Papírové kelímky a jejich dopad na životní prostředí

Káva, oblíbený nápoj mnoha lidí, s sebou nese i ekologické dopady. Problémem jsou obaly, ve kterých se káva prodává, jednorázové kelímky i další produkty, které se ke kávě často přidávají. I samotné pěstování kávy má negativní dopady, protože na plantážích, kde se káva pěstuje, byly původně pralesy. Další otázkou jsou i pracovní podmínky pěstitelů. Takto vzniklá monokultura je jednak nestálá a také vyžaduje nadbytek hnojiv a zavlažování.

Problém jednorázových kelímků

Také vlastní konzumace oblíbeného nápoje přináší ekologické dopady. Významnou zátěží jsou balená mlíčka, cukry a sušenky. Problémem jsou jednorázové obaly, v nichž se káva prodává. A nevyužívá se bioodpad, který vzniká při přípravě kávy.

Jednorázové kelímky, v nichž se káva běžně servíruje, jsou buď z jednorázového plastu, jehož recyklace je složitá a ne vždy k ní dochází, nebo papírové. Někdy jsou papírové, ale je nutné vědět, že to je papír s asi 5 procenty polyethylenu. Recyklace je pravděpodobně nemožná a neprobíhá,“ vysvětluje expert poradny Veronika.

Alternativy k jednorázovým kelímkům

„Můžeme si donést vlastní hrnek a řada dobrých kaváren to umožňuje. V Česku už také existují systémy půjčování vratných kelímků. „Tedy že si kelímek proti poplatku půjčíme v jedné kavárně a odevzdáme v jiné,“ popisuje Ledvina.

Ani jednorázové kelímky z kompostovatelného materiálu problém dopadů kávy neřeší. „Materiálová a energetická náročnost je při výrobě nezanedbatelná. Nejde tedy o ekologické řešení,“ říká expert.

Čtěte také: Eko tašky na Vánoce

Zákaz jednorázových plastů a jeho dopad

Od října platí zákaz plastových tyčinek do uší, příborů, talířů či brček. Stejně tak se nesmí prodávat jednorázové plastové a polystyrenové kelímky. Po zákazu jednorázových plastů začali prodejci nabízet tyto výrobky z papíru nebo z bioplastu.

Podle Vladimíra Kočího, experta na materiály a vedoucího Ústavu udržitelnosti a produktové ekologie VŠCHT Praha, má v Česku tento zákaz spíš edukativní význam, množství odpadu nesníží. Nahradit plast papírem nebo papírem potaženým plastem přírodě v Česku nijak neuleví. Je to cesta správným směrem, ale co se týče objemu odpadu, zas tak moc nezmění. Materiálový podíl těchto výrobků totiž není na celkovém množství odpadů v Česku nijak zásadní, takže environmentální dopad nebude nijak velký. Spíše v tom vidím edukativní smysl, je to první krok. Je také méně bolestivý než kroky, které by měly nyní následovat.

Ten zákon tedy není něco, co by dramaticky změnilo stav životního prostředí v Česku, spíše to zřejmě přispěje k lepší ochraně moří a oceánů v okolních zemích. Měli bychom se zaměřit i na další plastové odpady, které se do životního prostředí uvolňují z různých činností, například z litteringu, tedy odhazování odpadků, ať už jsou to plastové láhve a další odpady.

Papír versus plast

Iva Werbynská z Obalového institutu SYBA si všímá, že nepoučení konzumenti vnímají třeba pití z papírových kelímků pro životní prostředí jako méně zatěžující, než z plastových kelímků. Účinná bariéra tvořena výhradně plastovými vrstvami je proto udržitelnější. Plasty jsou však ve společnosti vnímány negativně, proto se výrobci obalů uchylují k jejich nahrazování. Ne vždy je záměna plastu právě za papír výhodná, funkčně i z hlediska životního prostředí.

Právě papír tady umožňuje, aby kelímek uvnitř byl z co nejnižšího možného množství plastu a snižoval tak potřebu materiálu i uhlíkovou stopu obalu. Zároveň aby byl plast i papír plně recyklovatelný.

Čtěte také: Papírové vs. plastové tašky: ekologické dopady

Recyklace a kompostování papírových kelímků

Různé menu boxy a kelímky na kávu, u kterých plast nahradila kombinace papíru s plastem nebo bioplasty, jsou v současném systému předurčeny spíše ke skládkování. Tento trend je poháněný snahou zbavit se za každou cenu plastů.

Papírové kelímky vnímáme jako to nejekologičtější řešení. Papír je přece přírodní, rozkládá se hned. Jenže aby papírové kelímky získaly izolační schopnost plastů, musí obsahovat plast. Rozkládají se až 20 let, úplně stejně jako igelitky. Navíc vyžadují použití toho nejkvalitnějšího papíru, takže nejsou z recyklovaných materiálů. Vyrobit obyčejný plastový kelímek je tak ekologičtější.

