V malé bělokarpatské obci Hostětín s 250 obyvateli se již od počátku devadesátých let minulého století rozvíjely projekty zabývající se využitím místních zdrojů, úsporami energie, obnovitelnými zdroji energie a technologiemi šetrnými k životnímu prostředí. Hostětín se stal již několikrát oceněným příkladem i cílem návštěv a zdrojem informací a návodu „jak na to“.
Hostětín je ekologická obec, kterou navštívil i britský princ Charles. V Bílých Karpatech se lidé mohou cítit jako doma. Kouzlo přírodních zahrad, principy pasivních domů, chuť tradičního biomoštu, vůni z historické sušírny ovoce a fungování moderní vesnice, která funguje v souladu s přírodou pozná každý, kdo zavítá do Hostětína.
Historie a Vývoj Ekologických Projektů
Modelové projekty v Hostětíně nevznikly z vnějšího popudu. Jsou výsledkem iniciativy jednotlivců, nevládních organizací a místní správy, které hledaly vyvážená řešení, snažily se o uplatnění ekologických principů v místních podmínkách. Místní správa od sedmdesátých let obec omezovala stavební uzávěra kvůli neexistenci čištění odpadních vod.
Série projektů byla zahájena výstavbou vegetační čistírny odpadních vod, jejíž prosazení bylo výsledkem kombinace potřeb ochrany přírody v Chráněné krajinné oblasti, vytrvalé práce starosty a okresního úřadu a expertní a osvětové aktivity občanského sektoru. Tu se podařilo prolomit první „zelenou“ investicí - stavbou kořenové čistírny odpadních vod na potoku Kolelač. Kořenová čistička odpadních vod odstartovala ekologické projekty v obci.
„S ekologickým přístupem jsme začali již před 25 lety, když jsme vybudovali kořenovou čistírnu odpadních vod první svého druhu na východní Moravě. Čistírna odstartovala další podobné projekty, jako jsou solární panely, fotovoltaické elektrárny či šetrné veřejné osvětlení,“ řekl starosta Jaroslav Boleček. Následovaly pak další nápady, projekty i jejich realizace.
Čtěte také: Produkce Hostětín
Principy Udržitelného Rozvoje v Hostětíně
Tato práce s sebou přinesla inovační impulz, který podnítil další rozvoj obce v duchu zásad udržitelného rozvoje. Společným jmenovatelem všech projektů pak byla mimo jiné spolupráce obce a neziskového sektoru a využití zkušeností, zejména ze zahraničí. V konečném důsledku pak ucelený soubor projektů v Hostětíně napomáhá na příkladu dobré praxe přiblížit, jak mohou vypadat budoucí udržitelná sídla.
Cílem je obec, která se nachází na cestě k energetické soběstačnosti, se silnou a fungující místní ekonomikou, nezatěžující životní prostředí. Další info v obci realizovány četné projekty zaměřené na rozvoj environmentálně a sociálně orientované místní ekonomiky.
Ovocnářství a Moštárna
Dobrovolní ochránci přírody (Český svaz ochránců přírody) chtějí zachovat v Bílých Karpatech tradiční ovocnářství, postupně realizují dlouhodobý program výzkumu a mapování místního genofondu, výsadbu genofondových sadů a podporují zpracování místní ovocnářskou produkci. Výsledkem tohoto široce pojatého ovocnářského programu v Bílých Karpatech se stala stavba moštárny (Tetera 2006).
Hostětínská moštárna naplňuje definici sociálního podniku, neboť se zaměřuje i na cíle environmentální a cíle sociální. Konkrétně pak na zachování krajinného rázu Bílých Karpat, podporu ekologického zemědělství, pracovní místa a změnu spotřebních vzorců. Obecní výtopna efektivně využívá odpad z pil i lesů.
Přestože vznik moštárny iniciovala nezisková organizace, postupně se z ní stal ekonomicky soběstačný subjekt provázaný s místní ekonomikou. Realizované projekty byly pak úspěšné z ekologického hlediska, tak ale i z hlediska ekonomického. Existence moštárny přispívá k zachování biodiverzity bělokarpatských odrůd jablek. Ty tak zůstávají zachovány pro další generace.
