Ekologické tipy a vychytávky pro domácnost

Otázka, jak doma uklízet, vařit a žít tak, abychom přitom nezatěžovali životní prostředí, je více než na místě. Naše planeta je domovem nás všech. Máme pro vás osvědčené tipy, jejichž převedení do praxe je velmi snadné. Domácnost bez odpadu neznamená jen to, že už nikdy si domů nepřinesete žádný odpad. Znamená to chovat se udržitelně ve všech sférách svého života. Abych vás motivovala k těmto malým změnám, sepsala jsem tyto zero waste tipy, kterými se můžete inspirovat.

Protože nás ekologie obklopuje téměř všude, rozdělila jsem tento článek do několika oblastí. Aktivismus v každodenním životě, cestování a podíváme se zde na ekologickou domácnost (kuchyň či třeba koupelnu).

Zero waste: Co to je a jaké jsou hlavní principy

Zero waste, neboli „nulový odpad“, je filozofie a životní styl, který usiluje o minimalizaci odpadu prostřednictvím prevence, opětovného používání a recyklace. Cílem je vytvořit systém, kde se odpady přemění zpět na zdroje, čímž se eliminuje potřeba skládek a spaloven.

• Refuse (odmítat): Odmítejte věci, které nepotřebujete (jednorázové plasty, reklamní předměty, přebytky z e-shopů).
• Reduce (omezit): Méně je více. Zero waste domácnost by měly obývat jen věci, které opravdu využijete. Zamyslete se, zda určité věci opravdu potřebujete.
• Reuse (znovu používat): Žijeme v době jednorázových produktů, ale co když každý předmět dostane druhou šanci?
• Recycle (recyklovat): Pokud něco nelze použít znovu, třídění odpadu je další možností. Začněte pořízením košů na tříděný odpad.
• Rot (kompostovat): Bioodpad tvoří až 40 % odpadu v domácnostech. Jedním ze zero waste princpů je recyklace. Začít s ní je jednoduché.

Jak začít s ekologickou domácností?

Přeměna na zero waste domácnost může znít jako velká výzva. Ale nemusíte začít všude najednou - stačí malými kroky a postupnými změnami. Chcete-li nastolit zero waste domácnost, začněte v kuchyni. Často je největším zdrojem odpadu. Pro bioodpad pořiďte vlastní nádobu. Přímo doma si vytvoříte bohaté hnojivo pro pokojovky. Množství odpadu, které vyprodukujeme je opravdu enormní. V České republice se v roce 2021 vyprodukovalo téměř 6 mil. tun komunálního odpadu. Rádi byste množství odpadu ve vaší domácnosti zredukovali, ale nevíte, jak na to? Nebojte, není to nic těžkého.

Kuchyně

Potraviny jsou věci, které konzumujeme na každodenní bázi, proto často největší množství odpadu pochází právě z kuchyně. Vím, že je těžké okamžitě přejít na celou bezodpadovou domácnost, zkuste to ale postupně. Pokud ve svém okolí žádné bezodpadové obchody nemáte, zkuste alespoň redukovat odpad při nákupech v supermarketech. Můžete to zvládnout třeba tak, že budete nakupovat větší balení potravin nebo že si některé věci raději vyrobíte z přirozeně bezobalových surovin (třeba ovoce či zeleniny) než že koupíte celý hotový produkt.

Čtěte také: Co nabízí Ekologická poradna Dr. Landy?

• Nákup bez obalů: Pořiďte si látkové pytlíky nebo sklenice a nakupujte potraviny v bezobalových obchodech.
• Vařte bez plýtvání: Plánování jídel na týden pomůže minimalizovat přebytky.
• Lokální potraviny: Myslím si, že za poslední rok pandemie se téma lokálnosti stává čím dál tím více aktuální. Pod lokálním nakupováním si spousta jedinců nejspíše představí farmářské trhy. Nicméně za poslední dobu se vynořilo několik dalších možností, přes které můžete shánět lokální potraviny. Ať už se jedná o platformu Scuk nebo třeba KPZky, jsou to skvělé možnosti, jak se nejenom dostat k obživě, ale i jak potkat podobně smýšlející lidi. Zajímavými alternativami jsou i Adresář farmářů a Kde lovíme bio.
• Plánování: Základem je plánovat si, co kdy vlastně budu vařit a kolik potravin potřebuji nakoupit. Plýtvání jídlem jde jednoduše zabránit.

