Normy pro sklon odpadu v kuchyni: Průvodce pro správnou instalaci

Pro správnou funkci kanalizace je potřeba dodržet mnoho konstrukčních požadavků. Jedním z nich je i patřiční spád potrubí. Patřičný spád kanalizace je kritickou vlastností každého odpadního potrubí. U většiny konstrukcí totiž splašky odtékají zcela díky gravitaci. Pro správný odvod odpadů z domu nebo bytu je tak sklon kanalizace zcela zásadní.

Pokud je spád (sklon) příliš malý, voda nebo odpady nemají dostatečně silný proud a může snadno dojít k ucpání a dalším na to navázaným problémům. Je poté jen otázkou času než dojde k celkovému ucpání.

Minimální spád odpadního potrubí

Minimální spád kanalizační přípojky (tedy vlastně hlavní kanalizace) je závislý také na průměru instalovaného odpadního potrubí. Ke každé nemovitosti je určen příslušnou normou ve stavebním zákoně. Přesné hodnoty by měl znát projektant stavby!

Obecně platí, že většina potrubí musí být vedena alespoň ve 2 % spádu. Nejlépe však v 5 %. V praxi to pak znamená, že na každý jeden metr by měla odpadní trubka klesnout o 2 - 5 cm.

Připojovací potrubí, tedy potrubí mezi počátečním zařízením (například toaleta) a svodným potrubím (o tom dále) by mělo mít minimální sklon vyšší a to alespoň 3 %. Pokud máte potrubí větších průměrů, tedy nad DN 100, postačí i 2 % sklon. Takové potrubí, ale u většiny zařízení spíše mít nebudete.

Čtěte také: Závěsné WC: montáž a sklon

Svodné potrubí, do kterého jsou napojena veškera přípojná potrubí, by mělo mít sklon 2-3 %. V případě, že připojovací potrubí není odvětrané, je potřeba zajistit na svodném potrubí sklon 5 %.

Spád již položeného potrubí (které například špatně odvádí svou funkci) lze ověřit zpětně. K revizi je třeba použít speciálního kanalizačního robota.

Normy a předpisy

TZB-info / Voda, kanalizace / Normy a právní předpisy / Revize ČSN 75 6760 Vnitřní kanalizace IV lednu 2014 byla vydána revidovaná ČSN 75 6760, která je v České republice národní normou pro vnitřní kanalizaci. Revidovaná norma doplňuje požadavky evropských norem ČSN EN 12056-1 až 5 a ČSN EN 752 a je platná od 1. února 2014.

Revize byla provedena především z důvodu nového způsobu hospodaření se srážkovými vodami zaváděného v nových českých právních a technických předpisech (vyhlášky č. 268/2009 Sb. a 269/2009 Sb. a TNV 75 9011), nutnosti souladu s ČSN EN 1610 a revidovanou ČSN EN 752 a z důvodu úpravy dimenzování potrubí a zkoušení vnitřní kanalizace.

Tento článek se zabývá nejdůležitějšími změnami, ke kterým došlo při revizi ČSN 75 6760. Provozovatel anebo vlastník kanalizace pro veřejnou potřebu může stanovit přípustný odtok srážkových vod nebo největší přípustný průtok odpadních vod vypouštěných kanalizační přípojkou do stokové sítě.

Čtěte také: Důležité aspekty sklonu odpadu umyvadla

Pro připojení vnitřní kanalizace kanalizační přípojkou na gravitační stokovou síť platí ČSN EN 752 a ČSN 75 6101. Tyto normy stanovují také technické požadavky na úseky vnitřní kanalizace vně budov, ve kterých se používá potrubí s větší jmenovitou světlostí než DN 200.

Pokud nelze odpadní vody odvádět do kanalizace pro veřejnou potřebu, je třeba v souladu s příslušnými právními předpisy (zákon č. 254/2001 Sb., nařízení vlády č. 61/2003 Sb. a č. 416/2010 Sb.), ČSN 75 6081 nebo ČSN 75 6402 navrhovat žumpy nebo domovní čistírny odpadních vod.

