Životopis ekologa Jiřího Malíka a současný pohled na ekologické zemědělství v ČR

18.04.2026

V České republice se stále více lidí zajímá o ekologii a udržitelnost. Tento trend se odráží i v zemědělství, kde ekologické farmy získávají na popularitě. Pojďme se podívat na příběh jednoho takového zemědělce a na práci politika, který se zasazuje o bezpečnost potravin.

Ekologické zemědělství v praxi: Příběh Jana Bošiny

Zemědělec Jan Bošina z Vernéřovic na Broumovsku se stal nejlepším živnostníkem roku v České republice. Svým příběhem i přístupem, jakým chová hospodářská zvířata a vyrábí produkty v biokvalitě, zaujal odbornou porotu už v září, kdy se stal nejlepším živnostníkem v Královéhradeckém kraji.

„Jelikož jsme rodinná farma, tak bych chtěl především poděkovat manželce a dětem. Nejsem v tom sám," reagoval na ocenění vítězný živnostník Jan Bošina, který se zabývá chovem skotu, prasat, drůbeže, dále zpracováním vlastních produktů, jako je maso či vejce.

„Naše rodina hospodaří ekologicky na 400 hektarech v Broumovském výběžku. Chováme masný skot, prasata plemene mangalice a drůbež. Pro zákazníky je připravená i dětská farma s hospodářskými zvířaty a občerstvení. Bošina také pořádá exkurze a zážitkové vyučování pro školy.

Zákazníky jsou lidé, kteří chtějí kvalitní potraviny, zároveň jim není jedno, kde potraviny vznikají a jaký má jejich výroba dopad na životní prostředí. Za nejdůležitější považuje oceněný zemědělec osobní přístup k zákazníkům, možnost si prohlédnout farmu a kvalitu výrobků.

Čtěte také: Ekologická výchova v ČR a Jiří Kulich

„Začínal jsem úplně od nuly. Jediné, co mi pomohlo, tak bylo, že můj bratr začínal už v roce 1993 také, ale hospodaří na druhém konci republiky, v Chomutově. Ze začátku mi pomohl, jak radami, tak technikou. Od malička měl rád zvířata, studoval střední a poté i vysokou zemědělskou školu, a když se naskytla příležitost, tak neváhal.

„Jako mladý jsem neměl vůbec potuchy, co to bude obnášet, ale zase jsem neměl žádné závazky, takže nebylo proč se bát. Je to celoroční práce, v zimě, v létě. Ale je to krásná práce venku. I když také často musíme sedět u počítače a vyplňovat, co si na nás úředníci vymyslí. Má tři zaměstnance na farmě a tři na zpracování produktů, což je další činnost, které se věnuje.

„Máme to štěstí, že jsme v turistické oblasti Adršpachu, takže se nám často stává, že přijedou návštěvníci, jednou si u nás nakoupí a potom se k nám vracejí. Takže odbyt máme, i když samozřejmě v době covidu jsme přemýšleli o internetovém prodeji, ale pro nás by to byla další práce a zatím to není úplně nutné,“ dodává Bošina.

„Mám radost, že se Živnostníkem roku stal ekologický zemědělec Jan Bošina. Získal si moje sympatie z důvodu, že v oboru pracuje již několik desítek let. Zaměstnává celou rodinu, své kamarády a přátele z okolí.

Soutěž Moneta Živnostník roku 2022 patří svým všeoborovým a regionálním zásahem k největším podnikatelským kláním v zemi. Je určena všem živnostníkům v České republice, kteří splňují určité podmínky. Do celorepublikového finále postupuje 14 vítězů krajských kol Živnostník roku 2022. Vítěze finálového kola určí celostátní porota. Vítězní živnostníci ze všech krajů se osobně prezentují před odbornou porotou.

Čtěte také: Doubravice nad Svitavou: Historie a události

Pavel Poc: Politik zasazující se o bezpečnost potravin

Pavel Poc je český manažer a politik, v letech 2009 až 2019 poslanec Evropského parlamentu. Jako biolog se postavil proti takzvanému „semínkovému zákonu“ a dlouhodobě se zasazuje o bezpečnost potravin a opatrnost vzhledem ke geneticky modifikovaným organismům.

RNDr. Pavel Poc (ČSSD) je člen výboru pro životní prostředí, věřejné zdraví a bezpečnost potravin v Evropském parlamentu.

Čtěte také: Klimatická krize a dekarbonizace

tags: #jiri #malik #ekolog #životopis