Bio kelímky a bambusové kelímky

Bio plast se zdál jako skvělé řešení. Trochu dražší plast, který se nerozkládá desítky let. Opak je pravdou. Kompostárny nechtějí bio plasty zpracovávat. Aby se začaly alespoň trochu rozkládat, musí se totiž nadrtit. Výsledkem je kompost plný miniaturních plastových zbytků. I bio plasty tak končí na skládkách nebo ve spalovnách vedle běžných plastů.

Na eko stránku bambusových kelímků se zaměřili i pražští hygienici. Zjistili, že obsahují mimo jiné formaldehyd, melamin, bisfenol A nebo ftaláty, a to bez ohledu na výrobce. Nejen že nemůžeme bambusové nádobí označit za ekologické, je navíc zdraví ohrožující. Některé výrobky překračují povolené množství karcinogenního formaldehydu až 30x. Navíc při styku s horkou tekutinou (třeba kávou) se všechny tyto látky uvolňují snáz.

Vosk a polyetylén

Ani „povoskovaný“ papírový kelímek není ekologický. Jedná o ten nejlepší papír, který lze použít jen jednou. Navíc vrstva, která chrání kelímek před rozmočením, není vosk, ale polyetylén. Přestože je ho v každém kelímku zhruba 5 %, naprosto znemožňuje recyklaci celého kelímku.

Čtěte také: Udržitelné nakupování v Lidlu

Omezení jednorázových výrobků jako řešení

Řešením není nahradit jednorázový plast jiným jednorázovým výrobkem, ale omezení jednorázových výrobků vůbec. Každý z nás může udělat jednoduchou změnu - nosit vlastní láhev na vodu, obal na obědy, nebo i kelímek na kávu.

Máme mnoho studií, které potvrzují, že mytí nádobí má výrazně nižší environmentální dopad než výroba a likvidace jednorázového nádobí, a to včetně teplé vody, mycích prostředků a tak dále. Takže když někdo ve stánku nechce prodávat do zálohovaných kelímků, je to proto, že by musel najmout člověka, který by je myl, což jsou náklady navíc.

Papírové tašky jako alternativa k plastovým

Jedním z hlavních důvodů, proč se firmy přiklání k papírovým taškám, je jejich ekologický charakter. Papírové tašky jsou vyrobené z biologicky rozložitelného materiálu, takže jsou lehce recyklovatelné. Tím minimalizujeme hromadění odpadu a přispíváme k udržitelnosti. I pro samotné zákazníky je v této době stále důležitější, aby obaly nebyly jen jednorázovým odpadem, ale měly co nejmenší dopad na životní prostředí.

Ekologický závazek a zákaznická loajalita

Když se vaši zákazníci procházejí s vaší papírovou taškou, je to jako mít billboard, který šíří poselství o vašem vztahu a postoji k planetě. Lidé se rádi vracejí k firmám, které sdílí jejich hodnoty. Když se vaše firma rozhodne pro papírové tašky, nejde jen o výměnu jednoho materiálu za druhý. Je to projev hlubší filozofie - ukázka, že vaše firma bere recyklaci a šetrnost k životnímu prostředí vážně.

McDonald's a jeho kroky k udržitelnosti

Jedním z významných příkladů společnosti, která přijala ekologičtější přístup k obalům, je McDonald's. Před pár lety nahradil McDonald's, v rámci svého závazku k udržitelnosti, plastová brčka papírovými, což přestavovalo úsporu 15 tun plastu ročně. Dále vyměnil plastové kelímky za papírové, čímž ročně ušetřil dalších 42,8 tuny plastu. Také krabičky na Big Mac a hranolky jsou nyní téměř zcela vyrobeny z recyklovaného papíru, a plastové příbory byly vyměněny za ekologickou dřevěnou variantu z šetrně obhospodařovaných lesů, což přináší další úsporu 38 tun plastu ročně.

S tak širokou paletou možností, které dnes existují, najdete styl, velikost a design, který dokonale odpovídá vašemu brandu a potřebám. A víte, co je na tom nejlepší? Každá taška, kterou přidáte do svého obchodu, je krokem vpřed k udržitelnějšímu způsobu podnikání.

Papírové ručníky a jejich ekologický dopad

Papírové ručníky jsou běžnou součástí kuchyně i koupelny - ale jsou opravdu tak ekologické, jak si myslíme? Volbou ručníků z recyklovaného papíru nebo z bambusových vláken snižujete svůj dopad na přírodu. Ekologické produkty jsou 100% biologicky rozložitelné, vyrobené z obnovitelných zdrojů a bez chemických přísad. Podporujete tak oběhové hospodářství místo modelu „kup a vyhoď“.

Tabulka kompostovatelnosti papírových ručníků

tags: #papirove #kelimky #ekologie #dopad #na #životní

Oblíbené příspěvky:

• Zásady pro Dokonalost v Rané Péči
• Pardál obláčkový: chov v zoo
• Více o hrozbě vyhynutí orangutanů
• Výzva pro Šelmy Podsvětí
• Klíčové změny v odpadovém hospodářství EU