Prežití v přírodě a vaření z divokých rostlin

Přežití v přírodě vyžaduje schopnost obstarat si potravu z dostupných zdrojů. Jednou z možností je využití divokých rostlin, které mohou výrazně zpestřit jídelníček. Během plnění těchto činů ti nikdo nesmí radit, můžeš však pracovat podle receptů v kuchařkách nebo podle svých poznámek.

Využití divokých rostlin v jídelníčku

V naší přírodě roste mnoho druhů divokých rostlin, které mají jedlé kořeny, listy, plody nebo oříšky. Je možné je upravit k jídlu tak, abys s nimi mohl výrazně zpestřit jídelníček (nepočítají se čaje a koření).

Jídla s použitím 12 druhů divokých rostlin skutečně připrav.

Vaření v přírodních podmínkách

Sám uvař na ohni při táboření 6 naprosto odlišných sytých jídel pro 2 osoby. Základem jídla musí být alespoň z poloviny různé divoké rostliny, které jsi nasbíral. Jako přísady můžeš použít pouze základní suroviny: tuk (olej), mléko, vejce, mouku, sůl, cukr.

Při přípravě jídel musí být použito celkem 1/2 kg mouky, kterou jsi sám vyrobil z materiálu získaného ve volné přírodě (ze žaludů, oddenků orobince apod.).

Čtěte také: Knihy o technikách přežití: recenze

Táborový kuchař

Sám obstarávej na táboře veškeré vaření 12 různých jídel pouze ze surovin pro 10 osob (4× snídaně, 4× oběd, 4× večeře - nemusí být za sebou); z toho 4 jídla pouze ze základních surovin. Jídla si sám naplánuj, rozpočítej množství potravin. K přípravě použij ohniště či táborová kamna a běžné táborové nádobí. Po jídle po sobě ukliď kuchyň a umyj nádobí.

Sám obstarávej při 2denním táboření veškeré vaření pouze ze surovin pro 6 osob (2× snídaně, 2× oběd, 2× večeře); z toho 2 jídla pouze ze základních surovin. Naplánuj pestrý jídelníček, rozepiš potraviny a jejich množství a proveď celý nákup. K přípravě použij ohniště a běžné tábornické nádobí.

Suroviny: kromě základních surovin mohou být použity i předzpracované suroviny, pro něž je ale charakteristické, že je nutno je dále upravovat, vařit apod. (např. sušené mléko, těstoviny, rajský protlak, marmeláda, rohlík na strouhanku, kypřící prášek, …). Nelze používat polotovary.

Základní suroviny: čerstvé ovoce, zelenina, brambory, houby; ořechy a semena; mouka, krupice, ovesné vločky; luštěniny, rýže, další obilniny; med, cukr, sůl; špek (slanina), sádlo, olej, máslo; kakao; čerstvé maso; soda, škrob, droždí (čerstvé); vajíčka; koření (pouze jednodruhová), látky k ochucení (víno, pivo, rum), kokos (strouhaný); smetana, mléko. Dále sem mohou patřit zakysané a upravené mléčné výrobky (tvaroh, jogurt, zakysaná smetana, tvrdý sýr, …), pro něž platí: Pro činy skupiny 4G (plnění doma) je doporučeno tyto výrobky si vyrobit sám z mléka. Pro činy skupiny 4J (plnění na táboření) mohou být použity suroviny koupené.

Vaření bez nádobí

Sám uvař bez hrnců nebo jiných nádob či alobalu stravitelné jídlo složené z masa, zeleniny a přílohy (brambory, placky, …) 3 taková jídla, každé jiné a vždy alespoň pro 3 osoby, z toho 1× v tzv.

Čtěte také: Nejlepší nože pro přežití

Vaření na ohništi

Sám uvař na ohništi různá sytá jídla pro alespoň 2 osoby. Smíš použít jen běžné tábornické nádobí. K vaření využij jen suroviny / základní suroviny. 4 jídla ze základních surovin a 8 jídel ze surovin.

Sám uvař na ohništi 8 různých sytých jídel ze surovin.

Příprava nápojů v přírodě

• Uvař sám 1 litr vody v nezakryté nádobě; k dispozici máš jen 1 nerozštípané poleno, sekyrku, zápalky, nádobu.
• Uvař 1 litr čaje, aniž použiješ kovové či kupované nádoby.
• Uvař 1 litr polévky, aniž použiješ kovové či kupované nádoby.

Přežití v přírodě

Přežij v přírodě mimo dosah lidské civilizace. Potravu si obstarávej jen z toho, co získáš v okolním prostředí. Při táboření nesmíš mít s sebou žádné potraviny kromě soli a malého množství tuku. O svém stravování podej písemnou zprávu.

• 3 dny za sebou
• 5 dny za sebou

Táboř: přespi v přírodě ve stanu, přístřešku, pod širákem, v jeskyni apod. - ne v chatě, srubu či seníku.

Amar Ibrahim - instruktor kurzů přežití

Blackout, ekonomický kolaps, přírodní katastrofy nebo nová nakažlivá nemoc. Na všechno se dá připravit! Instruktor kurzů přežití Amar Ibrahim ví o chování v krizových situacích první i poslední. Nečekají vás žádné teoretické koncepty, ale ryze praktické tipy: od přežití v divočině během všech ročních období až po řešení nebezpečných situací v městské betonové džungli.

Čtěte také: Přežití v divočině: Zbraně

Amar Ibrahim se narodil v roce 1967 v Domažlicích. Od roku 2006 se věnuje teorii a praxi přežití v extrémních podmínkách. Své zkušenosti předává široké veřejnosti i profesionálům z řad ozbrojených složek. Má atestaci jako zdravotník, absolvoval kurz CQB a kurz přežití v zahraničí. Podílel se na vývoji potravinových dávek pro armádu a civilní sektor. Pořádá kurzy Outdoor Survival i Urban Survival a o přežití také přednáší.

tags: #preziti #v #prirode #uvareni #ryze

Oblíbené příspěvky:

• Obecné ohrožení a špatně zabrzděné vozidlo
• Význam červeného světla
• Poselství Davida Attenborougha
• Dopad pohlavních nemocí na rodinu
• Nová odpadová legislativa