Trvanlivé jídlo do přírody: Tipy, recepty a inspirace pro vaše cesty

Ať už vyrážíte s dětmi na túru, plánujete delší jízdu autem nebo jen hledáte ideální svačinu na výlet - otázka „co si vzít s sebou na jídlo“ je vždy aktuální.

Chcete něco, co vás i děti zasytí, vydrží i v horku, nezabere půl batohu a zároveň bude chutnat?

Přinášíme vám podrobný průvodce tím, jak se na cesty vybavit a co si připravit z trvanlivých zásob.

Co vzít s sebou?

Na cestách platí jednoduché pravidlo: čím jednodušší, tím lepší.

Hledáte jídlo, které je skladné, výživné, chutné, a především nenáročné na přípravu?

Čtěte také: Jak recyklovat obaly na jídlo?

Ideální jsou potraviny, které mají dlouhou trvanlivost, nevyžadují chlazení a zároveň vás spolehlivě zasytí.

Kromě jídla je důležité mít i správné vybavení, které vám usnadní vaření a konzumaci jídla mimo civilizaci.

Trvanlivé potraviny pro vaše dobrodružství

Turistická strava by měla být lehká, skladná, trvanlivá, ale výživná.

I přes tyto požadavky se na cestách můžete stravovat kvalitně.

1. Ovoce

   Ovoce je rychlým zdrojem energie a hodí se ve chvíli, kdy vám dochází energie.

   Čtěte také: Eko boxy pro každodenní použití

   Na výlety ovšem zvažte vhodný druh ovoce.

   Místo banánu, který může skončit rozmačkaný v batohu, vybírejte trvanlivé ovoce méně náchylné na poškození, jako je například jablko, pomeranč nebo mandarinka.

   Další možností je sušené a lyofilizované ovoce.

   Lyofilizace, neboli sušení mrazem, je šetrný způsob sušení, při kterém si ovoce zachovává nejen skvělou chuť, ale i vysoký obsah vitaminů.

   Výhodou sušeného a lyofilizovaného ovoce je velmi nízká hmotnost (například 1 kg čerstvých jahod váží jen 100 gramů po usušení) a skutečnost, že zabere minimum místa v batohu.

   Čtěte také: Aktivity a jídlo v přírodě na Den Země

2. Sušené maso

   Sušené maso je oblíbená turistická svačina a má to dobrý důvod.

   Sušené maso je nabité bílkovinami, dobře zasytí, a navíc je super skladné.

   Je lehké, v batohu nezabere skoro žádné místo, nekazí se a nemusí být v chladu.

   Na výběr máte z různých druhů masa a každý si vybere své.

   Jste spíše na rostlinnou stravu? Sáhněte po sušeném tofu nebo veganských jerky.

   U nás najdete pouze čisté maso ochucené kořením a zeleninou, bez jakýchkoliv aditiv.

3. Lyofilizovaná jídla na cesty

   Při náročnějších několikadenních výpravách se vyplatí investovat do lyofilizovaných neboli mrazem sušených jídel.

   Výhodou lyofilizovaných jídel oproti hotovým jídlům v sáčcích je nižší váha.

   Lyofilizované jídlo je zbaveno přebytečné tekutiny, a proto je velice lehké.

   Kromě toho je skladné a ušetří tak místo v batohu.

   Zároveň se jedná o trvanlivé jídlo na cesty, takže se jen tak nezkazí (vydrží několik let).

   V dnešní době existuje na našem trhu spousta lyofilizovaných jídel na cesty, od masových pokrmů přes vegetariánská a bezlepková jídla, až po dezerty.

   Stačí otevřít, zalít horkou vodou, nechat pár minut stát a jídlo je připraveno ke konzumaci.

   Díky tomu si hravě poradíte se stravou i během několikadenních túr.

   Jsme nadšení, že vám můžeme nabídnout české sušené a lyofilizované skutečné potraviny, které máme odzkoušené sami na sobě i našich dětech.

   Čisté složení, vysoký obsah bílkovin a žádná potřeba chlazení.

   Skvělé jako rychlý zdroj energie - ať už jedete autem, nebo šlapete do kopce.

4. Ořechy

   Ořechy obsahují zdravé tuky, které vám dodají velké množství energie v pouhých pár soustech.

   Hodí se proto na delší pochod nebo náročnější výlet.

   Ořechy také skvěle doplní vitaminy a minerální látky, ale i vlákninu.

   Ideální je koupit na cesty směs různých druhů ořechů nebo je nakombinovat se sušeným ovocem.

   Vzhledem k vysoké energetické hodnotě ale pozor na snědené množství.

5. Hořká čokoláda

   Čokoláda s vysokým podílem kakaa (nejlépe nad 80 %) může být na výletech dobrou vzpruhou.

   Hořká čokoláda také dodá tělu antioxidanty, které bojují se škodlivými volnými radikály.

   Pozor ovšem na horké letní dny - to si nechejte čokoládu raději doma.

6. Instantní kaše

   Instantní kaše je vhodným řešením pro zdravou snídani nebo svačinu na cestách.

   Na výběr je spousta druhů kaší - ovesné, jáhlové, špaldové, pohankové, rýžové…

   Při výběru instantní kaše je potřeba dávat pozor, aby výrobek neobsahoval přidaný cukr.

   Do hotové kaše si potom můžete přidat i sušené ovoce, ořechy nebo semínka, a vytvořit tak nutričně plnohodnotné jídlo, které vás zasytí na dlouhou dobu.

7. Celozrnné sušenky

   Rádi na výletech mlsáte? Sáhněte po celozrnných sušenkách.

   Jak ale vybrat ty správné?

   Sledujte složení sušenek, respektive výčet všech použitých surovin.

   Důležité je, aby na prvním místě ve složení byla základní surovina, to znamená celozrnná mouka nebo ovesné vločky.

   V sušenkách by mělo být co nejméně přidaného cukru, a naopak dostatek bílkovin i vlákniny.

   Díky obsahu bílkovin a vlákniny sušenky mnohem lépe zasytí a nedojde k nepříjemnému kolísání hladiny krevního cukru.

8. Ovesné, cereální a proteinové tyčinky

   Klasika, která na horách nezklame - tyčinky.

   tags: #trvanlive #jidlo #do #prirody #tipy #recepty

   Oblíbené příspěvky:

   • Emise CO2 a paliva
   • Ochrana přírody v ČR
   • Netradiční škola v přírodě
   • Co jsou podlimitní emise dluhopisů?
   • Likvidace asfaltových pásů