Na celém světě hojně roste spotřeba kávy. Káva je prostě populární a mnohdy i důvodem, proč ráno vůbec vstát z postele. Patříte mezi milovníky tohoto voňavého nápoje s lahodnou chutí? Používáte kávovar na kávové kapsle? Pokud si alespoň na jednu z otázek odpovíte ano, doporučujeme si tento článek přečíst.
Kávové kapsle umožňují rychlou a bezstarostnou přípravu kávy, jejíž kvalita se může lišit v závislosti na vybraných kapslích. Velkou část uživatelů kávových kapslí tvoří průměrní konzumenti kávy, kterým vyhovuje právě jednoduchost a časová nenáročnost na přípravu.
Zamýšleli jste se někdy nad tím, co se děje s použitou kávovou kapslí? Sáhněme si do svědomí, pravděpodobně většina z nás po zhotovení kávy odhodí kapsli do směsného odpadu a dál to neřeší. Je to tak? Až při psaní tohoto článku, jehož součástí byla rešerše dostupných informací, mi došlo, o jak velký problém se jedná.
John Sylvan, tak se jmenuje muž, který stál u zrodu kávových kapslí. V roce 1990 založil firmu Keurig Green Mountain. Šlo mu především o to zjednodušit přípravu kvalitní kávy. Jeho vynález rozjel miliardový byznys, on si ale teď sype popel na hlavu. Tvrdí, že by to nejraději vzal zpět.
„Nemám to (myšleno kávovar na kapsle). Je to příliš drahé na provoz. A navíc udělat si dobrou překapávanou kávu není rozhodně nijak komplikované.“ Také prozradil, že sdílí obavy ochránců přírody.
Čtěte také: Zodpovědný přístup k recyklaci kávových kapslí
Někteří aktivisté se snaží změnit veřejnou myšlenku o kávových kapslích, a snížit tak jejich narůstající spotřebu. Díky této snaze vzniklo profesionálně natočené sci-fi apokalyptické video, ve kterém se mimozemšťani snaží zničit naši planetu právě pomocí kávových kapslí. Říkáte přehnané?
Nedalo mi to a zkusila jsem jednu vlastnoručně rozebrat. Každá kapsle obsahuje 6-11 g kávy. Dále asi 3 gramy plastu a hliníku. Co na to říkáte? Kdo z nás má v dnešním uspěchaném světě čas na tak náročnou recyklaci?
Děsivá čísla týkající se kávových kapslí rychle stoupají, ekologové bijí na poplach. Na jednu kávovou kapsli připadá až pět gramů odpadu včetně hliníku a jeho sloučenin. Množství odpadu může být až dvojnásobné u káv, do kterých se přidává kapslové mléko. Navíc podle rakouské spotřebitelské organizace Verein für Konsumenteninformation (VKI), může být samotný hliník velkou hrozbou pro spotřebitele.
Znovu plnitelných kávových kapslí je na trhu velké množství a jejich kvalita - ať už samotným zpracováním nebo výslednou kávou - se mnohdy výrazně liší. Odzkoušeli jsme několik kapslí, z nichž nerezová WayCap se vymyká zaběhlým standardům a je nejekologičtějším řešením a nejkvalitněji zpracovaná ve své kategorii plnitelných kávových kapslí. Kapsli jednoduše naplníte mletou kávou a pak už postupujete stejným způsobem jako s běžnou kapslí. Po zhotovení kávy kapsli opláchneme a je hotovo. Spousta výhod za rozumnou cenu. Navíc si vychutnáte kávu naprosto bez výčitek.
Je dobré se občas zastavit a uvědomit si, že jsme to i my, koncoví zákazníci, kdo má možnost ovlivňovat trendy na trhu a svým chováním i spotřebitelský trend trhu určovat. Svými preferencemi při nákupu můžeme sdělit, jaké jsou naše priority. Tím nemám na mysli jen trh s kávou.
Čtěte také: Jak recyklovat kávové kapsle?
Někteří výrobci nabízejí ekologičtější alternativy k tradičním kávovým kapslím. Mezi ně patří:
Příklady produktů a jejich složení:
Tabulka s vybranými produkty a jejich vlastnostmi:
| Produkt | Typ | Kompatibilita | Vlastnosti |
|---|---|---|---|
| Julius Meinl INSPRESSO Espresso Crema | Kávové kapsle | Nespresso | Kompostovatelné, směs Arabiky a Robusty |
| Julius Meinl INSPRESSO Lungo Fairtrade | Kávové kapsle | Nespresso | Kompostovatelné, Fairtrade, směs Arabiky a Robusty |
| Julius Meinl INSPRESSO Espresso Bio & Fairtrade | Kávové kapsle | Nespresso | Kompostovatelné, Bio, Fairtrade, 100% Arabica |
| Puro Kapsle Fairtrade 4U | Kávové kapsle | Tchibo Caffitaly | Fairtrade |
Čtěte také: Kapsle domy: Ekologická budoucnost bydlení
tags: #kapsle #kavovat #ekologicka #vyrobci