Dvorská ZOO se připojuje ke Dni bez palmového oleje, který vyhlásila Koalice proti palmovému oleji na 1. února 2017. Cílem akce je oslovit spotřebitele i výrobce, aby ustoupili od spotřeby a používání této suroviny, kvůli níž jsou ve velkém ničeny deštné pralesy.
„V našem provozu pokrmy kompletně bez palmového oleje připravujeme už od roku 2013. V technologii výroby krmiv se pracuje nejenom s palmovým olejem, ale především s olejem palmojádrovým.
S ničením deštných lesů úzce souvisí i problém globálních klimatických změn. Nebezpečné jsou rovněž sociální dopady. Prales je domovem mnoha menších etnik a kmenů.
Palmový olej je dnes součástí téměř poloviny všech potravinářských výrobků od margarínů a pokrmových tuků, přes instantní pokrmy až po výživu pro kojence. Spotřebitelé se mu však nevyhnou ani v drogistických či kosmetických produktech, farmaceutikách nebo krmivech pro zvířata.
Složení střevního mikrobiomu hraje klíčovou roli při rozvoji kardiometabolických onemocnění u goril nížinných chovaných v lidské péči. Střevní mikrobiom tvoří miliarda mikroorganismů, které hrají zásadní roli v metabolismu a celkovém zdraví.
Čtěte také: Odvoz odpadu Dvůr Králové
U lidí se nerovnováha střevní mikroflóry spojuje s kardiometabolickými chorobami. Výsledky odhalily výrazné rozdíly mezi jednotlivými skupinami. Volně žijící gorily nížinné vykazovaly nižší mikrobiální diverzitu, ale jejich střevní mikroflóra byla přizpůsobena trávení přirozené stravy s vysokým obsahem vlákniny.
Gorily v evropských zoologických zahradách měly složení střevního mikrobiomu bližší volně žijícím zvířatům než gorily chované v USA. Vědci identifikovali specifické mikrobiální markery spojené s kardiometabolickými onemocněními, které mohou souviset s cukrovkou, vysokým krevním tlakem či obezitou.
Gorily s těmito problémy měly snížený metabolismus aminokyselin obsahujících síru (methionin, cystein), které jsou zásadní pro zdraví srdce. Dále vědci u těchto zvířat zaznamenali nižší produkci mastných kyselin, jako jsou butyrát a propionát, které mají protizánětlivé účinky a chrání kardiovaskulární systém.
„Naše výsledky ukazují, že prostředí a strava zásadně ovlivňují zdraví goril v zoologických zahradách. Výzkum může přispět nejen ke zlepšení péče o gorily v lidské péči, ale také k ochraně jejich volně žijících populací.
„Rozklíčování vztahu mezi střevním mikrobiomem a kardiometabolickými onemocněními u goril poskytuje nejen praktické poznatky pro management jejich chovu v zoologických zahradách, ale také širší evoluční souvislosti o tom, jak se primáti přizpůsobují různým stravovacím režimům.
Čtěte také: Moderní technologie v Dvůr Králové nad Labem
„Tato studie poukazuje na význam sledování střevního mikrobiomu jako možnou součást preventivní péče o zdraví goril chovaných v zoologických zahradách. V současné době tým Kláry Petrželkové z Ústavu biologie obratlovců AV ČR pokračuje ve spolupráci s vědci z Univerzity Karlovy v dalším výzkumu střevního mikrobiomu goril a rozšiřuje záběr na bakteriofágová společenstva a společenstva nálevníků, která zastávají zásadní roli při udržování rovnováhy ve střevech.
Moderní zoologické zahrady dokazují již po staletí, že mají ve společnosti nezastupitelnou úlohu. Jejich vývoj se nezastavil ani v 21. století.
Zoologická zahrada, tedy dnešní Safari Park ve Dvoře Králové, se pro veřejnost otevřela v květnu 1946. V zoologickou zahradu světového významu se Safari Park proměnil především v době, kdy byl jejím ředitelem Josef Vágner (1928-2000).
Kromě toho uspořádal osm expedic do Afriky, z nichž dovezl více než dva tisíce zvířat, především kopytníky, ale i šelmy, opice a plazy. Vzácná zvířata se stala základem unikátních chovů, díky nimž je Safari Park nejvýznamnější genetickou bankou afrických zvířat mimo jejich původní domovinu.
Z odkazu Josefa Vágnera Safari Park čerpá dodnes, když pokračuje v unikátních chovech kriticky ohrožených zvířat a vrací řadu druhů zpět do jejich původního domova. Kromě Afrického safari, kde návštěvníci projíždějí mezi volně se pohybujícími žirafami, zebrami, antilopami a ptáky, Safari Park také jako jediná zahrada ve střední Evropě nabízí možnost projížděk ve Lvím safari mezi smečkou lvů.
Čtěte také: Hospodářský dvůr Fryšták odpad
tags: #zoo #Dvůr #Králové #environmentální #dopady