Maximální průtok příslušenstvím vnitřní kanalizace, např. vpustmi, střešními vtoky a lapači střešních splavenin, stanoví jejich výrobce.

Zařizovací předměty, vpusti a ostatní zařízení uvnitř budovy, které jsou připojeny na vnitřní kanalizaci, musí být proti vnikání kanalizačních plynů do budovy vybaveny vodními nebo membránovými zápachovými uzávěrkami. Membránové zápachové uzávěrky smějí být uvnitř budovy použity jen u zařizovacích předmětů, u kterých to vyžaduje jejich správná funkce, např. u pisoárových mís bez splachování.

Výška vodního uzávěru musí být u vodních zápachových uzávěrek pro splaškové odpadní vody nejméně 50 mm. Pokud je nutné osazení vodní zápachové uzávěrky v místech, kde není zaručeno pravidelné doplňování vody, musí být vodní zápachová uzávěrka opatřena ještě přídavnou zápachovou uzávěrkou mechanickou.

Čtěte také: Sklon odpadního potrubí: Co je důležité vědět

Základem pro výpočet průtoku splaškových odpadních vod je součet výpočtových odtoků. Používají se hodnoty výpočtových odtoků pro systém I podle ČSN EN 12056-2. Výpočet průtoku splaškových odpadních vod se v budovách s nepravidelným, pravidelným, častým a speciálním používáním provádí podle vztahu uvedeného v ČSN EN 12056-2.

Průtok splaškových odpadních vod z budov nebo skupin zařizovacích předmětů, u kterých se předpokládá hromadné a nárazové používání umyvadel, umývacích žlabů, sprch nebo pisoárových mís (např.

Pokud je trvalý průtok (Qc) menší než největší výpočtový odtok (DU) obsažený v součtu výpočtových odtoků, dimenzuje se potrubí na největší výpočtový odtok. Trvalým průtokem je také např.

Umyvadla, umývací žlaby nebo sprchy s výtokovými armaturami otevíranými a uzavíranými ručně uživatelem nebo pisoárové mísy bez splachováníUmyvadla, umývací žlaby nebo sprchy s výtokovými armaturami s automatickým uzavíráním, a popř.

Pokud se trvalý průtok (Qc) stanovuje podle vztahu (1) a špičky v používání zařizovacích předmětů v části budovy s převážně rovnoměrným odběrem vody a části budovy s hromadným a nárazovým používáním zařizovacích předmětů se nepředpokládají současně, uvažuje se průtok splaškových odpadních vod (Qww) ve vztahu (2) jen částečnou hodnotou, která však nesmí být menší než největší výpočtový odtok (DU) obsažený v součtu výpočtových odtoků ve vztahu podle ČSN EN 12056-2.

Pokud je trvalým průtokem (Qc) např. odtok kondenzátu od klimatizačních zařízení nebo kondenzačních kotlů, musí být hodnota průtoku splaškových odpadních vod (Qww) vztahu (2) přičítána. Průtok ze zařízení, který netrvá déle než 5 min, se v budovách s převážně rovnoměrným odběrem vody uvažuje jako výpočtový odtok (DU).

Pro dimenzování zejména nevětraných připojovacích potrubí byly zpracovány nové tabulky. Odbočky s bočním úhlem připojení větším než 60° musí být na připojovacím potrubí osazeny svisle s odtokem ve svislé rovině. Na připojovací potrubí od pisoárových mís bez splachování se doporučuje napojit další často používaný zařizovací předmět, např.

Přivzdušňovací ventily použité na připojovacím potrubí se dimenzují podle tabulky 3.

Jmenovité světlosti (DN) větraných splaškových odpadních potrubí se navrhují podle ČSN EN 12056-2 (používá se systém I). Z normy bylo vypuštěno ustanovení o dovoleném počtu záchodových mís. Tabulky s hydraulickými kapacitami (Qmax) a jmenovitými světlostmi (DN) větraných splaškových odpadních potrubí uvedené v ČSN EN 12056-2 se smí použít pro dimenzování, pokud součet výšky odpadního a hlavního větracího potrubí nepřekročí 60 m.

