Kuchyňský drtič odpadu: Recenze, výhody a nevýhody

Drtiče odpadu jsou typické pro americké domácnosti, ale postupně zlepšují úklid i hygienu i v tuzemských kuchyních. Drtič odpadu představuje ne moc velký oválný spotřebič umístěný ve skříňce pod dřezem. Je přímo napojený na odtok, tudíž skrze něj odchází voda i odpad do kanalizace.

Jak funguje drtič odpadu?

Jak funguje drtiče odpadu - drticí zařízení rozmělní pomocí perforovaných kotoučů slupky od zeleniny i skořápky. Pro drcení pak stačí pustit studenou vodu, zapnout drtič dálkovým spínačem a do výlevky nahrnout odpad. Zbytky na dně drtiče následně vymrští rotující talíř, díky čemuž létají kolem perforovaného prstence, který je rozmělní.

Pro svou práci drtič potřebuje přívod vody a zásuvku. Elektřina drtič pohání, voda proplachuje, snižuje tak riziko uvíznutí odpadu v čelistech. Neopomeňte si dobře zkontrolovat výtokový otvor dřezu, který by měl být 9 cm. Majitelé menších kuchyní musí brát v potaz i fakt, že samotné zařízení dosahuje zhruba 35 cm výšky a 20 cm šířky. Existují však i rozměrnější modely.

Co patří do drtiče odpadu?

Drtič je určen výhradně k odstranění zbytků jídla. Bez problémů si poradí se slupkami, těstovinami, rýží, chrupavkami, kuřecími i rybími kostmi, kusy masa nebo pečivem. Zvládne i čajové sáčky, papírové utěrky či ubrousky. V žádném případě se ale nepokoušejte vkládat plast, sklo, gumu, alobal, hliník, různé fólie nebo houbičky na mytí. Podobný odpad patří výhradně do popelnice. Nikdy nevlévejte ani olej a jiné tuky.

Proč koupit drtič odpadu?

Proč koupit drtič odpadu - drtič odpadu usnadní úklid. Zlikviduje potravinové zbytky. Drtiče jsou hlavně velcí pomocníci v kuchyni.

Čtěte také: Jak vybrat koš na bioodpad?

• Snadnější úklid - drtič odpadu je zabudovaný pod dřezem. Zbytky z talířů tak shrnete rovnou do odpadu.
• Neucpete sifon - kuchyňské výlevky se běžně ucpávají uniklými zbytky jídla.
• Náhrada kompostéru - drtič poslouží i těm, kdo nemají kompostér. Rozmělněné zbytky odchází do kanalizace, čímž se odpad efektivně likviduje.

Nevýhody drtičů odpadu

Nevýhody drtičů odpadu - tato zařízení jsou poměrně drahá, počítejte s investicí v řádu tisíců. Také se zvýší spotřeba studené vody.

• Vyšší náklady - i základní modely drtičů odpadu stojí několik tisíc korun.
• Zvýšená spotřeba vody - drticí zařízení potřebuje ke svému fungování i vodu.
• Přizpůsobení dřezu - drtič nemusí zapadnout do každého dřezu nebo skříňky pod ním. Někdy je třeba prostor i dřez přizpůsobit.

Druhy drtičů odpadu a technické parametry

Drtiče se liší typem motoru. Seženete buď motor indukční, nebo s permanentním magnetem. Důležitý je objem drticí komory. Menší rodina vystačí s objemem kolem 1,1 l. Zaměřte se i na materiál.

Typy motorů:

• Motor s permanentním magnetem - má menší rozměry, hodí se tedy pro méně početné rodiny. Tento typ motoru zpravidla najdete v drtičích odpadu pro menší či běžné domácnosti. Má menší rozměry i hmotnost, takže ve skříňce pod dřezem nezabere tolik místa. Pracuje velmi rychle a efektivně. Tuto rychlost navíc nabere téměř okamžitě. Vyhnete se tak čekání, než se stroj rozjede. Elektrický proud v tomto typu mechanismu přenáší uhlíky, které se ovšem opotřebovávají a pak je nutná jejich výměna. Drtič s tímto typem motoru oproti indukčnímu funguje omezenou dobu. Motor by se totiž jinak přehřál. Těchto nevýhod se ale nemusíte bát, pokud pořizujete drtič pro klasickou rodinu.
• Indukční motor - je objemnější a hodí se pro velké rodiny nebo do gastro provozu. Motory s indukcí se využívají zejména pro drtiče do gastro provozů. Elektrický proud totiž nepřenáší uhlíky, ale elektromagnetickou indukci. Tyto drtiče tak snesou nepřetržitý provoz, což je v cukrárnách nebo restauracích žádoucí. Jsou ale oblíbené také u výroben jídla v domácnosti, kde vzniká hodně odpadu. Navíc díky absenci uhlíků jsou také méně hlučné. Nevýhodou indukčního motoru je jeho pomalý rozjezd. Do maximálních otáček 1 600-1 400 za minutu se dostává pomaleji. Nepracuje tedy hned na plný výkon jako motor s permanentním magnetem. Pokud byste do drtiče začali házet zbytky ihned po spuštění, mohl by se zaseknout. Na druhou stranu, poté co se rozjede, může fungovat nepřetržitě.

