Recyklace Dolce Gusto kapslí: Jak snížit dopad na životní prostředí

Kapslové kávovary představují snadný a rychlý způsob, jak si připravit dobrou kávu. Mezi nejznámější značky kapslových kávovarů v Česku patří Nespresso, Nescafé Dolce Gusto, Tassimo a Tchibo Cafissimo. Bohužel, velkou nevýhodou těchto pomocníků je nadměrná produkce odpadu. Co s kapslemi od kávy?

Zatímco zrnkovou kávu lze koupit v kilovém balení a z jednoho obalu tak připravit téměř sto padesát porcí espressa, v případě kapslového kávovaru je nutné po uvaření každého šálku kávy vyhodit jednorázovou kapsli.

Proč je recyklace kávových kapslí důležitá?

Jednorázové kapsle se obtížně recyklují a vytváří další hory plastového či hliníkového odpadu. Pokud vám ale není lhostejné, kolik komunálního odpadu vaše domácnost vyprodukuje, jistě vás napadlo, zda je nutné použité kávové kapsle vyhazovat do koše. Ve většině případů ano. Jednorázové kapsle totiž nelze recyklovat.

Kam patří kávové kapsle?

Kávová kapsle nepatří do tříděného odpadu, protože je složena z různých materiálů. Obal je hliníkový nebo plastový a uvnitř je mletá káva. Pokud byste ji chtěli správně vytřídit, museli byste kapsli alespoň otevřít a kávu z ní vyklopit, např. do hnědé popelnice nebo kompostéru.

Jelikož je kapsle neoddělitelná od výrobku, tj. kávy, kterou obsahuje, nepatří do systému recyklace obalů. Pokud byste však hledali speciální sběrnou nádobu na kapsle, musely by pravděpodobně existovat dvě: jedna na hliník a druhá na plast.

Čtěte také: Udržitelné kapsle pro Dolce Gusto

Kromě Nespressa se kapsle do všech zmíněných kávovarů vyrábějí z plastu a hliníkové fólie. Protože se jedná o kombinaci více materiálů, není možné kávové kapsle vyhodit do plastového odpadu.

„V Česku zatím není možné recyklovat kapsli jako celek. V tuto chvíli tu bohužel není nikdo, kdo by o zpracování vytříděných kapslí projevil zájem. I když se to nezdá, jejich objem je pro recyklační firmy zanedbatelný. Celá kávová kapsle tak nepatří do kontejnerů na plast, ale do směsného odpadu.

Kdo chce aspoň trochu snížit ekologickou zátěž kávových kapslí, měl by se snažit jednotlivé materiály vytřídit zvlášť. Po použití je tak nutné z kapsle odstranit hliníkovou fólii, kávovou sedlinu vyhodit do kompostu nebo do popelnice na bioodpad a vypláchnutou plastovou část hodit do plastového odpadu.

Recyklace kapslí Nespresso

Trochu jiná situace nastává v případě kapslí Nespresso, které se kvůli zachování chuti a čerstvosti kávy vyrábějí z hliníku. Z enviromentálního pohledu je však hliník jedním z nejhorších obalových materiálů, a navíc v Česku neexistuje žádný kolektivní sběr hliníku. Společnost Nespresso proto přišla s vlastním programem recyklace tohoto odpadu.

Kapsle Nespresso jsou hliníkové. Použité proto nevyhazujte, ale sbírejte je do recyklačního sáčku. Tento program Nespresso nyní nabízí ve všech zemích, kde své kávovary prodává. „V České republice tento program běží od roku 2014. Všechny použité kapsle odevzdané v recyklačním programu putují do firmy Eko Logistics. Tato společnost následně hliník separuje od kávové sedliny a připraví jej k dalšímu zpracování.

Čtěte také: Správná recyklace kávových kapslí

Eko Logistics hliník dodává svému partnerovi, který jej používá pro výrobu součástek do automobilového průmyslu. Kromě součástek pro automobilový průmysl Nespresso z použitých hliníkových kapslí také občas vyrábí produkty, které mají přitáhnout pozornost širší veřejnosti.

