Minerální Voda: Příroda, Složení a Význam v České Republice

Minerální vody představují jeden z přírodních pokladů, které lidstvo využívá po staletí. Česko, země bohatá na přírodní zdroje, se může pyšnit významným množstvím minerálních vod, které jsou ceněny nejen doma, ale i v zahraničí. Tyto vody, vznikající v hlubinách Země, jsou bohaté na minerály a stopové prvky, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví.

Minerální voda je voda, která obsahuje rozpuštěné minerály a jiné stopové prvky, získané z podzemních zdrojů. Její složení závisí na geologickém podloží, kterým prochází.

Vznik a Složení Minerálních Vod

Přírodní minerální vody jsou fenoménem, který odráží mimořádnost geologických, geochemických, hydrogeologických a klimatických podmínek v kůře zemské. Jejich výskyt v České republice, stejně jako i jinde ve světě, není nahodilý. Geologická mapa ČR prozrazuje, že na stavbě území se podílejí dva stavební celky, a to Český masiv a karpatská soustava.

V hloubce od několika desítek po několik stovek metrů příroda celé věky tvoří a dokonale opatruje minerální vodu. Z povrchu země voda postupně prostupuje vrstvou hornin, zatímco ji sama příroda obohacuje o minerály a přírodní CO2, filtruje a chrání před vlivy vnějšího prostředí. V podzemí taková voda stráví několik měsíců, někdy i stovky a tisíce let.

Odlišnosti chemického složení jednotlivých minerálních vod vyplývají z kombinace nejrůznějších faktorů. Nejčastěji se jedná o typ horninového prostředí, se kterým přichází původně běžná srážková voda do styku. Důležitým činitelem je i hloubka oběhu, která se může pohybovat až v prvních kilometrech pod povrchem. S hloubkou úzce souvisí teplota, při které se minerální voda vytváří. Dalším faktorem jsou plyny, jako je oxid uhličitý nebo sirovodík, které modifikují výsledný chemismus minerální vody. A pak je tu čas, velmi důležitý geologický fenomén, protože některé minerální vody mohou strávit v podzemí stovky i tisíce let, než se objeví na povrchu ve formě pramene.

Čtěte také: Jaký Olej Vybrat?

Nejběžnějším typem minerálních vod jsou uhličité vody - kyselky. Základní podmínkou jejich vzniku je přívod juvenilního oxidu uhličitého do geologické struktury. Tektonické zlomové porušení skalního fundamentu, které je u nás důsledkem karpatského vrásnění, vytvořilo ideální podmínky pro výstup oxidu uhličitého v česko-slezském vulkanickém oblouku.

Kategorizace a Druhy Minerálních Vod

Minerální vody lze rozdělit podle obsahu minerálních látek a podle jejich účinků na lidský organismus.

Léčivé Minerální Vody

Mají vyšší koncentrace minerálů a jsou využívány při léčbě různých zdravotních problémů. Mezi známé léčivé minerální vody patří:

• Vincentka: Ojedinělá přírodní léčivá minerální voda, silně mineralizovaná, jódová, uhličitá, se zvýšeným obsahem fluoridů a kyseliny borité. Pije se jako podpůrný prostředek při léčení určitých chorob, doplnění minerálů a stopových prvků a z preventivních důvodů. Léčivá minerální voda Vincentka pochází z přírodního zdroje vyvěrajícího v lázních Luhačovice v podhůří Bílých Karpat. Při pitném režimu Vincentkou je třeba ve stejnou dobu vyloučit potraviny s vyšším obsahem solí.
• Bílinská kyselka: Tento pramen je známý svou silnou mineralizací a obsahem oxidu uhličitého. Bílinská je nasycena přírodním kysličníkem uhličitým. Obsahuje zejména sodík, draslík, vápník, hořčík a železo, chlorid, síran, fluorid a hydrogenuhličitan. Teplota pramene je 15 °C. Voda je ideální pro léčbu trávicích potíží, zánětů žaludku a střev.

Další Významné Prameny v ČR

• Prameny Luna (Louny): Pramen Luna je alkalická kyselka. Má jedinečné složení, srovnávat se s ním ve světě mohou pouze prameny v gruzínském Boržomi a ve francouzském Vichy. Při výtoku má teplotu 21,5 °C. Kromě toho, že je lounský pramen Luna nejhlubším pramenem u nás, má ještě jedno „nej“ - má totiž nejvyšší stupeň mineralizace. Obsahuje 17,5 gramu solí v jednom litru. Vhodná je jako doplněk léčby kožních onemocnění.
• Klášterec nad Ohří: V Klášterci nad Ohří jsou k dispozici tři minerální prameny. Jsou jímány v lázeňském parku městské části Kyselka: Pramen Evženie v hloubce 12 m, Klášterecký pramen 120 m a Městský pramen 90 m. Patří do skupiny studených, slabě mineralizovaných, hypotonických hydrogenouhličitano - sodných kyselek. Pitná kúra v dávce a době trvání určené lékařem má neutralizační účinek na žaludeční kyselinu, povzbuzuje sekreci trávících šťáv a povzbuzuje funkci střev. Má účinek močopudný, je vhodná ke snížení krevní hladiny kyseliny močové a k prevenci močových kamenů.
• Pramen Pravřídlo: je středně mineralizovaná minerální voda hydrogenuhličitano-sírano-sodného typu, se zvýšeným obsahem fluoridů, termální, hypotonická. Teplota 38,5°C.
• Přírodní léčivý zdroj Hynie: je středně mineralizovaná minerální voda hydrogenuhličitano-sírano - sodného typu, se zvýšeným obsahem fluoridů, termální, hypotonická. Teplota 44,5°C.

