Jsou myčky ekologické? Studie a srovnání

Souhlasím, že myčky nádobí jsou skvělé. Zvlášť početným rodinám prokazatelně šetří čas a usnadňují mytí nádobí. Myčky ale přeci šetří vodu, namítnete. Ano, současné myčky jsou díky silným detergentům, účinným tryskám a celé řadě technologických vychytávek úsporné co se týče spotřeby vody.

Životní cyklus myčky a jeho dopady

S každou konkrétní myčkou je spojený tajemný příběh. Na výrobu myčky je potřeba získat řadu surovin: je nutné těžit ropu kvůli plastovým součástkám, je nutné těžit rudy různých kovů, je potřeba získat energii pro výrobu. Během výrobního procesu vznikají odpadní a znečišťující látky. Hotová myčka se musí z továrny dovézt k prodejci a odtud k novému majiteli.

Čili spotřeba pohonných hmot a další negativní dopady spojené s dopravou. Nový majitel myčku vybalí (odpad) a několik let spokojeně používá. Po celou tu dobu někde sedí manažeři, vývojáři a marketéři a vyvíjejí nové přístroje a vymýšlejí nové reklamní strategie, aby si spotřebitelé koupili novou myčku jejich značky. Když myjete nádobí ve dřezu, nic z výše uvedeného se kvůli vám neděje. Potřebujete dřez (který zpravidla máte, i když používáte myčku), houbičku a mycí prostředek.

Metody, jak vyčíslit dopady na životní prostředí během celého životního cyklu nějakého výrobku, existují. Jednou ze zavedených a používaných je Life Cycle Assessment (LCA), česky posuzování životního cyklu, tedy všech vlivů, které nějaký výrobek má od vzniku do likvidace.

Zeptal jsem se deseti výrobců myček: Whirlpool, Indesit, Electrolux, Miele, Bosch, Zanussi, Siemens, Gorenje, Beko a Candy. Odpověděli jen prvních pět. A požadované informace jsem od nich nezískal, protože nic takového prý nemají. V jednom materiálu jsem narazil na obecné tvrzení, že u myček většina environmentálních dopadů vzniká během spotřebitelské fáze.

Čtěte také: Likvidace nebezpečných odpadů

Od Viktora Třebického, který se dlouhodobě věnuje ekologické stopě, jsem získal studii, porovnávající dva softwary, které se používají na zpracování LCA studií, a která rozdíly obou programů demonstrovala mimo jiné na příkladu myčky nádobí. Jinými slovy, v této studii nic konkrétního pro potvrzení či vyvrácení tvrzení, že myčky jsou eko, nenajdeme. Studie zmiňuje, že co se týče emisí skleníkových plynů, těkavých organických sloučenin a acidifikace, je podstatná fáze spotřebitelská. Naopak co se týče polycyklických aromatických uhlovodíků a těkavých organických sloučenin je podstatná produkční fáze. S těžkými kovy je to těžké v tom, že jeden program je řadil hlavně do produkční fáze, zatímco druhý je řadil do spotřebitelské.

Spotřeba vody a energie: Myčka vs. ruční mytí

Z internetových zdrojů často vyplývá, že myčka je jasným vítězem ve spotřebě vody i energie. Cílem tohoto článku je nabídnout komplexní porovnání založené na různých faktorech, které ovlivňují ekologický dopad obou způsobů mytí nádobí.

• Skrytá spotřeba ve vypnutém stavu - i vypnutá myčka může odebírat energii. Byl analyzován vzorek 21 modelů myček energetické třídy A+ až A+++.
• Zásadním faktorem je, zda předem nádobí oplachujete.
• Plynový ohřívač - účinnost 70-80 %, u kondenzačních modelů i více. Hybridní (aerotermální) ohřívač - dosahuje účinnosti až 300 %.
• Navíc při ručním mytí většinou nepoužíváme tak horkou vodu jako myčka - zatímco ta pracuje kolem 50 °C, při ručním mytí je běžná teplota zhruba 40 °C.
• Mytí v myčce šetří čas - ale jen pokud ji efektivně naplníme.
• Používání ekologických mycích prostředků (např. Biobel) snižuje zátěž pro životní prostředí a umožňuje bezpečné využití odpadní vody např.
• Výroba, distribuce a likvidace myčky představuje cca 15 % její celkové spotřeby energie během životnosti. To je důležité zahrnout při porovnávání s ručním mytím, které tyto dopady nemá.
• Napojte ji na teplou vodu, pokud máte vysoce účinný ohřívač (např.

Mnoho lidí si myslí, že ruční mytí nádobí šetří vodu a energii, ale podle studie z Michiganské univerzity je opak pravdou. Moderní myčky prý spotřebují méně teplé vody a energie, myjí důkladněji a likvidují více bakterií díky vyšším teplotám. Běžná myčka například využije jen 7-10 galonů vody na cyklus (cca 26-38 litrů), kterou opakovaně recirkuluje a následně vypustí. To je tedy výrazně méně než při mytí pod tekoucí vodou.

I přesto, že během mytí v myčce spotřebováváme kromě vody také energii potřebnou pro ohřev vody a energii na mytí, čísla z nezávislých studií svědčí ve prospěch myčkám. Bylo dokázáno, že především ruční mytí pod tekoucí vodou je velmi neúsporné - během jednoho takového mytí spotřebujeme totiž až 40 l vody, kdežto myčka je schopna si vystačit s pouhými 12 l na jeden mycí cyklus. Záleží samozřejmě na typu myčky, zvoleném cyklu a na tom, zda necháváme myčku běžet poloprázdnou či plnou.

Pokud používáte k mytí nádobí myčku, myslete na to, aby byla co nejvíce naplněna, myjte na kratší cykly a vybírejte prostředky, které jsou efektivní i při nižších teplotách. Ty jsou nejen ekologické, ale i ekonomické. Zabijete tak dvě mouchy jednou ranou - uděláte dobrý skutek pro planetu a přírodní zdroje a odlehčíte vaší peněžence.

Čtěte také: Příčiny klimatických změn

Inovované kapsle také pomáhají šetřit vodu. Jsou natolik účinné, že nemusíte nádobí předmývat. Ušetříte tak nejen vodu, ale i svůj drahocenný čas. Například nové kapsle Jar Platinum Plus All in 1 QuickWash jsou rozděleny do tří komor, jejichž obal se rychle rozpouští i při nižších teplotách, takže je můžete používat na efektivní mytí v krátkých cyklech. Jedná se tak o vůbec nejekologičtější způsob mytí nádobí. Bonusem je i velké balení 100 ks, díky kterému ve výsledku vaše domácnost vyprodukuje mnohem méně odpadů.

Nejasnosti a chybějící studie

Stále nemám jasno o ekologičnosti myček nádobí... chápu užití ve větších stravovacích komplexech, ale v rozšířeném užívání v domácnostech se mi ta úspora vody a energie (k výrobě a provozu myček) nezdá. Existuje nějaká seriózní studie? odpověď: to, na co se ptáte, je tzv. studie životního cyklu výrobku (či služby), anglicky Life cycle assessment (LCA).

Co se nám podařilo zjistit, žádná taková studie o životním cyklu myček nádobí zřejmě neexistuje, o žádné nevědí ani odborníci z českých nevládních organizací. Všichni, které jsme oslovili, se shodují v tom, že i v domácím provozu myčky nádobí ušetří množství spotřebované vody ve srovnání s ručním mytím pod tekoucí vodou. Na druhou stranu ale spotřebovávají elektrickou energii nejen na svůj provoz, ale především na ohřev vody. A do myček se také používají detergenty, které často obsahují fosfáty (byť je možné pořídit prostředky i bez fosfátů).

„Je jasné, že v myčce se práce lidských rukou nahrazuje chemií,“ říká Karel Srdečný z EkoWattu. „Druhá věc ale je ekonomická návratnost,“ upozorňuje Juraj Krivošík ze střediska pro efektivní využívání energie SEVEn. Podle něj se investice do myčky nádobí, počítaná jen jako úspora peněz za elektřinu a vodu, bude vracet několik let. „Myčky asi nejsou nějak zvlášť ekologické zařízení, ale ani ekologická katastrofa,“ shrnuje celý problém Karel Srdečný. Podle něj existují i horší druhy spotřebitelského chování, jako je například používání jednorázového nádobí.

Tipy pro ekologické používání myčky

Pokud si budete pořizovat myčku nádobí, pak zvolte takový model, který vám bude odpovídat svou kapacitou (nemá smysl, aby si člověk, který žije sám, pořizoval myčku na 24 sad talířů...). Vyberte spotřebič s nízkou energetickou spotřebou, seznam úsporných elektrospotřebičů, které jsou k dispozici na českém trhu, naleznete například na www.uspornespotrebice.cz. Dobrým vodítkem může být i spotřeba vody. Pro mytí nádobí pak používejte bezfosfátové mycí prostředky. Dávkujte jen tolik, kolik doporučuje výrobce.

Čtěte také: Vývoj Greenpeace v Česku

• Nádobí, které do ní vkládáte, není třeba předem oplachovat, stačí seškrábnout zbytky.
• Myčku pusťte, až když bude plná a to na program bez sušení - nádobí uschne i později na vzduchu.

Chemie v mycích prostředcích a její dopady

Nedávno vyšla nová studie, která analyzuje množství látek uvolněných z tablet do myček na nádobí. Vědci zjistili, že z tablety na jedno umytí nádobí se uvolní více než 3 500 rúznorodých chemických látek, což je neskutečné. I běžný jar tedy obsahuje celou škálu tvrdé chemie a to samé platí o šamponech, sprchových gelech, kondicionérech a tak dále.

Technologie na to máme. Jsme schopni čistírnu vybavit tak, aby tyto látky z vody dokázala odstranit. Ale většina současných čistíren odpadních vod není přímo zaměřená na to, aby odstraňovala tyto organické mikropolutanty. Jestliže jsou ty znečišťující látky biologicky nerozložitelné, tedy umělé, vytvořené člověkem, čistírna si s nimi zas tak moc neporadí.

Používat minimum chemie, a to nejen doma, ale i v průmyslu a v zemědělství. V domácnosti jde například místo chemie používat parní čistič. Osobně ho používám na koupelny, sedačky, okna a tak dále. Čistí zcela bez chemie, jen pomocí páry.

Historie mytí nádobí a současné trendy

Od počátku minulého století byla kuchyně s tekoucí vodou poměrně dlouho výjimkou. V bytech (někdy i mezipatrech) většinou bývaly výlevky s jedním kohoutkem na studenou vodu, takže se veškerá voda musela vždy ohřívat na kamnech nebo později sporácích. Tekoucí voda v kuchyních byla standardem až v domech postavených ve 40. V 30. letech přišly z USA oblíbené kredence na mytí nádobí, tzv. mycáky. Co se týká myček neboli „elektrických umývačů samočinných“, ty se začaly rozšiřovat z Ameriky do celého světa někdy po válce, k nám ale mnohem později. Základem byla horká voda a soda, vražedně odmašťující kombinace. Dále také různé čistící písky, které jemně avšak účinně odstraňovaly připečeniny a usazeniny.

Ušetříte ale zase elektrickou energii. Pokud myčku nemáte nebo nechcete používat, i pomocí šikovným ruček můžete šetřit. Natalie Anna Fussová radí, jak nádobí mít správně a s co největší úsporou. Podstatné je odstranit z nádobí zbytky jídel, silně zašpiněné kusy nechat odmočit a pak vše umývat v jednom dřezu s horkou vodou a mycím prostředkem a oplachovat v druhém dřezu či lavoru se studenou vodou. A pak neutírat, nechat jen oschnout. Pokud máte jen pár talířů a skleniček, nebojte se je umýt pod tekoucí vodou, rozhodně tím nezpůsobíte žádné velké plýtvání.

Chcete-li mít doma myčku, vyberte kvalitní model s dobrou spotřebou a takovou velikostí, která pokryje potřeby vaší domácnosti. Nádobí nepředmývejte, není to potřeba, a myčku zapínejte, až když je plná. Používejte co nejčastěji ECO program. Ten sice myje nádobí podstatně déle, ale za to spotřebuje méně vody a elektrické energie. Zkrátka buďte co nejvíc efektivní a šetrní, každý krok se počítá.

Po jakém přípravku ale sáhnout? V běžných drogeriích a supermarketech dostupné přípravky na nádobí jsou plné nešetrných tenzidů a aktivačních přísad, které zbytečně váš domov zanášejí toxickými látkami. Plno hospodyněk používá pro ruční mytí rukavice, aby jim ruce nepopraskaly a nebyly nepříjemně vysušené. I to mají na svědomí agresivní syntetické látky, které lidské kůži rozhodně nesvědčí. Můžou vám k tomu pomoci třeba produkty britské značky Ecozone, která doslova lpí na přírodním složení. Nakrmte svou myčku přírodními tabletami Ecozone Brilliance s jemnou citronovou vůní. I při ručním mytí můžete s klidným svědomím sáhnout po přírodních pomocnících, navíc s ohledem na jemnou pokožku vašich rukou.

Mytí nádobí: Spotřeba vody a energie

Mytí nádobí je každodenní úkol, který si vyžaduje určité množství času a úsilí. Otázkou však zůstává, zda je lepší umývat nádobí v myčce, nebo ručně. Jedním z hlavních rozdílů mezi mytím nádobí v myčce a ručním mytím je množství vody, které se používá. Pokud myjete nádobí v myčce, používá se obvykle méně vody než při ručním mytí. To je dáno tím, že myčky jsou navrženy tak, aby využívaly vodu co nejúsporněji. Pokud nádobí myjete v ruce, často si neuvědomíte, kolik vody spotřebujete.

Pravdou je, že spotřeba závisí na mnoha faktorech, jako jsou velikost nádoby, množství nádobí, způsob mytí a použitá voda. V každém případě je důležité používat vodu co nejúsporněji a minimalizovat množství vody, které se k mytí nádobí používá. Obecně platí, že pokud umýváte nádobí pod tekoucí vodou 5 minut, může se spotřebovat až 15 litrů vody. Pokud však použijete dřez nebo jinou nádobu na mytí, a poté je naplníte vodou, kterou použijete k mytí nádobí, můžete spotřebovat pouze 6-10 litrů vody. Během 10minutového umývání nádobí v ruce proteče zhruba 30-60 litrů vody. Pokud však budete šetřit vodou, můžete snížit množství vody až na polovinu.

Doporučuje se například používat nádobí s co největší kapacitou, a také střídat mytí a oplachování nádobí ve dřezu, aby se snížila spotřeba vody. Množství vody, které myčka použije během jednoho mycího cyklu, se může lišit v závislosti na typu myčky, výrobci a také programu, který je vybrán. Je důležité také dbát na to, aby byla myčka plná, a aby byly nádoby a příbory dobře umístěny.

Dalším rozdílem je množství mycího prostředku, které se používá. Při mytí v myčce se obvykle používá méně mycího prostředku než při ručním mytí, protože myčka má automatické dávkování. V případě, že nádobí myjete v ruce, může být množství použitého mycího prostředku vyšší, protože si často nalijete více prostředku, než je potřeba. Dalším rozdílem je spotřeba energie. Myčky jsou obvykle energeticky úspornější než ruční mytí nádobí, protože dokáží využívat horkou vodu lépe. U mytí nádobí v ruce je množství vody a její teplota často nedostatečná k odstranění všech nečistot. Je důležité také brát v úvahu, že myčka nádobí je efektivnější využití času a zdrojů, protože umožňuje mytí velkého množství nádobí najednou a šetří čas a úsilí, které by jinak bylo potřeba na ruční mytí. V neposlední řadě myčka nádobí umožňuje i účinné sušení, což je často problém při mytí nádobí v ruce.