„Dlouhodobě chceme ukázat, že možnosti recyklace jsou opravdu nekonečné a smysluplné. V Česku jsme v roce 2017 představili v prvním ročníku programu Second Life unikátní dráhové kolo Festka for Nespresso a v loňském roce jsme chtěli přinést produkt, který bude lidem dostupnější, aby se každý mohl pyšnit myšlenkou recyklace. Proto vznikl kapesní nožík Rybička vyrobený z recyklovaných kapslí,“ říká Mirka Kremrová.

Tento sáček pak můžete odevzdat v "Nespresso Boutique" v Praze, Brně nebo Ostravě nebo ho poslat zásilkovnou. V případě odeslání přes zásilkovnu budete potřebovat jedinečný kód, na jehož základě vám operátor vytiskne štítek a nalepí jej na recyklační sáček. Takto můžete použité kapsle bezplatně odevzdat v kterékoli zásilkovně. Unikátní kód najdete na webových stránkách společnosti Nespresso. Svoz si můžete objednat také online nebo telefonicky. Pokud si objednáte svoz, kurýr vám s další objednávkou přiveze prázdný recyklační sáček a odveze od vás plný s použitými kapslemi Nespresso.

Dolce Gusto, Cafissimo, L'or a recyklace

I když se po uvaření kávy rozhodnete kapsli otevřít a kávu vyjmout ke kompostování, prázdnou nádobu nemůžete vyhodit mezi plasty. Stále totiž obsahuje kovové součásti. Proto jsou všechny tyto kapsle prozatím stále součástí směsného odpadu.

Od dubna jsou ve vybraných prodejnách Tesco připraveny zelené recyklační boxy pro sběr použitých kávových kapslí Nescafé Dolce Gusto, Nespresso i dalších značek. Boxy byly do prodejen umístěny na základě spolupráce obchodního řetězce se společností Nestlé a snahou obou firem o dlouhodobou minimalizaci dopadu svého podnikání na životní prostředí.

Čtěte také: Minimalizujte dopad kávových kapslí na životní prostředí

Ve vybraných prodejnách Tesco v Praze a Středočeském kraji mohou nyní zákazníci vrátit použité kávové kapsle ze svých kávovarů. Zelené sběrné boxy značně ulehčí život lidem, kteří by jinak museli s kapslemi na speciální sběrná místa.

Alternativy: Plnitelné a kompostovatelné kapsle

Pokud vám výše popsaný způsob nevyhovuje, ale přesto chcete být šetrní k životnímu prostředí, použijte plnitelné kapsle. Naplníte kapsli svou oblíbenou kávou, uzavřete ji, vložíte do kávovaru a stisknete tlačítko, jak jste zvyklí. Pak kapsli vyjmete z přístroje, vysypete z ní kávu, umyjete ji, vysušíte a můžete ji znovu použít.

Výhodou je, že si můžete koupit více těchto kapslí a připravit si několik porcí předem.Další možností je poohlédnout po nových produktech a koupit si kávu, která je plněna do BIO kompostovatelných kávových kapslí. Vhodnějším řešením také mohou být opakovatelně použitelné kapsle, které lze plnit vlastní mletou kávou a k dostání jsou dnes pro většinu značek kávovarů, případně kompostovatelné a 100% biologicky rozložitelné kapsle.

Druhé jmenované však z ekologických důvodů Milan Havel z Arniky také nemůže doporučit: „I výroba bioplastů na jedno použití zabere půdu a spotřebuje energii. Z pochopitelných důvodů rozložitelné ani znovuplnitelné kapsle nedoporučují ani výrobci kapslových kávovarů.

