Psyllium, neboli jitrocel indický (Plantago ovata), je jednoletá bylina pěstovaná po celém světě, nejvíce však v Indii. Nejpodstatnější na ní jsou slupky semen rostliny bohaté na vlákninu. K sehnání je ve formě celých slupek označované HUSK nebo jako jemný psyllium prášek. Populární je proto, že jde o přirozený zdroj rozpustné vlákniny. Psyllium má zároveň minimum kalorií a žádný lepek.
Topnatur je renomovaná česká značka s více než 20letou tradicí ve výrobě doplňků stravy a funkčních potravin, která si získala důvěru zákazníků nejen u nás, ale i v zahraničí. Společnost Topnatur klade důraz na kvalitu surovin, vědecky podložené složení a šetrné zpracování.
Psyllium absorbuje vodu více než dvacetkrát vzhledem ke své hmotnosti. Výsledkem je, že po smíchání s vodou silně nabobtná, vytvoří měkký gel, který ve své absorbční schopnosti pokračuje ještě v trávicím ústrojí. Tím zvyšuje objem stolice a podporuje šetrný pohyb střevního obsahu.
Psyllium je vláknina naprosto přírodní a bezpečná, užívaná milióny lidí po celém světě. Není vstřebávaná našim tělem a není návyková. Psyllium prakticky neobsahuje žádné makroživiny, tedy bílkoviny, sacharidy ani tuky. Je tedy nízkokalorické. Vláknina v něm obsažená je velmi podobná vláknině v ovoci či zelenině.
Psyllium se užívá perorálně (vnitřně) a nejdůležitějším pravidlem je dostatek vody! S každou dávkou byste si měli dát aspoň skleničku (200 ml) čisté vody. Je možné psyllium zamíchat také do vody, džusu, jogurtu nebo smoothie.
Čtěte také: Pracovní rizika
Doporučené dávkování:
Psyllium na sebe naváže vodu a několikanásobně zvětší svůj objem. Změní se na konzistenci, která je podobná gelu nebo slizu a tím změkčuje stolici. Na tuto nabobtnalou vlákninu reagují střeva zvýšeným pohybem a dochází k rychlejší peristaltice. Nabobtnalá vláknina na sebe naváže nestrávené zbytky a toxiny, které se pomocí stolice dostanou z těla ven.
Psyllium je vhodné pro dlouhodobé i krátkodobé užívání. Psyllium je vhodnou formou vlákniny, která vede k pravidelnosti vyprazdňování během těhotenství a kojení. Psyllium se považuje za bezpečný doplněk vlákniny i během těhotenství, protože nepůsobí systémově, nevstřebává se do krve, ale účinkuje pouze v trávicím traktu.
Užívat psyllium mohou i psi, a to při zácpě, průjmu, nadváze i během diety. Psyllium rozmíchejte ve vodě nebo krmivu.
Nevyhovuje vám přijímání doplňků stravy v klasické podobě? U psyllia máte výhodu - můžete ho zakomponovat i do vaření či pečení. Nejčastěji se psyllium využívá při bezlepkovém a low carb pečení. Například do low carb knedlíku nebo chleba ze semínek a ořechů, kde nahrazuje lepek = používá se místo mouky.
Čtěte také: GMO a jejich vliv na lidské zdraví
Smíchejte mleté ořechy, semínka (slunečnicová, dýňová), vajíčka, špetku soli, kypřicí prášek a 2 lžíce psyllia. Přilijte vodu a nechte nabobtnat. Poté pečte ve formě při 180 °C asi 50 minut.
Psyllium lze přidat i do běžných snídaní. Zvýší obsah vlákniny a zlepší konzistenci jídla. Do ovesných vloček, granoly nebo smoothie stačí vmíchat 1 čajovou lžičku psyllia a nechat pár minut odstát - jídlo zhoustne a zasytí vás na delší dobu. Podobně to jde i při přípravě psylliového jogurtu. Psyllium můžete rovněž přidávat do různých náhrad jídla, mléčných koktejlů nebo jogurtů. Nezapomeňte ovšem vždy ještě zapít sklenicí vody či jiné tekutiny.
I když je psyllium zcela přírodní, užívejte ho s rozvahou.
Na českém trhu se objevují i jinné druhy Psyllia v různém balení s odlišnou čistotou a kvalitou, nemůžeme garantovat, že všechna tato Psyllia budou mít stejné účinky níže uvedené jako Originální indické Psyllium TOPNATUR s čistotou 98 %.
Čtěte také: Zdraví 21 a školství
tags: #psyllium #Topnatur #zdraví #z #přírody #účinky