Chov kalifornských žížal v kompostu: Cesta k úrodné zahradě

Vermikompostování je metoda kompostování, kdy dochází k rozkladu organického materiálu pomocí žížal. Žížaly rychle a ochotně přemění bioodpad na tmavé, na živiny bohaté hnojivo. Slovo „vermikompostování" vychází z latinského vermes - červ, žížala. Kompostovat může každý. Stačí najít vhodné místo pro vermikompostér, mít dostatek kuchyňského odpadu a využití pro výsledný kompost. Kompostovat pomocí žížal můžeme ve školách, školkách, kancelářích a domácnostech. Zapojit se může firma nebo třeba celý dům. Žížaly vyžadují minimum péče. Používání vermikompostu rostlinám prokazatelně prospívá.

Proč zrovna kalifornské žížaly?

V Česku žije zhruba 50 druhů žížal, ale zdaleka ne všechny se k vermikompostování hodí. Použít lze běžnou žížalu hnojní (Eisenia fetida), ideální jsou však kalifornské žížaly (Eisenia fetida andrei), které se rychle množí a dokážou intenzivně přeměňovat bioodpad na vermikompost. Tento druh byl vyšlechtěn v Kalifornii z žížaly hnojní. Žížaly jsou poměrně malé, dobře zpracovávají biologický odpad, rychle se množí a rostou.

Jak založit vermikompostér?

1. K založení jednoho domácího vermikompostéru nám postačí přibližně 0,5 kg násady.
2. Vícepatrové kompostéry umožňují díky děrovaným dnům vertikální přesun žížal. Díky tomu odpadá práce s jejich přebíráním v hotovém kompostu.
3. Velikost nádoby se odvíjí od množství kompostovaného bioodpadu. Na 1 kg týdně je potřeba zhruba 0,2 m2.
4. Žížaly nesnášejí světlo, proto by nádoba měla mít víko, které také zabraňuje vysoušení.
5. Pod kompostér umístíme ještě sběrnou nádobu (například plech) na odchyt výluhu - žížalího čaje.
6. Nádobu můžeme umístit uvnitř v bytě, v domě či venku. Důležité je vždy zajistit pro žížaly optimální teplotu (žížaly jsou aktivní při teplotách nad 5 °C, ale největších výkonů dosahuji při teplotě kolem 20 °C) a správnou vlhkost substrátu.

Co do vermikompostéru patří?

• Do kompostéru lze přidávat téměř veškerý kuchyňský odpad.
• Součástí kompostu se časem stávají také těla uhynulých žížal. Ta se přirozené sama rozkládají a není tedy třeba je z kompostu vyndávat.
• Pro chov žížal je důležitá optimální vlhkost 55 až 70 %.
• Vrstvením materiálů různorodé struktury kompost provzdušníme a zabráníme nežádoucímu hnití.

Vermikompost a jeho využití

Struktura hotového kompostu je drobtovitá, zbarvením připomíná černozem. Tento vysoce kvalitní humus, který nezapáchá, neobsahuje zbytky nerozloženého odpadu ani patogeny, vzniká přibližně po třech měsících kompostování. Jsou to vlastně žížalí výměšky obsahující látky, které chrání rostliny před chorobami a zlepšují jejich růst. Vermikompost má optimální poměr uhlíku a dusíku 15-10:1, obsahuje stopové prvky, hlavně mangan, bór, zinek. Je vhodný i jako substrát pro očkování sterilních půd, např.

Jak získat hotový kompost?

Odběr hotového kompostu provedeme stáhnutím horní vrstvy bioodpadu se žížalami, která bude sloužit jako násada pro nový kompost. Existuje několik způsobů, jak vylákat žížaly ze spodní vrstvy. Například na kompost umístit nádobku s perforovaným dnem a návnadou v podobě kávové sedliny, která žížaly postupně přiláká. Žížaly lze oddělit účinně pomocí světla. Kompost se vysype na hromadu a stranou se oddělí tenká vrstva, která zůstane prosvětlená. Žížaly z této vrstvy se vrátí zpět do temné hroudy kompostu. Takto pokračujeme, dokud nezpracujeme celý kompost.

