Na úvod je potřeba říct, že pití kohoutkové vody v ČR se obecně doporučuje jako bezpečné. Kupování balené vody je zde zcela zbytečné, mnohdy se tato voda svojí kvalitou nevyrovná té z vodáren. Dlouhodobá konzumace minerální vody navíc není zdraví prospěšná, stejně tak ani konzumace destilované vody. Přesto je dobré být na pozoru, protože i ta nejpřísněji hlídaná voda může být za určitých okolností kontaminovaná. Takovou kontaminaci přitom většinou nelze smyslově odhalit, voda nemusí být viditelně zakalená ani páchnout. Většina lidí se domnívá, že voda z kohoutku nemůže být zdravotně závadná. Ovšem při distribuci vody hraje svou roli technika i lidský faktor - a ty mohou selhat.
Voda z vodáren může být znečištěna chemicky, mechanicky nebo mikrobiálně, vůbec největší nebezpečí pro zdraví člověka představují mikroorganismy. Mikrobiálně znečištěná voda představuje pro zdraví lidí i domácích zvířat vůbec největší riziko. Nejčastějším následkem kontaminace jsou akutní gastroenteritidy, které mohou být způsobené různými mikroorganismy ve vodě, zejména koliformními bakteriemi. Výjimečné nejsou ale ani infekce virovou hepatitidou A. Otrava z pitné vody se projevuje jako akutní průjmovité onemocnění, často doprovázené zvracením, bolestí břicha, celkovou slabostí a horečkami. Mnoho virů a bakterií přitom může člověku přivodit život ohrožující stavy. Obzvláště ohrožené jsou skupiny malých dětí, seniorů a chronicky nemocných lidí či lidí s oslabenou imunitou. I když je kvalita pitné vody v ČR přísně hlídaná, nejsou ani v dnešní době infekce a lokální epidemie zcela výjimečné.
Zdroje pitné vody mohou kontaminovat především lidské a zvířecí fekálie, které obsahují nebezpečné mikroorganismy, jako jsou bakterie, viry a paraziti. Fekálie se mohou do zdrojů pitné vody dostat například při haváriích potrubí, poruchách čističek odpadních vod, při záplavách nebo přívalových deštích. Do studní a vrtů mohou prosakovat fekálie z netěsnící žumpy. Až 90 % epidemií z pitné vody v ČR vzniká právě z vody z vlastních zdrojů. Ani zbylých 10 %, která připadají na veřejné zdroje vody, není zanedbatelných. Známým je například případ z května 2015, kdy se v Praze z kohoutkové vody vážně otrávilo až 2600 lidí.
Riziko chemického znečištění vody je obzvláště vysoké v případě vlastních zdrojů v průmyslových a zemědělských oblastech, kde se v půdě a podzemních vodách nachází zvýšené množství dusičnanů, dusitanů, pesticidů a dalších škodlivin. V pitné vodě z kohoutku se běžně vyskytuje chlor, malá množství těžkých kovů (olovo, rtuť, kadmium, arsen) a zbytky léčiv, drog a hormonálních antikoncepcí, které čističky odpadních vod nedokážou účinně odstranit. Byť je množství těchto látek obvykle v limitních hodnotách, představují v dlouhodobém horizontu zdravotní riziko.
Mechanické znečištění na druhou stranu představuje pro zdraví člověka minimální riziko, je ale namístě hlídat i koncentraci pevných částic ve vodě. Nejčastěji se s nimi setkáte ve vodě z vlastních zdrojů, která běžně obsahuje písek apod. Ve všech zdrojích vody se pak prokazatelně nachází mikroplasty. Dobrou zprávou je, že mechanické nečistoty z pitné vody odstraníte jednoduše díky vodním filtrům.
Čtěte také: Fakta o znečištění a plýtvání vodou
Investice do vhodných filtrů a dezinfekcí na pitnou vodu je proto namístě. Jelikož náhlou kontaminaci pitné vody nelze většinou včas odhalit, je rozhodně namístě investovat do prevence, zejména pak do filtrů a domácích úpraven pitné vody. Kvalitu pitné vody v ČR hlídá Státní zdravotní ústav podle norem stanovených vyhláškou č. 252/2004.
Vodu můžete dezinfikovat i v domácnosti, zejména pokud ji čerpáte z vlastních zdrojů. Existují chemické a fyzikální metody dezinfekce. Nejznámějším i nejčastějším způsobem dezinfekce je použití chloru, který je ale ve vyšších koncentracích rovněž škodlivý. Mnohem zdravější i ekologičtější je proto metoda dezinfekce pomocí speciálních UV lamp. Převaření po dobu alespoň jedné minuty je také účinným způsobem dezinfekce vody, ovšem s ohledem na nízkou efektivitu jde spíše o jednorázové řešení.
Filtr na vodu s aktivním uhlím si zase poradí s většinou chemických nečistot a rozpuštěných škodlivých látek, a navíc zlepšuje vůni a chuť vody. Filtrační konvice a lahve představují moderní a účinné řešení pro každodenní úpravu pitné vody v domácnostech. Tyto systémy využívají pokročilé filtrační technologie, mezi které patří například aktivní uhlí, které funguje na principu adsorpce. Další běžnou technologií, kterou tyto filtry využívají, jsou iontové výměnné pryskyřice. Tyto pryskyřice mění ionty škodlivých látek ve vodě na méně nebezpečné ionty, například odstraňují vápník a hořčík, což přispívá ke změkčení vody. Kromě eliminace chemických látek filtry odstraňují i nepříjemný zápach a chuť chloru, který se běžně používá pro dezinfekci vody v městských vodovodech. Chlor může ve vyšších koncentracích negativně ovlivnit organoleptické vlastnosti vody, a proto je jeho odstranění klíčové pro zlepšení chuti a pachových vlastností vody.