Pro majitele kapslových kávovarů, kteří se chtějí chovat ekologičtěji a nechtějí přírodu zatěžovat zbytečným odpadem, jsou jistou možností, jak si uvařit kávu šetrněji, znovuplnitelné kapsle nebo kapsle z bioplastu.

Další možnosti přípravy kávy

Pokud nemáte chuť plnit kapsle vlastní kávou a přesto chcete šetřit planetu a přírodu, nezbývá vám nic jiného než změnit způsob přípravy kávy. A že jich je! Od běžných kávovarů přes French Press až po plně automatické kávovary, do kterých stačí nasypat zrnkovou kávu a stisknout tlačítko.

Kávu si můžete připravit ve filtračním nebo ručním kávovaru, v espresovači v konvičce Mokka nebo v jazzeru/ibrique, což jsou všechno relativně levné způsoby přípravy kávy. Nebo můžete do přípravy kávy investovat více a pořídit si pákový či plně automatický kávovar.

Uhlíková stopa kávových kapslí

Nedávnou studii, která by mohla pohled na kávové kapsle zásadně změnit, publikovala kanadská univerzita v Quebecu pod vedením vědce jménem Luciano Rodrigues Viana. Vianův tým totiž zkoumal, jakou uhlíkovou stopu za sebou nechává káva filtrovaná, kapslová, instantní nebo ta z french pressu. Bral přitom v potaz produkci CO2 v průběhu celého procesu výroby a přípravy kávy - od pěstování, pražení, přepravy, produkce obalů, spotřeby vody a elektřiny až po hotový hrnek 280ml tekutiny.

A jak se překvapivě ukázalo, kávové kapsle nejsou z hlediska produkce oxidu uhličitého zcela nejhorší, na rozdíl od kávy překapávané nebo připravované ve french pressu. Kapsle totiž, oproti dvěma zmíněným postupům, spotřebují díky přesnému dávkování kávy a rychlé přípravě méně vody i elektřiny. A to by mohla podle vědců z Kanady příroda ocenit.

Jak Viana sdělil médiím v souvislosti s publikací studie, cílem práce nebylo představit kávové kapsle jako zcela ideální řešení, ale spíše porovnat jednotlivé způsoby přípravy kávy a jejich dopad na životní prostředí s ohledem na uhlíkovou stopu. K velmi podobným závěrům došel již v roce 2021 výzkum univerzity v anglickém městě Bath, který vedl profesor chemického inženýrství Alf Hill.

Podle řady odborníků představují kávové kapsle pro planetu stále nezanedbatelný problém, a to hlavně kvůli reálné vyšší produkci emisí než mají jiné metody i kvůli odpadu, který vzniká při výrobě a likvidaci jednotlivých jednorázových kapslí a podů. Osvěta by se proto měla zaměřovat spíše na udržitelnost při produkci i likvidací kapslí, nikoliv na způsoby pití kávy samotné.

Jak například v souvislosti s kanadskou studií vysvětlil pro NPR profesor environmentálních studií Max Boykoff, mnohem větší podíl na vytváření škodlivých emisí mají společnosti vyrábějící kávové kapsle, nikoliv spotřebitelé samotní. Nezáleží proto ani tak na tom, jakým způsobem si spotřebitelé svou kávu vychutnávají, ale jak se oni i firmy staví k recyklaci zbytkového materiálu.

Ani zdánlivě plastové kapsle totiž nepatří do žlutého kontejneru. Značky jako Dolce Gusto, Tassimo či Tchibo Cafissimo je uvnitř potahují hliníkovou fólií, a proto patří do směsného odpadu.

Nestlé a udržitelnost

To chce změnit potravinářská společnost Nestlé, která plánuje do dvou let všechny obaly svých produktů upravit tak, aby šly recyklovat. Už teď se jí to podařilo u 9 z 10 výrobků dostupných v Česku. Nestlé také vyvinulo aplikaci, která domácnostem pomůže se správným tříděním.

