Likvidace pevných látek znečištěných olejem: Průvodce pro české domácnosti a provozy

Ať už provozujete vlastní gastronomický podnik nebo si občas něco připravíte doma ve fritéze či na pánvi, pravděpodobně se setkáváte s použitým olejem. Na první pohled může vypadat neškodně, ale když se dostane do přírody, může způsobit velké škody. Proto je důležité věnovat zvýšenou pozornost jeho sběru.

Povinnosti a legislativa v oblasti sběru použitého oleje

V minulosti nebyl sběr použitého kuchyňského oleje nijak přísně regulován zákony. Téměř nikdo se nezabýval jeho sběrem nebo ekologickou likvidací. Studie však ukázaly, že takový přístup je velmi nebezpečný a dlouhodobě může způsobit vážné ekologické problémy. Proto se zákonodárci začali intenzivně věnovat této problematice a připravili novou legislativu, která se týká nás všech.

Od roku 2020 platí v České republice povinnost správného nakládání s použitými jedlými oleji a tuky podle zákona o odpadech. Důležitost správné likvidace podtrhuje i fakt, že od roku 2020 platí v České republice povinnost správného nakládání s použitými jedlými oleji a tuky podle zákona o odpadech. Porušení těchto pravidel může vést k sankcím, a co je důležitější - poškozuje celé odpadové hospodářství.

Sběr použitého oleje z domácností

Obce nyní mají povinnost zajistit tříděný sběr použitého kuchyňského oleje z domácností. To znamená, že musí vyhradit místo, kde obyvatelé mohou odevzdat nádoby s použitým olejem. Alternativně mohou zajistit pravidelný odvoz použitého oleje přímo z jednotlivých domácností.

Praktický tip: Pokud nevíte, jak je sběr použitého oleje řešen ve vašem bydlišti, informujte se na obecním nebo městském úřadě.

Čtěte také: Pevné částice a elektromobily

Sběr použitého oleje z gastronomických provozoven

Pro gastronomické provozy platí jiná pravidla než pro domácnosti. Sběr použitého oleje v tomto případě už nemá na starosti obec, ale musí si jej zajistit podnik sám. Provozovatel může nádoby s použitým olejem nosit na sběrná místa nebo využít výhodný odkup od firem, které si ho přijdou vyzvednout.

Podle platné legislativy není dovoleno vylévat použitý olej do kanalizace, dřezu ani do odpadu, který není určený k recyklaci. Naopak, je stanovena povinnost sběru a následného ekologického zpracování, který probíhá prostřednictvím místních sběrných míst nebo specializovaných služeb.

Proč je důležité sbírat použitý kuchyňský olej?

Na sběr použitého kuchyňského oleje by se mělo dbát nejen proto, že je povinný. Ve skutečnosti má velký praktický i ekologický význam.

Snížení rizika ucpání kanalizace

Použitý kuchyňský olej může obsahovat spáleniny a různé pevné částice. Když se dostane do kanalizace, neodteče s vodou do čistírny, ale usadí se na stěnách potrubí. Vytváří mazlavý povlak, který postupně tuhne a následně se nedá snadno odstranit. V důsledku toho vzniká špunt, který brání volnému průtoku vody.

Vliv na znečištění přírody

Když se použitý kuchyňský olej dostane do přírody, způsobuje značné znečištění a může znehodnotit milióny litrů pitné vody nebo velké části půdy. Způsobuje také odumírání rostlin a úhyn zvířat. Velký problém mají například vodní ptáci, kterým znečištěná voda slepuje peří. Nebezpečný je ale také pro ryby a mnohé další druhy zvířat. Díky ekologickému sběru ale můžeme zajistit, že se olej nedostane do přírody a bude naopak využit tak, aby negativně neovlivňoval životní prostředí.

Čtěte také: Zdroje pevných částic v ovzduší

Možnosti využití použitého oleje

Použitý kuchyňský olej lze využít k různým účelům. Jeho sběrem a recyklací můžeme přispět k efektivnější výrobě různých produktů a snížení těžby neobnovitelných zdrojů energie. V podnicích, které se recyklací zabývají, se použitý olej čistí, pere, filtruje a neutralizuje tak, aby se mohl dále zužitkovat.

