Gruzie: Příroda jako v Evropě srovnání

Vítejte ve světě, kde se snoubí starověká historie s moderními vlivy. Gruzie nabízí nepřeberné množství důvodů, proč se do ní zamilovat, od nádherné přírody a bohaté kulturní scény až po jedinečné gastronomické zážitky a starobylé vinařské tradice.

Rozmanitost gruzínské přírody

Gruzie je zároveň zemí, kde se příroda rozhodla předvést svou neuvěřitelnou rozmanitost. Od majestátních hor Kavkazu, které nabízejí nezapomenutelné výhledy a možnosti pro turistiku a horolezectví, až po subtropické pláže Černého moře s jemným pískem a teplou vodou. Právě pestrost krajiny představuje nekonečné možnosti pro dobrodružství i relaxaci. Při cestě gruzínskou přírodou lze objevit originální zážitky, ať už jde o horské vesnice s unikátními tradicemi, zelené údolí plné vinic nebo termální prameny.

Hory Kavkazu

Gruzie se rozprostírá na rozhraní Evropy a Asie a leží zčásti mezi úpatím Velkého a Malého Kavkazu. V severním hřebenu Velkého Kavkazu vrcholky přesahují 5 000 m n. m. a nejvyšší je Škara (5 068 m n. m.), známější je ale Kazbek (5 047 m n. m.). Severní a jižní hranici země tvoří pohoří Velký a Malý Kavkaz.

Pro cestovatele jsou největším lákadlem právě dechberoucí horské velikány. Vydejte se po horských stezkách, upřete svůj pohled k zasněženým štítům a užijte si pocit intenzivního spojení s přírodou. Jen vy, hory, a žádní turisté v dohledu.

Kazbegi

Tato horská oblast se nachází zhruba 200 kilometrů severně od hlavního města Tbilisi, a dostanete se tam zhruba za 2,5 až tři hodiny jízdy autem. Dopravíte se zde i veřejnou dopravou - několikrát denně z Tbilisi vyjíždějí místní minibusy, tzv. maršrutky. Fyzicky zdatnější a zkušenější turisté se obvykle vydávají na horu Kazbegi, která se vypíná do výšky 5054 m. n. m. Pokud vás tento náročný trek neláká, můžete si udělat výlet jen do sedla hory Čaukchi v nadmořské výšce 3000 m. Odtud se vám naskytne výhled na horu Kazbegi i dolů na kostel svatého Štěpána.

Čtěte také: Proč je příroda největší luxus?

Pokud nejste zkušení horalé, udělejte si pouze výšlap na horu ke kostelu Gergeti Cminda Sameba (svatého Štěpána). Vydat se můžete pěšky, nebo džípem, ale vřele doporučujeme první možnost. Zhruba 1,5 hodinový výstup vám poskytne strhující výhledy do okolní přírody. Pokud vám zbyde čas i energie, vydejte se k vodopádu Gveleti, situovaném jen 10 kilometrů odtud.

Svanetie

Tento region se nachází v severovýchodní části země. Od zbytku Gruzie se liší kulturou, tradicemi i historií. Ubytujte se v městečku Mestie, které je ideálním startovacím bodem pro různé horské treky. Samotné město vás zaujme svými kamennými věžemi, které pochází z dob středověku. Díky těmto věžím se Svanetii nepodařilo dobýt mongolským nájezdníkům, Osmanům ani Peršanům. Na tyto věže totiž nešlo vylézt a těžké železné dveře nešlo vyrazit.

Treky ve Svanetii:

• Z Mestie do Ušguli (trasa vám zabere několik dní)
• Z Mestie k jezerům Koruldi (7,3 km od Mestie, ideální na jednodenní výlet)
• Z Mestie k ledovci Čaládi (15,2 km od Mestie, ideální na jednodenní výlet, ale je třeba vyrazit brzy)
• Z vesnice Lahili (10 km od Mestie, jde se dostat taxíkem) ke kostelu Mkheri (okružní trasa 17,2 km)

Pobřeží Černého moře

Na pobřeží Černého moře se třpytí Batumi, jehož klidná atmosféra dokonale sluší odpočinkovému přímořskému letovisku. Šest kilometrů dlouhou pěší promenádu Batumi Boulevard lemují hned za pláží stromy a její součástí jsou i upravené zahrady, sochy, fontány a kavárny. Je proto ideální pro klidnou procházku.

