Ekologické vědomí roste i v odvětví pohostinství. Ekologický hotel je pojem, který se objevil poměrně nedávno právě s narůstajícím trendem ochrany životního prostředí a soustředěním se na otázky ekologie.
V posledních letech se růst ekoturistiky výrazně zvýšil, cestovatelé totiž hledají zážitky s co nejmenším negativním dopadem na životní prostředí. Mnoho hotelů přijalo ekologické iniciativy a podniklo kroky k tomu, aby byly jejich postupy udržitelnější z hlediska životního prostředí.
Podle portálu Booking.com se 55 % cestujících při rezervaci hotelů rozhoduje více než kdy jindy pro udržitelnou volbu. Alespoň jednou v nadcházejícím roce by téměř tři čtvrtiny cestujících chtěly bydlet v ekologicky šetrném hotelu. Tito lidé říkají, že chybí možnosti, jak by své dobré úmysly mohli realizovat. Díky tomuto tvrzení mají majitelé hotelů mnoho příležitostí, jak tuto skupinu potencionálních klientů zaujmout.
Tři zdroje, které mají velký dopad jak na životní prostředí, tak na náklady hotelu, jsou voda, odpad a energie. Začlenění pravidel ekologie proto může být přínosem nejen pro životní prostředí, ale také pro ziskovost hotelů.
Jednoduchý přechod na systémy prádelen s minimální spotřebou vody by mohl snížit spotřebu vody při praní až o 80 %. Efektivní hospodaření s vodními zdroji je pro hotely prioritou.
Čtěte také: Co nabízí Ekologická poradna Dr. Landy?
Typický hotelový host vyprodukuje zhruba 1 kg odpadu za noc. Hotely se zavázaly, že se stanou do roku 2030 nulovým producentem odpadu tím, že nabídnou recyklační jednotky na pokoji spolu s plánem k opětovnému použití nebo recyklaci na konci životnosti téměř každého předmětu, který byl použit k luxusním procedurám.
Hotely se nyní odvracejí od standardní nabídky vody balené v jednorázových plastech. Udržitelnost životního prostředí je součástí nákupních rozhodnutí hotelů a upřednostňuje místní produkty a služby, které účinně využívají zdroje. Společnost se snaží minimalizovat produkci odpadu a maximalizovat úsilí o jeho recyklaci.
Hotely fungují 24 hodin denně a spotřebovávají hodně energie. Provozovny však nyní usilovně pracují na snížení spotřeby energie při zachovávání kvality zážitků svých hostů. To zahrnuje výtahy produkující energii a chladiče s rekuperací tepla, které využívají nadměrné teplo k výrobě horké vody.
Hotel Alto v Melbourne využívá o 76 % méně energie než průměrný hotel díky využití energeticky účinné klimatizace a nízkoenergetického LED osvětlení. Kde je to možné, používají se úsporné žárovky. Světla na chodbách a na dvoře se vypínají automaticky.
Výroba potravin představuje jednu čtvrtinu světové emise skleníkových plynů. Zjištění zásobování z místních zdrojů nejen snižuje uhlíkovou stopu výroby potravin o 7 %, ale také minimalizuje potřebu plastových obalů a snižuje náklady na dopravu.
Čtěte také: Postupy likvidace nebezpečného odpadu
Pro snadný způsob, jak začít tlak na udržitelnost, zvažte instalaci systému pro výdej vody značky Purezza. Purezzu najdete na více než 8 000 místech po celé Severní Americe, Evropě a Austrálii.
Purezza pomáhá hotelům lišit se řadou udržitelných řešení, která poskytují vysoce kvalitní neperlivou nebo perlivou vodu, a to vše při snižování uhlíkové stopy, protože její pomocí lze eliminovat jednorázové plasty z oblasti pohostinství. Naše systémy vyhovují všem činnostem hotelu, včetně jeho restaurace, barů, konferenčních prostor, pokojů pro hosty a dokonce i veřejných prostor jako je např. bazén.
