Co je systém ekologického řízení (EMAS)?

EMAS (Eco Management and Audit Scheme) je dobrovolným nástrojem ochrany životního prostředí, který byl vytvořen Evropskou unií za účelem řízení a sledování vlivu činností organizací na životní prostředí a zveřejňování informací formou environmentálních prohlášení.

Systém EMAS je jedním ze způsobů, kterým organizace může přistoupit k zavedení tzv. systému environmentálního managementu - EMS. EMS znamená systematický přístup k ochraně životního prostředí ve všech aspektech podnikání, jehož prostřednictvím podnik začleňuje péči o životní prostředí do své podnikatelské strategie i běžného provozu.

EMS je nedílnou součástí systému managementu celého podniku a dotýká se organizační struktury, způsobů rozdělení odpovědnosti, technologických postupů, procesů, zdrojů pro stanovení a zavedení environmentální politiky. Cílem EMS je především ochrana (snižování spotřeby) přírodních zdrojů, snižování množství odpadů a znečišťujících látek, snižování rizika environmentálních nehod (havárií), ochrana zdraví pracovníků a obyvatel a v neposlední řadě i trvalý ekonomický růst podniku.

EMAS představuje aktivní přístup podniku ke sledování, řízení a postupnému snižování dopadů činností organizace na životní prostředí. Je určen pro organizace provozující činnost v soukromé sféře (akciové společnosti, společnosti s ručením omezeným ad.) i pro organizace státní a veřejné správy (ministerstva, městské úřady ad.), nebo jejich části (výrobní jednotka, detašovaná pracoviště).

V ČR byl zaveden tzv. Program EMAS, jehož součástí je registr společností, které postupují v souladu s výše uvedeným nařízením. Na dodržování právních předpisů dohlížejí státem pověřené kontrolní organizace.

Čtěte také: Územní plánování a ÚSES

Výhody zavedení EMAS

• EMAS je jedním z kvalifikačních předpokladů v zákoně o veřejných zakázkách č. 134/2016 Sb., tzn. že organizace se zavedeným EMAS může dosáhnout vyšší konkurenceschopnosti ve výběrových řízeních.
• Registrované organizaci odpadá povinnost vytvářet finanční zajištění dle zákona č. 167/2008 Sb., o předcházení ekologické újmě a o její nápravě.
• U registrované organizace může dojít ke zvýšení podnikatelské důvěryhodnosti pro investory, pojišťovny, veřejnou správu, banky a také k posílení vztahů s veřejností.
• Redukce provozních nákladů (např. úspory energií, surovin a dalších zdrojů).
• Zlepšení havarijní připravenosti a stavu provozní dokumentace (spisová služba).
• Na základě zapojení společnosti do procesu EMAS může každý zaměstnanec přispět k dosahování výše uvedených výhod a přínosů - prostřednictvím inovativních nápadů, zlepšovacích návrhů, změny vlastního chování a spolupráce s ostatními zaměstnanci.
• Snížení poplatku za udělení ekoznačky.

EMAS a ISO 14001

Vedle EMASu slouží k zavedení a certifikaci systému environmentálního managementu norma ISO 14001. Byla vydána v roce 1996 Mezinárodní organizací pro normalizaci (ISO - International Organization for Standardization) a slouží, stejně jako EMAS, pro certifikaci všech typů organizací.

Oba dva způsoby zavedení systému environmentálního managementu si jsou v mnoha částech podobné - environmentální politika, neustálé zlepšování, cíle a cílové hodnoty (tzn. čeho chce organizace dosáhnout), zavedení systému a jeho provoz, monitorování a přezkoumání. Lze říci, že EMAS rozšiřuje systém ISO 14001, zejména z pohledu transparentnosti, kdy organizace se zavedeným systémem dle EMAS je povinna zveřejňovat environmentální prohlášení a pravidelně tak informovat veřejnost a další zainteresované strany.

