Kyselina Octová v Prostředí: Vlastnosti, Použití a Bezpečnostní Aspekty

Kyselina octová, systematicky nazývaná kyselina ethanová, je karboxylová kyselina. Dodává octu jeho kyselou chuť a štiplavý zápach. Je to bezbarvá kapalina se štiplavým zápachem, dokonale mísitelná s vodou, ethanolem i dimethyletherem.

Teplota tání kyseliny octové je 16,6 °C a teplota varu je 117,9 °C. Teplota vzplanutí je 43 °C. Kyselina octová se vyskytuje jak ve formě volné kyseliny, tak ve formě solí (octanů).

Vlastnosti a Rizika Kyseliny Octové

Kyselina octová je hořlavá, lehce vznětlivá, leptavá a toxická látka. Může dojít ke vznícení vlivem zahřátí, jiskření či otevřeného ohně. Většina par je těžší než vzduch, šíří se při zemi a shromažďují se v nízko položených či uzavřených prostorech (kanalizace, sklepy, nádrže). Hrozí nebezpečí exploze výparů uvnitř, venku nebo v kanalizaci. Obaly mohou vybuchovat při zahřátí. Hořlavost: hořlavá kapalina, III. třídy.

Neslučitelné Materiály

Kyselina octová je neslučitelná s oxidačními činidly, rozpustnými uhličitany a fosforečnany, hydroxidy, kovy (železo, zinek, hořčík /tvorba vodíku/), peroxidy a manganistany.

Použití Kyseliny Octové

Kyselina octová se hojně používá v potravinářském průmyslu jako konzervační látka a okyselovadlo, například v octu a nakládaných potravinách. V chemickém průmyslu slouží jako základní surovina pro výrobu různých chemikálií, včetně acetátu celulózy, který se používá při výrobě plastů a filmů. Kyselina octová je také využívána v laboratořích jako činidlo a rozpouštědlo pro různé chemické reakce. Dále se používá jako významné rozpouštědlo při přípravě čistých chemických sloučenin. Ve včelařství se kyselina octová používá jako účinný prostředek proti nežádoucím mikroorganismům a plísním v úlech. Kyselina octová je také vhodná k boji proti zavíječi voskovému. Páry kyseliny octové okamžitě ničí vajíčka a můry. Starší larvy jsou odolnější a musí být vystaveny parám déle. Plástve by měly být ošetřeny okamžitě po vyjmutí ze včelstev, než se vajíčka vyvinou do larev. Kyselina octová současně působí i na spory prvoka *Nosema apis*. Pro ošetření celého prostoru se jí použijí asi 2 litry.

Čtěte také: Bezpečná manipulace s HCl při čištění

Bezpečnostní Opatření a První Pomoc

Požití nebo vdechování koncentrované kyseliny octové způsobuje poškození tkání dýchacího a zažívacího traktu. Je tedy důležité dodržovat následující bezpečnostní pokyny:

• Signální slovo: Nebezpečí
• H302: Zdraví škodlivý při požití.
• H314: Způsobuje těžké poleptání kůže a poškození očí.
• H318: Způsobuje vážné poškození očí.
• H332: Zdraví škodlivý při vdechování.
• P260: Nevdechujte prach/dým/plyn/mlhu/páry/aerosoly.
• P280: Používejte ochranné rukavice/oděv/ochranné brýle/obličejový štít.

První Pomoc

V případě nehody je nutné postupovat následovně:

• Při vdechnutí: Přeneste postiženého na čerstvý vzduch a ponechte jej v klidu v poloze usnadňující dýchání. Pokud postižený nedýchá, provádějte umělé dýchání.
• Při styku s kůží: Potřísněný oděv a obuv ihned odložte. Omývejte mýdlem a velkým množstvím vody. Postiženého ihned dopravte do nemocnice.
• Při zasažení očí: Několik minut opatrně vyplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky a pokračujte ve vyplachování.
• Při požití: NEVYVOLÁVEJTE zvracení. Osobám v bezvědomí nikdy nepodávejte nic ústy. Vypláchněte ústa vodou.

Ochranné Prostředky

Při manipulaci s kyselinou octovou je nutné používat následující ochranné prostředky:

• Obličejový štít
• Těsnící ochranné brýle
• Ochranné rukavice (butylkaučuk, min. tloušťka vrstvy 0,3 mm, doba průniku 480 min.)
• Ochrana před rozstřikováním (přírodní latex/chloropren)

Technická Data

Následující tabulka uvádí technické specifikace kyseliny octové:

Čtěte také: Proč je kyselina listová důležitá?

Čtěte také: Přírodní výskyt H₂SO₄

tags: #kyselina #octova #v #ovzduší

Oblíbené příspěvky:

• Krásy rakouské přírody
• Informace o škole v přírodě Ledče nad Sázavou
• Odbory a jejich role v souvislosti s Českou poštou
• České farmy a lesy
• Odbor životního prostředí a odpady