Dotované stravování ve školách v přírodě: Podmínky a pravidla

Děti, žáci nebo studenti se obvykle přihlašují ke školnímu stravování na začátku školního roku. Režim školního stravování zahrnuje dva aspekty: jídlo se připravuje podle stanovených výživových norem a úplata za poskytnuté jídlo (např. oběd) představuje pouze výši finančního normativu (§ 5 odst. 1 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování) a nezahrnuje věcné, osobní a případné další režijní náklady.

Současně však platí, že dítěti, žákovi nebo studentovi je poskytováno školní stravování („dotovaný“ oběd) pouze za určitých podmínek. Následující text se věnuje těmto podmínkám. Výše uvedené děti, žáci nebo studenti mají nárok (resp. právo) na poskytnutí školního stravování po dobu jejich pobytu ve škole. „Školou“ je samozřejmě chápána mateřská škola, základní škola, střední a vyšší odborná škola.

Délka doby pobytu a časové rozvržení délky pobytu není zákonem ani prováděcím právním předpisem stanoveno. V případě, že strávník není odhlášen ze stravování a neplánovaně se neúčastní vzdělávání, pak se na první den jeho neplánované nepřítomnosti vztahuje fikce pobytu ve škole a oběd poskytnutý tento den je „dotovaným“ obědem.

Jestliže žák není odhlášen ze stravování ani v následující dny (druhý den a následující dny), pak se mu poskytuje stravování, ale nejedná se o školní stravování. Pokud žák (resp. děti, žáci nebo studenti uvedení na začátku článku) má nárok (resp. právo) na poskytnutí školního stravování nejen po dobu jejich pobytu ve škole, ale i po dobu jejich pobytu ve školském zařízení podle § 117 odst. 1 písm. a) školského zákona.

Školskými zařízeními dle § 117 odst. 1 písm. a) školského zákona jsou mj. zařízení pro zájmové vzdělávání, školská zařízení pro výchovu a celodenní výchovu, ubytování a stravování, tj. zotavovací pobyty dětí a žáků ve zdravotně příznivém prostředí bez přerušení vzdělávání, tj. školy v přírodě.

Čtěte také: Recyklace a zdravá strava

Pokud je dítě nebo žák ubytován v internátu, žák nebo student je ubytován v domově mládeže, je jim školní stravování poskytováno z důvodu pobytu v zařízení podle § 117 odst. 1 písm. a) školského zákona. Školní stravování („dotovaný“ oběd) se poskytuje zákonem vymezenému okruhu dětí, žáků a studentů, a to po dobu jejich pobytu ve škole.

Žák se může stravovat ve školní jídelně v době, kdy se neposkytuje školní stravování (např. jako „cizí strávník“). Je nutné odlišovat doložení důvodů nepřítomnosti žáka ve škole a odhlášení žáka ze školního stravování. Jestliže nepřítomnost žáka není plánována a žák se neodhlásí ze školního stravování, první den neplánované nepřítomnosti je úplata za oběd totožná s úplatou „dotovaného“ oběda a žák oběd nemusí konzumovat ve školní jídelně.

Připomeňme si několik modelových situací:

• Žák se daný den účastní exkurze, výletu, školy v přírodě a vrátí se do školy v době, kdy se vydává strava (oběd).
• Žák se daný den účastní vzdělávání, avšak doba vzdělávání je netradičně rozvržena. Dopolední vyučování je rozhodnutím ředitele přesunuto na odpoledne a v odpoledních hodinách probíhá standardní vyučování ve vyučovacích hodinách nebo v jiné organizační formě (např. žáci jedou odpoledne na exkurzi). Žák jde do školní jídelny na oběd před odpoledními vyučovacími hodinami nebo před odjezdem na odpolední exkurzi.
• Žák se daný den dopoledne účastní vzdělávání (typicky ve vyučovacích hodinách), jde na oběd do školní jídelny a odpoledne se školou odjíždí na exkurzi (tj. opět se účastní vzdělávání).
• Žák-maturant, který není ubytován např. v domově mládeže, se daný den účastní konzultace k maturitní zkoušce organizované školou, před konzultací nebo po konzultaci jde do školní jídelny na oběd. Žák-maturant je obvykle zletilým žákem.

Jednoduché pravidlo zní: Jestliže se dítě, žák, student daný den neúčastní vzdělávání ve škole (tj. z „objektivních“ důvodů žáci nemohou pobývat ve škole), žák se nemusí ze školního stravování v daných dnech odhlašovat. Může se jednat např. o následující situace:

• Ve škole je vyhlášeno ředitelské volno.
• Nastalo období školních prázdnin.
• Žák-maturant není ubytován v domově mládeže a v době „svatého týdne“ se neúčastní školou organizovaných konzultací.

Žák základní školy se nevzdělává ve škole, protože je nemocný. Jeho nepřítomnost ve škole není plánovaná. Protože důvody, pro které žák nepobývá ve škole, nevznikly „objektivně“ a souvisí s jeho osobní situací, žák není ze stravování „automaticky“ odhlášen. Pokud první den neplánované nepřítomnosti není žák odhlášen ze stravování, pak se tento první den neplánované nepřítomnosti považuje za pobyt ve škole (viz § 4 odst. 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, v platném znění) a žák má právo odebrat si stravu v ceně „dotovaného“ oběda.

