Ekologické Kelímky na Kávu a Recyklace

05.12.2025

Budeme si zde povídat o miliardách kelímků na jedno použití. Kolik že se takových kelímků denně na světě použije a ihned vyhodí? Je to vlastně nespočitatelné. Střízlivý odhad se celosvětově pohybuje ve stovkách miliard ročně. Buďme k nápojovým kelímkům fér a věnujme jim stejnou pozornost, jako plastům v mořích, jednorázovým dětským plenkám a ostatním, mediálně slavnějším, projevům našeho života.

Jednorázové kelímky - mnohonásobný problém

Jednorázové kelímky si zjednodušeně můžeme rozdělit na plastové a papírové. Oba jsou neřádi a jejich bezmyšlenkovitému používání bychom se měli naučit předcházet. Kelímky, jak je známe dnes, se objevují někdy od roku 1907. Tehdy byly preferovány z důvodů obav z bacilů na veřejně používaných skleněných nádobách - skleničkách. Ostatně jednoúčelovost a hygiena spolu jdou ruku v ruce dlouhá léta.

Ten nejlepší papír na jedno použití

Aby papírový kelímek splnil všechna očekávání a požadavky, musí být vyroben z přírodní celulózy - tedy zjednodušeně řečeno ze stromů. Pro výrobu kelímků na jedno použití se používá ten nejlepší materiál (podobně jako k výrobě nápojových kartonů). Tento vysoce kvalitní (někdy se mu říká i panenský) materiál by bylo možné samozřejmě recyklovat, kdyby nebyl obalen vrstvou vosku, ale polyetylénu (každý kelímek ho obsahuje zhruba 5 %). Tedy syntetický plast, který zajišťuje na jedné straně odolnost proti prosáknutí a na straně druhé nemožnost recyklace.

Papírové kelímky s vrstvou polyetylénu nelze v ČR recyklovat. Recyklace možná je, avšak pouze na specializovaných linkách, které v Evropě nejsou běžně k dispozici. Je třeba velmi komplikovaně oddělit papír od plastu - a mimo to je třeba zavést separovaný sběr. Z toho je zřejmé, že všechny ty papírové kelímky od kávy (čaje, piva a kdoví čeho ještě) končí buď na skládkách nebo ve spalovnách. Nic jiného s nimi prozatím udělat neumíme a jak se zdá, ani nechceme. K tomu je ještě nutné připočítat miliardy plastových víček (nejčastěji z polystyrenu), které stejně jako kelímky končí v odpadkových koších. Přitom polystyren je běžně recyklovatelný materiál. Pravda, kelímky se recyklují na několika linkách v Anglii. Ale k této recyklaci se dostane naprosto zanedbatelné množství použitých kelímků.

A co ty plastové jednorázové kelímky?

Plastové kelímky jsou stejní prevíti jako jejich papírovo-polyetylénoví bráškové. Většinou jsou vyráběny z polystyrenu, avšak objevují se i kelímky z PETu a v poslední době i z tzv. biomateriálů, které slibují kompostovatelnost. Recyklovatelnost polystyrenu stojí za tím, že ti moudřejší z nás aspoň odhazují tyto kelímky do kontejneru na plast. Bohužel, recyklovatelnost těchto kelímků není na kelímcích zřetelně vyznačena, takže většinu z nich nakonec stejně hodíme do odpadkového koše a pak spálíme nebo uložíme na úrok na skládku. Kromě toho je možné, že při nalití horké tekutiny do některých druhů plastových kelímků, se do ní mohou uvolňovat chemické látky.

Čtěte také: České supermarkety a bio

Ekologické jednorázové kelímky? Ekonesmysl.

Prodejci nápojů často využívají kelímky, které jsou vyrobeny z tzv. bioplastu. Tato surovina u nich může zaručit kompostovatelnost (ze zjevných důvodů nikoli dokonalou rozložitelnost). Je v tom ale zádrhel. Aby se takový kelímek mohl proměnit v kompost, musí se na něj nejdříve dostat. A aby se takový kelímek na kompost dostal, musel by se vytřídit. A prodejci tuto možnost nám zákazníkům neumožňují. Výsledkem je to, že ty takzvané ekologické kelímky skončí z naprosté většiny v odpadkových koších. Paradoxně se tak dostáváme do situace, kdy konvenční polystyrenové kelímky jsou "teoreticky vzato" méně škodlivé, než ty, které tu a tam označujeme za ekologické. Ano, výrobci a prodejci často zdůrazňují, že takové kelímky (nebo krabičky) jsou vyráběny ekologicky. Ze škrobů brambor, kukuřice nebo řepy. To však je naivní. Pak vznikne ten eko kelímek, který, stejně jako jeho plastový (nebo papírový) bráška, skončí v odpadkovém koši. Je v tom nějaký smysluplný rozdíl? Možná.