Kompostování

Kompostování může vypadat jako věda, nicméně je to poměrně důležité. Nejenom že díky kompostování získáváme nový úrodný materiál, který pak můžete použít třeba na své další pěstování, ale též to zabraňuje problémům ve směsném koši. Mnoho jedinců má dojem, že kompostování je vhodnou cestou jen kvůli humusu, který vznikne. Když totiž hodíte bioodpad do popelnice, buď skončí ve spalovně, kde ne úplně dobře hoří, nebo na skládce. Bohužel na skládce ale nemá přístup ke kyslíku, tedy zde dochází k procesu hnití, během kterého vznikají škodlivé skleníkové plyny jako methan. Tedy bioodpad se na skládce rozhodně nerozkládá jako na kompostě, ale jde o úplně jiný (a škodlivý) proces. Nejenom že se na skládce z bioodpadu uvolňují škodlivé plyny, ale právě kvůli rozpadu bioodpadu je skládka nestabilní a propadá se. V kompostu naopak bioodpad má přístup ke kyslíku a jde o proces tlení. Tento proces je mnohem ekologičtěji přijatelnější a ještě z toho máte úrodný materiál jako bonus.

Možností, jak kompostovat, je spousta. Mně osobně vyhovuje v bytě vermikompostér, který jsem si vyrobila na workshopu „kompostovací organizace“ Kokoza.

Koupelna

Koupelna často ukrývá hory jednorázových produktů - od plastových kartáčků až po šampony v obalech. Jednou z maličkatých změn, které mohou dělat velký rozdíl, je výměna jednorázových odličovacích tamponků za ty znovupoužitelné. Ty si můžete jednoduše ušít doma či si je koupit.

• Zubní péče: Nahraďte plastový zubní kartáček bambusovým, který se snadno kompostuje.
• Tuhé produkty: Šampony, kondicionéry i mýdla můžete nahradit jejich tuhými alternativami.

Úklid

Přestože nás televizní reklamy vytrvale přesvědčují o opaku, není potřeba mít na každý povrch speciální čisticí prostředek se složením, jemuž rozumí snad jen studovaní chemici. Mnohem lepší (a navíc levnější a ekologičtější) službu vám poskytnou přírodní a snadno dostupní pomocníci, na které se spoléhaly už naše babičky. Ocet, jedlá soda a citron totiž umí doslova zázraky.

• DIY čisticí prostředky: Směs octa a vody dokonale vyčistí okna, zatímco jedlá soda zvládne i odolné nečistoty.
• Znovupoužitelné hadry: Staré tričko nebo ručník snadno nahradí jednorázové utěrky.
• Parní čističe a mopy: Z elektronických úklidových pomocníků jsou trefou do černého parní čističe a mopy. Pára spolehlivě dezinfikuje a odstraňuje špínu i mastnotu - povrch už pak stačí jen setřít hadříkem a je hotovo. To vše zcela bez chemických čisticích prostředků, pouze s „obyčejnou“ vodou.

Další tipy pro ekologickou domácnost

• Úspora energie: Energeticky úsporné spotřebiče a LED žárovky jsou základním vybavením každé ekologické domácnosti.
• Úspora vody: Úsporné sprchové hlavice a perlátory na kohoutky jsou jednoduchým způsobem, jak snížit spotřebu vody.
• Minimalizace plastů: Snažte se minimalizovat používání plastů ve své domácnosti. Kupujte potraviny ve velkém a skladujte je v opakovaně použitelných obalech.
• Recyklace: Vyměníte přeci ty obtížně recyklovatelné věci za ty lépe recyklovatelné. Tak to ale vůbec není. Ideálním stavem je produkovat méně jakéhokoliv odpadu.

Zero waste lifestyle: Zásady a inspirace

Zero waste není jen o domácnosti. Je to životní styl, který se promítá do každé oblasti našeho života - od toho, co nosíme, až po to, jak trávíme volný čas.

Čtěte také: Postupy likvidace nebezpečného odpadu

• Zero waste móda: Móda je jedním z největších znečišťovatelů na světě.
• Vlastní nádobí a příbory: Přibalte si opakovaně použitelné příbory, lahev na vodu a kávový hrnek.

Sdílení, opravy a komunitní aktivity

Žijte spolu, ne vedle sebe.

• Opravy místo vyhazování: Najděte si ve svém okolí dílny, workshopy nebo re-use centra, kde vám pomohou opravit elektroniku, nábytek nebo oděvy.

