Škola v přírodě Hostětín: Ekologické vzdělávání a zážitky v srdci Bílých Karpat

Obec Hostětín, ležící na úpatí Bílých Karpat mezi Bojkovicemi a Slavičínem, je již léta známá jako centrum modelových ekologických projektů pro venkov. Rok od roku roste počet návštěvníků, kteří sem zamíří za ekologickými projekty. V Hostětíně můžete společně tvořit, hrát si, výletovat, zkoumat přírodu, kuchtit a odjíždět s tím, že jste spolu strávili nádherné dny a prohloubili Vaše vztahy.

Ekologické projekty v Hostětíně

Hostětínskými lákadly jsou první kořenová čistírna odpadních vod v regionu, restaurovaná sušírna ovoce, solární kolektory, výtopna spalující dřevní štěpku, na niž jsou napojeny téměř všechny domácnosti ve vsi, moštárna zajišťující využití úrody jablek ze širokého okolí, užití slámy coby tepelné izolace, začlenění dřevěných soch do krajiny a nově též úsporné a minimálně rušící veřejné osvětlení.

Centrum Veronica Hostětín

V roce 2006 bylo postaveno vzdělávací středisko Centrum Veronica Hostětín, které je zároveň ukázkovou budovou ekologického stavění. Jedná se o první veřejnou budovu v České republice postavenou v tzv. pasivním standardu, tedy s minimální spotřebou energie. Školicí zázemí poskytuje možnost monitorovat výsledky výše jmenovaných projektů a sdílet zkušenosti prostřednictvím vzdělávání a informační a poradenské činnosti.

Škola v přírodě: Týden plný zážitků

Chcete zažít týden plný zážitků v malebné krajině Bílých Karpat se zkušenými lektory environmentální výchovy?

Programy pro žáky

Pobytový program využívá postupy badatelsky orientované výuky a představuje dětem hravou a poutavou formou téma čtyř živlů: Vzduch, Země, Voda, Oheň. V rámci programu plní žáci řadu badatelsky orientovaných aktivit v přírodě, kde přímo ve venkovním prostředí zkoumají, jak živly projevují, v jaké vzájemné interakci vystupují a jak vytvářejí podmínky pro život. Dozví se o využitelnosti živlů pro trvale udržitelný život.

Čtěte také: Produkce Hostětín

Zábavný a naučný pobytový program nabízí žákům bezprostřední prožitky v jedinečné přírodě Bílých Karpat. Žáci při řešení tajemné záhady zjišťují, jak se žije v Hostětíně, v udržitelné vesnici budoucnosti. Získávají informace o pasivním domě, možnostech využití sluneční energie i dešťové vody, vyzkouší si udržitelné hospodaření v zahradě, ochutnají nízkouhlíkovou stravu a prožijí příjemné chvíle ve zdravém, fungujícím lese. V průběhu programu žáci poznají řadu souvislostí mezi svým každodenním chováním a koloběhem v přírodě i v životě v obci. Výsledky svého bádání žáci představí na konferenci.

Pobytový program se zabývá aktuálním celospolečenském tématu nedostatku vody v krajině. Žáci se při terénním výzkumu a badatelských aktivitách seznámí s problematikou, osvojí si základní poznatky a souvislosti, budou postupně odkrývat příčiny problémů a navrhnou praktická řešení, jak s vodou v krajině hospodařit. Kvalitní dramaturgie programu, metody kritického myšlení a neokoukané pokusy budou žáky motivovat k činnosti.