Při dimenzování odpadních potrubí, která jsou (včetně větracího potrubí) vyšší než 60 m, je nutné posoudit maximální podtlak v těchto potrubích, který nesmí při vypočteném průtoku splaškových odpadních vod překročit 464 Pa. Pro napojení nevětraného připojovacího potrubí na odpadní potrubí se smí použít jen odbočky s úhlem 45 až 88,5°.

Měření tlakových poměrů v nevětraných připojovacích potrubích ukázala, že při správně navržené světlosti může být připojení na odpadní potrubí provedeno i odbočkou s úhlem 45°. Pokud je ve speciálních případech, např. v pasivních domech, požadována tepelná izolace splaškových odpadních potrubí s větracím potrubím, izolují se tato odpadní potrubí tepelnou izolací o tloušťce nejméně 20 mm, pokud je její součinitel tepelné vodivosti λs ≤ 0,05 W/(m.K).

Potrubím vedeným pod úhlem větším než 45° (nejvíce 88,5°) od svislice a zvětšením jmenovité světlosti potrubí na jmenovitou světlost, která je nejblíže vyšší než jmenovitá světlost určená výpočtem, pokud jsou na odpadní potrubí pod zalomením napojena připojovací nebo jiná odpadní potrubí a odpadní potrubí není nad zalomením vyšší než 30 m.

S obtokovým potrubím, pokud je ležatá část splaškového odpadního potrubí vedena pod úhlem větším než 45° (nejvíce 88,5°) od svislice a pod zalomením jsou na odpadní potrubí napojena připojovací nebo jiná splašková odpadní potrubí. Jmenovitá světlost ležaté části splaškového odpadního potrubí se navrhuje jako u svodného potrubí (stupeň plnění nejvíce 50 %, viz ČSN EN 12056-2, tabulka B.1).

Obtokové potrubí se nejméně 2 m nad zalomením spojí se splaškovým odpadním nebo doplňkovým větracím potrubím (pokud je zřízeno) a nejméně 1 m pod zalomením se spojí se splaškovým odpadním potrubím. Jmenovitá světlost obtokového potrubí je stejná jako u odpadního potrubí, nejvýše však DN 100 (jmenovitou světlost větší než DN 100 nutno zdůvodnit výpočtem a obtokové potrubí dimenzovat jako svodné potrubí na stupeň plnění 50 %, viz ČSN EN 12056-2, tabulka B.1).

Splaškové odpadní potrubí smí být ukončeno přivzdušňovacím ventilem, pokud je zabezpečeno větrání vnitřní kanalizace větracím potrubím, např. u jiného splaškového odpadního potrubí. Přivzdušňovací ventily se dimenzují podle ČSN EN 12056-2.

Žádný přivzdušňovací ventil osazený na odpadním potrubí o jmenovité světlosti DN 100 nesmí mít menší jmenovitou světlost než odpadní potrubí. Výška splaškových odpadních potrubí ukončených přivzdušňovacím ventilem smí být nejvíce 30 m. Přivzdušňovací ventil se nesmí použít pro ukončení odpadního potrubí, do jehož spodní části umístěné v suterénu může vniknout vzdutá voda ze stokové sítě.

Instalace kuchyňského odpadu

Při instalaci kuchyňského odpadu je nezbytné zvolit odolné materiály, správně napojit dřez na odpadní systém a zajistit bezpečnost i hygienu. Pro kuchyňský odpad volíme trubky a sifony z kvalitního plastu, nejčastěji PVC nebo polypropylenu, které jsou odolné vůči vlhkosti a chemikáliím používaným při běžném čištění. Důležitá je také pružnost materiálu u manžet a spojů, aby bylo možné systém snadno rozebrat a vyčistit.

