Vánoční svátky už klepou na dveře. Jak si naplno užít vánoční pohodu a zároveň po sobě nezanechat hromadu odpadků a vysokou ekologickou stopu? Přinášíme návod krok po kroku, jak je oslavit udržitelně. Vánoce jsou obdobím, na které se už dlouho těšíme a chceme si ho užít v poklidu se svými blízkými.
I proto se příliš neomezujeme - stoly jsou neustále plné jídla a cukroví, domácnosti zdobí jedna vánoční dekorace za druhou a skříně jsou přeplněné vánočními dárky. Když jdeme po svátcích vynést odpadky, nestačíme se divit! Popelnice jsou plné k prasknutí a všude kolem nich nepořádek. Najdeme tam hlavně balicí papír, plastové stužky, použité krabice a obaly od dárků nebo zbytky jídel.
Musí to tak každý rok dopadnout? Jak to udělat, abychom si Vánoce užili a přitom byli zároveň co nejvíce ohleduplní k přírodě a netvořili velkou ekologickou stopu? Doporučujeme především jednoduchost, skromnost a chuť zkusit to jinak - ať už ve výběru dárků nebo přípravě hostiny.
Vynechejte všechny chemické přípravky a vyzkoušejte ekologickou drogerii, která neobsahuje jedy jako umělé vůně a barviva, chlor, formaldehyd a mnoho dalších, které běžné přípravky obsahují. Nejlepší variantou jsou stáčené ekologické přípravky přímo z bezobalového obchodu nebo z drogerie, kde pultík se stáčenými přípravky mají k dispozici. Velmi dobře v domácnosti poslouží také obyčejná jedlá soda a ocet. Tuto kombinaci znaly a hojně využívaly už naše babičky a věděly proč.
Pokud se chystáte i do probírání skříní a starých věcí, zkuste to udělat s předstihem, abyste nemuseli den před Vánoci vše hned odnášet k popelnicím. Lidé si často rádi vezmou věci, u kterých by vás to už ani nenapadlo, a najdou jim nové využití. Skvělou variantou, jak se starými věcmi naložit, je odnést je společně na charitu nebo do dětského domova.
Čtěte také: České supermarkety a bio
Možná by bylo užitečné se hned na začátku zamyslet: Potřebujeme opravdu v dnešní době tolik hmotných darů, když už máme všichni téměř všechno? My zastáváme názor, že méně je více. Ideálně takové, které obdarovaného potěší a nemají za sebou velkou ekologickou stopu. Ekologický dárek netvoří zbytečný odpad - pokud je hmotný, tak se dá opakovaně používat, neletěl k nám přes půl světa, byl vyroben šetrnou cestou, je z recyklovaného materiálu nebo se dá snadno zrecyklovat.
Použijte jednoduché pravidlo - balte tak, abyste toho museli na balení co nejméně nakoupit a zároveň vytvořili minimum odpadu po rozbalení. Balte z toho, co už máte doma. Balte tak, aby se vše dalo jednoduše z dárku sejmout a opět využít. Není to vůbec těžké, stačí jen trocha kreativity.
Doporučujeme vytvořit si doma krabici, kam budete schovávat během roku vše, co by se dalo na balení dárků použít. Starý papír, který se používá jako výplň do balíků, obalový materiál atd.
Použité krabice nevyhazujte, ale zavolejte do nejbližšího e-shopu, jestli by je nevyužili.
Také znáte ten pocit, kdy po rodinné oslavě sotva vstanete od stolu, jak jste přejedení k prasknutí? A když odcházíte domů, vidíte, že toho zbylo ještě tolik, že by se z toho pár lidí do sytosti najedlo. Většinou je jídla přes Vánoce takové množství, že z toho není dobře ani nám ani přírodě - v popelnici končí spousta zbytků jídel i obalů od jídla. Plýtvání je bohužel stále ještě zažitým vánočním zvykem.
Čtěte také: Jak podporovat projekty
Připravte jen polovinu toho, co byste běžně na rodinnou oslavu připravili. Ukažte i ostatním, že nemusí být jídla tolik, a i tak se dostatečně nasytíte a užijete si oslavu stejně dobře. Připravte lehké a zdravé varianty tradičních vánočních jídel a cukroví. Bramborový salát nemusí být nutně se salámem a majonézou. Cukroví může být například z celozrnné mouky a s menší dávkou cukru než obvykle.
Nakupte suroviny na vánoční pohoštění v bezobalovém obchodě, v bio kvalitě nebo zkuste využít lokální zdroje. Připravte se na vánoční pečení a nakupte mouku, cukr, kakao nebo třeba i máslo v bezobalovém obchodě. Zkuste nahradit některá masitá jídla vegetariánskou variantou. To je to nejlepší, co můžete pro planetu udělat. Maso je velmi ekologicky nákladné, jeho uhlíková stopa je mnohonásobně vyšší než u rostlinné stravy.
Udělejte pár chlebíčků a jednohubek jen se zeleninovou, česnekovou nebo čočkovou pomazánkou a posypat semínky. Nebo hummus s pečivem a pokrájenou mrkví nebo kedlubnou. Výborným a jednoduchým bezmasým vánočním jídlem je třeba tradiční houbový kuba s domácím zelím.
Stromeček neodmyslitelně k Vánocům patří a nejen děti se na něj už celý prosinec těší. I stromeček se dá ale vybrat s ohledem na přírodu.
To je našich pár tipů pro příjemné a udržitelné Vánoce. Není třeba se hned pouštět do všeho, zkuste začít s tím, co letos na Vánoce v pohodě a bez větších obtíží zvládnete. I malá změna se počítá a vám určitě udělá radost, že jste ji zvládli.
Čtěte také: Dávkování lignohumátu v ekologickém zemědělství
tags: #ekologické #vánoční #obaly #tipy