Systémy výdeje vody značky Purezza používají vodu z místních zdrojů, která se plní do lahví přímo na místě a nabízí se hostům. To vylučuje potřebu převozu drahé vody balené v jednorázových plastech.
V JAN HOTELS nám záleží na ochraně životního prostředí a udržitelnosti. Neustále hledáme nové způsoby, jak minimalizovat náš ekologický otisk, a zavádíme opatření, která přispívají k ochraně naší planety.
Společnost JAN HOTELS se zavazuje snižovat svou ekologickou stopu prostřednictvím odpovědného nakládání s energií, vodou a odpady ve všech objektech.
Čtěte také: Strojírenství a ekologické předpisy
Jsme moderní hotel inspirovaný přírodou s udržitelným přístupem v centru Prahy. Náš hotel nabízí nedávno kompletně zrekonstruované, světlé a útulné pokoje s elegantními koupelnami, navržené slavnými českými designéry ze studia Olgoj Chorchoj.
Na svém závazku ekologicky udržitelného hotelu neustále pracujeme v rámci programu "Be Green by Botanique", díky němuž se zavazujeme ke komplexní ohleduplnosti v rámci udržitelnosti od vyřazení jednorázových plastů a kosmetiky, šetrnému nakládání se zdroji, až po iniciativy v oblasti recyklace nebo bezlepkového, veganského a vegetariánského menu nejen pro hosty s potravinovými alergiemi.
Věděli jste, že městské prostředí může být pro včely dokonce příznivější než venkov? Pražské parky, zahrady i terasy nabízejí bohatou paletu květin a rostlin bez pesticidů, což našim včelám poskytuje rozmanitý zdroj potravy po celý rok a garantuje, že nejsou včelky zatěžovány postřiky z polí, které mají nejenom přímý vliv na jejich zdraví ale také i kvalitu medu.
Chov včel pro nás není jen o získávání medu, ale také o ochraně životního prostředí. Náš hotel se zavázal k udržitelnosti, a proto včelí produkty používáme přímo v naší kuchyni.
Jako novinku jsme si navíc pro letošní rok připravili ochucený med s lyofilizovaným ovocem, tedy ovocem, které je sušené za extrémně nízkých teplot. Věříme, že i malé kroky, jako je městský chov včel, mohou mít velký dopad.
Společnost CPI Hotels dlouhodobě klade důraz na ekologii a udržitelný rozvoj. Mezi klíčové oblasti patří úspora energií a vody, snižování emisí, efektivní nakládání s odpady a zavádění ekologických inovací napříč hotelovou sítí.
V rámci každodenního provozu se systematicky zaměřujeme na třídění odpadu, omezení používání jednorázových plastů a nahrazování tištěných materiálů digitálními formáty. Využíváme recyklované suroviny, preferujeme ekologické čisticí prostředky a ve vybraných hotelech kompostujeme bioodpad nebo chováme včely na střechách budov.
Program je implementován napříč celou sítí CPI Hotels a zahrnuje pravidelné ekologické audity, školení zaměstnanců i informování hostů o možnostech, jak se do iniciativy zapojit. Věříme, že i malými kroky lze dosáhnout velké změny.
Netypické ubytování stranou od civilizace, v náruči přírody, v naprostém klidu, a přitom v pohodlí s vymoženostmi moderní doby. To je glamping: krása, luxus a kempování v jednom.
Některá glampingová zařízení v Česku jsou navržena s ohledem na snížení ekologické stopy. Chatky, jurty nebo stany mohou být postaveny z přírodních materiálů a doplněny o využívání obnovitelných zdrojů energie, například solárních panelů nebo vytápění tepelným čerpadlem.
Glampingová místa v Česku často spolupracují s místními farmáři a výrobci, aby svým hostům nabídla čerstvé a organické potraviny. Tím nejen podporují lokální ekonomiku, ale také snižují uhlíkovou stopu spojenou s dopravou potravin na dlouhé vzdálenosti.
tags: #ekologická #nabídka #služeb #hotel