Hovězí Hnůj: Složení a Využití v Zahradě


06.12.2025

Chcete-li mít na zahradě úrodnou půdu, bez použití organických hnojiv se neobejdete. Mezi základní organické hnojivo patří především hnůj a kompost. Používáte-li hnůj, je velmi důležité vědět, jaký hnůj se kam hodí a kdy ho lze vůbec použít. Mnoho lidí si totiž stále myslí, že je hnůj jako hnůj, a jakmile mají nějaké hospodářské zvíře, domnívají se, že mají vyhráno. Není to ale pravda a chcete-li docílit opravdu úrodné půdy a sklízet co nejvyšší možnou úrodu svých oblíbených plodin, musíte se v jednotlivých druzích hnoje alespoň trochu orientovat.

Proč používat organická hnojiva?

Naskýtá se otázka, zda je tedy lepší aplikovat k plodinám pouze hnůj, nebo některá z průmyslových hnojiv, nebo je to zkrátka jedno a dáme, co máme. Bylo by tedy dobré vysvětlit, z jakého důvodu se doporučuje pro hnojení plodin používat organická hnojiva v podobě hnoje nebo kompostu, kterým můžeme hnojit celoročně. Průmyslová hnojiva se samozřejmě používají také, ale nikdy by se nemělo stát, že používáte pouze průmyslová hnojiva. Ta totiž vytváří hladovou půdu, která neudrží ani vláhu ani živiny.

Organickými hnojivy, kam patří hnůj a kompost, hnojíme většinou na podzim. Močůvkou se pak hnojí hlavně v zimě a máme-li k dispozici granulovaná organická hnojiva, ta je možné používat celé vegetační období. Uvádí se, že jeden kilogram granulovaného hnoje má stejnou vydatnost jako vrchovatě naložené kolečko chlévské mrvy. Kvalitním a dobře rozleželým kompostem můžeme hnojit celoročně. Nejdůležitějším organickým hnojivem je však chlévský hnůj, jehož kvalita a použití se liší dle jeho „původce“.

Typy chlévského hnoje

V našich končinách nejčastěji používáme hnůj koňský, ovčí, hovězí, králičí nebo drůbeží. Vepřový hnůj je takovou zvláštní kapitolou.

  • Koňský hnůj - Hnůj od koní obsahuje velké množství dusíku a hodí se k hnojení těžkých a studených půd, které prohřeje. Používá se do pařenišť a přidává se do kompostu. Nikdy s ním ale nehnojíme přímo záhony, je třeba ho nechat ještě dozrát v kompostu.
  • Ovčí hnůj - Hnůj od ovcí má největší záhřevnost, oproti koňskému obsahuje méně dusíku a má použití jako koňský. Nehnojíme jím záhony přímo, ale přidáváme jej do kompostu.
  • Hovězí hnůj - Hnůj od krav či býků je vhodný pro všechny typy půd a patří mezi ty nejhodnotnější, především co se týče obsahu živin pro rostliny. Vyzrálý ho zarýváme na podzim do záhonů, nevyzrálý dáváme do kompostu.
  • Králičí hnůj - Máte-li doma plnou králíkárnu těchto užitkových zvířat, máte doma vše potřebné pro bohatou úrodu. Králičí hnůj je totiž naprosto ideální, co se týče vhodné teploty a optimálního složení živin. Je vhodný k okamžitému přihnojení záhonů.
  • Drůbeží trus - Trus od slepic, ale i kachen, má vysoký obsah živin. K přímému hnojení je nevhodný, protože jeho koncentrace živin je natolik vysoká, že by došlo k popálení rostlin. Používá se proto do kompostu nebo se z něj vyrábí výživná jícha, která se před použitím ředí s vodou. Drůbeží trus je vhodný nejen ke květinám, ale i k ovocným stromům a zelenině.
  • Vepřový hnůj - Chováte-li ve chlívku pašíka, určitě vás napadne, že jeho hnůj použijete na svoji zahradu. Tento druh hnoje však není vůbec vhodný, je studený, poměr jednotlivých živin také není úplně ideální a není možno jej ani použít k přímému hnojení. Nehledě na to, že ze všech druhů hnoje úplně nejvíce zapáchá. Pokud jej ale máte, neznamená to, že se ho musíte hned zbavit, použít ho můžete třeba do kompostu.

Hovězí Hnůj: Složení a Využití

Hnůj od krav či býků je vhodný pro všechny typy půd a patří mezi ty nejhodnotnější, především co se týče obsahu živin pro rostliny. Vyzrálý ho zarýváme na podzim do záhonů, nevyzrálý dáváme do kompostu. Hovězí hnůj je jedním z nejběžnějších a nejcennějších organických hnojiv používaných v zemědělství a zahradnictví.

