Lučina je jedinečný čerstvý sýr, který se pyšní svou jednoduchostí a přirozenou chutí. Je to 100% čistý výrobek bez náhražek, který se vyrábí v České republice. Díky své svěžesti a univerzálnosti je oblíbenou ingrediencí v mnoha kuchyních.
Lučina obsahuje pouze 99,5 % tvarohu a špetku soli, což ji řadí mezi nejčistší sýry na trhu. Neobsahuje konzervanty ani stabilizátory, což zaručuje její přirozenou chuť. Její svěžest připomíná procházku ranní rosou.
Kromě klasické Lučiny existuje i několik variant, které nabízejí různé chuťové zážitky:
Lučina je zdrojem bílkovin a tuků. Níže je uveden přehled nutričních hodnot pro variantu Lučina 62,5g:
| Nutriční hodnota | Množství |
|---|---|
| Energetická hodnota | 270 kcal / 1 129 kJ |
| Bílkoviny | 7,3 g |
| Sacharidy | 2,5 g |
| Cukry | 1,8 g |
| Tuky | 26 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 15 g |
| Sůl | 0,55 g |
| Vápník | 150 mg |
| PHE | 365 mg |
Bílkoviny obsažené v Lučině podporují růst svalové hmoty a snižují pocit hladu.
Čtěte také: Ekologická katastrofa v Ostravě?
Lučina je univerzální ingrediencí, kterou lze využít ve studené i teplé kuchyni. Je vhodná na vaření, pečení nebo do studené kuchyně.
Tradičně se Lučina maže na pečivo. Pro zdravější variantu se doporučuje celozrnné pečivo nebo žitný kváskový chléb, které jsou bohaté na vlákninu a minerální látky. Doplňte ji čerstvou zeleninou pro získání cenných vitamínů. Lučinu lze také využít do pomazánek, dipů, těstovin, rizota a dalších pokrmů.
Savencia Fromage & Dairy, a. s., je francouzská rodinná společnost, která působí v České republice a na Slovensku od roku 1993. V současnosti je lídrem na trhu se sýrovými a mléčnými specialitami v obou zemích. Společnost si zakládá na jedinečné kvalitě a nezaměnitelné chuti svých výrobků.
Čtěte také: Analýza Lučiny a Ostravice
Čtěte také: Lucerna setá: ekologické pěstování
tags: #lucina #cista #chut #prirody #62 #5