Aby bylo možné kompostovatelné kelímky kompostovat, musí se nejprve zavést jejich separovaný sběr.

Co je větší zlo? Kelímek z plastu, nebo kelímek z papíru a plastu?

Jak bylo zmíněno, jeden je za 18 a druhý bez dvou za 20. I když ne tak docela. Ačkoli se můžete leckde setkat s teoriemi, že papír je ekologický, protože se jedná o tzv. obnovitelný zdroj. Podle některých teorií je výroba papírového kelímku pro tzv. životní prostředí menší zátěží, než výroba kelímku plastového. Už jen proto, že se jedná „jen“ o plast, zatímco papírový kelímek je vyroben z papíru a plastu. Ale kdo ví, jak to ve skutečnosti je, že? Každopádně zátěží mnohem menší jsou opakovatelně použitelné kelímky. Ty mají navíc tu výhodu, že při jejich používání nepotřebujete brčko.

Alternativy ke Kelímkům na Jedno Použití

Věčné fňukání nad množstvím jednorázových kelímků na nápoje nezastavíme tím, že se budeme snažit vyrábět ekologické jednorázové kelímky, ale tím, že je nebudeme používat. Ačkoli spolu jdou mrhání kvalitním materiálem a produkce odpadu ruku v ruce, řetězce prodejců kávy, pivovary a ostatní tento fakt přehlížejí. Nebo (buď úmyslně nebo z naivity) nabízejí různé kompostovatelně-rozložitelné alternativy. Prodejci kávy "s sebou" jsou na existenci papírových kelímků bytostně závislí. Pivovary, popřípadě jiní prodejci nápojů nikoli. Přitom se již objevují pokrokové řetězce, které na kávu, kterou natočí do přineseného kelímku, dají zákazníkovi slevu. Což je naprosto ideální způsob, jak nás, zákazníky přimět k tomu, abychom používali znovupoužitelné kelímky a snížili tak množství odpadu. Jen v sousedním Německu se za den vyhodí přes 3 milióny kelímků. V Británii se jich za rok vyhodí kolem 3,5 miliardy. V USA jdou tato čísla v miliardách ještě výše.

Žádný jednoúčelový obal vlastně nemůže být nazýván ekologickým. I kdyby byl recyklovatelný, kompostovatelný a rozložitelný zároveň.

Čtěte také: Jak podporovat projekty

Kudy z toho ven?

Z dlouhodobého pohledu byla problematika nápojových kelímků opomíjena. Ostatně to platí o všech jednorázových obalech. Doba se změnila. Řešení kelímkové apokalypsy může být již zmíněná motivace. Ta ovšem přijde pravděpodobně spíše z komerční sféry. Takže na jedné straně se bude pravděpodobně zdaňovat a zakazovat a na straně druhé motivovat a jenom čas ukáže, jak to všechno dopadne.

Albert Einstein prý řekl, že problémy nevyřešíme tím, že k nim budeme přistupovat stejným myšlením, jako když jsme je vytvořili (nebo tak nějak). Takže pokud se snažíme vyrobit ekologický jednorázový kelímek, uvěřit, že je ekologický, děláme velkou chybu. Řešením jsou opakovatelně použitelné kelímky, kterých je na trhu velká spousta.

Alternativy ke kelímkům na jedno použití

Můžeme si nosit své vlastní kelímky.
Pracujeme-li v kancelářích nebo tam, kde je to možné, nic nám v tomto způsobu předcházení vzniku odpadů nebrání.
Zkuste například stylové skleněné kelímky JOJOCUP, KEEPCUP, MEGAN HESS, EARTH BOTTLES.