Další důležité parametry:

• Materiál drtiče - drticí komoru i segmenty volte nerezové. Samotnou drticí komoru často tvoří nerezová ocel nebo směs pevných látek polyesteru a polyamidu plněných sklem. U těchto materiálů se nemusíte bát koroze ani popraskání, což by drtič zlikvidovalo. Naopak se vyhněte modelům ze smaltu, který rád praská a časem i koroduje. Důležitý je i materiál samotných drticích segmentů.
• Objem drticí komory - čím větší objem komory, tím více odpadu dokáže drtič zpracovat. Obecně platí, že čím je nádoba objemnější, tím více odpadu mechanismus rozdrtí. Navíc se drtič nebude rychle zanášet a vám odpadne časté čištění. Menší rodina o třech členech vystačí s objemem okolo 1 l. Pro více než pětičlenné rodiny se pak hodí drtiče s objemem 1,4 l. Největší komory disponují objemem až 1,9 l. Tyto údaje jsou ale spíše orientační. Vždy záleží, jak často daná rodina vaří.
• Ochranná manžeta - vybírat můžete mezi pevnou nebo vyjímatelnou variantou. Ochranná manžeta je zpravidla pogumovaná a najdete ji v hrdle přístroje. Zabraňuje odpadu, aby při drcení stříkal zpět do dřezu a zároveň do jisté míry tlumí hluk. Jelikož zachytává drobné zbytky potravin, po čase se na jejím povrchu vytvoří špinavý povlak. Manžety v drtičích jsou buď vyjímatelné nebo pevné. Z důvodu pravidelného čištění je lepší volbou odnímatelná manžeta. Pohodlně ji omyjete a po nějakém čase i vyměníte. Oceníte ji, pokud vám do drtiče spadne něco, co do něj nepatří, třeba kus plastu nebo kovu. Pevné manžety, na které můžete narazit u levných drtičů, jsou oproti vyjímatelným nevýhodné.
• Pneumatický spínač - bývá zabudovaný v těle drtiče a umožňuje dálkové ovládání zařízení. Ovládání drtiče na dálku umožňuje pneumatický spínač. Bývá zabudovaný v těle drtiče a vede od něj hadička s tlačítkem o průměru 3,5 cm. U dřezu tak vyřežete otvor, kam tlačítko umístíte. Tento systém je buď celý v ceně, nebo musíte část dokoupit. Drtiče ale samotné spínače v sobě mají zpravidla zabudované.
• Dodatečný výstup - využijete jej v případě, pokud chcete drtič propojit i s myčkou.
• Výtokový otvor - jedná se o velikost výpustě dřezu, na který se drtič montuje. Výrobci drtičů obvykle počítají se standardem 9 cm.

Další technické parametry:

• Příkon - drtiče s objemem do 1,1 l disponují příkonem okolo 400 W. Modely nad 1,4 l dosahují příkonu 500-900 W. Příkon se udává ve wattech a má vliv na to, jak rychle drtič odpadky zpracuje a kolik přitom spotřebuje energie. Dá se tedy říci, že s vyšším příkonem bude drtič rychleji připravený k provozu. Zároveň u toho ale spotřebuje větší množství energie.
• Hlučnost - míra hluku se nejčastěji pohybuje mezi 30-55 dB. Přestože název drtič odpadu zní velmi rušivě, míra hluku nemusí být nijak vysoká. Díky systémům odhlučnění vydávají drtiče hluk v rozmezí 30-55 dB, což v průměru odpovídá hučení ledničky. Existují však modely, jejichž hlučnost dosahuje až 70 dB. To je pro představu ruch městské dopravy.
• Hmotnost - nejmenší litrové drtiče váží mezi 4-5 kg. Hmotnost modelů pro velké domácnosti se pak blíží k 7 kg.
• Rozměry - drtiče do domácnosti na výšku obvykle měří kolem 35 cm a šířka se pohybuje mezi 13-20 cm. Velikost drtiče určuje především objem drticí komory, který se udává v litrech. Nicméně přesné rozměry se hodí znát, pokud máte menší kuchyň nebo omezený prostor ve skříňce pod dřezem. Typicky drtiče měří na výšku průměrně 35 cm. Šířka se pohybuje mezi 13-20 cm. Litrový drtič pro 3-4člennou rodinu má rozměry 35,4 x 13,2 cm. Narazíte ale i na menší. Profesionální drtiče jsou větší.
• Délka kabelu - drtiče běžně zapojíte do provozu přes kabel. Jeho délka se pohybuje mezi 0,9-1,5 m.

