Náhradní díly a příslušenství pro konvektomaty Unox

26.03.2026

Unox je výrobcem vařicích zařízení pro gastronomii. Společnost založili v Itálii bratři Giancarlo a Rinaldo Angeleovi, kteří začínali v malé dílně v Padově. Za 30 let své činnosti si získala uznání v gastro oboru na italském i mezinárodním trhu. Dnes je společnost UNOX s více než 300 000 prodanými kusy ve více než 100 zemích světa jedním z lídrů na světovém trhu konvektomatů. Společnost má pobočky a distribuční sítě po celém světě.

Značka Unox je dodnes známá zaváděním pokročilých technologií. Patří mezi ně například moderní systémy řízení, čištění, úspory energie a řešení, která zvyšují účinnost a optimalizují pečicí procesy. Prvním spotřebičem vyrobeným společností Unox byla trouba se sklokeramickými policemi.

Jak najít správné náhradní díly pro Unox?

Hledáte náhradní díly pro zařízení Unox? Podívejte se, kde začít:

Zjistěte model zařízení Unox: Abyste našli správné náhradní díly, je důležité znát model vašeho zařízení Unox. Tento údaj se obvykle nachází na štítku nebo etiketě zařízení.
Prohledejte katalog Gastroparts: Navštivte webové stránky Gastroparts a prohledejte katalog náhradních dílů. Můžete to udělat zadáním modelu svého zařízení Unox nebo prohlížením dostupných kategorií produktů.
Kontaktujte nás: Pokud nenajdete potřebné díly v online katalogu, kontaktujte přímo Gastroparts.

Široký výběr náhradních dílů Unox

V Gastroparts nabízíme velmi široký výběr náhradních dílů pro konvekční a parní trouby Unox. Zaručujeme stálý přístup k nejoblíbenějšímu sortimentu náhradních dílů Unox, jako jsou teplotní čidla, topná tělesa, ovládací desky a dotykové panely, těsnění dveří, čerpadla a motory a další spotřebiče Unox z řad CHEFTOP, CHEFLUX, BAKERTOP, BAKERLUX, LINEMISS, LINEMICRO. Poskytujeme velmi krátké dodací lhůty.

Mezi často hledané náhradní díly patří:

LED žárovky, světla a pásky pro trouby Unox. Zajišťují osvětlení vnitřního prostoru trouby a umožňují kontrolu stavu pokrmů. Měly by se vyměnit, když jsou přepálené nebo ztmavlé.
Vodní a vzduchové filtry. Tyto filtry chrání troubu před nečistotami a usazeninami, které mohou ovlivnit kvalitu vaření a životnost spotřebiče.
Těsnění dveří a skla pro Unox trouby. Tato těsnění zajišťují těsnost a tepelnou izolaci trouby. Měla by být vyměněna, pokud jsou poškozená, prasklá nebo deformovaná.
Senzory teploty a vlhkosti pro trouby. Tato čidla regulují parametry pečení a zajišťují optimální podmínky pro potraviny.
Topná tělesa v konvektomatech Unox. Mohou selhat z různých důvodů, jako je přetížení, přepětí, koroze atd. Pokud potřebujete objednat nové topné těleso pro konvektomat, je vhodné věnovat pozornost výkonu topného tělesa, rozměrům a kompatibilitě s modelem konvektomatu Unox.
Ostatní originální díly pro trouby Unox. V závislosti na modelu a funkci trouby mohou být zapotřebí další díly, například ventilátory, čerpadla, ventily, relé, elektronické moduly a další.

Příslušenství pro konvektomaty Unox

K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookies.