Navzdory obecně rozšířenému mýtu kelímky na kávu ve skutečnosti většinou opětovně využitelné nejsou. Kvůli vodotěsnosti je totiž pokrývá vrstva polyetylenu - plastového materiálu, který nelze ve standardním recyklačním zařízení znovu oddělit. Odborníci proto doporučují plastové víčko oddělit a kelímek hodit do běžného odpadu. V opačném případě totiž může „kontaminovat“ jiné, recyklovatelné předměty z papíru, takže pak na skládce skončí mnohem víc materiálu.

rCUP je první opakovaně použitelný kelímek na kávu vyrobený z recyklovaných jednorázových papírových kelímků. Byl vyvinut ve Velké Británii týmem expertů, jejichž krédem je, že nic není správně recyklováno, dokud se to znovu nepoužije. Hlavním cílem je využití mnoha tun jednorázových kelímků, které jsou každý den vyhazovány po pár minutách použití. Každý nákup kelímku rCUP představuje udržitelné řešení opakovaného využití odpadu. Opakovaně použitelný kelímek rCUP je vyroben z použitých jednorázových papírových kelímků na kávu. Výzkumy ukazují, že každý člověk průměrně použije 350 papírových kelímků. S kelímkem rCUP jednorázové kelímky nepotřebujete.

Snažíme se o maximální prodloužení životnosti vašeho rCUPu. Pokud po letech těsnění degraduje, vyměníme vám těsnění za nové. Pokud selže mechanismus víčka, i to je snadno řešitelné pouhou výměnou víčka. Pokud však váš kelímek opravdu doslouží, můžete je snadno vyhodit do žlutého plastového kontejneru. Všechna recyklační zařízení akceptují a zpracovávají polypropylen, což je také důvod, proč jsme jej použili i v kelímku rCUP.

Čtěte také: Dávkování lignohumátu v ekologickém zemědělství

Třídění odpadu a kelímky

Vychutnat si nápoje z jednorázových kelímků zvládáme hravě, někdy ale může být pořádným třídicím oříškem, kam použitý jednorázový kelímek správně odložit. Je jich totiž celá řada, až z toho jde hlava kolem…

Kam vyhodit jednorázové papírové kelímky?

Na úvod: obecně platí, že se u všech možných modifikací papírových kelímků používá vrstva, která zajišťuje jejich nepropustnost. Tato vrstva může být materiálová, ale i chemická. Bohužel ale představují kelímky s těmito úpravami v běžné papírenské recyklaci v ČR problém - pokud by se měly recyklovat jako součást sběrového papíru, pak by příměsi bohužel dávaly vzniknout nekvalitnímu papíru, který by jen těžko hledal uplatnění. Právě proto musí takové kelímky skončit ve směsném komunálním odpadu, kde mají však možnost být dále využity energeticky.

Papírové kelímky s plastovou povrchovou úpravou tedy NEPATŘÍ do modrého kontejneru.
Papír společně s polyethylenovou, tedy plastovou vrstvou tvoří kompozitní obal, který patří do směsného odpadu.
Stejně tak tam třídíme i kelímky vyrobené z lakovaného papíru nebo s voskovanou povrchovou úpravou.

Běžně se vyrábějí tzv. termopapírové kelímky, které mohou mít více vrstev kvalitního papíru, a jsou tak vhodné na horké nápoje. V běžných podmínkách na domácím kompostu se takový kelímek ani nerozpadne, proto tam také nepatří! Do hnědé popelnice má smysl tyto kelímky odložit, pouze pokud víme, že tento bioodpad skončí v průmyslové kompostárně nebo v bioplynové stanici.

Kam vyhodit bambusové jednorázové kelímky?

Podobně je tomu u bambusových kelímků, které mají také své mouchy. U některých typů byly po rozboru dokonce detekovány chemické sloučeniny (třeba formaldehyd), navíc mohou obsahovat syntetické pryskyřice. Bioplastové kelímky z přírodního bambusu můžeme třídit do bioodpadu, ostatní s chemickými látkami patří do směsi.

Jedlé jednorázové kelímky

Novinkou a čím dál populárnější alternativou jsou jedlé kelímky. Ano, tyto kelímky můžeme, podobně jako zmrzlinové kornoutky, po vypití nápoje sníst! Jedlý kelímek udrží i horký nápoj až 12 hodin, skoro hodinu vydrží křupavý, a dokonce zvládne i horké nápoje do 85 °C! Tyhle kelímky bychom měli samozřejmě ideálně sníst, pokud to nezvládneme, mohou na kompost či do bioodpadu.

Závěr

Nejlepší je nosit s sebou svoji nádobku na nápoje. Další možnost, pokud zrovna nemáme svůj hrníček s sebou, je alespoň nepoužívat plastová víčka (případně brčka, míchátka). A když potřebujeme nutně i tohle náčiníčko, měli bychom vše následně vytřídit do plastu. A poslední možnost, když to čas dovolí, je vypít si kávu přímo v kavárně, pěkně v teple a z keramického hrnečku.

Níže je uvedena tabulka s odhadovaným ročním množstvím vyhozených kelímků v různých zemích: