Psyllium je dnes jedním z nejoblíbenějších doplňků stravy, který lidé používají nejen pro podporu správného trávení, ale také jako zdroj vlákniny. Psyllium je rozpustná vláknina původem z jitrocele indického. Mezi bohaté zdroje rozpustné vlákniny patří psyllium, které se získává ze semen jitrocele indického.
Psyllium, rozpustná vláknina z jitrocele indického, je z velké části tvořeno arabinoxylanem, což je látka polymerní struktury, která ve vodě tvoří gelovou strukturu. Ačkoliv je arabinoxylan pro lidské trávicí enzymy nestravitelný, může být použitý jako zdroj energie pro střevní mikrobiotu ve střevech.
Vedle toho má psyllium vynikající schopnost absorbovat tekutiny z okolí. Po konzumaci zvětšuje svůj objem několikanásobně, čímž bohatě hydratuje tráveninu v zažívacím traktu. Tím zvyšuje nejen pocit nasycení, ale pomáhá také s průchodem tráveniny ve střevech. Při užívání psyllia nezapomeňte na dostatečný příjem tekutin. V opačném případě by se mohlo stát, že psyllium absorbuje všechnu vodu z okolí a naopak zažívací problémy prohloubí.
Dospělý člověk by měl každý den sníst nejméně 25 g vlákniny, ze kterých asi jedna čtvrtina (6-7 g) by měla pocházet z rozpustné vlákniny. Ta v zažívacím traktu tvoří ve vodě rozpustný gel, který je metabolizován střevní mikroflórou.
Psyllium je rozpustná vláknina, což znamená, že absorbuje vodu a v trávicím traktu se mění v gelovitou hmotu. Tato gelová hmota pomáhá změkčit stolici a zlepšit průchodnost střev. Právě tato vlastnost je důvodem, proč psyllium lidé často užívají při problémech, jako je zácpa nebo syndrom dráždivého tračníku.
Čtěte také: Pracovní rizika
Psyllium na sebe naváže vodu a několikanásobně zvětší svůj objem. Změní se na konzistenci, která je podobná gelu nebo slizu a tím změkčuje stolici. Na tuto nabobtnalou vlákninu reagují střeva zvýšeným pohybem a dochází k rychlejší peristaltice. Nabobtnalá vláknina na sebe naváže nestrávené zbytky a toxiny, které se pomocí stolice dostanou z těla ven.
Užívání rozpustné vlákniny z psyllia je často doporučováno v případech, kdy jedinec trpí problémy se zažíváním či zácpou. Právě zvětšení objemu tráveniny spolu s její hydratací je pravděpodobně způsobem, jakým psyllium s těmito problémy pomáhá.
Ve studii z roku 2017 bylo ukázáno, že už užívání 5 g psyllia denně (1 čajová lžička) snižuje projevy zácpy a zvyšuje objem stolice. V jiné meta‑analýze z roku 2012 vědci došli k závěru, že vláknina (včetně psyllia) zvyšuje frekvenci stolice, čímž může pomoci při problémech se zácpou.
V zažívacím traktu sídlí podobné množství mikroorganismů, kolik je buněk lidského těla. Čím dál více se ukazuje skutečnost, že vztah lidského těla a střevní mikrobioty je oboustranný:
Oligosacharidy z psyllia jsou oblíbenou potravou pro probiotické bakterie, které zdraví člověka prospívají. Metabolizují je na krátké mastné kyseliny jako propionát či butyrát, u kterých se zjistilo, že vyživují buňky střeva (enterocyty).
Čtěte také: GMO a jejich vliv na lidské zdraví
Užívání psyllia je obzvlášť oblíbené při hubnutí. Podpořeno je to také některými studiemi, které zjistily, že užíváním psyllia bylo dosaženo redukce hmotnosti. Pravda je taková, že psyllium za vás tukové zásoby rozhodně nespálí. Může vám ale díky svým sytícím vlastnostem pomoci s tím, že díky němu sníte méně kalorií z běžného jídla.
Pravidelné užívání psyllia také pomáhá navodit pocit sytosti, což je výhodné při snaze o redukci hmotnosti. Dejte si však pozor, abyste pomocí psyllia nemaskovali příliš nízký energetický příjem. I při hubnutí totiž lidské tělo potřebuje dostatek energie ke správnému fungování.
Nabobtnalé psyllium v nás vyvolává pocit falešného nasycení a tím se snižuje touha po jídle.
V drtivé většině případů je psyllium vhodné i během těhotenství, oblíbené je především pro podporu správného zažívání a zvýšení sytosti. Problematické může být, pokud pravidelně berete některá léčiva, kde může dojít k interakcím mezi vlákninou a léčivou látkou.
Pro úplnou jistotu se na psyllium zeptejte svého lékaře a rozhodně to s ním nepřehánějte (bohatě postačí 1 čajová lžička jednou nebo dvakrát během dne). Myslete také na dostatečný příjem tekutin, který je pro správné fungování psyllia vhodný.
Čtěte také: Zdraví 21 a školství
Užívejte 1-2 čajové lžičky denně. Prášek rozmíchejte ve sklenici vody (150 - 200 ml) a vypijte. Je vhodné začít s užíváním menších dávek a zvyšovat je postupně, aby si organismus na příjem vlákniny zvykl.
Psyllium užívejte vždy minimálně 2 hodiny od užívání léků. V každém případě nezapomeňte doplnit tekutiny!
Nejvhodnější je užívání vlákniny Psyllium Dr. Popova nalačno nejméně 1/2 - 1 hodinu před jídlem a s odstupem 2 - 3 hodiny při případném podání léků. 1 až 2 čajové lžičky (2,5 - 5 g) vlákniny Psyllium Dr. Popova rozmícháme ráno, popř. i večer v 250 ml vody. Můžeme ochutit.
Přestože je psyllium považováno za relativně bezpečný doplněk stravy, mohou se objevit určité nežádoucí účinky. Ty jsou často spojeny se špatným dávkováním nebo nedostatečným příjmem tekutin. Pokud dodržíte správné postupy a budete pečliví při užívání, můžete si užívat všech výhod, které psyllium nabízí, bez nepříjemných následků.
I když je psyllium vhodné pro většinu lidí, existují určité skupiny, které by se mu měly vyhnout. To zahrnuje jedince, kteří mají problémy se střevními záněty, ucpání střev nebo kteří trpí závažnými alergiemi na semena. Také pokud užíváte léky, které se musí rychle vstřebat.
Psyllium obsahuje prebiotickou vlákninu, která je složena z arabinoxylanu. Ten je sice pro lidský trávicí systém nestravitelný, ale může být využitý střevní mikroflórou, která jej metabolizovat dokáže. Po užití absorbuje psyllium vodu, čímž bohatě hydratuje zažívací systém. Může pomoci pravidelnému vyprazdňování a vhodné je také užívání v případě, kdy vás trápí zácpa. Při užívání nezapomeňte na dostatečnou konzumaci tekutin, která je pro správné fungování psyllia nezbytné.
Pravidelné užívání psyllia také pomáhá navodit pocit sytosti, což je výhodné při snaze o redukci hmotnosti. Dejte si však pozor, abyste pomocí psyllia nemaskovali příliš nízký energetický příjem. I při hubnutí totiž lidské tělo potřebuje dostatek energie ke správnému fungování.
tags: #psyllium #účinky #a #použití