Seznam povolených dezinfekcí pro ekologické zemědělství

Ekologické zemědělství (EZ) je moderní forma zemědělské výroby s historií sahající do začátku 20. století. Vychází z osvědčených tradičních zemědělských postupů, ale pracuje i s nejmodernějšími vědeckými poznatky. Tak, aby bylo dosaženo kvalitní a vysoké produkce pro výrobu kvalitních potravin, ale trvale udržitelně. To znamená bez negativního dopadu na vodu, půdu a celou přírodu. EZ znamená zdravého člověka ve zdravé krajině.

Zemědělec hospodařící v EZ nepoužívá průmyslová hnojiva a agrochemii. Využívá pouze povolené účinné prostředky na přírodní bázi. Zvířatům v EZ jsou poskytnuty nadstandardní podmínky, dostatek prostoru, přirozený růst bez hormonální stimulace, volná prostranství, kvalitní bio krmivo. Nejsou podávána preventivně antibiotika, a když musí být použita, dodržují se dvojnásobné ochranné lhůty.

EZ (resp. ekologická produkce) je legislativně pevně ukotvený systém s přísně nastavenými a kontrolovanými pravidly definovanými na národní i evropské úrovni. Výměra ekologicky obhospodařovaných ploch i počet ekofarem každoročně narůstá.

Za posledních 10 let vzrostl počet ekologických podnikatelů o přibližně polovinu, z původních 4 717 v polovině roku 2015 na 6 897 v současnosti. Výměra půdy v EZ vzrostla o více něž čtvrtinu z původních 485 tis. ha v polovině roce 2015 na 618 tis ha v současnosti.

Biopotraviny jsou certifikované potraviny pocházející ze surovin Z EKOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ, bez umělých dochucovadel, náhražek nebo barviv. Nákupem biopotravin tedy podporujete ekologické zemědělství. Dále musí mít biopotravina na svém obale kód kontrolní organizace, která daného výrobce certifikuje (ve tvaru např.

Čtěte také: C1 kriticky ohrožené druhy

Ekologické zemědělství a hospodaření musí dodržovat přísná pravidla produkce i chovu. Biopotraviny běžně seženete v kamenných obchodech a supermarketech, kde je poznáte jednoduše podle označení biolistu a biozebry. Jen na tyhle dvě značky se můžete stoprocentně spolehnout.

Mezi hlavní mýty u biopotravin patří i ten, že suroviny, co si vypěstujete doma na vlastní zahrádce, budou bio. Není tomu tak! Bio jsou pouze ty produkty a suroviny, které pocházejí od certifikovaného ekologického zemědělce. Každý, kdo chce své produkty takto označovat, musí podepsat smlouvu s některou státem pověřených kontrolních organizací a zaregistrovat se do systému ekologického zemědělství u Ministerstva zemědělství. Ti, kteří splní veškeré požadavky, získají certifikát až na 15 měsíců. Jedině s ním mohou značku používat. Za klamavé označení hrozí vysoké pokuty. Aktuálně vláda schválila až 2 mil.

Legislativní rámec

Základním aktem, který upravuje ekologickou produkci, je od 1. ledna 2022 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848 ze dne 30. května 2018 o ekologické produkci a označování ekologických produktů a o zrušení nařízení Rady (ES) č. 834/2007 ze dne 28. června 2007. Nové nařízení stanoví přechodná období pro zavedení některých nových ustanovení, zejména těch, které se týkají obchodu.

V oddíle 2 kapitoly IX nařízení (EU) 2018/848 je uvedeno, která ustanovení předchozích nařízení Rady (ES) č. 834/2007 a nařízení Komise (ES) č. 889/2008 se budou po omezenou dobu stále používat.

Kromě toho byl v roce 2023 zveřejněn další legislativní akt, který stanoví zvláštní požadavky na označování krmiva pro zvířata v zájmovém chovu, které bylo vyrobeno v souladu s pravidly nařízení (EU) 2018/848: nařízení (EU) 2023/2419 ze dne 18. října 2023 o označování ekologického krmiva pro zvířata v zájmovém chovu (Úř. věst. L, 2023/2419, 27.10.2023).

