Patří kůra od pomeranče do kompostu? Vše, co potřebujete vědět o kompostování

Kompostování je skvělý způsob, jak přeměnit organický odpad na cenný zdroj pro vaši zahradu a zdravé suroviny, které jsou základem každé kuchyně. Každý český občan vyprodukuje ročně zhruba 100 kilogramů bioodpadu. A má-li k tomu domácnost se zahradou, jedná se už o solidní množství materiálu, kterým je velká škoda plýtvat. Zejména, pokud si libujete v kvalitních potravinách, které si díky kompostování můžete pěstovat přímo pod okny.

Výhody kompostování

O výhodách kompostování již padlo mnoho, ale pojďme se na ně podívat pěkně postupně:

• Kompostováním se snižuje množství odpadu, který musí být odvezen na skládky, což šetří místo a snižuje náklady na odpadové hospodářství.
• Kompost dodává půdě organickou hmotu, která zlepšuje její strukturu a schopnost zadržovat vodu.
• Kompost poskytuje rostlinám důležité živiny, což podporuje jejich růst a odolnost vůči chorobám.
• Kompostování snižuje emise metanu, který se uvolňuje při rozkladu organického odpadu na skládkách.
• Omezuje také nutnost nákupu substrátů k pěstování.
• Kompostování pomáhá snižovat emise skleníkových plynů, které by vznikaly při rozkladu odpadu na skládkách, a podporuje udržitelný koloběh živin v přírodě.

Co patří a nepatří do kompostu?

Obecně se dá říct, že do kompostu můžete přidat jakýkoliv organický odpad. Existuje ale jeden bioodpad, který mezi zahrádkáři budí velké vášně. Řeč je o slupkách z citrusového ovoce. Mnozí tvrdí, že do kompostu slupky z citrusů rozhodně nepatří, další jsou přesvědčeni, že naopak mohou být velkým přínosem. Teď v zimě jde v mnoha domácnostech na odbyt různé citrusové ovoce, ať už jde o pomeranče, grepy, mandarinky nebo citrony. A hodně lidí pak řeší, jak naložit s citrusovými slupkami. Někdo je dá rovnou do odpadkového koše, další do kompostu či hnědé popelnice na bioodpad.

Slupky z citrusů: ano či ne?

Odpůrci citrusových slupek v kompostu tvrdí, že toto exotické ovoce je často napuštěno jedovatými chemikáliemi, tudíž je ke kompostování nevhodné. Týká se to ale nejen citrusů, ale i dalšího exotického ovoce, třeba banánů. Vše je ale trochu jinak. Citrusové plody se převážně ošetřují organickými fungicidy, aby nebyly při transportu napadeny houbami. Tyto fungicidy se však při procesu kompostování bez problému rozkládají. Zastánci kompostování citrusových slupek poukazují na to, že jsou slupky vynikajícím zdrojem dusíku, fosforu a draslíku. Pokud je tedy do kompostu přidáte, dopřejete mu pořádnou dávku živin. Radí však slupky před vložením do kompostu nakrájet na menší kousky, aby se proces kompostování urychlil.

Ekologický institut Veronica rovněž tvrdí, že slupky z tropického ovoce lze kompostovat, ale raději jen v menším množství v kombinaci s jiným rostlinným materiálem. Přesto někteří odborníci poukazují na to, že v případě citrusových plodů jde o biologicky nepůvodní materiál, a tak nejsou moc nakloněni tomu, dávat je do přírodního domácího kompostu. Lepší je podle nich volit hnědé kontejnery na bioodpad. Bioodpad z hnědých kontejnerů je kompostován průmyslově a výsledný produkt je používán zejména na rekultivace.

Čtěte také: Vše o kompostování

Slupky z citrusů (i banánů) do hnědých kontejnerů na bioodpad se dávat určitě mohou. Na domácí komposty se nedoporučují dávat ve velkém množství kvůli tendenci k intenzivnímu plesnivění. Co se týče chemických látek v kůře jižního ovoce, používány by měli být povětšinou organické fungicidy, které by se měli při procesu kompostování během několika týdnů rozložit a půdu tak nikterak neohrožovat. Přesto, do určité míry se jedná o biologicky nepůvodní materiál a tak je otázkou zda jej do přírodního domácího kompostu dávat. Pokud je možnost využití právě řešených hnědých kontejnerů, slupky z jižního ovoce můžeme odkládat právě tam.

Co dalšího nepatří do kompostu?

• Nemocné rostliny a plevel: Ty mohou šířit choroby nebo nežádoucí semena do kompostu.
• Kosti a maso: Lákají škůdce, zapáchají a hnijí.
• Popel z uhlí: Je jasné ne.

Jak na správné kompostování

Klíčem pro zdravé kompostování je správná skladba mezi dusíkatými a uhlíkatými složkami. Nebojte, nebudeme zabíhat do detailů a dost Vám to ulehčíme. Tyto materiály se dají totiž rozdělit tak trošku i podle barev. Uhlíkatý materiál je většinou pevnější dřevnatý, sušší, do hněda zbarvený (suchá tráva, suché listí, piliny, papír, sláma…).

Pro efektivní bakteriální rozklad, je potřeba, aby kompostovaný materiál obsahoval ve své skladbě uhlíkaté části - zdroje energie pro bakterie, a rovněž dusíkaté části nezbytné pro růst a množení bakterií. Ideální poměr uhlíku k dusíku je 30:1. Chcete kompostovat bez chyb? Pokud ukládáme do zahradního kompostu vytříděné zbytky zeleniny, ovoce okrojky, kávu, čaj, slupky a další zbytky, které vznikají v domácnosti při přípravě jídel, pak si můžeme být jistý, že náš kompost má ideální skladbu pro vermikompostování i pro kompostování v zahradních kompostérech.

Pro správné kompostování ještě připomínáme, že je potřeba jej často provzdušňovat například prokopáváním nebo promícháváním zahradnickým nářadím a také zajišťovat přiměřenou vlhkost. Jak zjistit, že je přiměřená? Kompost by neměl zapáchat (to by znamenalo, že je příliš mokrý) a neměl by být ani suchý. S mokrým kompostem si poradíte častým prokopáváním a provzdušňováním, předsušením trávy než ji do něj vsypete nebo doplněním štěpky či jiných uhlíkatých (hnědých) složek.

Jak poznat, že je kompost zralý

A na konci, když už budeme sklízet plody naší práce přichází otázka testování toho, jestli je kompost připraven k použití. První krok je kontrola vizuální. Sledujte klíčení a růst rostlin. Kompostování je snadný a efektivní způsob, jak přispět k ochraně životního prostředí a zároveň získat hodnotný materiál pro pěstování rostlin.

Čtěte také: Jak třídit kosmetiku

Tabulka: Co patří a nepatří do kompostu

Čtěte také: Co s banánovými a citronovými slupkami?

tags: #patří #kura #od #pomeranče #kompost

Oblíbené příspěvky:

• Složení a použití ekologických odstraňovačů barev
• Návody na kreslení tužkou
• Alternativní řešení odpadů
• Práce elektrikáře ve Frýdku-Místku
• Doporučení: Básně o zvířatech pro děti