Jak Založit Praktický Kompost

Kompostování rozhodně není nějakou novinkou, která by se objevila v posledních letech s ekologickými hnutími. Na vesnicích, zahrádkách, ale i u našich babiček má tohle zužitkování organických zbytků své čestné místo odjakživa. Kompostování je skvělým způsobem, jak zužitkovat organické zbytky, zlepšit kvalitu půdy a zároveň přispět k ekologii. Jedná se přitom o jednoduchou metodu, se kterou může začít každý z nás.

Co je kompostování?

Kompostování je přirozený proces rozkladu organických materiálů, při kterém mikroorganismy (bakterie, plísně, houby) přeměňují organické odpady, jako jsou zbytky jídla, tráva, listí nebo větvičky, na tmavou, sypkou hmotu zvanou kompost. Organický materiál se rozkládá pomocí mikroorganismů, které potřebují kyslík, vlhkost a vyvážený poměr dusíkatých a uhlíkatých materiálů. Kompostování se dá urychlit pomocí přírodních urychlovačů, jež obsahují směs mikroorganismů a enzymů. Ty pomáhají rozkladné procesy lépe nastartovat.

Druhy kompostování

Není kompostování jako kompostování. I tady můžeme rozlišovat hned několik druhů.

• Kompostování na zahradě: Tenhle typ kompostování známe asi všichni. Snad na každé zahrádce najdete místo, kam se hází organický odpad a vzniká kompost. Jednoduše probíhá ve volném kompostéru nebo právě na hromadě na zahradě. Pokud na místě shromažďujete pouze trávu či listí ze zahrady, zkuste do něj přihodit také něco z vaší kuchyně. Zbytky ovoce a zeleniny v sobě obsahují spoustu prospěšných látek, které kompost vyživí.
• Vermikompostování: Už jste slyšeli o vermikompostování? Tento typ zpracování organických zbytků využívá žížaly, které rychle rozkládají organický odpad a vytvářejí kvalitní kompost. Právě díky rychlosti zpracování je vermikompostování vhodné do bytů, kde nemáte tolik prostoru pro uchovávání většího množství odpadu. Žížalám můžete dát do kompostéru prakticky vše, co vás napadne - slupky od ovoce, zeleniny, ale dokonce i rozdrcené skořápky z vajec nebo kávovou sedlinu.
• Komunitní kompostování: Komunitní kompostování je skvělý způsob, jak se spojit s lidmi ve vašem okolí a efektivně nakládat s odpadem. Kompost můžete začít vytvářet v zahrádkářských koloniích, ale i se sousedy. Oblíbené je kompostování například v některých částech Prahy, kde se jedná o jakýsi „společný projekt“.

Proč kompostovat?

Věděli jste, že kompostování může zredukovat množství komunálního odpadu až o třetinu? To má velký význam pro snižování množství odpadu na skládkách, kde organický materiál hnije a rozkládá se, čímž často způsobuje produkci metanu - silného skleníkového plynu. Kompost je bohatý na živiny, které zlepšují strukturu půdy, zadržování vody a podporují růst rostlin. Působí jako přírodní hnojivo, které snižuje potřebu chemických přípravků. V kompostu se přirozeně vyskytují všemožné mikroorganismy - od bakterií, prvoků, až po plísně. Kompostování je nejen způsobem, jak redukovat odpad, ale i cestou, jak obohatit půdu o živiny.

Jak začít s kompostováním

Rozhodli jste se začít s kompostováním? Projděte si nejdříve všechny dostupné informace a pojďte se s námi podívat, jak začít. V první řadě je potřeba zvolit, zda chcete kompost tvořit v uzavřeném či otevřeném systému. Otevřený systém představuje shromažďování organických zbytků na jednom místě, například na zahradě. Pro uzavřené kompostování pak potřebuje nějakou nádobu či silo. Pro domácí kompostování je ideální kompostovací nádoba, kompostovací silo nebo zásobník. Pokud nemáte zahradu, můžete využít také balkón. Pokud zakládáte kompost doma, jednoduše začněte do nádoby ukládat organické zbytky. Jestliže chcete kompostovat venku, třeba na zahradě, nebude mít pravděpodobné váš kompostér dno, aby se z půdy mohly mikroorganismy dostávat právě do kompostu. Poté vložte dolů jako první vrstvu větvičky, tak, aby zde byl stále přístup vzduchu.

