Ekologické zemědělství v Českém Těšíně a jeho význam

Výše uvedená srovnání mají být vodítkem k zamyšlení se nad tím, že člověk je součástí přírody. Je naší morální povinností přírodu chránit a udržovat životaschopnou.

Rozdíl mezi ekologickým a biodynamickým zemědělstvím

Ekologické zemědělství se v podstatě omezuje na to, že nepoužívá látky, které přírodě škodí. Biodynamické zemědělství jde v tomhle aspektu ještě o kus dál a to v používání tzv. biodynamických preparátů, které se aplikují v homeopatických dávkách (silně zředěných).

Certifikace biodynamického zemědělství Demeter

Způsob, jak tyto preparáty připravovat, je popsán ve stanovách německé firmy DEMETER, která má celosvětovou působnost a certifikuje produkty biodynamického zemědělství. Demeter je velmi uznávaná a prestižní značka. Získání této certifikace je podmíněno školením ze strany Demeteru v přípravě a používání těchto preparátů, které trvá obvykle 3 roky a jeden měsíc. Filozofie firmy Demeter vychází z učení rakouského filozofa, pedagoga a ezoterika, který se jmenoval Rudolf Steiner.

Vína označená logem DEMETER jsou vína biodynamická. Vína se zeleným unijním logem jsou BIO vína.

BioSueňo: Dovozce BIO a biodynamických vín ze Španělska

BioSueňo bylo založeno v roce 2011. Jsme rodinná firma zabývající se dovozem BIO, BIODYNAMICKÝCH A NATURÁLNÍCH VÍN ze Španělska. Produkty, které nabízíme, nenajdete ve velkých obchodních řetězcích. Pro spolupráci si vybíráme malá a středně velká vinařství, která si zakládají na výjimečném charakteru svých vín. Snažíme se vždy představovat jedinečné terroir dané oblasti a původní odrůdy. Dá se říci, že díky našim vínům můžete procestovat a poznat Španělsko.

Čtěte také: České supermarkety a bio

V koncentrovaných hřejivých vínech z Levante ucítíte prosluněné dny, při kterých dozrávaly hrozny - vinařství Antonio Arraez, Enguera, Casa Castillo, La Bodega de Pinoso. Mírnější klimatické podmínky snadno rozeznáte ve svěžích a ovocitých, zejména bílých, vínech z regionu La Mancha - vinařství Parra Jimenez, Dominio de Punctum, Latúe. Velice elegantní a komplexní vína dává Katalánsko - vinařství Albet i Noya.

Ve Španělsku jsme strávili důležitou část života, a tak ho považujeme za náš druhý domov. Právě v této slunečné zemi jsme objevili svět vín a začali do něho pronikat. Díky zkušenostem z vedení exportního oddělení španělského vinařství ho známe i ze strany vinařské.

Víno lidé pili už před 5000 lety. Chemický průmysl existuje asi jen 200 let. Tenhle fakt dokazuje, že vyrobit víno jde i bez umělých přídavků. I tak už je té chemie mezi námi přespříliš. BIO vína mají nenahraditelnou přidanou hodnotou. V bio víně se mnohem více projevuje osobnost odrůdy a terroir - jakýsi původní charakter vína daný místem, tj. Víno má být zábava. Pryč od dogmat o pití a snobismu.

Mapa PRO-BIO

Mapa Kam PRO-BIO nabízí přehled prověřených producentů surovin zemědělské prvovýroby, faremních zpracovatelů, výrobců biopotravin a prodejen biopotravin. Mimo to zde mají své místo i organizace, které se sektorem ekologického zemědělství souvisí - například školy, odborné instituce, neziskové organizace a spolky. Uvedené subjekty jsou členy PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců, který webovou aplikaci spravuje. Všichni zmínění zemědělští podnikatelé jsou certifikovaní ekologičtí zemědělci dle zákona.

Ekologické farmy v okolí Českého Těšína

V tomto katalogu si můžete najít „svého“ farmáře nedaleko vašeho bydliště, ke kterému se třeba rozhodnete chodit nakupovat, anebo tu například získáte zajímavý tip na strávení dovolené na statku. Katalog poskytuje souhrn informací o nabídce farem členů ASZ ČR na jednom místě, nacházejí se zde produkty, služby, ubytování, prodej ze dvora a spousta dalšího. Umístění každé farmy či statku rovněž najdete na mapě ČR.

Čtěte také: Jak podporovat projekty

• Chalupa U Dvou zvířat je rodinná firma, u které se „hobby“ vinaření pomalu stává obživou. Vyrábí především bílá a růžová vína, ale dělají zde i vína červená a perlivá. Svým hostům nenabízí jen ubytování, ale také rozmanité vinařské zážitky.
• Jsme rodinná ekologická farma s historií sahající až do 17. století.
• Naše rodinná farma Koňákov se nachází v krásném prostředí Pobeskydí, kousek od Českého Těšína. Jsme malá zemědělská farma rodinného typu.
• Farma Chlup je zaměřena na chov masného skotu plemene Limusin od r. 2024 ekologickým způsobem.

