnuté nepřetržitě dlouhou dobu.
Drtící komora nebo nádoba je v podstatě jednou z nejdůležitějších částí drtiče. Putuje do ní veškerý odpad a zároveň je na tomto místě i rozdrcený. Rozhodující je zejména použitý materiál, který se liší od výrobku k výrobku. Nádoba v kvalitním drtiči musí být nerezavějící, pevná a ideálně i odhlučněná. Všechny tyto parametry splňuje například směs polyesteru a polyamidu, který je plněný sklem. Tento materiál je navíc lehký a tlumí zvuk. O něco méně kvalitní, avšak stále postačující je i obyčejný nerezavějící plech.
TIP: Velikost drtící nádoby není při domácím použití až taková podstatná.
V drtící komoře se nacházejí takzvané drticí segmenty, které odpad sekají na drobné kousky. I při nich je rozhodující hlavně materiál. Vhodná je například klasická nerezová nebo niklová ocel. Na dražších, hlavně průmyslových drtičů se setkáte i s lopatkami z nástrojářské oceli.
Drtící komoru s dřezem propojuje hrdlo, ve kterém se nachází gumová ochranná manžeta (lapač nečistot). Tato součástka drtič v podstatě uzavírá, díky čemuž z něj nevylietava zpět do dřezu odpad spolu s vodou. Manžeta se průběžně zanáší ze spodní strany, proto ji musíte občasně vyčistit. Z tohoto důvodu jsou praktické drtiče s vyjímatelnou manžetou, kterou jednoduše vytáhnete, umyjete a vložíte zpět. Kvalitu manžety nemusíte extrémně řešit. Tato součástka je vyrobena z gumy, takže žádné zázraky nečekejte. Navíc se dá jednoduše vyměnit.
Drtič lze zapínat a vypínat několika způsoby.
Orientační cena drtičů určených pro domácí použití začíná na cca 4 000 a končí na 15 000 Kč. Dražší zařízení jsou vyrobeny z kvalitnějších a odolnějších materiálů, mají větší nádobu, vyšší výkon a jsou méně poruchové. Při výběru byste si měli určitě všímat i certifikaci.
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Výkon motoru | Ovlivňuje rychlost a množství zpracovaného odpadu. |
| Objem drtící komory | Určuje, kolik odpadu lze najednou zpracovat. |
| Hlučnost | Důležitý faktor pro komfort používání. |
| Způsob zapínání | Pneumatické tlačítko, nožní spínač, kolečkový vypínač. |
| Cena | Od 4 000 Kč do 15 000 Kč a více. |
tags: #drtic #odpadu #byliny #použití