Balené Vody a Legislativa

Nabídka na trhu je veliká až nepřehledná. Navíc vstupem do EU došlo k podstatné změně v legislativě, zažitém názvosloví i požadavcích na označování balených vod. Spotřebitel by měl proto vstupovat do obchodu poučen a rozhodovat se na základě svých potřeb a své vůle, nikoliv na základě reklamy a módních vlivů.

Požadavky na balené vody nyní upravuje vyhláška MZ č. 275/2004 Sb., ve které se zájemce může dozvědět další podrobnosti. Požadavky na jakost a zdravotní nezávadnost balených vod a způsobu jejich úpravy stanovuje vyhláška č. 275/2004 Sb.

Čtěte také: Minerální vata: Postupy likvidace

Kategorizace Balených Vod

• Balená pramenitá voda: Je výrobek z kvalitní vody z chráněného podzemního zdroje, který je vhodný k trvalému přímému požívání dětmi i dospělými. Celkový obsah minerálních látek může být nejvýše 1000 mg/l (tedy stejně jako u pitné vody) a voda může být upravována jen vyjmenovanými fyzikálními způsoby.
• Balená přírodní minerální voda: Je výrobek z chráněného podzemního zdroje přírodní minerální vody, schváleného ministerstvem zdravotnictví. Tuto vodu lze rovněž upravovat pouze uvedenými fyzikálními způsoby a nelze do ní přidávat jiné látky než oxid uhličitý.
• Balená pitná voda: Je výrobek splňující požadavky na pitnou vodu. Tuto vodu lze získávat z jakéhokoli vodárenského zdroje, upravovat ji stejně jako vodu z vodovodu a rovněž požadavky na jakost jsou shodné s požadavky na „vodovodní“ (kohoutkovou) vodu. Většina je jich ostatně z „vodovodní“ vody vyráběna.
• Balená léčivá voda: Pro úplnost je nutné zmínit ještě jednu kategorii balených vod, přestože se na ni vyhláška č. 275/2004 Sb. nevztahuje. Jedná se o balené léčivé vody z přírodních léčivých zdrojů, kterých je u nás na trhu asi 7 druhů a u některých z nich lidé většinou ani nerozlišují, jedná-li se o vodu léčivou nebo “jen” přírodní minerální, přestože to je z hlediska užití důležité.

Na etiketách balených kojeneckých, pramenitých a přírodních minerálních vod musí být uveden název zdroje, ze kterého je voda čerpána, a lokalita, kde se zdroj nachází. Dále musí být uveden údaj o charakteristickém složení a způsobu skladování: „Uchovávejte v chladu a chraňte před přímým slunečním světlem“.

Doporučení pro Konzumaci Minerálních Vod

• Rozlišujte mezi jednotlivými druhy balených vod. U přírodních minerálních vod se jejich vhodnost k běžnému pití odvíjí od obsahu jednotlivých i celkových minerálních látek.
• Lze doporučit občasnou konzumaci, kdy budeme střídat jednotlivé producenty (střídat složení). Na trhu je jak v sycené tak nesycené podobě. Měli bychom preferovat variantu nesycenou.
• Nepijte přímo z láhve, neboť voda se tak může snadno kontaminovat choroboplodnými zárodky z úst.
• Všímejte si, zda jsou v obchodě dodržovány podmínky správného skladování. Kvalita balených vod může být negativně ovlivněna nevhodným skladováním.

Tabulka: Doporučené Hodnoty Minerálních Látek v Balených Vodách

Minerální vody jsou cenným přírodním zdrojem, který nabízí nejen osvěžení, ale i zdravotní benefity. Jejich konzumace může přispět k lepšímu zdraví a pohodě, což z nich činí ideální součást každodenního pitného režimu. Při výběru minerální vody je důležité sledovat její složení a zvolit takovou, která nejlépe odpovídá individuálním potřebám a zdravotnímu stavu. Ústecký kraj má v tomto směru hodně co nabídnout.

Čtěte také: Kód odpadu pro minerální vatu

tags: #mineralni #voda #priroda #složení

Oblíbené příspěvky:

• Vaření z divokých rostlin
• Pomoc dětem ohroženým násilím
• Tipy pro svatbu v okolí Opavy
• Pozorujeme změny v přírodě - výukové materiály
• Problémy se zdravím kvůli odpadu a stravě