Výroba moderních biopaliv

Použitý kuchyňský olej se nejčastěji využívá k výrobě bionafty, který má podobné vlastnosti jako klasická nafta. Nezatěžuje však prostředí sírou a při provozu produkuje méně oxidu uhličitého. Benefitem biopaliv jsou také výborné mazací vlastnosti, díky kterým může prodloužit životnost motoru. A v neposlední řadě přispívá k šetření přírodních zdrojů.

Výroba plastů

Použitý rostlinný olej může pozitivně ovlivňovat technologické vlastnosti surovin, z nichž se vyrábějí plasty. Díky němu se mohou zpracovávat při nižší teplotě, což usnadňuje práci a šetří energii. Oleje se tímto způsobem využívají například při produkci moderních plastových střešních krytin.

Správné zacházení s olejem po smažení - praktické rady

Správné zacházení s olejem po smažení může být jednoduché, pokud dodržíte několik zásad, které minimalizují riziko ucpané kanalizace a zároveň přispějí k ekologii.

• Nevylévejte olej do dřezu, toalety ani do odpadní kanalizace. Vyhněte se tak vzniku tukových zátarasů, které jsou zdrojem mnoha havárií.
• Nechejte olej po smažení zcela vychladnout. Horký olej může poškodit plastové nádoby i riziko opaření při manipulaci.
• Přelijte vychladlý olej do pevné PET lahve nebo jiné nepropustné nádoby. Ujistěte se, že je dobře uzavřená.
• Vyhledejte nejbližší kontejner na olej nebo sběrný dvůr, kde můžete olej odevzdat. Spousta obcí dnes nabízí tento komfortní způsob likvidace.
• Pokud máte kamna na biopaliva, zkontrolujte, zda lze použitý olej využít jako palivo. Buďte však opatrní na jeho čistotu a obsah nečistot.
• Při opakovaném použití oleje v kuchyni pečlivě filtrujte a sledujte jeho stav.

Dodržováním těchto pravidel se vyhnete zbytečným nákladům na opravu kanalizace, přispějete k ochraně životního prostředí a sestavíte si dobrý domácí návyk, který ocení nejen vaše okolí, ale i příroda samotná.

Čtěte také: Česká legislativa pro včelaře

Co dělat, když dojde k úniku oleje?

I přes veškerou snahu se může stát, že dojde k nechtěnému úniku oleje. V takovém případě je důležité reagovat rychle a efektivně, abychom minimalizovali škody na životním prostředí. K tomuto účelu slouží speciální sorbenty, které dokážou ropné látky účinně absorbovat.

Sorbenty fungují na principu sorpce, což je proces, kdy se látka (v tomto případě olej) váže na povrch nebo do objemu pevné látky. Existují různé typy sorbentů, které se liší svými vlastnostmi a použitím:

• Textilní sorbenty: Využívají principu přilnutí kapaliny k povrchu sorbetu. Jsou vhodné pro opakované použití, odolávají plísním i slunečnímu záření.
• Hydrofobizovaný perlit: Materiál bílé barvy s otevřenými pórech, který přednostně absorbuje nepolární látky. Vapex reaguje poměrně rychle.
• Drcená guma: Vhodná pro likvidaci chladicích kapalin z povrchu půdy a vod, silničních komunikací a vodní hladiny.
• UNI-SAFE: Pracuje jako indikátor, obsahuje indikátorové barvivo, které signalizuje nasáknutí olejem.
• Plovoucí perlit: Produkt vyrobený ze speciálního plovoucího perlitu, určený pro likvidaci olejů ve vodách i na silnici.
• Sorpční koberce: Vyrobeny drcením hydrofobních sorpčních koberců, skladné a velmi lehké, s neomezenou dobou skladování.
• Polypropylenové role: Chemicky odolné, s minimálním rizikem elektrostatického náboje.