Čtěte také: Ekologická likvidace odpadu

Nerezový plech Unox TG 805 GN 1/1 je vhodný pro přípravu ratatouille, pečených brambor nebo ryb.
Nerezový plech TG 815 GN 1/1, UNOX ideální pro brazírování, lasagne, rýži na páře nebo na pečenou zeleninu.
Sprcha ke konvektomatu - komplet DL 1 je jedním z naprosto základních produktů patřících do příslušenství pro konvektomaty.
Plech s nepřilnavým povrchem Pan.Fry Unox TG 905 GN 1/1 pro obalovaných produktů. Ideální pro krokety, obalované rybí filety, kotlety a obalovanou zeleninu.
Bacon Unox TG 944 GN 1/1 je rošt z nerezové oceli pro přípravu slaniny.
Foro.Black Unox TG 890 GN 1/1 je perforovaný hliníkový vlnitý plech pro přípravu cukrářských a pekárenských pokrmů.
Foro.Silico Unox TG 975 GN 1/1 je perforovaný plech potažený silikonem pro přípravu cukrářských a pekařských výrobků.

Profesionální konvektomaty a pece Unox

Vyberte si nejvhodnější profesionální zařízení pro zefektivnění vaší přípravy: bez ohledu na váš obor máme řešení navržené speciálně pro vás! Vyberte si mezi různými verzemi našich modelů a označte nejvhodnější příslušenství k dosažení nejlepšího možného kuchařského výsledku, které nejlépe vyhovuje vašim potřebám.

Typy komerčních pecí Unox

Existují různé typy komerčních pecí, které by měly být vybrány na základě individuálních potřeb každého šéfkuchaře a liší se v závislosti na účelu, zamýšleném typu použití, rozpočtu, typech vaření, které se mají provádět, a typu podnikání, ve kterém člověk působí.

Konvekční trouba: Je vybavena jedním nebo více ventilátory a využívá horký vzduch cirkulující uvnitř k vaření jídla. Díky konvekčnímu pohybu je teplo rovnoměrně rozloženo ve vzduchu, což má za následek rovnoměrné vaření jídla.
Konvekční trouba s vlhkostí: Má stejné vlastnosti jako ventilovaná trouba, ale s přídavkem páry. V tomto případě jsou prvky, které kontrolujeme: čas, teplota, rychlost vzduchu a vlhkost.
Kombinovaná trouba: Je navržena tak, aby pokryla všechny klimatické podmínky nezbytné k dokončení procesu vaření: od vaření v páře po grilování. S komerční kombinovanou troubou si můžete vybrat procento vlhkosti, které chcete vložit do varné komory.
Rychlá trouba: Využívá kombinaci mikrovln a horkého vzduchu k vaření nebo regeneraci jídla. Kombinace obou zajišťuje neuvěřitelně rychlé doby vaření a ještě neuvěřitelnější doby regenerace.

Příslušenství pro konvektomaty Unox - doplňky

Vaření v páře a Sous Vide
Boční vsuny pro pece a kynárny
Sada pro vakuování horkých produktů
Speciální nádoby pro Hot vakuum
MULTI.Day Sáčky pro vakuové balení
Mycí prostředky pro automatické mytí
Čisticí prostředky pro ruční mytí
Úprava vody pryskyřičnými filtry
Úprava vody reverzní osmózou
Příslušenství STEAM.Boost pro extra páru
BAKE.Rest vozík na panettone a colombu
QUICK.Load zavážecí vozíky pro pece
Systém odsávání vzduchu pro elektrické pece
Systém odsávání vzduchu pro plynové pece
Příslušenství pro systém odsávání vzduchu
Podstavec a neutrální skříňka
Příslušenství pro stojan a neutrální skříň
Instalační sada pro jeden přístroj
Instalační sada pro sestavu

Příklady podstavců pod konvektomaty:

Podstavec pod konvektomat REDFOX MPD 0511 / 0711 je vyroben z nerezové oceli, má rozměry 830 mm šířka, 570 mm hloubka a 850 mm výška. Váží 15 kg a obsahuje osm zásuvů pro GN.
Podstavec pod konvektomat REDFOX MPD 1011 má rozměry 830 mm x 570 mm x 700 mm a váží 15 kg. Je vyroben z odolných materiálů, nabízí stabilní konstrukci a je vybaven zásuvy pro úložný prostor.
Podstavec pod konvektomat PKST 1011, se zásuvy pro GN 1/1, nerezové provedení.

Čtěte také: Konvektomat a likvidace odpadu

Čtěte také: Údržba konvektomatů UNOX

tags: #konvektomat #unox #xvc504 #nahradni #dily #zatka