Čtěte také: Krok za krokem: Instalace odpadu

Výběr kompostéru

Kompostér je většinou plastová nádoba s víkem, ve které můžete založit a zpracovávat váš kompost. Kompostér využijete, pokud chcete kompostovat doma. Samozřejmě existují i větší kompostéry, vyrobené například ze dřeva, které jsou zase ideální volbou na zahrady.

Při výběru kompostéru se zamyslete, jaké druhy odpadu hodláte na kompostér ukládat a kolik takového odpadu vygenerujete:

• Zahrady do 200 m²: Na menší zahradě si obvykle vystačíte s kompostérem s objemem 300-500 litrů.
• Zahrady od 200 do 500 m²: Na středně velké zahradě využijete kompostér s objemem 500-1000 litrů i více.
• Zahrady nad 500 m²: Na rozlehlejších zahradách sáhněte po kompostéru o objemu 1000 litrů a více.

Otevřený vs. Uzavřený kompostér

V první řadě je ideální mít zahrádku, ať už vlastní nebo komunitní, kde můžete kompostovat společně. Jednoduše potřebujete prostor pro umístění kompostéru a také podmínky, ve kterých dokážete kompost následně i využít. Ideální je umístit kompostér dále od obytného prostoru, abyste předešli zápachu, který je přirozenou součástí kompostování. Kompostovat lze také na terase či balkoně, nebo dokonce v interiéru. V takových podmínkách je však ideální menší kompostér do domácnosti, například s využitím žížal. Výsledný kompost a žížalový čaj, který vznikne, můžete skvěle využít pro vaše pokojové i balkonové rostlinky nebo je darovat sousedům.

Otevřený kompost

Výhody:

• Vydání počasí napospas: Otevřený kompost není chráněn před sluncem, deštěm ani větrem.

Nevýhody:

Čtěte také: Jak na nepříjemný zápach z odpadu?

• Zápach a hmyz na (celé) zahradě: otevřený kompost někdy nepříjemně zapáchá, na což si mohou stěžovat sousedé i obyvatelé vaší domácnosti.
• Estetika: Kompost je praktický, ale ne zrovna vzhledný.

Uzavřený kompostér

Výhody:

• Urychlení kompostování: V uzavřeném kompostéru získáte větší kontrolu nad teplotou a vlhkostí uvnitř.
• Ochrana před škůdci a zápachem: Kompostér s víkem zajišťuje mnohem lepší ochranu před muškami a dalším poletujícím hmyzem.
• Estetika: Uzavřené kompostéry působí na zahradě méně rušivě než navršená hromada kompostu.

Nevýhody:

• Vyšší pořizovací náklady: Cena spolehlivého plastového nebo dřevěného kompostéru s víkem se pohybuje v řádech stovek až jednotek tisíc korun. Záleží na typu a velikosti kompostéru i množství materiálu.
• Menší objem: Uzavřené kompostéry mají limitovaný objem. Při nákupu tak dobře promyslete, jaký materiál chcete v kompostéru ukládat.
• Potřeba občasné údržby: Uzavřený kompostér vyžaduje občasnou kontrolu: po silné vichřici nebo bouři je lepší se ujistit, že konstrukce není poškozená.

Vrstvení kompostu

1. Při vrstvení materiálu se řiďte základním pravidlem: na jeden díl dusíkaté složky („zelený materiál“) připadají dva až tři díly uhlíkaté složky („hnědý“ materiál).
2. Do spodní části kompostu umístěte nejprve „hnědý“ materiál - do výše patnácti až pětadvaceti centimetrů.
3. Jako další přidejte vrstvu „zeleného“ materiálu o výšce šest až sedm centimetrů.
4. TIP: Kompostovací procesy můžete urychlit. Pokud jste kompost založili správně, rozkladné procesy začínají téměř okamžitě.

Péče o kompost

1. Odpad vrstvěte v kompostéru nebo na kompostovací hromadě postupně.
2. Udržujte kompost dostatečně vlhký. V ideálním případě by přibližně 70 % pórů mělo být zaplněno vodou. O tom, zda je kompost dostatečně vlhký, se přesvědčíte jednoduše: vezmete do dlaně asi 10centimetrovou vrstvu kompostu, sevřete jí v pěst a po chvíli stisk uvolněte. Pokud se materiál drolí nebo z něj vůbec nevytéká voda, kompost prolijte. Pokud vám voda skrze prsty crčí proudem, kompost je přemokřený.
3. Kompost pravidelně přehazujte. Ideální je, zejména v začátcích, přehazovat kompost co dva až čtyři týdny. Později alespoň jednou za čtvrt roku.

