Bioodpad: Co do něj patří a jak správně třídit

To, že se naše domácí odpadkové koše plní biologickým odpadem především při vaření, asi nikoho nepřekvapí. Třídění bioodpadu je určitě na místě. Podle průzkumů tvoří bioodpad v průměru cca 18 % vyhozeného odpadu v popelnicích se směsným odpadem. Proto má skutečně velký význam ho třídit.

Město má zákonnou povinnost vytřídit až 60 procent odpadu. Je jen na nás, zda bude nádoba na bioodpad závěsná, volně stojící na lince, vedle kuchyňské linky, nebo pod ní (např. pod dřezem), příp. u odpadů záleží na chování každého z nás.

Proč třídit bioodpad?

Pokud se bioodpad vyváží na skládky, přispívá k urychlení globálního oteplování. Pod vrstvami odpadu se rozkládá bez přístupu kyslíku, v důsledku čehož se z něj uvolňuje metan. Ten je považován za jeden z nejagresivnějších skleníkových plynů. Na druhou stranu, pokud se biologicky rozložitelný odpad třídí, může být využit efektivním způsobem. Například z bioplynu se dá vyrábět elektrická energie nebo teplo. Také může být využit jako alternativní palivo pro motorová vozidla. Pokud tedy chcete přispět k zdravější planetě, třídění bioodpadu z domácnosti nebo gastronomického provozu rozhodně nepodceňujte.

Jako rostlinný bioodpad označujeme například větve, trávu, listí, ale i zbytky ovoce a zeleniny. Jedná se o objemnou a těžkou složku. Jeho odkloněním ze směsného odpadu lze ušetřit náklady za svoz a likvidaci a zároveň využít cenné látky, které biologicky rozložitelný odpad obsahuje.

Pokud je rostlinný bioodpad vytříděn do nádob na biologicky rozložitelný materiál, je dále využit pro výrobu kompostu. Tak jsou dále využity cenné látky, které bioodpad obsahuje.

Čtěte také: Hospodářství s odpady v Holešově

Netříděný bioodpad končí ve směsném odpadu. Tím nejenže dochází k plýtvání surovinou, kterou lze dále využít, ale zbytečně se tak navyšuje množství směsného komunálního odpadu. Likvidace směsného odpadu je finančně velmi náročná (a ceny za jeho skládkování ještě porostou). Ani pro spalování není bioodpad nejvhodnější surovinou, obsahuje značné množství vody.

Co patří do bioodpadu a kam s ním?

Na sběr bioodpadu se využívají kontejnery označené hnědou barvou. Ne všechny biologicky rozložitelné odpady však do nich můžete vyhazovat.

Do hnědého kontejneru patří:

• Zbytky z ovoce a zeleniny, slupky (včetně citrusových plodů)
• Zbytky z čaje nebo kávy, skořápky z vajec
• Pokojové rostliny
• Jemné odpady ze zahrady - listy, tráva, piliny, popel z dřeva nebo zemina

Toto do bioodpadu nepatří:

• Živočišné produkty - maso, kosti nebo kůže
• Tetrapaky, plenky, popel z uhlí, plastové sáčky
• Výkaly, mrtvá zvířata, cigaretové nedopalky, guma nebo vařené ovoce

Nezapomeňte: Pokud plánujete do hnědého kontejneru vyhazovat větší odpad ze zahrady (například větvičky), posekejte ho na menší kousky. Snažte se šetřit prostorem, protože odvoz biologického odpadu je v mnoha obcích méně častý než odvoz komunálního.

Při třídění bioodpadu se řiďte samolepkami na kontejnerech v dané obci. Pakliže máte zahradu (ať už vlastní, či sdílenou s dalšími obyvateli, například ve vnitrobloku), určitě je ideálním místem pro vyhození bioodpadu kompost, který je snadné si vyrobit, nebo opět můžete sáhnout po speciálních nádobách - tzv. kompostérech. Do vlastního kompostu dokonce můžete vyhazovat více druhů odpadu než do bioodpadu sváženého obcí. Domácí kompostér je alternativou koše na bioodpad, jehož obsah pak odneseme na místo sběru bioodpadu. Velkou výhodou je, že odpadne jeho vynášení, ale čeká nás samosebou také údržba domácího kompostéru.

Podle jejich vyhodnocení pak obce mohou na svém území rozmístit hnědé popelnice, menší obce pak třeba zvolí větší kontejner, jiné mají veřejnou kompostárnu nebo sběrný dvůr, kde můžeme bioodpad vytřídit. Od roku 2015 platí prováděcí vyhláška k novele zákona o odpadech, která ukládá obcím povinnost zajistit pro domácnosti místa pro odkládání vyprodukovaných bioodpadů každoročně v měsících od 1. dubna do 31. října.

Čtěte také: Dětské papírové pleny: složení a likvidace

Nádoby na bioodpad v domácnosti

Chcete doma třídit bioodpad? Pak se vám budou hodit některé rady a tipy, jak nad tříděním bioodpadu uvažovat. Její volba by měla být ovlivněna tím, kolik bioodpadu vyprodukujete, ale neméně důležitým faktorem je také to, jak často jste ochotni jej vynášet. A to samozřejmě často ovlivňuje vzdálenost nádob pro sběr vytříděného bioodpadu. Nejsnadnější cestou je nákup nádoby, která vám bude nejvíce vyhovovat. Na trhu jich je celá řada. Do nádob a košů na bioodpad můžete používat rozložitelné odpadové sáčky.

