Prodej telat z ekologického zemědělství

Naše zemědělská farma se sídlem v Rýmařově vznikla roku 1993 díky privatizaci - vyčleněním ze Státního statku Rýmařov. Protože zde převažuje trvalý travní porost a z velké části leží v CHKO Jeseníky, zabývá se především chovem a prodejem skotu. V současnosti se můžeme pyšnit statutem ekologického zemědělství. Na chov skotu se zaměřuje i veškeré ostatní dění ve firmě, jako jsou opravy a výstavba stájí, vybavení technikou či zpracování krmení.

V oblasti výživy skotu a faremním managementu je jednou z nejdůležitějších věcí kvalitní odborné poradenství, které dokáže přinést chovu hmatatelné výsledky. Farmy, které se rozhodnou pro dlouhodobou spolupráci s profesionály v oblasti výživy, mohou těžit z přidané hodnoty, a to v podobě ekonomicky efektivní užitkovosti a lepšího zdraví jejich stáda.

Ekologicky hospodařící zemědělci využívají tradiční metody (pestré osevní postupy, uzavřený koloběh látek a živin), ale i moderní mechanizační prostředky a technologie. Ekologické zemědělství je velmi pokrokový a moderní způsob hospodaření, který staví na tisíciletých zkušenostech našich předků. Ekologické zemědělství bere ohled na koloběhy a závislosti v ekosystémech. Tak umožňuje produkovat vysoce hodnotné a kvalitní potraviny bez používání chemických postřiků a hnojiv. Farma tvoří uzavřenou jednotku.

Chov skotu a prodej telat

Na naší farmě se zaměřujeme na chov plemenných býků a krav bez tržní produkce mléka a na prodej telat. Horská přírodní prostředí je ideální pro chov plemenných býků Aberdeen Angus, Masný Simentál, Hereford, Charolais či Blonde d’Aquitaine.

Plnotučné kravské mléko je nejlepší možnost pro start do života telete. Nativa od společnosti Bodit Tachov s.r.o. je inspirována přirozeným vývojem telete a je světově první ve výjimečnosti mléčných krmných směsí (MKS). Je sestavena na bázi plnotučného kravského mléka a na rozdíl od běžných MKS je formulována tak, aby byla co nejblíže k přirozenému vývoji telete. Je inspirována a sestavena dle požadavků plnotučného kravského mléka. Obsahuje stejné složení tuku a proteinu, jako u plnotučného mléka.

Čtěte také: Jak správně účtovat prodej odpadu?

Na farmě ve Voletinách jsou telata ustájena v individuálních kotcích, kdy ke krmení telat mléčnou výživou jsou používány kbelíčky s cucáky, což je námi preferovaná metoda pro zajištění správného příjmu krmiva a zdraví krmených telat. Ve stáří jednoho měsíce věku jsou telata přesunuta do skupinových kotců. Pro skupinové krmení telat jsou v chovu dlouhodobě používány milk bary, které respektují fyziologické a etologické požadavky na krmení telat mléčnými nápoji.

Plemeno Salers

Skot plemene Salers je mírné povahy, zvířata ráda opětují pozornost svému chovateli a při manipulaci jsou snadno ovladatelná a přizpůsobivá. Výborně snáší zimu a pobyt ve sněhu je zvířatům celkem příjemný. Je černorohý, tzn. Je rustikální masné plemeno, které se vyznačuje velkým tělesným rámcem a masivním osvalením. Hmotnost dospělých dobře odchovaných býků se pohybuje mezi 1000 - 1400 kg.

Je velice ceněn pro snadné porody, které usnadňují úzké hlavy telat a široké pánve matek. Telata se rodí menší, ale díky vysoké mléčnosti matek rychle rostou. Má až 98 % porodů bez asistence. Podle posledních studií v USA je plemeno Salers s náskokem absolutně nejlepší co se porodů týče oproti ostatním plemenům skotu. Z toho důvodu jsou krávy využívány ke křížení s velmi osvalenými býky (nejčastěji se kříží s plemenem Charolais, Limusine).

Prodej hovězího masa

Od roku 2011 na naší farmě funguje také bourárna masa, kde si můžete zakoupit vyzrálé hovězí maso z naší vlastní produkce. Disponujeme rovněž pojízdnou prodejnou - díky tomu můžeme vycestovat i mimo okres Bruntál. Prodáváme masné výrobky z vyzrálého hovězího masa nadstandardní kvality. Běžně jezdíme do Šternberku a okolí, ale také do Olomouce či Opavy. Lokality pravidelně zveřejňujeme na našem webu. Naše prodejna však neslouží k vyzvednutí objednávek z bourárny masa - ty lze vyzvednout pouze v naší bourárně. Pro maso z bourárny si přijedete přímo k nám na farmu.

Ve Farmersu najdete také prodejnu masných výrobků, kde si zákazníci mohou zakoupit čerstvé i vyzrálé maso a výborné uzeniny z vlastní masné produkce pod značkou ANGUSO.

Čtěte také: Vše o ekologické známce

V soutěži Česká biopotravina roku zvítězily tyto naše výrobky: Přeštík v plechu (2024 celkový vítěz), Slanina z přeštíka ze suchého zrání (2023 celkový vítěz), Trhaná paštika z přeštíka (2016 celkový vítěz), Kostní vývar (2016 vítěz kategorie biovýrobky pro gastronomii), Dršťková polévka (2015 vítěz kategorie živočišných produktů), Konopné sádlo z přeštických prasat (2014 celkový vítěz), Kančí biolovečák (2010 celkový vítěz). Sasovská klobása zase získala cenu Regionální potravina Vysočiny.

Ve faremním obchůdku i na eshopu nabízíme široký sortiment vlastních výrobků, u nichž dbáme na tu nejvyšší kvalitu a úplně zříkáme se používání všech syntetických aditiv (tzv. éček). A to i těch povolených, vč. např. tzv. rychlosoli atd.

Máte zájem o hovězí maso? Ceny vám sdělíme na dotaz. Poptáváte zástavový skot či plemenného býka? Kontaktujte nás telefonicky. Domluvíme se na dalším postupu. Detailní informace ohledně aukcí plemenných býků najdete na našem webu.

Čtěte také: Tipy pro výběr kontejneru na domovní odpad

tags: #prodej #telat #ekologické #zemědělství

Oblíbené příspěvky:

• Hra na skutečnost?
• Dopady na životní prostředí
• Zemní skládka Ivančice u Brna
• Eko čistič Yellow&Blue
• Dopady znečištění odpadních vod