Architektura města Batumi je velmi rozdílná ve srovnání s metropolí Tbilisi: styl nabízí od každého něco v rozsahu od obnovených belle époque budov na Evropas Moedani (Náměstí Evropy) až po stoupající Věž Batumi (společně s ruským kolem v polovině budovy), přes bývalé sovětské budovy, které dostaly vzhled inspirovaný Gaudím. S ohledem na zábavu, rozlehlost a vývojový rozmach je v Batumi rozhodně co k vidění.

Čtěte také: Krásy argentinské provincie

Pokud se nemůžete rozhodnout, zda strávit dovolenou v nějaké evropské plážové destinaci, nebo zamířit do víru Dubaje, máme pro vás tip - vydejte se do gruzínského Batumi, které je originální všehochutí obojího. Najdete zde příjemné pláže, moderní mrakodrapy, zábavní atrakce, staré sovětské budovy i historické kostely.

Starobylé kláštery a katedrály

Je téměř nemožné navštívit Gruzii a uniknout hluboké úctě k jejím starobylým klášterům a katedrálám. I když se chrámy mohou zdát podobné, každý z nich je jedinečně krásný a sám o sobě historicky významný. Například organizací Unesco posvěcený klášter Gelati v Kutaisi byl vybudován během Zlatého věku země ve dvanáctém století a během tohoto období byl prosperujícím centrem akademické inteligence.

Dalším příkladem je také kopule v Kutaisi, která byla těžce poškozena během osmanské invaze v sedmnáctém století. Od roku 2010 na ní ale začaly renovace, když italský architekt Andrea Bruno ambiciózně přestavěl části, které byly úplně zničeny, pomocí zcela moderních materiálů jako je lesklá ocel a sklo. Ne však všechny z nejkrásnějších svatých míst dosahují rozměrů katedrál. Skromný klášter Motsameta je méně impozantní, ale posvátné pozůstatky dvou svatořečených bratrů zde stále ještě inspirují církevní shromáždění k rituálům uctívání.

Město Uplistsikhe

Na větrném kopci v blízkosti Gori na východě země se nacházejí fascinující pozůstatky jedné z nejdůležitějších pohanských osad v Gruzii. Tento labyrint jeskyní se datuje do sedmého století před Kristem. Kdysi tvořilo město Uplistsikhe sedm set z nich, dodnes se jich zachovalo ale asi jen dvě stě padesát. Dnes se tu můžete procházet prašnými kamenitými ulicemi a ohlédnout se přitom skoro dvě tisíciletí do historie, abyste spatřili stopy tehdejšího každodenního života: apotéku s desítkami individuálních výklenků vytesaných do skály, které slouží k vystavování a ukládání léčivých předmětů, divadlo pro zábavu a rituály, pohanské chrámy k uctívání, velkou síň pro uvítání vznešených návštěvníků, a dokonce i základnu pro nalévání vína.

Vinice a vinařství

Vinice jsou součástí gruzínské národní duše a s důkazem řemesel, která se datují osm tisíc let zpátky do historie, není těžké pochopit proč. Gruzínci jsou hluboce pyšní na to, že stále používají tradiční způsoby, jakými vytvářejí své ročníky: zde se hrozny lisují se vším, co k nim patří včetně semen, kůže a stonků, a tento obsah je následně přenesen do velkých hliněných hrnců nazývaných qvevri a umístěn do podzemí několik měsíců k fermentaci. Výsledkem procesu je "přírodní" chuť a víno s mnohem hlubší barvou.

Čtěte také: Přečtěte si recenzi knihy Kniha, obraz a příroda

Pokud vám víno lahodí, můžete tu ochutnat vzorky několika různých odrůd. Vinařství Khareba ve východním regionu Kakheti vyrábí jak evropská, tak i vína ve zpracování qvevri s využitím různých gruzínských odrůd hroznů. Vinařství Iago v Mcchetě je mnohem menší rodinnou záležitostí a produkuje omezené množství vín z hroznů Chinuri, které jsou pěstovány v jejich vlastní vinici. Prohlídky věnované vínu jsou zde intimním zážitkem a degustace je podávána také společně s vynikajícími gruzínskými pokrmy v rámci útulného prostředí. A pokud jste dostatečně odvážní, ochutnejte také nějakou čaču, temperamentní spirit destilovaný z dužiny zbývající z fermentace hroznů. Vezměte to ale zlehka - domácí odrůdy mohou mít až 65% alkoholu.