Při likvidaci uniklého oleje je důležité postupovat opatrně, aby nedošlo k dalšímu šíření kontaminace. Sorbent se aplikuje na znečištěné místo, nechá se působit a následně se mechanicky odstraní (např. lopatou, smetákem, odsátím). Použitý sorbent se likviduje spalováním.

Sběrné nádoby a nádrže na nebezpečné látky

Pro bezpečné skladování a likvidaci odpadu jsou vhodné dvouplášťové sběrné nádrže, které jsou určeny pro vodu ohrožující látky obalových skupin II a III a jsou podjízdné. Stabilní vnější plášť sběrné nádrže na nebezpečné látky je vyroben z pozinkované oceli. Vnitřní nádoba z polyethylenu zaručuje absolutní odolnost vůči korozi. Tyto sběrné nádrže na nebezpečné látky jsou schváleny též pro skladování nafty a olejů.

Bezpečnostní kulaté nádoby od DENIOSu s lakovaným vnějším pláštěm z oceli jsou ideální pro sběr a přepravu hořlavých zbytkových a použitých kapalin. Vnitřní nádoba je z vysoce odolného polyethylenu.

Skladování nebezpečného odpadu je náročný proces, který přináší řadu rizik, pokud není proveden řádně a bezpečně. Ať už se jedná o chemikálie, toxické látky, oleje, baterie, léky či něco jiného, tyto nebezpečné látky mohou způsobit poškození životního prostředí nebo ohrozit zdraví lidí. Z toho důvodu jsou kvalitní sběrné nádoby na nebezpečné látky a odpad zásadní pro bezpečnost a prevenci.

DENIOS nabízí nádoby na spreje či nebezpečné pevné látky s certifikací OSN/ADR, s kolečky a v některých případech i s otvorem na vhazování odpadu. Kapacita nádob je 120 nebo 200 l. Sběrné nádrže na nebezpečné látky se používají ke sběru a následné likvidaci nebezpečných kapalin. V našem e-shopu najdete nádrže o objemu 250-2000 litrů. Kromě toho nabízí DENIOS také nádoby na vypouštění a sběr oleje a depoty na nebezpečné látky o objemu až 10 000 litrů. Všechny tyto sběrné nádrže jsou vyrobeny z oceli, ušlechtilé oceli nebo plastu a jsou tak dokonale uzpůsobeny pro skladování nebezpečných látek.

Motorový olej a jeho vliv na životní prostředí

Motorový olej má významný vliv na životní prostředí. Rozlitý motorový olej může znečišťovat potoky, řeky a vsakuje-li přes půdu, tak i podzemní vody. Proto je třeba vodu chránit před znečištěním a udělat vše proto, aby se do ní nedostaly nežádoucí látky, jako je motorový olej.

Pouze 1 litr oleje může kontaminovat až 1 milion litrů vody. Znečištění motorovým olejem může mít na vodní prostředí devastační vliv, šíří se po povrchu v tenké vrstvě, která zastavuje přístup kyslíku k rostlinám a živočichům, které ve vodě žijí. Negativně zasaženo je i ptactvo, které tráví většinu času u vody, jako jsou racci, kachny, pelikáni, tučňáci a podobně.

Starý motorový olej je třeba odevzdat na sběrném dvoře. Ten se totiž postará o další zpracování tohoto nebezpečného odpadu. Nejčastěji jde o recyklaci motorového oleje. Starý olej může být totiž použit pro tentýž nebo úplně jiný účel. Může být z něho vyroben opět motorový olej nebo například topný olej a podobně.

Další odpady a jejich správná likvidace

Kromě olejů je důležité správně likvidovat i další odpady, které vznikají v domácnostech a provozech. Následující tabulka uvádí příklady různých druhů odpadů a způsobů jejich likvidace:

tags: #pevné #látky #znečištěné #olejem #likvidace

Oblíbené příspěvky:

• Změny v odpadovém hospodářství Jilemnicka
• Postupy pro odpady železa
• Ohrožení suchem
• Triky pro fotografování přírody
• Studie o emisích Invi Horak