Srovnání kompostování s kalifornskými žížalami a bez nich

Kalifornské žížaly velice intenzivně zpracovávají veškerý biologický odpad. V běžném kompostu nejsou takové organismy, které by rozkládali kompost takovou rychlostí jako kalifornské žížaly. Biologický odpad je navíc zpracováván kalifornskými žížalami i během zimy, takže na jaře je podzimní kompost již zpracován na vermikompost (naturhumus). Rychlost zpracování záleží na poměru hmotnosti počáteční násady a hmotnosti biologického odpadu.

Čtěte také: Likvidace autovraků v Nýřanech

Vermikopost obsahuje totiž enzymy (Zpracovávané biologické odpady projdou trávicí soustavou žížal, kde se tak dostanou do výměšků kalifornských žížal. Výměšky tvoří vlastní hmotu hnojiva.). Enzymy obsažené ve vermikompostu po hnojení rostlin všeho druhu zvyšují úrodu (Vysoko nad 20 %) a rostliny mají bohatší vzrůst. Enzymy umožní lepší využitelnost minerálních látek již obsažených v půdě, využitelnost minerálních látek v půdě je běžně 40 - 50 %, s obsahem enzymů z vermikompostu je jejich využitelnost v půdě 80 - 90 %.

Lze zpracovávat na vermokompost jakýkoliv i obtížný biologický odpad: domácí rozložitelný odpad, shnilé a plesnivé ovoce a jiné zbytky, které do běžného kompostu nepatří. Též lze zpracovávat samozřejmě zahradní odpad a odpady ze zemědělské, vinařské, zelinářské a ovocnářské výroby. Kalifornské žížaly dovedou vyčistit i nebezpečné odpady biologického charakteru při správné technologii chovu kalifornských žížal v těchto odpadech.

Jelikož se biologické odpady dají zpracovávat kalifornskými žížalami v místě u zdroje odpadů, není je třeba nikam vozit k likvidaci a za likvidaci platit, rovněž snížením objemu přeměněných odpadů se snižují dopravní náklady. Tyto všechny náklady jsou nižší než provozní náklady na chov kalifornských žížal. Při použití naturhumusu (vermikompostu) není třeba dodávat již další hnojiva do půdy, což přinese úsporu nákladů za hnojiva.

Tabulka: Rozdíl mezi kompostováním s a bez kalifornských žížal

Zásady vermikompostování:

• Dodržet teplotu chovu do 35°C
• Dodržet optimální vlhkost - přibližně kolem 60%. Vlhkost lze zjistit zmáčknutím chovného substrátu v dlani, kdy se substrát musí dát vytvarovat.

Kalifornské žížaly snadno přezimují, protože při rozkladu biologických odpadů se uvolňuje teplo. V zimě vzniká na povrchu chovu tenká zmrzlá vrstva, pod kterou žížaly žijí. Proto musí být velikost chovu na zimu minimálně 1 m3, aby měly žížaly dostatek prostoru pod zamrzlou vrstvou krmiva.

Vermikompost neobsahuje patogeny, je vhodný pro obnovu vyčerpaných půd, díky vysokému PH (asi 8) také pro kyselé půdy. Obsahuje trávicí enzymy kalifornských žížal. Při jeho použití není potřeba dodatečně hnojit. Zvyšuje se odolnost rostlin proti chorobám a živočišným škůdcům a úrodu až o 30%.

Čtěte také: Fast fashion a Bangladéš

Čtěte také: Nákup popelnic na třídění

tags: #chov #kalifornskych #žížal #v #kompostu

Oblíbené příspěvky:

• Ekologická Adaptace: Morfologie
• Udržitelné kelímky
• Stav ovzduší v České republice
• Šetrnější lyžování: Jak na to?
• Informace o odpadech Lhota Rapotina