Gastronomické zážitky

Přijeďte do Gruzie hladoví, protože budete potřebovat zdravou chuť k jídlu. Jídlo je zde neuvěřitelně povzbudivé a vydatné. Navíc je srdečnou součástí společenských příležitostí, pokrmy se tradičně servírují na velké společné talíře. Patří k nim pikantní dušené jehněčí, hovězí nebo kuřecí maso s khinkali (pikantní knedlíky plněné masem, bramborami nebo vývarem), čerstvé saláty, uzené sýry a zeleninové pokrmy jako pkhali (pasta z baklažánu, ořechů a česneku).

Zatímco každý region má své vlastní speciality, existují některé všudypřítomné pokrmy, které se najdete na jídelníčcích po celé zemi. Jejich typickým zástupcem je khachapuri - v podstatě plochý chléb podobný koláči plněný roztaveným sýrem. Jako sladkou tečku, která doprovází kávu po večeři, vyzkoušejte kousek churchkhely. Vyrábí se tak, že se ponoří řetízek vlašských ořechů do karamelovité hroznové pasty a pak se zavěsí k vysušení do vzduchu. Tuto barevnou variaci cukroví můžete vidět pověšenou na stáncích po celé Gruzii.

Praktické informace pro cestování do Gruzie

Pokud si chcete dopřát cestu do Gruzie, nemusíte se trápit složitou organizací celého výletu. Z Prahy totiž létají na tamní letiště přímé lety několikrát týdně, kdy se během pár hodin ocitnete rovnou na gruzínském letišti. Není potřeba žádné vízum, pokud tam budete pobývat méně než 90 dní. Pokud letíte přímým letem, postačí vám pouze občanský průkaz. Jestliže přestupujete, je třeba cestovní pas s dobou platnosti minimálně 6 měsíců po skončení cesty. Přímý let z Prahy do Gruzie trvá 3 hodiny a 45 minut.

Lety do Gruzie:

• Přímý let z Prahy do hlavního města Tbilisi, zajišťuje společnost Georgian Wings, cena od 9000 Kč za zpáteční let.
• Přímý let z Prahy do hlavního města Tbilisi, zajišťuje společnost EuroWings, cena od 6000 Kč za zpáteční let.
• Let z Prahy do Batumi, přestup v Istanbulu, zajišťuje společnost Turkish Airlines, cena od 8000 Kč za zpáteční let.
• Let z Vídně do města Kutaisi, zajišťuje společnost Wizzair, cena od 3500 Kč za zpáteční let.
• Let z Katowic do města Kutaisi, zajišťuje společnost Wizzair, cena od 3800 Kč.

Podnebí a počasí v Gruzii

V Gruzii má své zastoupení subtropické, kontinentální i vysokohorské podnebí. Podstatnou roli v tom hraje samotný Kavkaz, který tvoří přírodní bariéru před klimatickými vlivy z okolních zemí. Na západě země, tedy v nížinách a podél pobřeží, převládá díky Černému moři vlhké subtropické podnebí. Léta jsou tady teplá (do 30 °C) a vlhká (spadne až 2500 mm srážek ročně), zimy naopak mírné, takže se dají pohodlně přežít ve svetru (či ve dvou). Směrem na východ se klima mění v kontinentální. Teplota i množství srážek klesají, prší zde spíše jen zjara a na podzim. V horách je pochopitelně citelně chladněji. Zimy jsou bohaté na sníh, který se ve vyšších nadmořských výškách drží po větší část roku.

Shrnutí: V Tbilisi a Kachetii počítejte s tropickým a suchým létem a poměrně chladnou zimou s teplotami okolo nuly. V Kutaisi či Batumi naopak s celoročně příjemnými teplotami (ani tropy, ani mrazy), ale také častými a vydatnými dešti - kromě plavek tedy přibalte i pláštěnku.

tags: #gruzie #příroda #jako #v #Evropě #srovnání

Oblíbené příspěvky:

• Básně o životě
• Jak provést průraz základů
• Vlastnosti hliníku
• ÚKZÚZ a ekologické výjimky
• Adaptivní management chráněných území