Funkce

Pořiďte si modely s antibakteriálním systémem. Vyhnete se nepříjemnému zápachu. Dražší modely mají i detailní odhlučňovací systém. Výhodnou funkcí je antibakteriální systém, který zabraňuje i zápachu.

• Antibakteriální systém - je zabudovaný v drtící komoře. Eliminuje zápach a tvoření nežádoucích mikroorganismů. Velmi užitečnou funkcí z hlediska hygieny je antibakteriální systém. Jedná se o speciální úpravu drticí komory, která zabraňuje vzniku nežádoucích mikroorganismů. Působí také preventivně proti zápachu. Díky této funkci udržíte váš dřez i odtok v dobrém hygienickém stavu. Ne všechny modely ale disponují tímto systémem. Je třeba si to u každého modelu ověřit.
• Magnetická ochrana - spočívá v umístění velkého magnetového kruhu u hrdla drtiče. Zachytí veškeré kovové příbory, které nedopatřením do drtiče spadnou.
• Odhlučnění - hluk mírní speciální úprava motoru nebo izolační výplň drticí komory. Odhlučněný může být motor a drticí komora. Výrobci do komory instalují speciální izolační výplň, aby chod stroje nebyl příliš rušivý. Nápomocná může být i ochranná manžeta, která zabraňuje vylétávání zbytků při drcení zpět do dřezu. Jelikož bývá gumová a nachází se hned pod odtokem, funguje také jako tlumič drcení. Drcení ztlumí i ochranná silikonová manžeta.

Normy a certifikáty

U drtičů hledejte nálepku CE, která značí, že výrobek je v souladu s evropskými normami. Nejčastěji se u drtičů odpadu setkáte se dvěma označením v podobě CE a ISO. Nálepka CE dokazuje, že výrobek prošel kontrolou a splňuje legislativní požadavky Evropské unie. Ovšem neznamená to, že by tam byl přímo vyrobený. CE není ani značkou kvality. O té naopak vypovídá certifikace ISO. Ta značí, že výrobce dbá na dodržování vysokých standardů, a snižuje se tak pravděpodobnost závad produktů.

Legislativa

Zda drtiče odpadu překračují limity o znečištění odpadních vod, je sporné. Používání drtiče, zejména odvádění rozmělněného odpadu do veřejné kanalizace, bývá často předmětem diskuzí o porušování zákonů. Jedná se zejména o ustanovení zákona č. 274/2001 Sb. o vodovodech a kanalizacích. Dle jeho znění lze do kanalizace vypouštět pouze vodu mírně znečištěnou a s minimálním podílem pevného odpadu. Zákon říká, že v jednom litru může být obsaženo maximálně 500 mg nerozpustných organických zbytků. Názory odborníků se pak různí. Jedni říkají, že drtič limit mnohonásobně překračuje, jiní nesouhlasí. Otázkou pak zůstává, zda je možné při analytických rozborech odpadních vod dokázat, která konkrétní domácnost drtič používá. Nicméně zcela bezpečně můžete drtič používat, pokud máte vlastní jímku nebo septik.