Mýty o zero waste

• Přehnaný perfekcionismus: Mnozí si myslí, že zero waste musí být absolutní, ale realita je jiná. Hlavním cílem je minimalizovat odpad, nikoliv dosáhnout dokonalosti.
• Zero waste je jen pro bohaté: Nákup zero waste produktů může na první pohled vypadat draze. Pravda je ale taková, že zero waste přístup často šetří peníze.
• Změna musí přijít hned: Přechod na zero waste ze dne na den není prakticky možný. Je to proces, který vyžaduje čas. Rychlá snaha o zásadní změny může vést k tomu, že to vzdáte. Stanovte si malé cíle, například nahrazením plastové tašky za plátěnku.
• Zero waste je časově náročné: Obáváte se, že přechod na zero waste domácnost znamená hodiny plánování nebo výroby domácích produktů? Zero waste nevyžaduje složité procesy. Stačí si osvojit jednoduché návyky, jako nosit vlastní tašku nebo kupovat produkty bez obalů.
• Zero waste je pro „hippies“: Tohle není pravda ani trochu. Zero waste je pro každého, kdo chce žít udržitelně.
• Zero waste nemá žádný dopad: Myslíte, že váš odpad je jen kapka v moři? Opak je pravdou. Města, která zavedla zero waste politiku, dosahují míry recyklace až 80 %, což dokazuje, že individuální a komunitní úsilí může mít významný dopad na životní prostředí.

Nejčastější otázky o zero waste

Jak začít zero waste u sebe doma?

Začít se zero waste je jednodušší, než si myslíte! Stačí malé krůčky, které vás časem dovedou k velkým změnám. Nejprve se zamyslete, co nejčastěji končí ve vašem koši, a hledejte alternativy. Nepotřebujete žádné drahé vybavení, využijte to, co už máte doma od sklenic po staré látky.

Jaké produkty lze snadno nahradit zero waste alternativami?

Začněte u věcí, které používáte denně.

Je zero waste životní styl finančně náročný?

Naopak! Ačkoliv některé zero waste produkty mohou být zpočátku dražší (např. nerezová láhev), dlouhodobě šetříte peníze.

Jak motivovat rodinu a přátele ke změně na zero waste?

Inspirovat okolí může být výzvou, ale ukázat vlastní příklad je nejlepší cesta. Sdílejte své zkušenosti, ukažte jim jednoduché zero waste tipy a zdůrazněte, že malé kroky mají velký dopad.

Čtěte také: Strojírenství a ekologické předpisy

Jaké jsou v ČR oblíbené zero waste obchody?

V České republice najdete už opravdu mnoho bezobalových obchodů.

EKO hacky pro ekologické NÁKUPY

Ptali jsme se: „Jaké zlepšováky praktikujete při nákupech?“

1. „Kupuju si jen kvalitní sypané čaje a do obchodu si nosím vlastní krabičku, abych se vyhnula jednorázovým sáčkům.“
2. „V krámě si vždycky ‚ukradnu‘ nějakou krabici, abych nemusel kupovat tašku.“
3. „Používám textilní sáčky, které se dají prát.“
4. „Mám nákupní sáčky ušité od babičky, byla ráda, že mi místo šály může vyrobit něco, co fakt užiju.“
5. „Nosím si prostě do obchodu svoje tašky - je to teda asi old… but gold!“
6. „Osvědčilo se mi nekupovat nic dřív, než to mám spotřebovaný. Dřív mi vše procházelo, teď nevyhazuji nic.“
7. „Nakupuju ve velkém, jakože velká balení… pak mám míň odpadu.“
8. „Je fajn použít jeden sáček na více druhů zeleniny/ovoce, na 1 sáček pak dám např. 3 nálepky… to samé platí pro pečivo, nemusím mít na každý typ zvlášť sáček.“
9. „Nosím s sebou takovou malou skládací reklamní tašku - mám ji vždy v kabelce.“