Během zážitkového i naučného pobytového programu žáci v malebné přírodní zahradě i hostětínském lese objevují zimní přírodu. Program je zaměřen především na říši ptáků. Z žáků se stávají "birdwatcheři", kteří zkoumají, které druhy využívají krmítko v našem ovocném sadě i okolí. Na vlastní kůži poznají nejen to, jak mohou ptáky v zimním prostředí podpořit, ale také jakými opatřeními je mohou přilákat co nejvíce, a to nejen co se týká početnosti, ale i druhové skladby. Žáci si u nás vyzkouší nejen práci s fotopastí, ale i s kvalitními dalekohledy. Budou si klást otázky, tvořit hypotézy a ověřovat je na základě zjištěných informací přímo z terénu. Naučí se uvažovat o problematice úbytku ptáků v zahradách. Součástí programu jsou i tematicky zaměřené rukodělné aktivity. Žáci si tak vyzkouší například techniku plstění či přípravu kynutého těsta.

Plný program zahrnuje dopolední, odpolední a zčásti večerní aktivity. Program je přizpůsobený věku účastníků.

Programy jsou sestaven tak, aby posílily jak poznání ekologických souvislostí, tak přímý prožitek přírody. Programy představují témata ochrany životního prostředí a klimatu v širších souvislostech.

Čtěte také: Udržitelný rozvoj: Případová studie Hostětín

Příklad programu školy v přírodě

V pondělí vyrazili žáci na školu v přírodě. Po rozloučení s rodiči se vydali pěšky na vlakové nádraží. Cesta vlakem ubíhala rychle, a tak brzy dorazili do Pitína. Odtud šli hodinovou procházkou do Hostětína. Úspěšně se ubytovali a čekal nás výborný oběd. V poledním klidu si děti na pokojích hrály a zapisovaly si do deníčku zážitky z cesty. Odpolední program zajistili lektoři. Děti se rozprchly do krásné zahrady a plnily úkoly v týmech. Jednotlivé týmy budou po celý týden zjišťovat informace k tématům: přírodní zahrada, zdravý les, živá voda, udržitelná strava a sluneční energie. Tento den bylo téma obnovitelné zdroje a sluneční energie.

V úterý nás čekaly aktivity k tématu udržitelná strava. Žáci tvořili jídelníčky dle zadání (nejmenší uhlíková stopa, bio potraviny, regionální strava, nejvydatnější a nejchutnější jídlo). Se zavázanýma očima proběhla ochutnávka potravin. Hledali bylinky vhodné pro přípravu čajů, které si mohli vypít. Po vynikajícím obědě jsme odpoledne strávili na zahradě. Poznávali jsme přírodní zahradu. Žáci hledali a pozorovali drobné živočichy v půdě a v jiných úkrytech. Velkým zážitkem byla živá užovka plazící se v trávě směřující k nám a africká mnohonožka Božka, kterou lektoři chovají.

Ve středu dopoledne byl program živá voda. Děti si s radostí nazuly gumáky a spěchaly k potoku, kde hledaly živé tvory. Všichni se snažili a byli velmi úspěšní, našli blešivce, vírníka, bruslařku, jepici, hladinatku, pijavici, chrostíka, splešťuli a další. Potom jsme se vydali ke kořenové čističce vod. V odpoledním klidu děti stavěly hráz nebo hledaly „kešky“. Odpoledne následoval program v nedalekém lese s názvem lesní tajemství. Prošli jsme celou trasu a nakonec našli kód k pokladu.

Ve čtvrtek čekala děti vědecká konference. Z jednotlivých témat (sluneční energie, voda, udržitelná strava, udržitelná zahrada, les) děti vytvořily prezentace ze získaných vědomostí z celého týdne před lektory a svými spolužáky.

Letní škola ochrany přírody a krajiny

V Hostětíně začíná tradiční Letní škola ochrany přírody a krajiny. Letos je pro velký zájem zaměřena na pěstování ovocných dřevin, zejména přírodě šetrnými způsoby. Letní školy se účastní lidé z celé České republiky. Ovocné dřeviny patří k tradičním prvkům naší krajiny, mají užitečné ekologické funkce, jsou přírodním i kulturním dědictvím. Jejich úloha v přírodě a krajině může být zachována jen díky lidem, kteří jsou ochotni se jim věnovat.