Čtěte také: Seznam ekologických výrobků

Na základě nařízení (EU) 2018/848 přijímá Komise sekundární právní akty, které se věnují některým oblastem podrobněji.

Jedná se o tyto typy sekundárních právních aktů:

• akty v přenesené pravomoci, známé také jako nařízení Komise v přenesené pravomoci, jsou akty s obecnou působností, jimiž se doplňují („nařízení Komise v přenesené pravomoci, kterým se doplňuje“) nebo mění („nařízení Komise v přenesené pravomoci, kterým se mění“) některé nepodstatné (doplňkové) prvky legislativního aktu
• prováděcí akty, známé také jako prováděcí nařízení Komise, které se používají v případě, kdy je nutné zajistit jednotné podmínky provádění.

Akty v přenesené pravomoci, kterými se mění základní akt, se postupně začleňují do tzv. „konsolidovaného“ znění legislativního aktu a stávají se jeho součástí. Upozorňujeme, že konsolidované znění nařízení (EU) 2018/848 je k dispozici pouze pro informativní účely, nemá však žádný právní účinek. Závazná znění příslušných právních předpisů, včetně jejich právních východisek a odůvodnění, jsou zveřejněna v Úředním věstníku Evropské unie a jsou k dispozici v databázi EUR-Lex.

Seznam sekundárních aktů týkajících se ekologického zemědělství je rozdělen do tří hlavních oblastí: výroba a označování, kontroly a obchod.

Ke změnám mohlo dojít i v nařízení v přenesené pravomoci, kterými se doplňuje nařízení (EU) 2018/848, a v prováděcím nařízení. Změny se postupně zapracovávají do konsolidovaných znění jednotlivých aktů. Proto je důležité konzultovat nejnovější konsolidované znění každého aktu, abyste získali aktuální seznam všech změn, ke kterým dosud došlo.

Čtěte také: Ekologie na VŠ

Výroba a označování

Následující sekundární akty se týkají ekologické produkce a označování ekologických produktů.

Nařízení v přenesené pravomoci

• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2020/427 ze dne 13. ledna 2020, kterým se mění příloha II nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o některá podrobná pravidla produkce ekologických produktů (Úř. věst. L 87, 23.3.2020)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2020/1794 ze dne 16. září 2020, kterým se mění část I přílohy II nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o používání rozmnožovacího materiálu rostlin z přechodného období a rozmnožovacího materiálu rostlin z konvenční produkce (Úř. věst. L 402, 1.12.2020)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/642 ze dne 30. října 2020, kterým se mění příloha III nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o některé informace, které je nutné uvést na označení ekologických produktů (Úř. věst. L 133, 20.4.2021)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/716 ze dne 9. února 2021, kterým se mění příloha II nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o pravidla ekologické produkce týkající se naklíčených semen a čekankových puků, krmiv pro některé živočichy pocházející z akvakultury a ošetření proti parazitům v akvakultuře (Úř. věst. L 151, 3.5.2021)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2022/474 ze dne 17. ledna 2022, kterým se mění příloha II nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o zvláštní požadavky na produkci a používání semenáčků a jiného rozmnožovacího materiálu rostlin z konvenční produkce, semenáčků a jiného rozmnožovacího materiálu rostlin z přechodného období a ekologických semenáčků a jiného ekologického rozmnožovacího materiálu rostlin
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2020/2146 ze dne 24. září 2020, kterým se doplňuje nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o výjimečná pravidla produkce v ekologické produkci (Úř. věst. L 428, 18.12.2020)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/1189 ze dne 7. května 2021, kterým se doplňuje nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o produkci a uvádění na trh rozmnožovacího materiálu rostlin z ekologického heterogenního materiálu určitých rodů nebo druhů (Úř. věst. L 258, 20.7.2021)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2022/1450 ze dne 27. června 2022, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848, pokud jde o používání konvenčního bílkovinného krmiva v ekologické živočišné výrobě v důsledku invaze Ruska na Ukrajinu (Úř. věst. L 228, 2.9.2022)