Praktické EKO hacky, které se budou hodit nejen v KUCHYNI

Ptali jsme se: „Jaké zlepšováky fungují u vás v kuchyni?“

10. „Slupky ze zeleniny doma nevyhazujeme, ale vaříme. Vývar pak zamrazíme ve formičkách na led - a jak se pak hodí při vaření!“
11. „Můj EKO hack? Co nejvíc si vařit doma a nekupovat jednorázově balený jídla, tyčinky, nic. Jen v případě nouze!“
12. „Jednou větou - neplýtvám v kuchyni. Spotřebuju jak slupky zeleniny, tak natě bylinek, navíc vše poctivě dojídáme. To je fajn pro přírodu i peněženku.“
13. „Nahromadíme si bioodpad v plastové nádobě. Obsah vyhodíme do bioodpadu a nádobu do plastů.“
14. „Bioodpad odnášíme sousedům, kteří mají slepičky, a ty si s ním poradí.“
15. „Kompost máme klasický, to asi není hack, ale flašky na pití používám skleněné, ty od mléka.“
16. „Plato od vajec i kelímky od jogurtu upcyklujeme - používáme je na pěstování drobných rostlinek a výhonků.“
17. „Nosím si s sebou vlastní kelímek na kafe - vyplatí se to i finančně, protože za vlastní nádobu mám v mé oblíbené kavárně slevu 10 Kč.“
18. „Na čínský jídlo si nosím vlastní kvalitní hůlky, které mám už 3 roky. Nepotřebuju tedy ty jednorázové, ani žádný jednorázový příbor.“
19. „Jídlo, které si vezmu s sebou z restaurace, si dávám do vlastní krabičky.“

Jaké jsou módní EKO hacky pro ekologický ŠATNÍK?

Ptali jsme se: „Poradíte EKO zlepšováky, které se týkají oblečení?“

21. „Staré látky, tričko i záclonu používám na výrobu sáčků, které se pak hodí na skladování různých věcí. Ušít si jednoduchý sáček jakékoliv velikosti zvládne opravdu každý.“
22. „Z džín a jiného už nepotřebného oblečení šijeme tašky, kabelky nebo je jinak upcyklujeme.“
23. „EKO hack? … tak třeba liché ponožky - u nás vždy poslouží jako hadr na prach nebo na boty.“
24. „Oblečení, z kterého děti vyrostly, posouváme dál mladším a menším členům rodiny. Kupujeme minimum, peníze utrácíme raději za zážitky.“

Beauty EKO hacky do ekologické KOUPELNY

Ptali jsme se: „Jaké zlepšováky byste poradili, co se týká kosmetiky a hygieny?“

25. „Místo jednorázových kapesníčků používám látkové. Pěkně jako dřív.“
26. „Na odličování používám houbičku, na micelární vodu zase bavlněný tamponek.“
27. „Přešla jsem na látkové vložky. Nepohodlné to není, je to o zvyku a o vůli něco dělat lépe.“
28. „Nedám dopustit na menstruační kalíšek, šetřím nejen přírodu, ale i své zdraví a taky dost peněz.“
29. „Určitě nepoužívat klasické žiletky, ale takové ty old school, kde měníš jenom čepel.“
30. „Místo shower gelu doma používáme soap bar (kostku mýdla), je to míň odpadu a hlavně míň odpadu z plastu.“
31. „Vždy hledat šetrnější alternativy ke klasickým produktům, které jsou snadněji rozložitelné nebo dobře recyklovatelné.“
32. „Ve sprše si čistím zuby, zatímco nechávám působit kondicionér - šetřím čas i vodu.“
33. „Zbytky kosmetiky nevyhazuju - používám je při cestování místo kupování minibalení.“

Další EKO hacky pro DOMÁCNOST

Ptali jsme se: „Napadají vás ještě nějaké zlepšováky, které se u vás doma ujaly?“

34. „Na třídění odpadu používáme staré tašky. Na papírový odpad papírové, na plast plastové.
35. „Naučila jsem třídit děti. Máme jednu krabici na tříděný odpad, jednou za čas to děti roztřídí a ještě je to baví. Ideál!“
36. „Co pratelná houbička na nádobí? Za mě rozhodně lepší a více EKO než ty umělé na pár použití.“
37. „Vyrábím hračky pro psa ze všeho, co už nepotřebuju. Je to snadné, levné a nevadí mi, když je zničí.“
38. „Používáme kočkolit z dřevěných vláken. Je šetrnější k přírodě než ty obyčejné.“
39. „Doporučuju bio rozložitelné sáčky na psí exkrementy. Jiné už nepoužíváme.“
40. „Na sociálních sítích cíleně sleduji stránky EKO produktů, značek i lidí, kteří mi v tomto směru dávají inspiraci a motivaci. To je můj největší hack za poslední dobu, protože to fakt pomáhá!“

Tak, to bylo 40 vybraných EKO hacků, které každý může začít praktikovat klidně hned teď.

tags: #ekologické #tipy #a #vychytávky #pro #domácnost

Oblíbené příspěvky:

• Rozhodnutí Ústavního soudu – ochrana ovzduší
• Kvalita ovzduší v ČR
• Ekologický průvodce: Kartonová obálka A3
• Komunální odpad Brloh
• Styly života a životní prostředí