Ekologická Floristika Miloslavy Hilgertové: Kytky od potoka

Pěstování květin může podle farmářky Miloslavy Hilgertové zlepšit stav půdy i podpořit rozmanitost živočichů.

V ekologickém zemědělství se vyplácí sázet na různé druhy a tím rozkládat riziko neúrody, které zvyšují i dopady klimatické změny. V ekologickém zemědělství se vyplácí sázet na různé druhy a rozkládat tím riziko neúrody, které v posledních letech zvyšují i dopady klimatické změny, řekla majitelka farmy Kytky od potoka Miloslava Hilgertová.

Každý rok je pro květinovou farmu jiný - rozhoduje především počasí, ale také poptávka zákazníků. Pro klientky je podle pěstitelky zásadní originální barevný styl v kombinaci s lokálním původem a ekologickým způsobem hospodaření.

Filozofie Kytky od potoka

Miloslava Hilgertová zdůrazňuje originální barevný styl a ekologické hospodaření. "Je to jedenáct let zkoušení, co bude fungovat a co nebude. Každý rok zařadím něco nového," vysvětlila Hilgertová. Vysazuje stále nové druhy a sleduje, jak se díky květinám zlepšuje půda a přibývá hmyzu, motýlů i ještěrek. Pozoruje, jak se u květin nejen lepší stav půdy, ale také přibývá hmyzu včetně motýlů, ještěrek a dalších živočichů. Proti škůdcům pomáhají bojovat i místní poštolky, které mají na okraji pozemku speciální sedátka.

Květiny pěstuje přibližně na jednom hektaru, okolo záhonů sází stromy a keře, které zadržují vodu, zajišťují stín a poskytují materiál pro výrobu věnců. Stromy a keře sází majitelka okolo ploch s květinami, snaží se tak vytvořit lepší, částečně zastíněné prostředí, zadržet vodu v krajině a v neposlední řadě třeba větve z vysazených vrb slouží k výrobě korpusů pro věnce. "Jedná se o původní druhy, které patří do krajiny," doplnila pěstitelka.

Čtěte také: Co nabízí Ekologická poradna Dr. Landy?

Na záhonech rostou trvalky i letničky - například jiřiny, slaměnky nebo statice. Na záhonech jsou trvalky i letničky, nyní třeba jiřiny, statice, slaměnky, ale i řada dalších. Zajímavostí jsou organzové sáčky chránící květy před škůdci a také navazující výsevy, které prodlužují sezonu. Zajímavostí jsou organzové sáčky, které květy jiřin chrání před škvory a dalšími škůdci. Fungují zde i takzvané navazující výsevy, třeba chrpy se vysévají až osmkrát ročně, což zaručí dostupnost jejich květů téměř po celou sezonu.

V areálu statku jsou také chladicí prostor a sušárna, kam putují květiny neuplatněné v živých vazbách. Sušené se využijí v různých aranžích, zimních kyticích, ale i třeba na adventních věncích. Rychlé usušení ve speciální místnosti a ve tmě zachovává jejich barvu i celkovou kvalitu.

Udržitelnost a plány do budoucna

Hilgertová chce hospodařit tak, aby byla půda živá i pro další generace. Cílem Hilgertové je hospodařit tak, aby půda zůstala živá i pro další generace. V příštím roce plánuje nádrž s kapkovou závlahou a fóliovník pro prodloužení sezony. V příštím roce se u záhonů chystá vybudovat nádrž a kapkovou závlahu pro většinu záhonů a fóliovník, v němž budou rostliny kvést i při nepřízni počasí, což pomůže prodloužit pěstební sezonu.

Rozšíření ploch ale nechystá - velkou část odbytu tvoří svatební výzdoba, která vyžaduje velkou péči. Zásadní rozšíření ploch s květinami ale pěstitelka neplánuje. "Baví mě, že jsem součástí celého procesu," řekla. Dodala, že velkou část jejího odbytu tvoří i květinová výzdoba svateb, což vyžaduje velkou péči. Je třeba dodržet nejen barevné ladění, ale například i to, zda bude kytice kompaktní nebo rozevlátá, nebo zda mohou mít květiny žluté středy.

Aktivity a nabídka Kytky od potoka

Součástí její činnosti jsou i workshopy a on-line kurzy. Spolu s tím obnovuje rodinný statek, na kterém před nucenou kolektivizací v padesátých letech hospodařili její předci. Rozvoz květin po Praze a okolí každé ÚT, ČT a PÁ. Osobní vyzvednutí na statku PO - NE po předchozí domluvě.

Čtěte také: Postupy likvidace nebezpečného odpadu

Pod značkou Kytky od potoka prodává kytice, věnce a pořádá i workshopy. Děláme komentované sběry, což je dvouhodinová procházka přes naše pozemky. Účastníci dostanou kyblík, nůžky a společně procházíme přes všechny záhony, já vysvětluju, lidé se můžou na cokoli ptát a u toho si nastříhají kytky.

Jsme rodinná květinová farma ve Velkých Přílepech, kde pěstujeme květiny s láskou k přírodě i řemeslu. Každá kytice u nás vzniká od semínka - ekologicky, lokálně a v rytmu ročních období.

Uvážeme vám kytici, připravíme svatební výzdobu, ozdobíme firemní akci a na kurzech a workshopech vás naučíme tvořit s květinami. Rostou na našem poli, bez chemie a zbytečné zátěže pro přírodu. Proto u nás najdete tulipány na jaře, pivoňky v létě a zimní kytice z vlastních sušených květin. Zažijte opravdovou krásu chodu ročních období. Objevte radost, kterou dokážou přinést jen poctivě pěstované kytky. Vítejte u Kytek od potoka.

Ekologické Pěstování Květin

Míla Hilgertová z Kytek od potoka: Důležité je souznit s přírodou. Květiny se dají úplně bez problému pěstovat ekologicky, jen je nutné přijmout, že člověk nemůže mít vše na sto procent pod kontrolou. Základní poučka je, že na zdravé půdě vám vyroste zdravá rostlina.

Například škůdce už řešíme naprosto minimálně, protože vytvářím natolik pestré prostředí, že v něm fungují autoregulační mechanismy - stejně jako u imunity člověka. Například vím, že se mi někde objeví mšice, ale než bych našla nějaké ekologické prostředky na jejich likvidaci, do čtrnácti dnů se mi tam namnoží berušky a problém vyřeší.

Čtěte také: Strojírenství a ekologické předpisy

Proto se snažím pečovat o krajinu jako celek, aby byla co nejzdravější. Vysazuju stromy, keře, hodně půdy jsem zatravnila, aby se vsakovala voda. Třeba teď jsme u nás zachytili lišku, žáby, máme neskutečně hmyzu, vídáme taky koroptve, zajíce, hnízdí u nás skřivani.

tags: #ekologická #floristika #miloslava #hilgertová

Oblíbené příspěvky:

• Volný chov slepic a vejce
• Využití posekané trávy
• Co je acidóza a jak ji léčit?
• Co je Kruh pro environmentální dějiny?
• Recenze STK v ČR