Vždy je nutné si nejprve ověřit, zda se narušení dodávek pitné vody týká mé domácnosti. Informace lze získat:
Tato média při informování vycházejí z informací, které vydává vodárenská společnost, v jejíž síti došlo k mimořádné události nebo příslušná krajská hygienická stanice - v obou případech jsou informace k dispozici na webových stránkách těchto organizací. Nejčastěji půjde o první možnost, tj. informace z médií. Zde je třeba pečlivě vyhodnotit věrohodnost podávaných informací a soustředit se pouze na ty, které jsou oficiálním doporučením kompetentních orgánů (zejm.
Čtěte také: Africké ropné znečištění pitné vody: Analýza
Je-li voda dle pokynů kompetentních orgánů:
Náhradní zásobování pitnou vodou zajišťuje za pomoci cisteren dotčená vodárenská společnost při běžných haváriích / odstávkách ve své vodovodní síti, kdy se oprava vodárenské infrastruktury očekává v řádu hodin, maximálně několika dní. Občané se prostřednictvím webových stránek vodárenské společnosti, hromadných sdělovacích prostředků či starosty dané obce (prostřednictvím úřední desky, místního rozhlasu nebo jiným způsobem v místě obvyklým) dovědí, kde jsou umístěny cisterny na pitnou vodu a mohou si sami odebrat pitnou vodu do vlastních přinesených nádob, nejlépe do kanystrů nebo jiných uzavíratelných nádob se širším hrdlem (běžné PET lahve jsou svým úzkým hrdlem nevhodné - při napouštění z kohoutu cisterny dochází ke zbytečnému plýtvání vodou).
Nouzové zásobování pitnou vodou se spouští v situaci, kdy lze očekávat vícedenní (dlouhodobý) výpadek v dodávce pitné vody a dotčená vodárenská společnost již není schopna zvládnout danou událost vlastními silami. V takovém případě je zpravidla rozhodnutím hejtmana vyhlášen krizový stav (stav nebezpečí) a aktivován systém nouzového zásobování pitnou vodou. Aktivací tohoto systému dochází k regulaci spotřeby pitné vody. Bude možné obdržet ve stanoveném množství nezbytném pro přežití bez zdravotních následků - pro první dva dny pouze 5 litrů na osobu a den, pro třetí a další dny pak 10 až 15 litrů na osobu a den. Voda bude vydávána řízeně, a to buď jako voda z cisteren, nebo voda balená a je proto nutné sledovat informace podávané prostřednictvím hromadných sdělovacích prostředků či starostou dané obce (prostřednictvím úřední desky, místního rozhlasu nebo jiným způsobem v místě obvyklým), kde budou sděleny podmínky jejího výdeje včetně určeného místa odběru.
K odběru pitné vody je nutné si připravit doklad prokazující trvalé bydliště odebírajícího - občanský průkaz, vhodnou nádobu (z hlediska objemu, uzavíratelnosti, čistoty apod.). Nádobu na vodu nebude možné v místě odběru umývat. Pokud bude voda odebírána z cisteren, je nutné ji vždy před konzumací převařit. Odběr vody lze realizovat jedním zástupcem pro celou rodinu žijícím ve stejném bydlišti.
Nejdůležitější je prevence ve formě dostatečné zásoby pitné vody, ale i potravin. Tyto zásoby by měly postačit minimálně na 3 dny pro všechny členy domácnosti, a to včetně všech Vašich domácích mazlíčků. K vytvoření si dostatečné zásoby pitné vody se nejlépe hodí balená voda (případně i kojenecká voda), kterou je vhodné skladovat v chladných a temných prostorech (např. sklepech). Pro komfortnější odběr pitné vody z cisteren je vhodné mít doma i uzavíratelné prázdné kanystry např. konzervy a zavařeniny (např. tablety a roztoky na dezinfekci vody (např. Máte-li tu možnost, zvažte odjezd na chalupu nebo chatu, pokud zde můžete používat nezávadnou pitnou vodu (jiná vodovodní soustava, vlastní studna s ověřenou kvalitou vody).
Čtěte také: Životní Prostředí a jeho Znečištění
Balená pitná voda - nejjistější možnost, jak získat pitnou vodu s ověřenou kvalitou. Dešťová voda - vodu lze využít pouze jako užitkovou. Havarijní opatření - omezení odběru na tzv.
Do rozhodnutí Orgánu ochrany veřejného zdraví (zpravidla Krajské hygienické stanice) o kvalitě dodávané pitné vody je nutné provádět navržená preventivní opatření (např. Jestliže byl vydán zákaz vypouštění kontaminované vody do kanalizace (např. Potřeba odpouštění vody dodávané spotřebiteli do vodovodní přípojky, tj.
tags: #znečištění #pitné #vody #v #ČR #zdroje