Čtěte také: Bílé Karpaty: Škola v přírodě
Moštárna zaručuje dobré výkupní ceny a majitelé tak mají motivaci starat se opět o vysokokmenné ovocné odrůdy. Úspěchu bylo dosaženo díky systematickému naplňování cílů, které si stanovila nevládní organizace. V té zpracovávají ovoce z místních sadů tolik typických pro oblast Bílých Karpat. Svoji úrodu mohou do moštárny vozit i místní. Hostětínský mošt ochutnal i princ Charles.
Centrum Veronica a Vzdělávání
K osvětě veřejnosti, škol i ubytovaných hostů slouží místní ekologické Centrum Veronica. Nabízí exkurze po zajímavých ekologických projektech v obci, školení, semináře, konference pro odborníky i školní programy.
Pasivní dům Centra Veronica je postaven podle nejmodernějších ekologických principů. Moderní interiéry využívají přírodní materiály - hliněné omítky, nepálené cihly, slaměnou izolaci, masivní dřevo. Dům obklopuje ukázková přírodní zahrada a sad - ideální prostředí pro relax, dětské hry nebo akci v přírodě.
Zkušenosti a výsledky monitorování hostětínských projektů a procesů s nimi spojených spolu expertízou spolupracovníků ZO ČSOP Veronica kvalifikovaly tuto nevládní organizaci do pozice užitečného partnera akademických institucí v projektech zaměřených na spolupráci NNO a akademické sféry (například projekt MOSUR - Mezioborová síť pro policy development v oblasti udržitelného rozvoje), stejně jako pracoviště poskytující stáže studentům všech stupňů - od bakalářského až po doktorský.
Turistika a Zážitkové Programy
„Ročně k nám zavítá Kolem 7 tisíc návštěvníků, kterým chceme nabídnout trochu jiný program než ten běžný, "adrenalinový", který mohou zažít v jiných destinacích. Proto s návštěvníky chodíme do KRAJINY, mohou si u nás (po předchozí domluvě) zkusit tradiční řemesla - třeba filcovat z ovčí vlny nebo drátkovat, můžeme je naučit péct tradiční frgál, popovídáme jim o naší přírodní zahradě, kde si mohou vyrobit třeba ptačí budku či si vybrat něco jiného z našich zážitkových programů.
Čtěte také: Hostětínská ekologická zahrada
Uvaříme jim poctivé jídlo s využitím biopotravin, k tomu lahodný hostětínský mošt - a to jsou zážitky, které se cení. Můžete přijet na dovolenou, na naši vzdělávací či pobytovou akci nebo si u nás uspořádat svůj seminář, oslavu, firemní akci nebo dokonce i svatbu v přírodní zahradě.
Zachování Kulturního Dědictví
Každý region je něčím jedinečný. Právě na lokální specifika je dobré nezapomínat ani při přemýšlení o nových projektech. V Hostětíně například opravili 200 let starou sušičku ovoce, která dodnes slouží svému účelu. Historická sušírna dodnes plní svou funkci.
Sochy v krajině a stezka Naokolo Hostětína vás vezmou po stopách pamětníků. Bílé Karpaty vás okouzlí, především pokud se vydáte po stopách žítkovských bohyní. Při návštěvě malebné vísky ve Zlínském kraji se můžete přesvědčit o tom, že i zdánlivě nepotřebný odpad se dá efektivně využít. Oceníte to zejména v zimě. Většině domů v Hostětíně totiž zajišťuje teplo obecní výtopna na dřevní štěpku.
tags: #hostětín #ekologická #vesnice #informace
Oblíbené příspěvky:
Kontakt
Zelaná Hrebová, z.s.
[email protected]
IČ: 06244655
Paskovská 664/33
Ostrava-Hrabová
72000
Bc. Jana Veclavaková, DiS.
tel. 774 454 466
[email protected]
Jaena Batelk, MBA
tel. 733 595 725
[email protected]