Čtěte také: Kompletní průvodce kompostováním

Pokud není žák odhlášen ze stravování ani v následujících dnech, je mu stále strava připravována a žák ji může odebrat, avšak podmínky uvedeného stravování jsou stejné jako podmínky stravování „cizího strávníka“. Podle § 4 odst. 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb., o školním stravování, v platném znění, první den neplánované nepřítomnosti strávníka ve škole nebo školském zařízení se pro účely této vyhlášky považuje za pobyt ve škole nebo školském zařízení. Na základě uvedeného ustanovení se zavádí fikce pobytu strávníka první den neplánované nepřítomnosti ve škole nebo školském zařízení.

V praxi to znamená, že pokud se dítě, žák nebo student neplánovaně neúčastní vzdělávání a v daný den se neodhlásí ze stravování, pak je mu pouze tento první den poskytnuto stravování jako školní stravování. Na uvedenou „výjimečnou“ situaci navazuje § 2 odst. 9 vyhlášky č. 107/2009 Sb., v platném znění, který umožňuje, aby tento den strávník nekonzumoval jídlo ve školní jídelně. Z toho plyne právo (již vyhláškou výslovně neformulované) si tento den vyzvednout „dotovaný“ oběd způsobem stanoveným školní jídelnou (např. do jídlonosiče).

Upozorňuji, že vyhláška č. 107/2005 Sb., v platném znění, v ustanovení § 4 odst. 9 uvádí neplánovanou nepřítomnost strávníka (tj. bez ohledu na její důvod) a neomezuje neplánovanou nepřítomnost strávníka pouze na neplánovanou nepřítomnost z důvodu nemoci nebo zdravotních potíží. V interních dokumentech školy proto nelze vybranými důvody neplánované nepřítomnosti strávníka ve škole (např. z důvodu nemoci) omezit aplikaci § 4 odst. 9 vyhlášky č. 107/2005 Sb., v platném znění.

Dle § 119 školského zákona mohou zařízení školního stravování poskytovat školní stravování v době školních prázdnin. Pravidla přihlašování ke školnímu stravování a odhlašování ze školního stravování v určitých dnech spadají do oblasti podmínek poskytování školního stravování vymezených v interní směrnici školy. Tato pravidla právní předpisy konkrétně a podrobně neupravují. Škola je formuluje na základě základních principů obsažených ve školském zákoně nebo vyhlášce č. 107/2005 Sb.

Dále jsou uvedeny základní logické principy spojené s přihlašováním ke školnímu stravování a odhlašováním ze školního stravování v určitých dnech, které lze vyvodit z pravidel poskytování školního stravování uvedených ve školském zákoně. Další podrobnosti (v jaké lhůtě je nutné oznámit přihlášení a odhlášení, jakou formou atd.), resp. Pokud se ve škole „standardně“ vyučuje nebo probíhá činnost školy v jiné organizační formě, neúčast žáka ve vzdělávání a oznámení důvodu nepřítomnosti ve vyučování adresované škole neznamená, že je žák automaticky odhlášen ze stravování.

Čtěte také: Školy v přírodě a aktivity

V případě, že strávník není odhlášen ze stravování a neplánovaně se neúčastní vzdělávání, pak se na první den jeho neplánované nepřítomnosti vztahuje fikce pobytu ve škole a oběd poskytnutý tento den je „dotovaným“ obědem. Jestliže z „objektivních“ důvodů strávníkovi nemůže být v určitých dnech poskytováno školní stravování (žák nemá přístup ke školnímu stravování), žák se nemusí ze školního stravování v daných dnech odhlašovat.

Pokud je např. žák nebo student ubytován v domově mládeže, je mu školní stravování poskytováno z důvodu pobytu v zařízení podle § 117 odst. 1 písm. a) školského zákona. V případě stravování dítěte v mateřské škole je nutné mít na zřeteli, že rozsah stravování dítěte (stanovený ředitelem školy po dohodě se zákonným zástupcem dítěte) se stanoví tak, aby se dítě, je-li v době podávání jídla přítomno v mateřské škole, stravovalo vždy (viz § 4 odst. 1 vyhlášky č. 14/2005 Sb., o předškolním vzdělávání, v platném znění).

Příklad nabídky školy v přírodě s dotovaným stravováním

Spolek SUN Outdoor nabízí školám v přírodě ubytování se stravou 5x denně a pitným režimem, instruktorské vedení, program 5 hodin denně a drobné odměny pro děti v RESORTU BÍLÁ BESKYDY.

Podmínky:

• Minimálně 25 malých dobrodruhů
• Minimálně 2 noci
• Pobyt v termínu 1.11. - 6.12.2024 nebo 24.3.

10. školní jídelna Plzeň - informace

• Platba bude prováděna inkasním příkazem vždy k 15. dni v měsíci na aktuální měsíc.
• Každý strávník školní jídelny (zákonný zástupce strávníka) je povinen vyplnit závaznou přihlášku ke stravování.
• Po vyplnění přihlášky je strávník automaticky přihlášen ke stravování na každý den, pokud se neodhlásí.
• Neplacení stravného je důvodem pro vyřazení ze stravování.
• Strávník má nárok na jídlo v první den nemoci za zvýhodněnou cenu, tj. finančního normativu.
• Svátky a prázdniny jsou automaticky odhlášeny.

tags: #dotovane #stravovani #skola #v #prirode #podminky

Oblíbené příspěvky:

• Dítě a účast na škole v přírodě po očkování Priorix
• Veřejná správa a životní prostředí
• Charakteristika lesního ekosystému
• Emisní normy v ČR
• WC mísa se zadním odpadem