Čtěte také: Ekologické zemědělství v ČR

Složení Hovězího Hnoje

Složení chlévského hnoje může být velmi variabilní. Záleží na mnoha faktorech, jako jsou druh hospodářských zvířat, způsob ustájení ve stáji, podestýlce a krmivu. Hnůj obsahuje organické látky, polorozložené, ale nehumifikované organické hmoty a minerální látky jako dusík (N), fosfor (P), draslík (K) a další prvky jako síra (S), železo (Fe), bór (B), mangan (Mn), měď (Cu), zinek (Zn), molybden (Mo) aj. i minerální formě.

Produkce Chlévské Mrvy

Způsob stanovení produkce chlévského hnoje je vážením. Musí se odečíst ztráty vzniklé při zrání. Orientačně se získává 36 kg chlévské mrvy na 1 dobytčí jednotku (DJ) za den. Množství organické hmoty se pohybuje od 25 - 30 %. Z 1 m3 mrvy se vyrobí 0,7 - 0,75 t hnoje. Mrva se vrství do výšky 3 m, a po dobu 1 roku. Mrva se bez utužení několik dnů načechraná (v letním období dokonce po 2 - 3 dnech). Proto je důležité mrva utužovat, vlhčit apod., aby se zabránilo velkým ztrátám.

Zpracování a Skladování Hnoje

Při zpracování hnoje je důležité minimalizovat ztráty živin pozvolným, částečným odbouráním organické hmoty. Toho lze dosáhnout utužováním, vlhčením a udržováním optimální teploty a vlhkosti. Provádí se přidáváním fosforečných hnojiv (např. 20 kg superfosfátu na 1 t mrvy) při naskladňování mrvy na hnojišti. Pro snížení ztrát se doporučuje poměr C : N udržovat na hodnotě 8 - 10 : 1 a ukládání do bloků a optimální vlhkosti 60 - 80 %. Pokud je mrva suchá, zavlažíme. Opakovat za 8 - 10 týdnů po založení.

Využití Hovězího Hnoje

Hnůj se hodí pro všechny typy a druhy půd, ale doporučuje se zejména pro půdy těžké, které jsou hůře propustné pro vodu a živiny a mají vysoký obsah jílu. Díky přídavku hnoje se tyto vlastnosti zlepší a rostliny tak mohou lépe a snáze přijímat vodu i dodané živiny. Chlévský hnůj je základem organického hnojení. V dnešní době je možné použít jeho granulovanou podobu.

Hnůj je vhodný pro plodiny náročné na živiny a organickou hmotu. Používá se k hnojení brambor, cukrovky, kukuřice a olejnin, zeleniny (hlavně brukvovité) a trvalých kultur (vinice a ovocné sady). Dávky hnoje kolísají od 20 do 50 t . ha-1. U cukrovky a olejnin 25 - 30 t a u zelenin kolem 40 t. Na pozemcích, kde se pěstují plodiny vysévané brzy na jaře, je nutno hnojit chlévským hnojem (cukrovka). Vytrvalé kultury (vinice a ovocné sady) je nutno hnojit v cyklu 2 - 3 letém, na těžších 3 - 4 letém.

Čtěte také: Ekologické dopady konzumace hovězího

Výhody Použití Hovězího Hnoje Pelet

  • Hovězí hnůj pelety jsou skvělé pro trávník, protože zlepšují jeho hustotu, barvu a odolnost vůči suchu a chorobám.
  • Zlepšují strukturu půdy a dodávají živiny.
  • Přírodní a ekologické hnojivo.
  • Působí dlouhodobě, postupně se uvolňuje.

Dávkování Hovězího Hnoje Pelet

Dávkování závisí na typu rostlin a stavu půdy. Obecně platí, že se doporučuje 100-200 g na metr čtvereční.

Tabulka: Doporučené dávkování hnoje

Rostlina Dávkování
Listová zelenina a záhonové květy 150-200g/m2
Ovocné stromy a keře 150-300g/m2
Psí zelenina 120 - 170g/m2
Réva 100-200g/m2

Pravidelné hnojení tímto plně ekologickým přípravkem zvýší úrodnost vaší půdy a ochrání ji před degradací. Díky přesně zvolenému složení organických složek budou vaše rostliny odolnější vůči chorobám a škůdcům a budou lépe přizpůsobeny měnícím se povětrnostním podmínkám.

Čtěte také: Plýtvání potravinami v EU: Hovězí

tags: #hovezi #hnuj #slozeni #a #vyuziti

Oblíbené příspěvky:

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Kontakt

Zelaná Hrebová, z.s.

[email protected]
IČ: 06244655
Paskovská 664/33
Ostrava-Hrabová
72000

Bc. Jana Veclavaková, DiS.

tel. 774 454 466
[email protected]

Jaena Batelk, MBA

tel. 733 595 725
[email protected]