Aby mohlo docházet k hnilobným a rozkládacím procesům, je zapotřebí určitá teplota. V zimě může být zajištění této teploty menší problém, rozhodně ale ne neřešitelný. I v zimě lze kompostovat - stačí zajistit izolaci kompostéru nebo přidávat urychlovač kompostování, který podpoří rozklad i při nižších teplotách. Čím větší kompost, tím lépe, protože silnější vrstvy dokáží směs lépe izolovat. Také dohlédněte na to, aby byl kompost stále přikrytý - u kompostérů je to samozřejmostí, pokud ale jdete cestou otevřeného kompostování, přikryjte hromadu plachtou, pytlovinou či fólií.

Aby došlo k pravidelnému „zahřívání“ kompostu, je potřeba jej pravidelně doplňovat organickými zbytky. Pokud máte kompost na chatě či zahradě, kam nejezdíte pravidelně, nebojte se. Listí kompostujte ve směsi s jinými materiály, aby se zabránilo jeho slehnutí. Použijte urychlovače kompostování - přírodní produkty, které podporují činnost mikroorganismů.

Co patří do kompostu a co ne?

Pro kvalitu přírodního hnojiva jsou rozhodující jeho složky. Kompostovat lze všechny organické materiály podléhající rozkladu. Může se jednat o jakékoli zbytky ze zahrady nebo o domácí odpad.

Čtěte také: Využití pilinové toalety v kompostu

Co se smí kompostovat

• Slupky a zbytky ovoce a zeleniny
• Kávová sedlina a čajové sáčky (bez plastů)
• Posekaná tráva a spadané listí
• Papírové utěrky, karton (nebarvený)

Co se nesmí kompostovat

• Vařené zbytky jídel, maso, kosti
• Mastné a mléčné výrobky
• Chemicky ošetřený papír

Zkušenost zahradnice: Na kompost dáváme veškerý kuchyňský odpad, ale jen syrový, žádné vařené jídlo. A potom veškerý odpad ze zahrady, kromě napadených částí rostlin (např. plísní na rajčatech), aby nedocházelo k jeho opětovnému rozšíření po zahradě.

Kompostovatelné obaly

Kompostovatelné obaly jsou vyrobeny z přírodních materiálů, které se v přírodním prostředí, za správných podmínek (vlhkost, kyslík a mikroorganismy), zcela rozloží. Na rozdíl od běžného plastového odpadu se při jejich rozkladu neuvolňují toxické látky. Kompostovatelné obaly lze kompostovat buď v domácím kompostéru, nebo ve specializovaných průmyslových zařízeních.

Materiály kompostovatelných obalů

• Cukrová třtina: Cukrová třtina je zbytkový materiál z výroby cukru, který se využívá na výrobu pevných talířů, misek nebo boxů na jídlo.
• Kukuřičný škrob (PLA): Z kukuřičného škrobu se vyrábí bioplasty, které vypadají jako běžný plast, ale jsou biologicky rozložitelné.
• Bambus: Bambus je rychle obnovitelný materiál, který se využívá k výrobě příborů, talířů a kelímků.

Šetrnost k životnímu prostředí: Při kompostování se obaly rozloží na přírodní složky, které obohatí půdu o organické látky.

Design a estetika: Obaly z přírodních materiálů vypadají moderně, stylově a dobře reprezentují ekologické hodnoty podniku.

Označení: Vždy si ověřte, zda je obal skutečně kompostovatelný, nikoli jen biologicky rozložitelný.

Jak dlouho trvá kompostování?

Vše se odvíjí od velikosti i metody, kterou pro kompostování zvolíte.

• V otevřené hromadě: cca 9-12 měsíců
• V termokompostéru: už za 3-6 měsíců
• Zimní kompostování: proces se zpomalí, ale nezastaví

Kompostování v bytě

Použijte vermikompostér s žížalami nebo uzavřený kompostér s aktivní ventilací.

Závěr

Kompostování je jednoduchý a ekologicky přínosný způsob, jak přispět ke zdraví půdy a životního prostředí. Možná na první pohled vypadá složitě, nebo vyžaduje určité přizpůsobení, jeho výhody ale všechny tyto malé komplikace výrazně převyšují. Přestože má své výzvy, přínosy daleko převyšují nevýhody.

tags: #jak #založit #praktický #kompost

Oblíbené příspěvky:

• Ekologické hry pro žáky
• Definice rozsahu BPEJ
• Zelení ptáčci v zimě
• Proč zachovat pupečníkovou krev?
• Co je ekologický dohled?