Prováděcí nařízení

• Prováděcí nařízení (EU) 2020/464 ze dne 26. března 2020, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o doklady potřebné ke zpětnému uznání období pro účely přechodu, produkci ekologických produktů a informace, jež mají členské státy poskytovat (Úř. věst. L 98, 31.3.2020)
• Prováděcí nařízení (EU) 2021/1165 ze dne 15. července 2021, kterým se povolují některé produkty a látky pro použití v ekologické produkci a stanoví jejich seznamy (Úř. věst. L 253, 16.7.2021)
• Prováděcí nařízení (EU) 2023/121 ze dne 17. ledna 2023, kterým se mění a opravuje prováděcí nařízení (EU) 2021/1165, kterým se povolují některé produkty a látky pro použití v ekologické produkci a stanoví jejich seznamy (Úř. věst. L 16, 18.1.2023)

Kontroly

Následující sekundární akty se týkají kontrol v odvětví ekologické produkce.

Nařízení v přenesené pravomoci

• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/715 ze dne 20. ledna 2021, kterým se mění nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o požadavky na skupiny hospodářských subjektů (Úř. věst. L 151, 3.5.2021)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/1006 ze dne 12. dubna 2021, kterým se mění nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o vzor certifikátu, který potvrzuje soulad s pravidly ekologické produkce (Úř. věst. L 222, 22.6.2021)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/1691 ze dne 12. července 2021, kterým se mění příloha II nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o požadavky na vedení záznamů ze strany hospodářských subjektů v ekologické produkci (Úř. věst. L 334, 22.9.2021)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/771 ze dne 21. ledna 2021, kterým se doplňuje nařízení (EU) 2018/848 stanovením zvláštních kritérií a podmínek pro kontroly účetních dokladů v rámci úředních kontrol ekologické produkce a úředních kontrol skupin hospodářských subjektů (Úř. věst. L 165, 11.5.2021)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/2304 ze dne 18. října 2021, kterým se doplňuje nařízení (EU) 2018/848 o pravidla pro vydávání doplňkových certifikátů pro účely vývozu potvrzujících, že v ekologické produkci živočišných produktů nebyla použita antibiotika (Úř. věst. L 461, 27.12.2021)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2023/207 ze dne 24. listopadu 2022, kterým se mění nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848, pokud jde o vzor certifikátu, který potvrzuje soulad s pravidly ekologické produkce (Úř. věst. L 29, 1.2.2023)
• Nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2025/2651 ze dne 16. října 2025,kterým se mění nařízení v přenesené pravomoci (EU) 2021/1698, pokud jde o některá kritéria pro vypracování seznamu vysoce rizikových třetích zemí a vysoce rizikových produktů

Prováděcí nařízení

• Prováděcí nařízení (EU) 2021/279 ze dne 22. února 2021, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení (EU) 2018/848, pokud jde o kontroly a další opatření zajišťující sledovatelnost a soulad s pravidly pro ekologickou produkci a označování ekologických produktů (Úř. věst. L 62, 23.2.2021)

Povolené dezinfekční prostředky

V ekologické produkci lze pro účely čištění a dezinfekce rybníků, klecí, nádrží, náhonů, budov nebo zařízení používaných pro živočišnou výrobu podle článku 12 nařízení (EU) 2021/1165 až do 31. prosince 2025 obecně používat produkty uvedené na seznamu v příloze VII nařízení (ES) č. 889/2008 s výhradou části D přílohy IV nařízení (EU) 2021/1165.

Povolené látky pro tyto účely v EZ tedy jsou: draselné a sodné mýdlo, voda a pára, vápenné mléko, vápno, pálené vápno, chlornan sodný (např. Účinné a doporučené dezinfekční prostředky proti SLAK, jejichž seznam vydala SVS ČR a je zveřejněn na jejích internetových stránkách (Desinfekce-SLAK.pdf), které jsou zároveň povolené pro užití v ekologické produkci a měly by být používány přednostně, jsou např.

Registrace a certifikace

Osoba, která hodlá podnikat v ekologickém zemědělství (dále jen „žadatel“), podá v souladu s přímo použitelnými předpisy Evropské unie ministerstvu žádost o registraci; pro žadatele začíná období přechodu na ekologickou produkci dnem, kdy byla jeho žádost o registraci doručena ministerstvu.

