Drtiče Odpadu: Recenze a Průvodce pro Gastro i Domácí Použití

Drtiče odpadu se stávají stále oblíbenější součástí moderních kuchyní. Usnadňují úklid, likvidují potravinové zbytky a zlepšují hygienu. Postupně ale zlepšují úklid i hygienu i v tuzemských kuchyních. Drtiče odpadu jsou typické pro americké domácnosti.

Co je Drtič Odpadu a Jak Funguje?

Drtič odpadu je zařízení, které se instaluje pod dřez a slouží k rozmělnění potravinových zbytků na malé kousky, které jsou následně spláchnuty do kanalizace. Drticí zařízení rozmělní pomocí perforovaných kotoučů slupky od zeleniny i skořápky. Drtič odpadu představuje ne moc velký oválný spotřebič umístěný ve skříňce pod dřezem. Je přímo napojený na odtok, tudíž skrze něj odchází voda i odpad do kanalizace. Pro drcení pak stačí pustit studenou vodu, zapnout drtič dálkovým spínačem a do výlevky nahrnout odpad. Zbytky na dně drtiče následně vymrští rotující talíř, díky čemuž létají kolem perforovaného prstence, který je rozmělní. Pro svou práci drtič potřebuje přívod vody a zásuvku. Elektřina drtič pohání, voda proplachuje a snižuje tak riziko uvíznutí odpadu v čelistech.

Proč si Pořídit Drtič Odpadu?

Drtiče odpadu nabízejí řadu výhod, které ocení každý, kdo tráví čas v kuchyni:

• Snadnější úklid: Zbytky z talířů tak shrnete rovnou do odpadu.
• Eliminace zápachu: Drtič odpadků vás zbaví nepříjemných pachů z rozkládajících se potravin ve vašem odpadkovém koši. Zejména v teplých měsících se z odpadkového koše line silný zápach hnijících zbytků zeleniny a ovoce.
• Prevence ucpání sifonu: Kuchyňské výlevky se běžně ucpávají uniklými zbytky jídla. Drtič odpadu tomu zabrání.
• Náhrada kompostéru: Drtič poslouží i těm, kdo nemají kompostér. Rozmělněné zbytky odchází do kanalizace, čímž se odpad efektivně likviduje.
• Ekologické řešení: Drtič odpadu může hrát důležitou roli v ochraně životního prostředí tím, že snižuje objem odpadu končícího na skládkách. Tím, že odpady zpracovává přímo v domácnosti, drtič snižuje potřebu transportu odpadu a tím i emisí spojených s jeho odvozem.

Co Patří a Nepatří do Drtiče Odpadu?

Drtič odpadu je navržen tak, aby zpracovával většinu běžného kuchyňského a jídelního odpadu. Drtič je určen výhradně k odstranění zbytků jídla. Bez problémů si poradí se slupkami, těstovinami, rýží, chrupavkami, kuřecími i rybími kostmi, kusy masa nebo pečivem. Zvládne i čajové sáčky, papírové utěrky či ubrousky.

V žádném případě se ale nepokoušejte vkládat plast, sklo, gumu, alobal, hliník, různé fólie nebo houbičky na mytí. Podobný odpad patří výhradně do popelnice. Nikdy nevlévejte ani olej a jiné tuky.

Čtěte také: HECHT 6173 vs. VARES SHARK 2,2

Do drtiče naopak nevkládejte nic, co se samo v přírodě volně nerozloží. Do drtiče odpadů patří vše, co se běžně rozloží v přírodě.

Nevýhody Drtičů Odpadu

• Vyšší náklady: I základní modely drtičů odpadu stojí několik tisíc korun.
• Zvýšená spotřeba vody: Drticí zařízení potřebuje ke svému fungování i vodu.
• Přizpůsobení dřezu: Drtič nemusí zapadnout do každého dřezu nebo skříňky pod ním. Někdy je třeba prostor i dřez přizpůsobit.
• Legislativa: Zda drtiče odpadu překračují limity o znečištění odpadních vod, je sporné. Používání tohoto kuchyňského spotřebiče upravuje zákon č. 274/2001 Sb. o vodovodech a kanalizacích. Ten říká, že v jednom litru vody může být obsaženo až 500 mg nerozpustných organických zbytků.

Jak Vybrat Drtič Odpadu?

Při výběru drtiče odpadu je třeba zvážit několik důležitých parametrů:

Typ motoru

Drtiče se liší typem motoru. Seženete buď motor indukční, nebo s permanentním magnetem.

• Motor s permanentním magnetem: Má menší rozměry, hodí se tedy pro méně početné rodiny. Pracuje velmi rychle a efektivně. Tuto rychlost navíc nabere téměř okamžitě. Vyhnete se tak čekání, než se stroj rozjede. Elektrický proud v tomto typu mechanismu přenáší uhlíky, které se ovšem opotřebovávají a pak je nutná jejich výměna. Drtič s tímto typem motoru oproti indukčnímu funguje omezenou dobu. Motor by se totiž jinak přehřál.
• Indukční motor: Je objemnější a hodí se pro velké rodiny nebo do gastro provozu. Elektrický proud totiž nepřenáší uhlíky, ale elektromagnetickou indukci. Tyto drtiče tak snesou nepřetržitý provoz, což je v cukrárnách nebo restauracích žádoucí. Jsou ale oblíbené také u výroben jídla v domácnosti, kde vzniká hodně odpadu. Navíc díky absenci uhlíků jsou také méně hlučné. Nevýhodou indukčního motoru je jeho pomalý rozjezd. Do maximálních otáček 1 600-1 400 za minutu se dostává pomaleji. Nepracuje tedy hned na plný výkon jako motor s permanentním magnetem. Pokud byste do drtiče začali házet zbytky ihned po spuštění, mohl by se zaseknout. Na druhou stranu, poté co se rozjede, může fungovat nepřetržitě.

