Slupky od banánu a citronu do kompostu: Ano, či ne?

Každá domácnost produkuje značné množství organického odpadu, který by bylo škoda vyhazovat. Zvláště pokud si uvědomíte, že jej můžeme přeměnit na užitečný kompost. Není nic snazšího než si založit vlastní kompost. Na zahradě, balkoně či přímo v bytě. Kompost přináší do domácnosti vždy čerstvé a kvalitní hnojivo.

Přemýšlíte, jak zužitkovat přebytečný organický odpad? Neposílejte slupky od zeleniny, nahnilé ovoce ale i vylouhovaný čaj do spalovny. 40 % směsného odpadu tvoří organické zbytky z domácností. Za rok vytvoří každý z nás průměrně 100 kilogramů bioodpadu. Kompostování je velice snadné, můžete do něj zapojit celou rodinu a brzy se dočkáte kýženého „ovoce“, tedy opravdu kvalitního hnojiva. Ani jedna slupka nepřijde na zmar.

Co kompostovat a co ne?

Hlavní pohnutkou, proč kompostovat, je využití odřezků i slupek zeleniny a ovoce. I když jsou na první pohled přírodní, slupky z citronů, pomerančů nebo limetek bývají často chemicky ošetřené a rozkládají se velmi pomalu. Navíc mohou ovlivnit pH kompostu. Pokud je přesto chcete využít, nakrájejte je nadrobno a přidávejte jen v malém množství.

Tlusté slupky od melounu nebo ananasu sice do bioodpadu patří, ale kompostují se poměrně dlouhou dobu. Lákají škůdce, zapáchají a hnijí kosti a maso, které do bioodpadu opravdu nepatří. Patří do směsného odpadu.

Většina čajových sáčků obsahuje plastová vlákna, proto do bioodpadu patří pouze čistě papírové sáčky bez sponky, provázku a štítku. Absolutní jistotou je čaj sypaný. Sedlinu i filtr můžete do bioodpadu klidně dát, dokonce mu velmi svědčí. Pozor ale na kapsle typu Nespresso! Cibule, česnek a pálivé druhy zeleniny kompostují pomaleji a mohou odradit žížaly. Nejsou ale vyloženě zakázané - opět platí pravidlo: všeho s mírou.

Čtěte také: Vše o kompostování

Slupky z citrusů a banánů: Mýty a realita

Exotické ovoce a citrusy vyvolávali mezi kompostéry ožehavé diskuse, řada z nich tvrdila, že do kompostu nepatří. Kůry z citrusů a slupky z banánů se dříve označovali jako nevhodné do kompostu z důvodu přítomnosti chemických látek používaných na ochranu plodů před chorobami. Odborníci však dospěli k názoru, že chemické látky na plodech nedosahují hranice škodlivosti. Při průměrné spotřebě v domácnosti, je slupek tak málo, že se v dobře vedeném kompostu bez větších problému rozloží. Na slupkách se v první fázi rozkladu objeví plíseň, která citrus zbaví antibakteriálních silicí a následně proběhne již zcela přirozený bakteriální rozklad.

Slupky z citrusů (i banánů) do hnědých kontejnerů na bioodpad se dávat určitě mohou. Na domácí komposty se nedoporučují dávat ve velkém množství kvůli tendenci k intenzivnímu plesnivění. Co se týče chemických látek v kůře jižního ovoce, používány by měli být povětšinou organické fungicidy, které by se měli při procesu kompostování během několika týdnů rozložit a půdu tak nikterak neohrožovat. Přesto, do určité míry se jedná o biologicky nepůvodní materiál a tak je otázkou zda jej do přírodního domácího kompostu dávat. Pokud je možnost využití právě řešených hnědých kontejnerů, slupky z jižního ovoce můžeme odkládat právě tam.

Bioodpad z hnědých kontejnerů je kompostován průmyslově a výsledný produkt je používán zejména na rekultivace. Se slupkami z citrusů si tak v kompostárně hravě poradí.

Banánové slupky jako hnojivo

Banánové slupky, často považované za pouhý kuchyňský odpad, skrývají v sobě potenciál, který by neměl být přehlížen. V posledních letech se stává stále populárnějším trendem využití tohoto organického materiálu jako přírodního hnojiva. Tento ekologický přístup nejenže přispívá ke snížení množství odpadu, ale také nabízí rostlinám cenné živiny, které podporují jejich růst a zdraví. Slupky můžete přidávat do kompostu, kde se rozloží spolu s dalšími organickými materiály.

Banánová slupka je přírodním zdrojem draslíku, vápníku a také dusíku. Banánové slupky, kromě klasického přidání do kompostu, můžeš také vložit přímo do výsadbové jámy k rostlině.

Čtěte také: Jak třídit kosmetiku

Jak připravit hnojivo z banánových slupek?