Žadatel je povinen uzavřít s osobou pověřenou vydávat certifikát, smlouvu o kontrolní činnosti. Pokud žadatel splní požadavky, ministerstvo žádosti vyhoví, vydá rozhodnutí o registraci a certifikát o činnosti v ekologickém zemědělství a zapíše osobu podnikající v ekologickém zemědělství na seznam osob podnikajících v ekologickém zemědělství (dále jen „seznam“). Seznam, v případě ekologických zemědělců i s informací o výměře obhospodařovaných pozemků, zveřejní ministerstvo způsobem umožňujícím dálkový přístup.

Dojde-li ke změně výměry pozemků ekofarmy včetně vodních ploch, je ekologický zemědělec povinen bez zbytečného odkladu písemně oznámit tuto skutečnost pověřené osobě. V případě převodu či přechodu vlastnictví ekofarmy na jinou právnickou či fyzickou osobu, která zemědělsky podniká, je tato osoba povinna, pokud hodlá nadále na ekofarmě hospodařit v ekologickém zemědělství, podat bez zbytečného odkladu žádost o registraci. Doba trvání přechodného období není změnou vlastnictví ekofarmy dotčena.

Ministerstvo zruší registraci osoby podnikající v ekologickém zemědělství, jestliže o to písemně sama požádá nebo porušila opakovaně požadavky stanovené tímto zákonem nebo přímo použitelnými předpisy Evropské unie; za opakované porušení se považuje takové porušení povinnosti, k němuž došlo v době do 1 roku ode dne nabytí právní moci předchozího rozhodnutí o přestupku podle tohoto zákona, jímž byla uložena pokuta.

Registrace osoby podnikající v ekologickém zemědělství zaniká, jestliže zemřela, zanikla, nebo došlo k převodu či přechodu ekofarmy na jinou osobu a osoba podnikající v ekologickém zemědělství již nehospodaří na jiné ekofarmě.

Certifikát bioproduktu, biopotraviny nebo ostatního bioproduktu vydá pověřená osoba na žádost do 30 dnů ode dne provedení kontroly, u rostlinných produktů pěstovaných na orné půdě a rostlinných produktů z trvalých kultur nejpozději do sklizně dané plodiny, a to nejméně na 1 kalendářní rok, nejdéle však na 26 měsíců, pokud osoba podnikající v ekologickém zemědělství splnila požadavky tohoto zákona a přímo použitelných předpisů Evropské unie.

Bioprodukt, biopotravina a ostatní bioprodukt se označí v souladu s předpisy Evropské unie.

Kontrolní organizace

Každá osoba podnikající v ekologickém zemědělství (zemědělci, zpracovatelé, obchodníci, dovozci) podléhá kontrole, aby mohla vykonávat činnost spojenou s ekologickým zemědělstvím, musí být podrobena certifikaci jednou ze 4 kontrolních organizací (KEZ o.p.s., ABCERT AG, organizační složka, Biokont CZ, s.r.o., nebo BUREAU VERITAS CERTIFICATION CZ, s.r.o.), které jsou v ČR k tomuto účelu pověřeny Ministerstvem zemědělství, dle zákona č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství a o změně zákona č. 368/1992 Sb., o správních poplatcích, ve znění pozdějších předpisů.

Každá osoba podnikající v ekologickém zemědělství v ČR musí mít uzavřenou platnou smlouvu s některou z těchto kontrolních organizací.

Dovoz

Subjekt, který dováží produkty ekologického zemědělství ze třetích zemí, musí mít aktivní registraci k činnosti „Dovoz" v on-line databázi Registr ekologických podnikatelů, kterou zřizuje Ministerstvo zemědělství. Dále musí předložit Potvrzení o kontrole pro dovoz ekologických produktů a produktů z přechodného období do Evropské unie (tzv.

tags: #seznam #povolenych #dezinfekce #ekologicke #zemedelstvi

Oblíbené příspěvky:

• Nakládání s komunálním odpadem v ČR
• Koše na odpadky pro domácnost
• Druhy Znečišťujících Látek z Automobilů
• Instalace drtiče odpadu
• Stavební a demoliční odpady