Pravidla EMAS

Základním předpisem stanovující pravidla pro EMAS je nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 1221/2009 ze dne 25. listopadu 2009 o dobrovolné účasti organizací v systému Společenství pro environmentální řízení podniků a auditu, tzv. EMAS III.

Garantem a odpovědným orgánem programu EMAS v ČR je Ministerstvo životního prostředí, které zprostředkovává registraci organizací s ověřeným environmentálním prohlášením a vydává osvědčení EMAS.

Pro registraci v programu EMAS je zásadní ověřené environmentální prohlášení třetí stranou. Toto ověření provádí tzv. environmentální ověřovatelé, subjekty nezávislé na ověřovaném podniku, které jsou akreditovány u Českého institutu pro akreditaci o.p.s. (ČIA) v souladu s nařízením EMAS. Hlavním úkolem ověřovatelů je kontrola plnění požadavků nařízení u organizace žádající o registraci.

Čtěte také: Jak funguje nový systém?

Seznam akreditovaných environmentálních ověřovatelů v ČR:

Kontrola v ekologickém zemědělství

Každý nový zájemce, který produkuje, připravuje, skladuje nebo dováží ze třetí země nebo uvádí na trh produkty jako ekologické produkty nebo produkty z přechodného období (ekologický zemědělec, výrobce biopotravin, obchodník s biopotravinami, dovozce, vývozce, ekologický pěstitel hub a sběrač volně rostoucích rostlin) se musí podrobit registraci na Ministerstvu zemědělství a mít uzavřenou smlouvu s kontrolní organizací (KEZ o.p.s., ABCERT AG, BIOKONT CZ, s.r.o., BUREAU VERITAS CERTIFICATION CZ, s. r.o.).

Povinnost registrace se nevztahuje na veřejné stravování. Veřejné stravování certifikují kontrolní a certifikační organizace v rámci svých soukromých standardů. Povinnost registrace se dále obecně nevztahuje na produkty, které nejsou zemědělského původu nebo nejsou potravinami či krmivem (např. Dále se povinnost registrace nevztahuje na maloobchody, které pouze prodávají balenou a označenou biopotravinu konečnému spotřebiteli. To znamená, že je např.

Na dodržování právních předpisů dohlížejí státem pověřené kontrolní organizace, které udílí certifikát, na jehož základě pak mohou tito výrobci označovat své produkty slovem bio. Kontrolní organizace kontrolují producenty biopotravin pravidelně i namátkově.

V ekologické produkci platí obecný princip „co není povoleno je zakázáno“. V EZ nelze použít hnojiva a přípravky pro ochranu rostlin před škůdci, chorobami a plevely, které nejsou v ekologickém zemědělství povoleny. Cílem ekologické produkce je udržitelný systém řízení zemědělství, který respektuje přírodní systémy a zachovává a zlepšuje zdraví půdy, vody, rostlin a živočichů a rovnováhu mezi nimi. Zpracování probíhá, pokud možno za použití biologických, mechanických a fyzikálních postupů. Využívání vnějších vstupů je omezeno na minimum. Pokud jsou vnější vstupy nutné, omezí se na vstupy z ekologické produkce, přírodní látky a látky z nich odvozené a minerální hnojiva s nízkou rozpustností. Použití syntetických chemických látek je přísně omezeno na výjimečné případy. Hydroponická produkce je v ekologické produkci zakázána. Příprava zpracovaných ekologických potravin musí být časově nebo prostorově oddělena od jiných než ekologických potravin.

Značení biopotravin

Aby měli spotřebitelé záruku, že mají v rukou potraviny, které splňují legislativní podmínky ekologické produkce, je součástí podmínek distribuce biopotravin i značení výrobků a prokazování jejich původu.

Čtěte také: Redukce emisí u Citroen C3

Všechny balené biopotraviny pocházející z Evropské unie musejí mít na obalu evropské logo pro biopotraviny - takzvaný biolístek, číselný kód kontrolní organizace a označení původu zemědělských surovin (“EU” nebo “mimo EU”, příp. název země, pokud v této zemi byly vyprodukovány všechny použité zemědělské suroviny).