Technické parametry

• Objem drticí komory: Menší rodina vystačí s objemem kolem 1,1 l. Pro více než pětičlenné rodiny se pak hodí drtiče s objemem 1,4 l. Největší komory disponují objemem až 1,9 l.
• Materiál: Samotnou drticí komoru často tvoří nerezová ocel nebo směs pevných látek polyesteru a polyamidu plněných sklem. U těchto materiálů se nemusíte bát koroze ani popraskání, což by drtič zlikvidovalo. Naopak se vyhněte modelům ze smaltu, který rád praská a časem i koroduje. Důležitý je i materiál samotných drticích segmentů.
• Rozměry: Ne každý se vejde do skříňky pod dřezem. Majitelé menších kuchyní musí brát v potaz i fakt, že samotné zařízení dosahuje zhruba 35 cm výšky a 20 cm šířky. Existují však i rozměrnější modely.

Funkce

• Antibakteriální systém: Vyhnete se nepříjemnému zápachu. Antibakteriální systém je zabudovaný v drtící komoře a eliminuje zápach a tvoření nežádoucích mikroorganismů.
• Odhlučnění: Dražší modely mají i detailní odhlučňovací systém. Hluk mírní speciální úprava motoru nebo izolační výplň drticí komory.

Další důležité parametry

• Ochranná manžeta: Vybírat můžete mezi pevnou nebo vyjímatelnou variantou. Z důvodu pravidelného čištění je lepší volbou odnímatelná manžeta.
• Pneumatický spínač: Bývá zabudovaný v těle drtiče a umožňuje dálkové ovládání zařízení.
• Příkon: Drtiče s objemem do 1,1 l disponují příkonem okolo 400 W. Modely nad 1,4 l dosahují příkonu 500-900 W.
• Hlučnost: Míra hluku se nejčastěji pohybuje mezi 30-55 dB.

Přehled Modelů Drtičů Odpadu

Následující tabulka shrnuje některé populární modely drtičů odpadu a jejich klíčové vlastnosti:

Oblíbené Značky Drtičů Odpadu

Drtiče odpadu vyrábí zejména američtí výrobci.

Čtěte také: Jak pečovat o kuchyňský drtič

• Titan: Značka je vlajkovou lodí amerického výrobce, který se zaměřuje výhradně na drtiče odpadů. Disponuje nejširší výbavou drtičů a certifikovaným antibakteriálním systémem. Nabízí drtiče o objemu 1-1,4 l.
• Waste Maid: Původně americká značka vyrábí drtiče odpadů do domácností i větších objektů, jako jsou třeba restaurace. Firma nabízí i prémiové řady Elite, které disponují plným odhlučněním motoru a vyšším výkonem.
• EcoMaster: Značka vyrábí série drtičů pro domácí i průmyslové použití. Splňuje normu CE i certifikát kvality ISO. Drticí komory jsou však objemnější, narazíte na rozpětí 1,4-1,9 l.
• Blanco: Firma prodává drtiče vyšší cenové kategorie s indukčním motorem, který umožňuje nepřetržitý provoz. Vybírat lze ze tří sériových řad od základní až pro náročné uživatele. Mezi top drtiče kuchyňského odpadu patří bezpochyby Blanco M100. Nainstalujete ho nejen na každý dřez Blanco, ale i na modely jiných výrobců s výtokem širokým 9 cm.

Ceny Drtičů Odpadu

Drtiče vyžadují vyšší investici.

• Cena do 5 500 Kč: Za tuto cenu běžně seženete drtiče s objemem 1-1,1 l. Využijí je spíše menší rodiny.
• Cena 5 500-10 000 Kč: Střední cenová relace nejčastěji nabízí drtiče s objemem 1,1-1,4 l.
• Cena nad 10 000 Kč: V nejvyšší cenové kategorii můžete vybírat zejména mezi profesionálními drtiči.

Tipy a Triky pro Údržbu Drtiče Odpadu

Údržba drtiče odpadu je esenciální pro jeho dlouhou životnost a efektivní fungování. Drtiče odpadů u nás nejsou příliš rozšířené, a proto se na ně často zapomíná. Velkou výhodou drtičů odpadů je, že nevyžadují takřka žádnou údržbu. Jejich čištění probíhá tak, že nasypete do drtící komory kostky ledu se šálkem soli a zazátkujete ho. Zapnete drtič a led se solí odstraní všechny zbytky nečistot. Drtič bude jako nový. Pro deodorační efekt stačí následně rozdrtit citronovou nebo pomerančovou kůru. Je vhodné pravidelně čistit drtič odpadu, aby nedocházelo k ucpávání a šíření nepříjemných zápachů. Je doporučeno proplachovat drtič po každém použití teplou vodou a aspoň jednou týdně provádět hloubkové čištění pomocí ledových kostek nebo speciálních čistících prostředků, které jsou určené přímo pro tento typ zařízení.

Čtěte také: Tipy pro výběr drtiče

tags: #drtiče #odpadu #gastro #recenze

Oblíbené příspěvky:

• Drcení a separace kovů
• Psychologie popírání klimatu
• Inteligentní ženy a pocit ohrožení
• Svatojakubská cesta: Získejte Compostelanu
• Informace o třídění a recyklaci v Cizkrajově