Recyklace Domácího Bioodpadu: Postupy a Výhody

Dlouhodobě tvoří přibližně 25 % odpadu v našich popelnicích biologicky rozložitelný odpad. Vyhazovat odkrojky ovoce a zeleniny, podestýlku od zvířat nebo posekanou trávu do popelnice je přitom z mnoha důvodů velká škoda. Bioodpad lze kompostovat a vytvořit si tak kvalitní hnojivo pro další pěstování. Všichni produkujeme bioodpad, jen se liší jeho skladba a množství. Podle dlouhodobých analýz směsného komunálního odpadu máme v ČR v tomto směru přesto zatím značné rezervy, protože cca 1/4 našich popelnic stále tvoří biologicky rozložitelný odpad. Naopak tím, že se dostane na skládku, dochází k jeho zakonzervování spolu s dalším nevyužitým odpadem bez možnosti efektivního zpracování. Čím méně odpadu na skládkách skončí, tím méně místa bude v přírodě zabírat.

Při rozkladu bioodpadu uloženého na skládkách se navíc nekontrolovatelně uvolňuje metan, který je významným zástupcem tzv. Vlastního kompostu na zahradě, čímž umožníme jeho recyklaci na výživnou zeminu. Pokud nemáme zahradu, můžeme využít tzv. Obce mají od roku 2020 ze zákona povinnost zajistit možnost třídění bioodpadu na místech, která jsou určena k soustřeďování separovaného odpadu. Je potřeba si uvědomit, kdo bioodpad zpracuje a za jakých podmínek. Bioodpad lze efektivně využít a přeměnit jej na kvalitní zeminu, nebo energii. Na zahrádce na vlastním kompostu je cílem recyklovat bioodpad v hodnotnou zeminu, kterou opět využijeme k pěstování ovoce, zeleniny či pokojových a okrasných rostlin.Můžeme tam tak třídit rostlinné zbytky, trus domácích zvířat, jako jsou králíci, slepice, ovce či domácí mazlíčci jako morčata, křečci (nikoli psí a kočičí exkrementy).

Pro správné třídění, ale především využití vytříděného bioodpadu je důležité řídit se pokyny obcí - ty jsou uvedeny na sběrných nádobách na bioodpad, příp. Tříděný odpad v kontejnerech je totiž majetkem obcí, která je také zřizuje. Záleží tedy na možnostech zpracování odpadu v daném místě. Třiďte bioodpad a přispějte ke zmenšení uhlíkové stopy každého z nás. Že bychom z něj získali alespoň nějakou energii spalováním, je bohužel také špatný nápad. Je vlhký a špatně hoří, takže se na jeho spálení musí vynaložit naopak ještě více energie. Vytříděním biologicky rozložitelného odpadu dokážou domácnosti snížit produkci komunálního odpadu o více než 30%. Z kuchyně a zahrady průměrný Čech vyhodí ročně 120 kg bioodpadu. To už je významné číslo, nemyslíte?

Se zpracováním bioodpadu si snadno poradíte i sami. Pokud jste z domácího odpadu vytřídili papír, plast a sklo, v koši Vám bioodpad zabírá asi 75% objemu. A co s ním? Kompostování přináší jen samé výhody, je to nejlepší možné zpracování bioodpadu. Kompostování je zajímavé i pro obce a města, které ocení finanční výhody. Snížením produkce odpadu snížíme náklady na jeho likvidaci, vytříděný bioodpad lze efektivně přeměnit v bioplynových stanicích na plyn nebo v kompostárně na kompost. Je to tedy dobrý argument k přesvědčení zastupitelů měst, aby podnikli kroky k umožnění kompostování a zpracování bioodpadu. Produktem jsou pak bioplyn, elektřina, teplo a kompost.

Kompost je netoxické a 100% přírodní hnojivo. Má vysoký obsah humusu, živin, enzymů a rostlinných stimulantů, komplexně zlepšuje kvalitu půdy, zvyšuje biologickou aktivitu a tím přispívá k samočištění půdy, rozkladu ropných produktů a váže těžké kovy, čímž omezuje jejich příjem rostlinami. Místo nesmyslného skládkování zajistíme kompostováním přirozený koloběh rostlin a zlepšení stavu zemědělské půdy i vlastní zahrady. Je tedy jasné, že začneme kompostovat. V Praze lze tuto popelnici objednat na webu Pražských služeb. Jedinou vaší starostí bude odpad vyhodit, budete si ale muset zaplatit pronájem a svozy kompostejnéru, ceny se liší podle velikosti nádob a četnosti svozů. Na zahrádce, u domu nebo chaty nemůže kompostér chybět. Ale co třeba u bytovky nebo někde na sídlišti? Můžete se vyřádit a vyrobit si vlastní nebo se obrátit na odborníky například z Kokozy nebo Kompostuj, ti Vám pomůžou s výběrem a umístěním kompostéru třeba i do vnitrobloku v centru města, na sídliště nebo na komunitní zahradu.

