Ekologická Farma Doňov: Informace o Samosběru Jahod a Další Aktuality

29.03.2026

Aktualizováno v sobotu 12. června 2025 v 16:00.

V roce 2025 se růst jahod a tím i samosběr jahůdek trochu zpomalil a začal až v posledním týdnu května - ve srovnání s předchozími roky, které byly teplé a jahody byly už v druhé půlce května (vyjma roku 2023, kdy byl až v prvním týdnu v červnu). Většina samosběrů začala poslední dny v květnu, nebo do půlky června.

Samosběry jahod ve 2025 nebyly poznamenány mrazíky, které by je podstatně zpomalily, nebo zničily úrodu. Letos bylo počasí dobré, takže se úroda podařila - hodně pršelo a bylo docela teplo. Bohužel samosběry mohly poznamenat bouřky s krupobitím, ale nebude to fatální. Samosběry budou letos nejspíše rychle pryč. Pamatujte na to.

V dešti a při vysbírání je často pole zavřené a samosběry obvykle neprobíhají. Závisí to na aktuální situaci a přírodě.

Důležité Informace pro Návštěvníky Samosběrů

Konec otevírací doby samosběrů je pohyblivý. Obzvláště na začátku sezóny se na samosběry nahrne největší dav lidí, pokud pole vysbírají, pole se uzavře a samosběr končí dříve. To je relativně časté.

Čtěte také: Co nabízí Ekologická poradna Dr. Landy?

Proto je lepší si ověřit, že je samosběr v ten den ještě otevřený, nevysbíraný - abyste nejeli zbytečně - nejlépe na FB, sítích, nebo nejhůře telefonicky.

Návaly a fronty čekejte především kolem Prahy, Brna a velkých měst. Zde jsou samosběry hodně využívané a lidé často vyrážejí už brzo ráno na otevíračku - i proto, aby pak přes odpoledne měli čas jahody doma zpracovávat. Někdy se na vstupu a příjezdových cestách k polím tvoří i fronty. Nebojte, pokud přijedete ráno, tak se na vás nejspíše dostane. Jen to chvíli potrvá a doprava může být pomalejší.

Farma Doňov u Kardašovy Řečice

Farma Doňov u Kardašovy Řečice zatím nezačala se samosběrem a na FB zatím nic nepíšou. Obvykle ve vyhlášené dny od 8:00. Více informací o samosběru jahod na této farmě najdete na farmadonov.cz.

Ceny Jahod v Roce 2025

Samosběr je nejlevnější možnost, jak si jahody koupit. Samozřejmě je můžete ještě pěstovat 🙂 . Cena jahod ze samosběru se v roce 2025 na začátku sezóny pohybovala nejčastěji na úrovni 80 Kč za kilo samosbíraných jahod (medián). Na začátku sezóny byl celorepublikový průměr 84,5 Kč za kilo.

Běžná cena jahod v obchodě (hypermarkety a velké řetězce) je podle Kupi.cz v sezóně na úrovni 186 Kč za kilo a v akcích se dá nakoupit i za 108 Kč / kg - ale jsou to většinou jahody z velkých plantáží ve Španělsku a Polsku (mohou být i z jiných zemí, tyhle vídáme nejčastěji). To je levnější o cca 10 %, než jaká byla cena před 2 lety.

Čtěte také: Postupy likvidace nebezpečného odpadu

Srovnání Cen Jahod

	2020	2023	2025	změna od 2023 do 2025
cena běžná v obchodě	104 Kč	172 Kč	186 Kč	+ 8 %
cena ve slevové akci v obchodě	87 Kč	122 Kč	108 Kč	- 11,5 %
průměrná cena na samosběru	53,6 Kč	72,75 Kč	84,56 Kč	+ 16 %

Tipy, Co s Jahodami

Když už si vlastnoručně natrháte kila jahod, tak určitě počítejte s tím, že je pak musíte ideálně ten stejný den doma zpracovat. Možností je několik:

Marmeláda, nebo džem - nejlepší recept bez pektinu má Cuketka s pektinem je dobrý recept od Romana Vaňka. Na zavařování můžete použít i zavařovací hrnce - v tomhle testu vybrali ty nejkvalitnější.
Kompotování ovoce - kompot z jahod není obvyklý, ale chuťově je super, po jablcích, švestkách a meruňkách můj 4. nejoblíbenější
Zamražení - zmražené jahody dávejte do sáčků po menších objemech - protože po rozmražení se už nemají znovu zmražovat - byly by pak hodně měkké a ztratily tvrdost a tvar.
Spotřebování ihned - velkou část sníte při samosběru, ale i při zpracovávání. Raději s tímto andělským podílem počítejte 🙂
Upéct koláč, buchty, nebo bublaninu - recept nechám na vás, určitě máte rodinný klenot od babičky
Připravit kynuté, nebo tvarohové knedlíky dopředu a mít je připravené v mrazáku - to později oceníte
Jahodová zmrzlina - tuhle zkuste, mňamka
Šťávy a sirupy - udělat šťávu odšťavňovačem není úplně jednoduché, ale nějak to jde.