Čtěte také: Červený koš 40 litrů

Oblíbené značky

Drtiče odpadu vyrábí zejména američtí výrobci. Drtič odpadu můžete vybírat i podle značky:

• Titan - značka je vlajkovou lodí amerického výrobce, který se zaměřuje výhradně na drtiče odpadů. Právě Titan disponuje nejširší výbavou drtičů a certifikovaným antibakteriálním systémem. Nabízí drtiče o objemu 1-1,4 l.
• Waste Maid - původně americká značka vyrábí drtiče odpadů do domácností i větších objektů, jako jsou třeba restaurace. Firma nabízí i prémiové řady Elite, které disponují plným odhlučněním motoru a vyšším výkonem.
• EcoMaster - značka vyrábí série drtičů pro domácí i průmyslové použití. Splňuje normu CE i certifikát kvality ISO. Drticí komory jsou však objemnější, narazíte na rozpětí 1,4-1,9 l.
• Blanco - firma prodává drtiče vyšší cenové kategorie s indukčním motorem, který umožňuje nepřetržitý provoz. Vybírat lze ze tří sériových řad od základní až pro náročné uživatele.

Ceny drtičů odpadu

Drtiče vyžadují vyšší investici. Základní modely stojí okolo 4-5 tisíc korun. Drtiče odpadu patří mezi dražší elektrické spotřebiče.

• Cena do 5 500 Kč - za tuto cenu běžně seženete drtiče s objemem 1-1,1 l. Využijí je spíše menší rodiny. Nejnižší cenová kategorie nabízí základní menší modely s objemem 1-1,1 l. Využijí je spíše menší rodiny, nehodí se do velkého gastro provozu. Drtiče disponují zpravidla motorem s permanentním magnetem. Zařízení pracuje bez prodlev a díky vysokým otáčkám rychle rozdrtí odpad. Modely mívají i normy ISO, tudíž nízká cena nesnižuje jejich kvalitu. Nicméně nejlevnější zařízení jsou hlučnější. Hranice 60 dB odpovídá běžné mluvě.
• Cena 5 500-10 000 Kč - střední cenová relace nejčastěji nabízí drtiče s objemem 1,1-1,4 l. V tomto cenovém rozmezí pořídíte objemnější modely (1,1-1,4 l), které se hodí do větších rodin nebo jídelen např. ve školkách. I zde můžete počítat s vybavením, jako je pneuspínač s tlačítkem nebo antibakteriální úprava. Dražší modely bývají navíc i plně odhlučněné a disponují magnetickou ochranou. Zachrání tak uniklé příbory před rozdrcením. Některé modely se vyznačují i vysokým příkonem až 900 W.
• Cena nad 10 000 Kč - v nejvyšší cenové kategorii můžete vybírat zejména mezi profesionálními drtiči. Průmyslové nebo poloprofesionální drtiče mohou stát i několik desítek tisíc. Využijí je ale i náročné nebo dvougenerační domácnosti, které sdílí jednu kuchyň. Nejdražší drtiče dosahují objemu až 1,9 l. S velkým množstvím odpadu si díky prostornosti poradí velmi snadno. Zde už narazíte i na indukční motory, které se hodí třeba do restaurací, protože fungují nepřetržitě. Dejte si ale pozor na rozměry drtiče. Některé přesahují 40 cm na výšku.

Instalace drtiče odpadu

Instalaci kuchyňského drtiče odpadu předchází několik kroků. Primárně závisí na samotném dřezu. Vhodný dřez má hloubku kolem 18 - 20 cm. Záleží i na materiálu, ze kterého je vyrobený. Standardně lze drtiče nainstalovat do běžných nerezových nebo granitových dřezů. Keramické, smaltové nebo dřezy z příliš tenkých plechů upravit na umístění drtiče odpadků nelze. Rozhodující je průměr odtokového otvoru ve dřezu. Také budete potřebovat v blízkosti dřezu zásuvku nebo jiný přívod elektrické energie.

Rozhodující je i umístění výšky odpadní trubky. Ta by neměla být výše než je výtokový otvor drtiče. Počítejte také s tím, že drtič potřebuje místo v kuchyňské skříňce pod dřezem. Většina drtičů je vysoká okolo 35 cm.

Údržba drtiče odpadu

Velkou výhodou drtičů odpadů je, že nevyžadují takřka žádnou údržbu. Jejich čištění probíhá tak, že nasypete do drtící komory kostky ledu se šálkem soli a zazátkujete ho. Zapnete drtič a led se solí odstraní všechny zbytky nečistot. Drtič bude jako nový. Pro deodorační efekt stačí následně rozdrtit citronovou nebo pomerančovou kůru.

Čtěte také: Mezikus pro odpad - kuchyňský sifon

tags: #kuchynsky #drtic #odpadu #recenze

Oblíbené příspěvky:

• Rohové 3D tapety s přírodou
• Co patří do bioodpadu?
• Zřízení čerpacího stanoviště vody – metodický list
• Odpadkový kouř a zákony
• Kvalitní olej a emise