Čtěte také: Jak recyklovat starý šicí stroj

Kompostéry se také dají půjčit přímo od města či obce. Bližší informace najdete na Vašem úřadě. Kompostovat v bytě? Proč ne! Pomůžou Vám žížaly. K samotným kompostovacím nádobám si domů pořídíte i nové mazlíčky - žížalky 🙂 Můžete si ho koupit, na trhu jsou k dostání hezké designové, ale v tomto případě je vlastní výroba zábava. My jsme zvolili workshop od kokozy, šikulové to zvládnou i doma, potřebujete k tomu ale nástroje jako jsou vrtačka a nýtovačka. A mám opravdu velkou radost, že o bioodpad se zajímají i studenti VŠE, se kterými jsme spolupracovali na jejich školním projektu.

Druhy Zahradního Odpadu a Jak S Nimi Naložit

Zahradní odpad tvoří značnou část komunálního odpadu. Pečlivě roztříděný zahradní odpad lze recyklovat nebo znovu využít v zahradě. V našem průvodci tříděním zahradního odpadu si tak přiblížíme celý proces recyklace, a kromě toho také kompostování, štěpkování nebo možnosti využití odpadu jako stavební materiál.

1. Kompostovatelný odpad: tráva, listí, drobné rostlinné zbytky
   Kompostování je ideální způsob, jak efektivně zužitkovat biologicky rozložitelný odpad. Pořiďte si zahradní kompostér. Zajistí optimální podmínky pro vrstvení trávy s listím a dřevěnými štěpkami pro lepší provzdušnění kompostu, ale i rovnoměrný rozklad bioodpadu.
2. Dřevní odpad: větve, kůra, pařezy
   Zahradní odpad vznikající při kácení stromů najde v zahradě řadu využití. Poslouží jako náhrada mulčovací kůry či proklad do vyvýšených záhonů. Silnější větve nebo pařezy je vhodné zpracovat jiným způsobem. Berte na vědomí, že do ohně patří jen zcela čisté dřevo bez jakýchkoliv nátěrů.
3. Kamenivo a štěrk: zbytky stavebního materiálu
   Nadbytečnou suť, jemnější i hrubou, lze odvézt na sběrné dvory, kde je odpad adekvátně zpracovaný. Kamenivo a štěrk však můžete využít při zahradních úpravách.
4. Plevel a invazivní rostliny
   Ekologická likvidace plevele je klíčová pro zdraví zahrady. Navíc napomáhá kultivaci půdy a zlepšuje celkový vzhled trávníku i zahrady.

Ekologické Způsoby Likvidace Zahradního Odpadu Bez Chemie

S organickým zahradním odpadem lze bojovat i zcela přírodní cestou. Variant je několik a jejich jednoduchost vás možná překvapí. Ne vždy je chemický postřik nutný.

• Sběrné dvory - pokud si nevíte rady s přebytkem stavebních materiálů, poraďte se ve sběrném dvoře.
• Nechte to na slunci - po vypletí nechte plevel položený na záhonu či trávníku ideálně na přímém slunci. UV záření a vysoké teploty tyto vypleté rostliny spálí a plevel zcela uschne.
• Solný roztok - další z účinných a přírodních způsobů, jak se efektivně a přírodně zbavit nechtěného plevele.
• Napařování a vroucí voda - plevel nesnáší vysoké teploty.

POZOR: Zahradní odpad nikdy nespalujte. Pálení zahradního odpadu je od března 2025 zakázané, jelikož může zvyšovat emise škodlivin v ovzduší a snižovat tak jeho kvalitu.

Kompostování v Domácnosti: Bokashi Organiko

Ne každý má k dispozici kompost na zahradě nebo ve dvoře. Zejména my, co žijeme ve městech, máme tuto možnost minimální. Bokashi Organiko je kompostovací nádoba vhodná právě do městských domácností. Zabere minimum prostoru a lze říci, že i designově není ničím, co by bylo nutné někam schovávat. Nádoba je vyrobena z plastů, které činí kompostér lehkým a snadno přenosným. Jednotlivé komponenty na sebe dobře pasují. I víko dobře přilne, takže nehrozí šíření zápachu - pokud kompostér správně používáte, nelze o zápachu hovořit.

Čtěte také: Zodpovědný přístup k recyklaci kávových kapslí

Tento kompostér zřejmě zdaleka nepojme všechny vaše kuchyňské zbytky. Díky němu si však uvědomíte, kolik bioodpadu vlastně vyprodukujete. Zásadní je zbytky nakrájet na co nejmenší kousíčky. Při prvním použití jsem se touto radou ne zcela řídil a výsledek tomu odpovídal. Do kompostéru je vhodné vhazovat pouze zbytky zeleniny, ovoce, odpadlé listy pokojových květin nebo čajové sáčky. Vyhazování živočišných bioodpadů nedoporučuji.