Plastové obaly se navíc neustále zdokonalují. Například zmíněné Nescafé Dolce Gusto využije ročně na kapsle pro český a slovenský trh o 70 tun méně plastu, a to díky tomu, že nově snížilo množství plastu v každé kapsli o 0,4 g.

Hliníkový recyklát z použitých kapslí je využíván mimo jiné v metalurgickém průmyslu. Recyklační program Nespresso funguje v tuzemsku již od roku 2014 a značka v posledních letech představila také několik speciálních projektů, které ukazují smysluplnost recyklace.

Všechny aktivity Nestlé jsou součást globální strategie Net Zero Roadmap, která si klade za cíl dosáhnout do roku 2050 nulových čistých emisí skleníkových plynů. Většina obalů výrobků Nestlé je recyklovatelná, nebo znovu použitelná.

NESCAFÉ® chce, aby káva byla stále čerstvá, aby naši zákazníci byli informováni a aby zároveň měla pozitivní dopad na planetu. Proto se NESCAFÉ® snaží nabízet své výrobky v udržitelnějších sklenicích, kartonových obalech, kapslích a sáčcích, které vytvářejí méně odpadu. Existují různé způsoby recyklace podle výrobku NESCAFÉ®, který jste si vychutnali.

Cesta vaší sklenice nekončí s vypitím kávy. Sklenice a víčko jsou plně recyklovatelné, což usnadňuje udržet naši planetu zdravější. Jsme na cestě k používání recyklovatelných sáčků. Kartonové obaly jsou plně recyklovatelné. Naše plechovky - stejné jako ty, které používáme pro ledovou kávu NESCAFÉ® Barista Style, jsou vyrobeny z hliníku.

Kávová sedlina má po uvaření kávy mnoho využití. Například je plná minerálů, které ocení vaše zahrada. Hledáte další inspiraci?

Třídění kovových odpadů

Kávové kapsle, které jsou vyrobeny z hliníku, jsou hermeticky uzavřené a udržují tak kafíčko vždy čerstvé a voňavé. Ještě donedávna platilo, že kávové kapsle končily nejčastěji ve směsném odpadu.

Úspory, kterých můžeme dosahovat tříděním odpadů, jsou značné - konkrétně tříděním kovů a jejich recyklací snižujeme znečištění vzduchu až o 86 %, vody o 76 %!

Alternativy k jednorázovým kapslím

Otázkou je, proč se z použitých hliníkových kapslí nevyrábějí nové kapsle. Odborník na problematiku odpadů a ekoporadce Milan Havel ze společnosti Arnika je však k recyklačnímu programu a jednorázovým kapslím všeobecně poměrně skeptický: „Jednorázové obaly mají ze všech variant největší dopad na životní prostředí. Větší dopad budou mít pravděpodobně hliníkové kapsle, protože výroba hliníku vyžaduje více energie a tenkostěnný hliník se recykluje s menší účinností než 90 až 95 %, jak se píše. Ztráta energie je při recyklaci hliníku významná a v České republice na to nemáme dostatečné technologie. Recyklační program ovšem nezajistí, že se zrecyklují všechny použité hliníkové kapsle.

Z ekologického pohledu je tak pro majitele kapslových kávovarů nejlepší variantou vařit si kávu s pomocí znovu plnitelných kapslí. Příprava kávy ovšem najednou přestává být rychlá a bezproblémová.

Dolce Gusto kapsle a jejich výhody

Jestli hledáte pohodlný způsob, jak si každý den dopřát kvalitní kávu bez zbytečného zdržování, Dolce Gusto kapsle mohou být tou správnou volbou. Tento systém vám nabídne nejen vynikající chuť, ale také rychlost, jednoduchost a rozmanitost, díky čemuž je ideální do kanceláře i domácnosti.

Rychlá příprava kávy

Jednou z největších výhod Dolce Gusto kapslí je jednoznačně rychlost přípravy. V kanceláři každý hledá, jak ušetřit čas, a právě proto jsou kapsle dokonalým řešením. Stačí jen vložit kapsli, stisknout tlačítko a během několika málo minut máte k dispozici čerstvou kávu. Není třeba nic vážit, měřit nebo složitě připravovat.