Jak vybrat správnou myčku

Bez myčky se ve vyspělém světě neobejdou ani studentské domácnosti, ani osamělý důchodce. Změna životního stylu ve prospěch pohodlí však znamená i vyšší náklady na vybavení domácnosti. Je samozřejmě zbytečné pořizovat si luxusní myčku nádobí se spoustou programů za čtyřicet tisíc korun, když se v kuchyni vaří jen káva a z ostatního nádobí se ušpiní leda tak talíř při ohřívání hotového jídla v mikrovlnné troubě.

Standardní myčka je vysoká 85 cm, hluboká 60 cm a široká buď 60, nebo 45 centimetrů. Užší, 45cm provedení, je vhodné pro jednu či dvě osoby; tříčlenná rodina by se již měla rozmýšlet, zda by nebyla vhodnější raději myčka široká (60 cm). Čtyř- a vícečlenná domácnost musí rozhodně volit širokou variantu.

Při výběru myčky by nás měla nejvíce zajímat její energetická náročnost. Jedním z prvků, které nám mohou pomoci, je tzv. energetický štítek. V porovnání s klasickým mytím nádobí pod tekoucí vodou ušetří myčka přibližně 35 až 60 procent elektrické energie. U čtyřčlenné domácnosti můžeme tedy počítat s roční spotřebou od 400 do 650 kWh (při používání jednou denně).Chceme-li ušetřit náklady na provoz, je také možno napojit myčku nádobí na teplou vodu. Připojení na vodu teplou 60 °C přináší úsporu elektřiny ve výši 50 i více procent. Zkrácený mycí cyklus se však může podepsat na kvalitě mytí. Je důležité vzít v úvahu i zdroj teplé vody. Je-li teplá voda do domácnosti dodávaná z tepláren nebo kotelen (např. na sídlištích), pak se tato možnost nevyplatí (teplá voda je 4x dražší než voda studená!). Pokud je ale možno využít některý z obnovitelných zdrojů energie, např.

Zvažte důkladně, jak často budete myčku používat, a spočítejte si, zda je pro vás výhodnější pořídit si levnější myčku s větší spotřebou vody, či naopak. Spotřeba vody na jeden mycí cyklus bývá od 11 litrů a ani u starších či levnějších myček by neměla překročit 25 litrů. Špičkové myčky jsou vybaveny systémem senzor-logic. Tento systém rozpozná, kolik je v myčce nádobí a jakého je druhu, a takto zjištěnému stavu přizpůsobí spotřebu vody a energie. Není při tom rozhodující, jak je nádobí rozloženo do vrchního a spodního koše. Senzory dále změří, jak rychle se v myčce ohřeje voda a kolik vody steče z nádobí. Z těchto údajů pak elektronický systém propočítá již během prvního opláchnutí přesný průběh celého dalšího programu, přizpůsobeného aktuální náplni nádobí.

• životnost myčky - dobrá myčka by měla vydržet bez oprav až 2000 mycích cyklů, značkoví výrobci předpokládají první opravu až po 10 letech provozu!
• filtr k zachycování nečistot - čím více filtrů bude myčka mít, tím lepší bude kvalita mytí a tím šetrněji bude nakládáno s Vaším nádobím.
• sušení - levnější myčky používají kondenzační sušení. Dražší modely využívají aktivní systém sušení.
• Aqua Control - zařízení, které by u Vaší myčky nemělo chybět. Chrání před škodami způsobenými vodou.

Ekonomické srovnání: Ruční mytí vs. myčka

Můžeme si provoz myčky dovolit? Rozhodně ano! Jak je vidět na následující tabulce, je ruční mytí v Praze o 33 % dražší než mytí v moderní myčce. Při energeticky úsporném programu na 50 °C ušetříte 60 % energie, 50 % vody a 75 % svého času.

Tabulka: Srovnání nákladů na mytí nádobí (zdroj: ELECTROLUX DOMÁCÍ SPOTŘEBIČE)

tags: #jsou #myčky #ekologické #studie

Oblíbené příspěvky:

• Ochrana rostlinných stanovišť
• Odpady v České republice
• Měření emisí na STK: Problémy a řešení
• Ekologické iniciativy v Zeleném Dvoře
• Průvodce výběrem samootevíracího koše