Nejdříve si připravíme všechny potřebné materiály: odtokové trubky, sifon, těsnění a montážní nářadí. Trubky správně propojujeme tak, aby byl odtok nakloněný směrem do hlavního potrubí, čímž zabráníme zadržování vody v systému. Po instalaci je nezbytné zkontrolovat všechny spoje na těsnost, aby nedocházelo k únikům vody.

Důležitá je snadná přístupnost k sifonu a spoje, abychom mohli odpad kdykoli vyčistit nebo případně vyměnit díly. Pro prevenci vzniku zápachu udržujeme pravidelnou hygienu odpadu, například pravidelným proplachováním horkou vodou nebo šetrnými čisticími prostředky.

Výška a rozmístění odpadu v kuchyni

Správná výška a rozmístění odpadu v kuchyni jsou klíčové pro funkčnost instalace a snadnou montáž dřezu i myčky. Výška odpadu pro dřez se obvykle pohybuje kolem 50 až 60 cm od podlahy. Toto rozmezí umožňuje bezproblémovou instalaci sifonu i připojení myčky. Důležité je také zachovat dostatečný spád potrubí odpadu, který by měl být minimálně 2 % (20 mm na 1 metr délky). To zajišťuje bezproblémový odtok vody a zabraňuje ucpání.

Při rekonstrukci kuchyně musíme výšku odpadu upravit tak, aby odpovídala nové výšce podlahy a uspořádání kuchyňské linky. Zdůrazňujeme nutnost koordinace s instalatérem a dalšími řemeslníky, protože malé rozdíly ve výšce mohou zapříčinit komplikace při montáži.

Často se nás ptáte, zda je možné vyvést odpad například 20 cm nad úroveň podlahy. Toto je technicky přijatelné, pokud se použije sifonové koleno a dodrží správný sklon potrubí. Další otázkou bývá, zda je výška univerzální pro všechny dřezy a myčky. Není - každý model může vyžadovat individuální přístup. Proto doporučujeme vždy přesné měření a plánování před nákupem nebo instalací.

Prevence zápachu

Prevence zápachu začíná pravidelným čištěním sifonu a odpadních trubek. Důležité je správné používání myčky a sledování, aby se do odpadu nedostával nadměrný tuk, zbytky jídla nebo objemný odpad. Pravidelná kontrola a údržba zajišťuje dlouhodobou funkčnost bez nutnosti zásahů.

Průměry odpadního potrubí

Pro správnou funkci odpadů v objektu je vždy nutné, aby byly voleny odpadní trubky alespoň předepsaného průměru, aby nedocházelo k pomalému odtoku vody nebo k ucpávání odpadů. Při výstavbě svislého odpadního potrubí neboli tzv. stoupaček v objektu se využívají různé průměry odpadního potrubí, které splňují současné normy a zároveň také vyhovují požadavkům investorů.

Samozřejmě, že se do volby průměru (světlosti) odpadního potrubí také promítají i osobní zkušenosti zhotovitele díla. Obecně však můžeme říct, že je vždy lepší v případech, kdy se rozmýšlíme mezi více průměry, volit větší světlost potrubí.

Průměr svislého potrubí je vždy dán množstvím protékajících odpadních vod. Průměr odpadního potrubí pro umyvadlo je 40 mm. Průměry jednotlivých připojovacích potrubí jsou dány tím, jaké zařízení k odpadní síti připojujete. Připojovací potrubí začíná u pachové uzávěrky a končí napojením na odpadní potrubí.

Doporučené průměry odpadního potrubí

Obdobný požadavek na odtok vody je i u sprchového koutu, kdy má být odtok vody opravdu plynulý, a to 50 mm. Aby byl zajištěn plynulý provoz pračky bez zpožďování programu, je nutné, aby i odpadní potrubí pro pračku mělo určitou světlost.

Připojovací potrubí

Pro připojení každého umyvadla či WC a dalších zařizovacích předmětů je nutné připojovací potrubí. To začíná u zápachové uzávěrky a končí napojením na odpadní potrubí. Může být v provedení větrané nebo nevětrané, častější je nevětrané. Trasa potrubí se volí, pokud možno přímá, s co nejmenším počtem kolen. Potrubí se vede nejvhodněji v instalačních předstěnách, v drážkách v dostatečně silném zdivu, nebo se potrubí umístí do sádrokartonových příček.