Pochází-li z České republiky/ jsou-li v České republice vyrobeny/jsou-li v České republice certifikovány, musí nést také národní logo (tzv. Balené biopotraviny ze třetích zemí (mimo EU) mohou evropské logo pro biopotraviny nést dobrovolně. Tyto produkty potom mají na obale logo užívané v dané zemi (např.

V případě nebalených biopotravin se ekologický původ prokazuje certifikátem, který vydává kontrolní organizace a který garantuje, že byla v celém procesu zpracování dodržena pravidla pro ekologickou produkci. Tento certifikát o původu výrobku předkládá prodejce na vyžádání.

Platnost certifikátu vydaného v ČR si můžete ověřit také online na www.eagri.cz/rep.

V České republice fungují čtyři státem pověřené kontrolní organizace.

• CZ-BIO-003 pro Biokont CZ, s.r.o.
• CZ-BIO-004 pro BUREAU VERITAS CZECH REPUBLIC, spol. s r.o.

Pokud je potravina označená slovem BIO nebo jiným odkazem na způsob produkce v ekologickém zemědělství, musí splňovat i ostatní výše uvedené body značení. Pokud tomu tak není, jedná se o nedůslednost či neznalost výrobce nebo o klamavé značení.

Pokud biopotravina pochází z Evropské unie - musí na svém obale nést evropské bio logo (lísteček), číselný kód kontrolní organizace a informaci o místě původu surovin. Tyto informace musí být umístěny v jednom zorném poli s tímto logem.

V případě biopotravin vyprodukovaných či certifikovaných v ČR platí navíc dle národní legislativy povinnost uvádět na obalech také logo národní - “biozebru”.

Nesprávně označená potravina označená slovem BIO nenese žádný doklad o svém původu v ekologickém zemědělství (ani kód kontrolní organizace, ani značku).

Všechny kontrolní organizace musejí být akreditovány podle platných norem.

Každý subjekt podnikající v ekologickém zemědělství je minimálně 1x ročně podroben komplexní ohlášené kontrole kontrolního subjektu.

Použití odkazu na ekologické zemědělství v názvu produktu, zejména použití slov ekologický nebo biologický nebo jejich odvozených slov “eko” nebo “bio” je chráněno ze zákona včetně sankcí za zneužití.

Všechny biopotraviny vyprodukované v České republice musí být označené, mimo evropského loga, i národním logem - biozebrou.

Biopotraviny z dovozu mohou být označeny biozebrou dobrovolně, v rámci tzv. recertifikace.

Dle národní legislativy toto logo musí nést na svých obalech nejen biopotraviny, ale všechny bioprodukty vyprodukované v České republice. Musí zde být také umístěn číselný kód kontrolní organizace (CZ-BIO-00x), což je potvrzením jejich původu v ekozemědělství.

Biozebra a kód se mohou objevit také na výrobcích dovážených ze zahraničí.

Dovozce biopotraviny ze zemí mimo EU má povinnost nechat dovozový výrobek certifikovat některou z tuzemských kontrolních organizací. Kontrolní organizace potvrdí shodu pravidel výroby biopotraviny v daném státě s pravidly v ČR. Pak můžete na dovezeném výrobku najít kód české kontrolní organizace, která výrobek recertifikovala, i naše národní logo.

Naopak biopotraviny z členských zemí Evropské unie prodávané u nás nemusejí mít na obalu českou biozebru (certifikáty a značky ze zemí EU jsou jí rovnocenné), nicméně dovozce může požádat českou kontrolní organizaci o tzv.

Systém ekologického zemědělství se etabloval jako systém hospodaření šetrného k přírodě, hospodářským zvířatům i lidem.

tags: #system #ekologickeho #rizeni #co #to #je

Oblíbené příspěvky:

• Ochrana přírody a maximální pravděpodobnost
• Co je ekologické hospodaření?
• Nízkoemisní Zóny Belgie: Průvodce
• Komunální odpad Medlovice
• Jízda na koni v okolí Kunětické hory