Zatímco běžné kompostování vyžaduje pro rozklad odpadů přístup vzduchu a působení živých organismů, kompostér Bokashi funguje na principu anaerobní fermentace, kdy se do bioodpadu přisypává směs speciálních bakterií, která zabraňuje vzniku hnilobného procesu. Tuto směs je možné dokupovat. Prodává se v igelitových pytlích a při běžném používání mi jeden pytel vydržel zhruba 4 - 5 měsíců (nevím, co radí výrobce, taková je moje osobní zkušenost). Touto směsí se prokládají vrstvy odpadu, který je vždy po nasypání do nádoby zapotřebí udusat (plastové udělátko je součástí balení).

Po čase je možné z kompostéru odčerpávat tekutinu, která se velmi hodí (po zředění vodou) k zalévání pokojových rostlin, kdy více než dokonale nahrazuje chemická hnojiva. Pravidelně z ní můžete odčerpávat tekutinu pro zalévání rostlin (přebytky je možné vylévat do volné přírody). Nicméně objemově se obsah nezmenší a je třeba vymyslet, jak s obsahem naložit. Možností je několik, včetně vysypání na kompost, zakopání do země nebo předání někomu se zahrádkou. Východiskem z nouze je samozřejmě vyhození obsahu do směsného odpadu.

Problémy s Tříděním Bioodpadu v Hnědých Popelnicích

Obliba hnědých popelnic na bioodpad neustále stoupá a Praha v minulém roce dokonce snížila poplatek za jeho svoz. S tím ale také stoupá počet případů, kdy lidé nerespektují pravidla toho, co do bioodpadu patří, s čímž se na ctěnické kompostárně ve VIN agru potýkáme několikrát týdně. Proč to píšeme? V případě hnědých popelnic na bioodpad se ale většinou jedná o poněkud jiný scénář. Člověk musí dobrovolně vyvinout aktivitu, hnědou popelnici si objednat a pravidelně za ni platit, protože se rozhodl třídit bioodpad. Z toho důvodu moc nechápeme, proč se ve hnědých popelnicích naprosto pravidelně objevuje plast, plechovky, konzervy, dětské pleny a podobné věci, které do bioodpadu rozhodně nepatří. Způsobila to neznalost? Nebo náhodný kolemjdoucí hodil do vaší hnědé popelnice plechovku? Určitě to bude kombinace více faktorů.

Na fotkách se můžete podívat, co běžně najdeme v tuně bioodpadu, který přiveze tzv. kukačka (popelářské auto). Jen pro představu, jedna "jitrnice" (přeházená a shrnutá hromada kompostovaného materiálu) má okolo 300 tun. Vyhrabávat plastové lahve a pytlíky z každé jedné dovezené tuny bioodpadu je neuvěřitelně otravné a hlavně časově náročné. V praxi to probíhá tak, že jeden člověk nakladačem opatrně přehrnuje hromadu, kterou mu na kompostárně vyklopí kukačka. Druhý člověk z organické směsi vybírá vše, co tam nepatří. Tohle se musí dělat pořád dokola, aby se materiál opravdu pročistil.

Čtěte také: Výzvy v recyklaci tvrzených plastů

Někdo by mohl namítnout, že do bioodpadu hází biologicky rozložitelný plast. To je ale moderní mýtus. Velké množství plastů tohoto druhu sice postupem času degraduje (případně velmi rychle degraduje pod UV zářením), ale kompostování je aerobní proces, při kterém dochází k rozkladu organického materiálu a jeho přeměně na humus. Plast do takového procesu prostě nepatří a s organickou hmotou se rozhodně nemá šanci propojit během relativně krátké doby tlení. Vzniklý kompost se pak používá na polích nebo v zahradních substrátech a v každém případě putuje zpátky do přírody, kde ho v podobě živin využijí rostliny, které pak v různé podobě končí jako potravina na stole nás všech.

Mohly byste si říct, že například taková plechovka bude při nejhorším na poli prostě ležet, a to je všechno. Ona se ale pomalu rozkládá a do půdy uvolňuje různé prvky. A pokud má daná půda třeba nízké pH, což je častý jev, tak se mění charakter půdních chemických reakcí a rostliny začínají přijímat více těžkých kovů a méně dusíku, fosforu a síry. Díky zkušenostem kolegů z ostatních českých a moravských kompostáren víme, že někteří lidé mají představu, že se v kompostu zázračně rozloží třeba i beton, nebo lakovaná dřevěná skříň. Takhle to ale nefunguje. Když budete do hnědé popelnice dávat jen to, co tam opravdu patří, ušetříte nám hodně času. My ten čas pak nainvestujeme do poctivého, šetrného a dlouhodobě udržitelného zemědělství a do výroby skvělého ctěnického kompostu, který si k nám můžete přijet kdykoli koupit.

tags: #recyklace #domaciho #bioodpadu #postupy

Oblíbené příspěvky:

• Odvoz odpadu Brno a okolí
• Výhody a nevýhody obnovitelných zdrojů
• Omezení znečištění ovzduší
• Jarní květiny v přírodě
• Stromy a sluneční paprsky v interiéru