• Slupky můžete jednoduše usušit na slunci nebo v sušičce na ovoce, a poté je rozdrtit na prášek.
• Banánové slupky nakrájejte na malé kousky a nechte je louhovat ve vodě po dobu 24 až 48 hodin.

Zmrazování banánové slupky

Ideální je zmrazit banánovou kůru v sáčcích. Před zmrazením slupku důkladně umyjte, abyste odstranili zbytky zeminy nebo pesticidů. Poté ji nakrájejte na malé nebo střední kousky. Kousky uložte do sáčku nebo vzduchotěsné nádoby a vložte do mrazničky. Až budete potřebovat, přidejte zmrazené kousky do domácího kompostu nebo je zakopejte poblíž kořenů vašich rostlin, ať už v květináčích nebo na zahradě. Časem se slupky rozloží a uvolní minerály, které posílí kořeny, stimulují růst a zlepší úrodnost půdy.

Pro větší účinek můžete banánovou slupku smíchat s jinými organickými odpady, jako jsou vaječné skořápky nebo použitá káva. Získáte tak plnohodnotnější hnojivo a mnohem bohatší strukturu půdy pro vaše rostliny.

Vermikompostování: Kompostování s pomocí žížal

Máte-li chuť pustit se do vlastního projektu, nemusíte mít zahradu ani vnitroblok, stačí si vyrobit či zakoupit domácí vermikompostér a pustit se do tvoření kvalitního hnojiva. Umístit jen můžete přímo do kuchyně, ale také na chodbu, terasu, do garáže či sklepa. Jedná se o jednoduché zařízení na kompostování, kterému značně pomáhají kalifornské žížaly. Správným fungováním vermikompostéru vzniká kompost, přírodní superhnojivo i tzv. žížalí čaj, který potěší každého pěstitele. Nemusíte se bát velké a neskladné nádoby, narazit můžete na opravdu designové kousky, které snadno umístíte i do garsoniéry.

Kalifornská žížala je na bytové kompostování nejvhodnější, její apetit je totiž téměř neukojitelný, a to se při zpracování organického odpadu hodí. Kalifornské žížaly seženete od oficiálních prodejců, na internetu či na komunitních zahradách s kompostéry (nejsnáze vyhledáte na mapko.cz).

Obecně však lze říct, že půl kilogram žížal denně spořádá 250 gramů organického odpadu. Za tři měsíce se v prospěšném vermikompostéru počet žížal zdvojnásobí, budou tedy zpracovávat vaše přebytky rychleji. Vermikompostér se může stát přirozenou součástí vaší domácnosti. Po pár týdnech vypozorujete vše důležité a stanete se profesionálními krmiči nenasytných žížal.

Čtěte také: Jak třídit polystyrenový odpad

Péče o žížaly

Jako o každého domácího mazlíčka je i o žížaly potřeba trochu pečovat. Nemusíte se bát, že byste v noci cestou na záchod potkali žížalu. Žížaly přečkají i tři týdny o hladu, během dovolené se tedy o jejich existenci nemusíte strachovat. Zdánlivě velké množství bioodpadu svým chroupáním postupně zmenší na třetinu i čtvrtinu původního objemu. Kompostér je pro ně ideálním domovem, ve kterém nacházejí dostatek potravy a teplo.

Díky vlhkému prostředí žížaly mohou dýchat. Suchý kompost je tedy velice rychle zahubí. Ani přílišná vlhkost žížalám nesvědčí a nepotěší ani vás, vermikompostér vás varuje zápachem. Jak již bylo řečeno, žížaly potřebují pro kvalitní život 5-25 °C. Váš bioodpad, žížalí radost.

Závěrem

Kompostování je skvělý způsob, jak přeměnit organický odpad na cenný zdroj pro vaši zahradu a zdravé suroviny, které jsou základem každé kuchyně. Kompostování pomáhá snižovat emise skleníkových plynů, které by vznikaly při rozkladu odpadu na skládkách, a podporuje udržitelný koloběh živin v přírodě.

Kompost dodává půdě organickou hmotu, která zlepšuje její strukturu a schopnost zadržovat vodu. Kompostováním se snižuje množství odpadu, který musí být odvezen na skládky, což šetří místo a snižuje náklady na odpadové hospodářství. Kompost poskytuje rostlinám důležité živiny, což podporuje jejich růst a odolnost vůči chorobám. Kompostování snižuje emise metanu, který se uvolňuje při rozkladu organického odpadu na skládkách. Omezuje také nutnost nákupu substrátů k pěstování.

tags: #do #kompostu #slupky #od #banánu #a

Oblíbené příspěvky:

• Dopady dnešní ekologie
• Německá energetická transformace
• Hlášení plného kontejneru na tříděný odpad
• Nebezpečný odpad Horoměřice
• Rizika spojená s požáry v ruských lesích