Albrechtova střední škola v Českém Těšíně

Vítáme vás v prezentaci naší multioborové střední školy. Albrechtova střední škola v Českém Těšíně ve spolupráci s městem Český Těšín, Celostátní sítí pro venkov a MAS Pobeskydí, pod záštitou ministra zemědělství pořádá 16. Zveme návštěvníky ve čtvrtek 19. 9. 2019 od 9,00 - 17,00 hod. na Albrechtově střední škole, na ulici Tyršově v Českém Těšíně.

Studijní obor Ekologie a životní prostředí

Miluješ přírodu. Rostliny i zvířata tě vždycky fascinovala. Trávíš čas venku a záleží ti na tom, aby zelené lesy, čistá voda a vzduch byly samozřejmostí i pro další generace? Bavilo by tě zkoumat, jaké složení má půda, jaké jsou chráněné druhy nebo jak pomoci přírodě, aby se ozdravila? Pokud se v předchozích řádcích vidíš, pojď studovat obor Ekologie a životní prostředí. Zvířata i rostliny je potřeba udržovat v křehké rovnováze. A právě odborníků na vyvažování životního prostředí je velmi málo.

Ty se můžeš stát jedním z nich a pomoci zlepšit svět - dozvíš se, jak vyčistit odpadní vodu, jak získávat solární nebo vodní energii i o právní ochraně životního prostředí.

KÓD OBORU - 16-01-M/01

ŠKOLNÍ A VZDĚLÁVACÍ PROGRAM - Ekologie a životní prostředí

Čtěte také: Dávkování lignohumátu v ekologickém zemědělství

DOSAŽENÉ VZDĚLÁNÍ - Střední vzdělání s maturitou

ZAKONČENÍ STUDIA - Maturitní zkouška

DÉLKA STUDIA - 4 roky

PŘIJÍMACÍ ZKOUŠKY - Jednotné přijímací zkoušky z českého jazyka a matematiky (Jednotná přijímací zkouška (cermat.cz))

POČET PŘIJÍMANÝCH ŽÁKŮ - 15

Proč studovat Ekologii a životní prostředí?

• HLADCE NA VYSOKOU Budeš skvěle připravený pro studium na vysoké škole - ať už půjdeš na ekologii, biologii nebo chemii.
• SPOLUPRÁCE SE ZOO Spolupracujeme s ostravskou ZOO, v níž budeš monitorovat zvířata i stejně fascinující flóru.
• OBOR PRO BUDOUCNOST Obor, který se vyplatí nepodceňovat - bez tohoto oboru by naše budoucnost byla v troskách.
• ŠIROKÉ UPLATNĚNÍ Uplatníš se na široké škále pozic - od státní správy, přes ekologické organizace až po mezinárodní korporace.
• VĚDECKÝ PŘÍSTUP UŽ NA STŘEDNÍ Naučíš se dělat rozbory vody, půdy i vzduchu. Máme nejmodernější vybavení.
• ZÁKLADY PRÁVA Naučíme tě nejdůležitější předpisy, díky kterým můžeš přírodu chránit opravdu efektivně.

Kde se uplatníš?

• Uplatníš se na mnoha pozicích - můžeš pracovat na hygienické stanici, v čistírně odpadních vod nebo na úřadech a ministerstvech.
• Víš také, že každá větší firma musí mít vlastního ekologa? Můžeš to být právě ty!
• Mimo jiné se naučíš taky základy pro projektování zahrad a můžeš v tom pokračovat na vysoké škole.
• Nebo si vyber na vysoké škole jiné obory - pedagogiku, biologii, chemii nebo cokoli jiného.
• Na hygienických stanicích
• V každé větší firmě jako firemní ekolog
• Pracovník ministerstva životního prostředí
• Pracovník na úřadu
• Výzkumník v terénu
• Zahradní architekt

Co budu umět?

• Naučíš se dělat rozbory vody, půdy i vzduchu.
• Čekají tě základy práva životního prostředí.
• Naučíš se správně třídit odpad i to, jak minimalizovat jeho tvorbu.
• Tyhle znalosti uplatníš nejen u sebe doma, ale také ve firmách.
• Zjistíš spoustu informací o alternativních energetických zdrojích, jako jsou solární a větrné elektrárny.

tags: #ekologické #zemědělství #Český #Těšín

Oblíbené příspěvky:

• Česká environmentální legislativa
• Udržitelný Přístup k Recyklaci Odpadu
• Katastrofy v životním prostředí: 60. a 70. léta
• Svoz odpadu v Liberci: Aktuální informace
• Výklad přírody