Abyste nemuseli bioodpad vždy "po troše" nosit do hnědého kontejnera, dobrým řešením je pořídit si sběrnou nádobu do domácnosti. Tu si můžete dát například do kuchyně, kde se standardně vyprodukuje nejvíce biologicky rozložitelného odpadu. A vyvezete je až když se naplní.

Pakliže nevyprodukujete bioodpadu během týdne moc a nádobu nevynesete víckrát než jednou do týdne, pak postačí obyčejná nádoba na třídění papíru. Koš je obvykle perforovaný, odpad tak dýchá, navíc je levný a běžně dostupný! Jen pozor na octomilky!

Možnosti nádob na bioodpad:

• Sklenice s víčkem: Skleněná zavařovačka (i většího objemu) je uzavíratelná, dobře vymývatelná a může klidně nenápadně „trůnit“ vedle umyvadla na kuchyňské lince.
• Plastové nádoby: Další možnost, kam odkládat bioodpad, nabízejí plastové nádoby - třeba různé kyblíky a koše.
• Nádoby na papír: Pakliže nevyprodukujete bioodpadu během týdne moc a nádobu nevynesete víckrát než jednou do týdne, pak postačí obyčejná nádoba na třídění papíru.

Praktický tip: Pokud si chcete sběr ještě více usnadnit, doporučujeme používat rozložitelné sáčky na bioodpad. Protože se dají kompostovat, můžete je vyhodit do hnědého kontejneru spolu s jejich obsahem.

Třídění bioodpadu v bytě a restauraci

V případě bytových domů je hnědá nádoba na sběr bioodpadu obvykle společná pro všechny obyvatele a měli byste ji najít u ostatních kontejnerů. Pokud žijete v rodinném domě, existují dvě možnosti. Buď obec přidělí jeden kontejner pro celou ulici/vesnici, nebo dá do každého domu samostatný. Samosprávy si mohou samy určit, jak splní zákonem stanovené povinnosti.

Čtěte také: Zdravotnický odpad a jeho definice

Na gastronomické provozy se vztahují stejné podmínky sběru bioodpadu jako na domácnosti s tím rozdílem, že sběrné nádoby a odvoz nezajišťuje obec nebo město. Jako podnikatel musíte uzavřít smlouvu s firmou, která je na sběr bioodpadu certifikovaná. Tato firma se následně postará o jeho pravidelný odvoz.

Při provozu gastronomického podniku se přirozeně vyprodukuje velké množství bioodpadu, který je potřeba pravidelně odvážet. Ale nejde jen o to. Zákon o odpadech také nařizuje sběr použitého kuchyňského oleje. Odvoz a ekologickou recyklaci musíte příslušným úřadům dokládat smlouvou nebo potvrzením od certifikované společnosti poskytující tyto služby.

Kvalita třídění je rozhodující

Důležité je dbát na správné třídění bioodpadu. Zejména plastové sáčky představují velký problém. K ručnímu dotřiďování v průmyslových kompostárnách, kde je většina bioodpadu dále zpracovávána, již nedochází. Vzhledem k jeho velkému množství a k technologii zpracování je tedy po odvezení bioodpadu nemožné rozlišit, zda se jedná o sáčky kompostovatelné nebo plastové, tudíž materiál, který obsahuje jakékoliv sáčky, je nepoužitelný pro kompost.

„Při domácím kompostování je použití těchto sáčků zcela v pořádku, ovšem při nádobovém sběru a průmyslovém zpracování představují sáčky velký problém. Bioodpad, který na první pohled obsahuje sáčky a další nevhodné složky, není kompostárnou přijat ke zpracování, protože se zpracovatelé snaží o co nejvyšší možnou kvalitu kompostu. Chtěl bych proto všechny Pražany požádat, aby nám pomohli s udržením kvality kompostu tím, že budou do hnědých popelnic odkládat pouze čistý bioodpad bez sáčků,“ vysvětluje Petr Hlubuček, náměstek primátora hl. m. Prahy pro oblast životního prostředí.

Proč do biopopelnice nepatří skořápky?

Proč lze skořápky od vajec ukládat na domácí kompost a do popelnice na bioodpad nepatří? „Jde o to, že skořápky od vajec jsou odpad živočišného původu, tudíž je na koncovém zařízení - kompostárně nemohou přijmout. Kompostárny mají úřadem schválený provozní řád, který jasně určuje, jaký odpad mohou přijímat.

Praktický tip: Pokud bydlíte v domě, odpad ze zahrady nebo kuchyně můžete využít i sami. Hoďte ho buď do kompostu, nebo například slepicím (pokud je chováte).

tags: #bio #odpad #co #do #něj #patří

Oblíbené příspěvky:

• Metody měření průtoku
• Zkušenosti s chytrou houbou
• Výskyt nutrií v přírodě
• Recenze Kalné Skladky Jihlava
• Proč recyklovat víčka?