Vedení potrubí pod stropem obytných místnosti je nevhodné z hlediska šíření hluku z kanalizačního potrubí. V případě vedení potrubí pod stropem podružných místností, je možno toto potrubí zakrýt sádrokartonem. Volně před stěnou nebo pod stropem se vede potrubí jen tam, kde to vzhledově nevadí - ve sklepě nebo v garáži. V tomto případě se potrubí upevňuje objímkami ke stavební konstrukci.

V současné době se pro připojovací potrubí nejčastěji používají plastové materiály, běžně PP, PE nebo PVC. Trubky a tvarovky pro připojovací potrubí jsou vždy v provedení HT. Stanovení průměru potrubí vychází z průtoku odpadních vod, který potrubím odtéká. Protože od různých zařizovacích předmětů odtéká různé množství odpadních vod, pak přeneseně, závisí průměr potrubí na druhu zařizovacího předmětu.

Pro každý průměr potrubí, přesněji jmenovitou světlost, se definuje hydraulická kapacita potrubí tedy maximální dovolený průtok, který musí být větší nebo roven průtoku vody v připojovacím potrubí. S napojením dalších zařizovacích předmětů na téže připojovací potrubí se postupně zvyšuje průtok odváděných odpadních vod až po dosažení hydraulické kapacity potrubí. Následně je nutné zvýšit jmenovitou světlost potrubí - podrobněji viz kapitola dimenzování.

S průměrem potrubí a průtokem vody souvisí také pojem spádová výška - viz obrázek. Největší spádová výška H může být u potrubí DN 70 nejvíce 100 cm. U potrubí DN 100 maximálně 200 cm, pokud na něj není napojena žádná WC mísa nebo výlevka s odtokem DN 100.

Závisí na místních podmínkách, obecně platí, že délka by měla být co nejkratší. )2 pokud je na potrubí napojena WC mísa nebo výlevka, pak maximální počet kolen je jedno. Při vedení potrubí k více zařizovacím předmětům se potrubí v ležaté části napojují pomocí šikmých odboček s úhlem do 60°, nejčastěji s úhlem 45o.

U odbočky odpadního potrubí k potrubí připojovacímu vzniká při proudění vody tzv. vodní uzávěr, který zabraňuje proudění vzduchu mezi připojovacím potrubím a odpadním potrubím. V připojovacím potrubí vzniká potom při proudění podtlak, který může odsávat vodu ze zápachové uzávěrky zařizovacího předmětu nebo může způsobovat nepříjemný hluk.

Dále může u nevhodně situovaných odboček docházet k nežádoucímu zpětnému zatékání odpadních vod do připojovacích potrubí. Napojení připojovacích potrubí na potrubí odpadní se provádí pomocí jednoduchých a dvojitých odboček s úhlem 45°až 88,5°. V případě použití jednoduchých odboček s úhlem větším než 75°, musí být mezi dnem připojovacího potrubí v místě připojení na odpadní potrubí a hladinou vody v napojené zápachové uzávěrce svislá vzdálenost větší nebo rovna vnitřnímu průměru připojovacího potrubí.

Při použití dvojitých odboček, s úhlem větším než 67,5° a s průměrem DN 100 a větším, nesmí být jednotlivá připojovací potrubí napojena proti sobě, ale musejí v půdorysné rovině svírat úhel nejvíce 135° (lépe jen 90° - rohová odbočka). Pro omezení šíření hluku z potrubí se používají speciální trubky a tvarové kusy. Šíření hluku lze také omezit izolací potrubí.

tags: #sklon #odpadu #v #kuchyni #norma

Oblíbené příspěvky:

• Ekologický dopad látkových plen
• Výhody a nevýhody plastových desek
• Studie Odpadů
• Likvidace infekčního odpadu
• Odpad v Jindřichově Hradci a okolí