Čtěte také: Hostětínská ekologická zahrada

Na účastníky čeká trocha teorie: dozví se o přínosech ovocných dřevin pro přírodu a krajinu, rozdílech mezi ekologickým a konvenčním zpracováním. Letní škola bude také praktická - účastníci se naučí základy údržby a pěstování ovocných dřevin - výsadbu, řez, roubování, očkování, ochranu proti škůdcům a chorobám. Během exkurzí se účastníci Letní školy seznámí s různými typy ovocných výsadeb - alejemi, solitery a sady různých typů, vč. genofondových. Navštíví několik zpracoven ovoce v okolí, mezi jinými moštárnu a tradiční sušírnu ovoce v Hostětíně, modernější sušírnu ovoce a staré sady v Pitíně, a ovocnou školku v Bojkovicích.

Letní škola poskytuje také velký prostor pro osobní konzultace účastníků s fundovanými lektory.

Letní školu pořádá Ekologický institut Veronica ve svém vzdělávacím Centru Veronica Hostětín. Odborným garantem a hlavním lektorem je Ing. Stanislav Boček, PhD. Ekologický institut Veronica je součástí Českého svazu ochránců přírody.

Program Letní školy přírodního zahradničení

Pokud zakládáte zahradu či sad a chcete hospodařit bez chemie, v souladu s přírodou, můžete se zúčastnit specializovaného kurzu. Chcete se stát včelařem či ovocnářem, ochutnat pokrmy z planých rostlin, dozvědět se o vodě na zahradě a zjistit, jak přilákat na vaši zahradu živočichy?

• Zásady přírodního zahradničení: Základní principy přírodních zahrad, kompostování, jíchy, plevele a škůdci v zahradě, voda v zahradě, bylinkové záhony, prvky pro zvýšení biodiverzity a další široká paleta témat souvisejících s přírodními zahradami.
• Včelaření: Informace o včelaření.
• Malá vodní díla v zahradě: Praktické postupy, hrátky s vodou a vše živé, co se kolem toho děje.
• Ekologické ovocnářství: Pomologie, netradiční ovocné druhy, výsadba, ošetřování stromů, zpracování ovoce, očkování stromů, ochutnávka, biodiverzita v sadu, návštěva školky starých odrůd.

Exkurze přírodními zahradami Zlínského kraje

Na tuto exkurzi se může přihlásit kdokoliv, nemusí být účastníkem Letní školy.

Podpora a spolupráce

V letech poskytlo Lucembursko ze své zahraniční pomoci finanční prostředky na podporu projektů neziskových organizací, obcí nebo škol po celé ČR v oblasti udržitelného rozvoje a ochrany klimatu. Současně lucemburské organizace, ekologičtí odborníci i některé samosprávy poskytli mnoho cenných zkušeností a odbornou pomoc.

Ochranná známka Tradice Bílých Karpat®

Ochranná známka Tradice Bílých Karpat® si klade za cíl zviditelnit regionální produkty. Známkou jsou označovány kvalitní místní řemeslné a zemědělské výrobky, které jsou vyrobeny tradiční technologií z místních surovin, s podílem ruční práce. Sídlo Občanského sdružení Tradice Bílých Karpat se nachází v Hostětíně. V obci každoročně probíhá oslava místních řemesel a ovocnářství - Jablečná slavnost.

Pobytové programy

Pobytové programy nabízíme celoročně (v zimních měsících se slevou). Můžete zvolit třídenní, čtyřdenní či pětidenní variantu.Váš pobyt začne první den obědem, odjezd poslední den je dopoledne.

tags: #hostětín #škola #v #přírodě #program

Oblíbené příspěvky:

• Krásné snímky přírody
• Odpadové hospodářství obce Studené
• Výlety v okolí Šanova
• Co jedí ježci ve volné přírodě?
• Zkušenosti s cestovními kancelářemi