Všestranné využití

Jestli preferujete různé druhy kávy, můžete si vybrat z široké nabídky kapslí. Dolce Gusto kapsle nabízí širokou škálu chutí a nápojů, takže se hodí pro všechny preferované styly kávy. V kanceláři si tak zaměstnanci mohou vybrat mezi espressem, cappuccinem, latte nebo dokonce ledovou kávou bez složité přípravy ingrediencí.

Chcete-li začít s ochutnávkami, doporučujeme vyzkoušet naší Dolce Gusto degustační sadu, která vám skvěle poslouží jako základ pro přípravu kávových nápojů, ať už pro pracovní setkání nebo rodinnou chvilku.

Snadná údržba a čistota

V kancelářských prostorách je kladen velký důraz na efektivitu a údržbu, je také důležité, aby přístroje byly snadno udržovatelné. Dolce Gusto kávovary jsou známé svou jednoduchostí a nenáročnou údržbou. Kapsle se jednoduše vymění, a díky kompaktnímu designu přístroj nezabírá mnoho místa na pracovním stole.

Úspora nákladů

Pro společnosti, které si zakládají na kvalitní kávě, ale nechce se jim vynakládat velké částky na profesionální kávovary, mohou být Dolce Gusto kapsle cenově efektivním řešením. Cena kapslí je přijatelná a umožňuje také precizní kontrolu nad náklady na kávu.

Káva bez čekání

Ať už v kanceláři nebo doma s přáteli, Dolce Gusto kapsle umožňují rychlou přípravu kávy pro hosty. Není nic jednoduššího než nabídnout kávu návštěvě, stisknout tlačítko a káva je na světě.

NESCAFÉ DOLCE GUSTO nabízí spotřebitelům na 27 různých variantů kávy, kávových i nekávových specialit v kapslích, určených pro kávovary NESCAFÉ DOLCE GUSTO s výstupním tlakem čerpadla 15 barů.

Ekologická volba

Přestože je recyklace kapslí u některých systémů poněkud složitější, Dolce Gusto se snaží být šetrné k životnímu prostředí. Dolce Gusto kapsle jsou ideální volbou pro kancelář i domácnost, která hledá rychlý, pohodlný a kvalitní způsob přípravy kávy.

Problémy s kapslemi Dolce Gusto

Po použití kapsle v kávovaru se tlak v kapsli vyrovná v řádu několika sekund a následně je možné kapsli bez obtíží vyjmout.

Oblíbený čokoládový nápoj NESQUIK je unikátní tím, že je směsí kakaového prášku a sušeného mléka v jedné kapsli. Díky vlastnostem této směsi však může v některých případech docházet k tomu, že kapsle NESQUIK po použití v kávovaru zadržuje standardní tlak déle než je u kapslí systému NESCAFÉ DOLCE GUSTO obvyklé a v důsledku toho nelze použitou kapsli z kávovaru vyjmout okamžitě. V takovém případě doporučujeme nesnažit se držák s kapslí vytahovat silou. Doporučujeme kávovar vypnout a ponechat cca 20 minut v klidu, dokud se tlak nevyrovná, a následně kapsli vyjmout.

Před dalším použitím kávovaru pročistěte jehlu kávovaru přiloženou čistící jehlou, kterou najdete podle modelu kávovaru v odkapávací misce anebo za zásobníkem na vodu. V případě jakékoli další pochybnosti se prosím obraťte na Servis pro spotřebitele*.

tags: #dolce #gusto #kapsle #recyklace

Oblíbené příspěvky:

• Obora Hvězda: Ekologická studie
• Klíčové aspekty péče o ohrožené děti
• Pěstování bylinek ze semínek
• Co je ochrana krajiny?
• Stanoviště pro slivoň